Замеряем сахар в винограде. Использование рефрактометра. Минск, Беларусь. Канал "Городской КХ"

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 10

  • @gorodskojKX
    @gorodskojKX  ปีที่แล้ว +3

    Друзья! Не забываем ставить лайки и подписываться на канал! 👍👍👍

  • @petrov2dv
    @petrov2dv 10 หลายเดือนก่อน +2

    Капельница только для дистиллированной воды для калибровки прибора

  • @hikolaylevin8405
    @hikolaylevin8405 ปีที่แล้ว +2

    При попадании мякоти ягоды на прибор вместе с соком влияет ли на результат показания прибора?

    • @дачник-ц9д
      @дачник-ц9д ปีที่แล้ว

      Нужно снимать резиновую пробочку чуть выше экрана куда сок льеш

    • @vinCEslav
      @vinCEslav ปีที่แล้ว

      @@дачник-ц9д У меня такой же прибор, никакой пробочки нет. Вернее есть одна - но за ней спрятан винтик для калибровки прибора.

    • @gorodskojKX
      @gorodskojKX  ปีที่แล้ว

      Не влияет

  • @АнатолийДемидов-я9я
    @АнатолийДемидов-я9я 9 หลายเดือนก่อน +1

    Шкала белая, потому что сахар зашкаливает. В каком-то греческом регионе так готовят виноград для вина, применяемого в церквях для проскомидии. Вино должно быть сладким, а применять свекольный или тростниковый сахар они считают недопустимым. Собственный сахар винограда переиграет на нет при наборе крепости 12% - 15%. Поэтому они собранные кисти "вялят" на солнце. Неделю с одной стороны, неделю с другой. Ягоды теряют воду, концентрация сахара значительно повышается. Вино это говорят очень дорогое.

    • @gorodskojKX
      @gorodskojKX  8 หลายเดือนก่อน

      Все верно. Я немного приврал - среди этих 2х сортов - магазинный Red Globe, отлежавшийся в холодильнике не менее месяца, вот шкала и белая - приторно сладкий стал))

  • @user-ne_soglasen
    @user-ne_soglasen ปีที่แล้ว +1

    Пузырьков воздуха быть не должно. Стекло полностью должно быть покрыто жидкостью.

    • @gorodskojKX
      @gorodskojKX  ปีที่แล้ว

      Учтем, спасибо