Haddim değil, ustam, oğlum.. Ama o patlıcanlar çok çekirdekli. Seçerken, sap altı şapkalarının çok uzun ve yeşil, patlıcanın kendisinin fazla siyah ve parlak olması kartlamamis olduğunun ve çekirdeksiz olduğunun göstergesi..😘
Tüm yaptığın sosları ve tarifleri deniyorum. Şu ana kadar hiç beğenmediğim olmadı, aksine herkes çok beğendi, övgüler aldım. Tariflerini WhatsApp dan arkadaşlarımla paylaşıyorum. Ellerine sağlık bunları da deneyeceğim, patlıcanın her halini seviyorum. 👌🙋🌸💙
Çok ilginç ve denemeye değer bir tarif. (Patlıcan-mısır unu- şeker- hindistan cevizi)…Elinize sağlık. Bugün başka bir şefi (Arda bey) izlerken elmalı muhallebiye zencefil ve sumak kattığını izlerken de inanın çok şaşırdım.
İlk tarif için patlıcan lokumu diye isimlendirip kaydettim hindistan cevizinden ilham aldım 😊 son yaptığın karamel mühürlemesinde amaç patlıcanın lezzetini tamamen nötr hale getirmek mi Koray? Tuzu yok edip hindistan cevizi için hafif tatlımsı bi baz için yaptın değil mi? Bayıldım ben ❤ellerine sağlık
Sarap mezesi için teşekkürler Koray. Ama tek mezeyle boynu bükük bırakma sarap severleri.... ama tekneye sakliyorsan sarap mezelerini o zaman susup saygı ile bekleriz....😊
Üstad tarifleriniz çoğunu denedim,hepsi çok güzel oldu🥰Bu yüzden bu hiç duymadığım hindistan cevizli patlıcanı da denemek istedim...ammaaa keşke denemeseydim😏😥neyse ki bir patlıcan kullanmıştım (iyi ki😉)bu yüzden çöpe atınca içim fazlaca sizlamadi!😂
Ilk yaptığın tarifi hiç denememiştim patlıcan aşığı ben hayret Ama güzel görünüyor denemeden bir şey diyemeyeceğim Sen beğendiğine göre güzeldir zaten ikinci tarifte mükemmel görünüyor Ama bu videoda favorim 2 tariftir Ellerine sağlık lezzete fısıldayan büyük şef
Haddim değil, ustam, oğlum.. Ama o patlıcanlar çok çekirdekli. Seçerken, sap altı şapkalarının çok uzun ve yeşil, patlıcanın kendisinin fazla siyah ve parlak olması kartlamamis olduğunun ve çekirdeksiz olduğunun göstergesi..😘
Tarihimiz için İlber Ortaylı ne kadar mühimse, gastronomi için siz o kadar değerlisinizzz büyük şeffff
Saygılar
İlber hoca efsane
💯👏👏👏
Cok iyiydi ya
Kar tanesini hemen yapıcam anneannem bir patlıcan tatlısı yapardı resmen baklava onun tarifini yazayım bir gün burdan❤
Instagramdan yaz istersen
Benim anneannem de reçelini yapardı acaba tatlısı nasıl oluyor
Patlican ve hindistan cevizi ilginç!Sırf bu nedenle denemeliyim.Olay zaten ufkun geniş olması .Teşekkürler Koray
Figen 👍
Patlıcan profesörü Kraaaal 😎👍
Harika:))yine yaptınız yapacağınızı…❤
Koray Bey kimi ne zaman mezeleriniz veganlara uygun ama çoğu değil. Biraz veganlara da meze tarifi eklerseniz seviniriz. Boynumuz bükük kalmasın 😅😅😅
Tüm yaptığın sosları ve tarifleri deniyorum. Şu ana kadar hiç beğenmediğim olmadı, aksine herkes çok beğendi, övgüler aldım. Tariflerini WhatsApp dan arkadaşlarımla paylaşıyorum. Ellerine sağlık bunları da deneyeceğim, patlıcanın her halini seviyorum. 👌🙋🌸💙
Whatsapp çok iyi kanal için tskler
Çok değişik ve güzel gözüküyor eminim tadıda enfestir ellerinize saplık Koray şefim sayenizde değişik mezeler öğreniyoruz var olun
Çok ilginç ve denemeye değer bir tarif. (Patlıcan-mısır unu- şeker- hindistan cevizi)…Elinize sağlık.
Bugün başka bir şefi (Arda bey) izlerken elmalı muhallebiye zencefil ve sumak kattığını izlerken de inanın çok şaşırdım.
Asya mutfağı diyosun general tso yapmıyorsun
Garip …ama galiba güzel olur🎉🎉denenmesi gerek kesinlikle
Ahh be abi yaktın bizi eline sağlık yıldızlar sana kurban olsun bilgi paylasman yeter İzmir'den selam
İzmire selam
Yine döktürtün kardesim maşallah.🌺.
Sonunda mutluluğun resmi yapılabilmiş!
Eline sağlık Koray kardeşim
Ellerine emeğine sağlık afiyet olsun 👍👍🙏🙋
kadir kardeşim bıçağı bileseydin iyiydi
Ellerine sağlık.
👍🏽🇹🇷💐💐💐🌼🌺
Patlıcanla elmayı karıştırmışsınız. İlk tarifin elmayla yapılması gerekiyordu. Güzel deneme olmuş, ellerinize sağlık.
😀 senin kafan karışmış ozgur
Önce tuzlu sonra tatlı😊
İlk tarif için patlıcan lokumu diye isimlendirip kaydettim hindistan cevizinden ilham aldım 😊 son yaptığın karamel mühürlemesinde amaç patlıcanın lezzetini tamamen nötr hale getirmek mi Koray? Tuzu yok edip hindistan cevizi için hafif tatlımsı bi baz için yaptın değil mi? Bayıldım ben ❤ellerine sağlık
Güzel isim patlıcan lokumu olsun
Koray ; eline sağlık, ilk yaptığın Hindistan cevizli patlıcanı yapsak, derin dondurucuya koysak ,sonra çıkarıp yesek olur mu ,
Ne yazık ki olmaz
Teşekkürler, ama pek deneyeceğimi sanmıyorum 🙃
Yanlız Koray katları çıkarken malzemeden çalıyon ama babuş bol malzemeli yapman lazım😂😂😂😂
Ellerine sağlık şefim 😂❤
Koray bey peynirli patlıcan Girit mezesi yap Cundada yemiştim Ayvalık yalnış bilmiyorsam Akdeniz mezesi elinize saglık selamlar Teşekkürler
Koray mesaj attim.
Hayret...tatlida kullandigimiz h.cevizi mezede...çok değişik
Patlıcan Koray... Nekadar çok seviyorsun patlıcanı..
Hindistan cevizi hiç sevmem başka nasıl yapılır ama harika yemek, meze yapıyorsun Ellerine sağlık Evlat ❤
ne mübarektir şu patlıcan onlarca yemeği ve meze çeşiti başrol oyuncusu gibi bu arada yaptığınız tarif efsane gibi denemek lazım kolaylıklar dilerim
İsmi patlıcan lokum oldu bende :)
Güzel isim 😀
enteresan! lezzetli olduğuna eminim👌güzel görünüyor
şeker mi
Ben bu yaştan sonra rakıya bile başlarım be…muhteşemler..
👏👏👏👏👏
Çarşambanın şerefine, tam zamanında geldi bu paylaşım ama şöyle 1 saat kadar önce yayınlarsan harika olur be şefim.
👍 👏 👏 👏
Hocam yağsız yapılabilicek meze tarifiniz var mı
Meze yağlı olur ne yazık ki
@@YemeklerSendenKCengel işte hocam ben de yağsız meze bilmiyorum ondan yazdım
Eline,emeğine sağlık Koray Sefim
🎉🎉🎉🎉😊
😲👍👌👏👏👏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️süpersiniz Koray bey
🤣🤣🤣🤣
mis
😧😧😮😯😲
🌹
❤
👍
Sarap mezesi için teşekkürler Koray. Ama tek mezeyle boynu bükük bırakma sarap severleri.... ama tekneye sakliyorsan sarap mezelerini o zaman susup saygı ile bekleriz....😊
Ortam olmuyor alizione kadro zayıf şarap için
Haydi bismillah başlayalım bakalım
emeğine sağlık kardeşim
Yine harikalar yaratmissin.
👏 doktor yaktın bizi doktooorr😂
Enteresan denicem elinize sağlık.
Michelin yıldızlı tarifler. Otellerle de arayı bozduk.
Zaten bozuk 😀
Elinize emeğinize sağlık
Ellerinize sağlık
Eline sağlık👏👏👏
Üstad tarifleriniz çoğunu denedim,hepsi çok güzel oldu🥰Bu yüzden bu hiç duymadığım hindistan cevizli patlıcanı da denemek istedim...ammaaa keşke denemeseydim😏😥neyse ki bir patlıcan kullanmıştım (iyi ki😉)bu yüzden çöpe atınca içim fazlaca sizlamadi!😂
Mesela nasıl oldu
Acı ve bana pek uymayan bir lezzetti😔
Aynen tablo gibi
gizli kalması gereken tarifler. keşke açık etmeseydin.
Benim tarifler herkes yapsın sıkıntı olmaz
Ilk yaptığın tarifi hiç denememiştim patlıcan aşığı ben hayret Ama güzel görünüyor denemeden bir şey diyemeyeceğim Sen beğendiğine göre güzeldir zaten ikinci tarifte mükemmel görünüyor Ama bu videoda favorim 2 tariftir Ellerine sağlık lezzete fısıldayan büyük şef
İlk defa yapıyorsan sirkeyi kademi tadarak kat istersen turan
@@YemeklerSendenKCengelAnlaşıldı şefim
Muhteşem
👍👏👁️🗨️👍👏👁️🗨️👍👏👁️🗨️😊
Efsaneeeee👏👏👏👏👏
👍👏
👑
👍
❤👍😃
👍👍👍
👍
❤❤❤
❤
👍👍👌👌
Bravo❤
Tarifi WhatsApp gibi uygulamalardan arkadaşlarınızla paylaşmayı unutma