Спасибо за хороший анализ. Заметил тут школьных двоечников: Вы им бесплатно все объясняете, а они еще имеют совесть Вас обзывать. В школе на них никто не обращал внимание, вот они и утверждаются помойными фразами.
я запутался. купил Рефрактометр для сахара - такой как у вас и там есть рядом тоже вторая шкала для алкоголя. с помощью такого прибора смогу измерять сахаристост в виноградном соке?
@@spirtyaga понятно. у нас когда вино собирают сохаристость должна 17-22 %. если виноград очень сладкое (наверное это 22 и более) в домашных условиях добавляют чуть води чтоб неитрализовать сахар, а то вино потом становится темнее и теряет свой качества. градус вина в конечном итоге должна варироватся между 11,5 - 12,5 градусов. в промишленном изготовлении все учитывается и технологи много что знают и эти рецепти стараются не разглашать. А когда вино готовим дома у нас такие прибори раньше не было и приходится определить сахаристость по вкусу. ТЕПЕРЬ БУДЕМ ДЕЛАТЬ ПО НАУЧНОМУ. спасибо
Почему у меня сахарный рефрактометр по окончанию бражении сахарной браги показывает 7.5 - 8% ? Вроде недоброд а нет, сахар не ощущается. ГМ =3.5.. При ГМ = 4 показывает 7 - 7.5%
@@ximik_C2H5OH Попугай тоже очень удобен в тандеме с рефрактометром и электронным "беспроводным" термометром (у меня такой aliexpress.ru/item/32496249224.html)
странные у вас выводы если не 40 градусов то нужно откорректировать, а сели водку которую ты купил была не 40 градусов а скажем 38 или 45 и ты откорректировать и теперь он у тебя брешет( не много но все же). калибровать его нужно только дистиллированной водой это единственный надежный способ.
Да, ты абсолютно прав, "В народе крепость самогона измеряют в градусах и оборотах". Для этого нужно иметь два прибора, транспортир 0-360 градусов, и тахометр 0-3000 об/мин. В народе так и меряют. Об объемном содержании спирта в воде, об. ты конечно не слышал. Читай литературу и не неси бред.
Водка , это не чистый дистиллят. В водку добавляют умягчители , сахар , глицерин , глюкозу , фруктозу. Калибровка производится дистиллированной водой больше ни чем.
@@spirtyaga но в дешёвой и 40 градусов нет. Покупал я в КБ , там 35 от силы. Для колибровки только дистиллированная вода. Я из чайника с крышки пару капель беру и ставлю на ноль.
@@spirtyaga Ну вот в этом то и дело. Хочется иметь прибор что бы не что не на что то имело значение. А скорректировать мы исходя из опыта сможем и обычный ареометр.
Спасибо за хороший анализ. Заметил тут школьных двоечников: Вы им бесплатно все объясняете, а они еще имеют совесть Вас обзывать. В школе на них никто не обращал внимание, вот они и утверждаются помойными фразами.
С ростом температуры плотность понижается => чем выше температура тем покажет большую крепкость.
Согласен
Да, не в ту сторону сказал
Проверил опять 26С 35%// 54С 33%
Хотя по теории должно быть по другому
На откдонение света что то влияет
По сахару для приготовления вин и выборе ягод очень удобен
Просмотрел много роликов , Ваш самый интересный и содержательный. Спасибо
я запутался. купил Рефрактометр для сахара - такой как у вас и там есть рядом тоже вторая шкала для алкоголя. с помощью такого прибора смогу измерять сахаристост в виноградном соке?
Там шкала, перевода сахара в спирт, сколько выйдет
Он для сахара
@@spirtyaga понятно. у нас когда вино собирают сохаристость должна 17-22 %. если виноград очень сладкое (наверное это 22 и более) в домашных условиях добавляют чуть води чтоб неитрализовать сахар, а то вино потом становится темнее и теряет свой качества. градус вина в конечном итоге должна варироватся между 11,5 - 12,5 градусов. в промишленном изготовлении все учитывается и технологи много что знают и эти рецепти стараются не разглашать. А когда вино готовим дома у нас такие прибори раньше не было и приходится определить сахаристость по вкусу. ТЕПЕРЬ БУДЕМ ДЕЛАТЬ ПО НАУЧНОМУ. спасибо
У меня брага 16.5, это 1:5 по сахару, 11 градусов
Почему у меня сахарный рефрактометр по окончанию бражении сахарной браги показывает 7.5 - 8% ? Вроде недоброд а нет, сахар не ощущается. ГМ =3.5.. При ГМ = 4 показывает 7 - 7.5%
Это уже он спирт показывает, он плотность жидкости определяет, и сахар точно показывает когда в растворе только вода и сахар
Гидромодуль 1:4
Дружище объясни пожалуйста, чем лучше или хуже рефрактометр чем асп
Рефрактометр удобен, капнул и посмотрел сколько процентов. Асп точнее, но лично для меня плюс минус градус ерунда.
доброго времен! подскажите он подойдет для измерений при оборе спирта серца?
Конечно, я без него, уже не могу гнать, капнул, меньше 20 градусов, выключаю
@@spirtyaga спасибо,был в размышлениях по покупке попугая.
@@ximik_C2H5OH Попугай тоже очень удобен в тандеме с рефрактометром и электронным "беспроводным" термометром (у меня такой aliexpress.ru/item/32496249224.html)
а какой свет должен попадать на него дневной или лампочный?
Любой
Скажите, а как достоверно измерить спиртуозность в дистилляте выдержанном в бочке?
Будет врать в большую сторону, в зависимости от интенсивности цвета, до 5 градусов
@@spirtyaga процентное содержание спирта в пиве покажет этот прибор?
@@ABOUTEVERYTHING-u4q нет
Сейчас водки нет 40 градусов
странные у вас выводы если не 40 градусов то нужно откорректировать, а сели водку которую ты купил была не 40 градусов а скажем 38 или 45 и ты откорректировать и теперь он у тебя брешет( не много но все же). калибровать его нужно только дистиллированной водой это единственный надежный способ.
Можно по своему АСТ спиртометру калибровать, а у кого нет, по водке тогда
Сколько не менял водку + - 1%.
@@СергейКоба-с8х 1 градус, ерунда.
Ареометр-прошлый век? А как уважаемый докладчик рефрактометром измеряет спиртуозность выше 80% ????
Никак, нет нужды измерять крепость спирта. Согласен на 80 нужен АСП.
Да, ты абсолютно прав, "В народе крепость самогона измеряют в градусах и оборотах". Для этого нужно иметь два прибора, транспортир 0-360 градусов, и тахометр 0-3000 об/мин. В народе так и меряют. Об объемном содержании спирта в воде, об. ты конечно не слышал. Читай литературу и не неси бред.
Спасибо, почитаю
Водка , это не чистый дистиллят. В водку добавляют умягчители , сахар , глицерин , глюкозу , фруктозу. Калибровка производится дистиллированной водой больше ни чем.
В дешевую водку ничего не добавляют. Для лабораторных исследований колибровать надо по образцу, для бытовых и водка сойдёт
@@spirtyaga но в дешёвой и 40 градусов нет. Покупал я в КБ , там 35 от силы. Для колибровки только дистиллированная вода. Я из чайника с крышки пару капель беру и ставлю на ноль.
А ты уверен, что в купленной водяре именно 40 и что тебя в этом убедило - этикетка !? )))
А не проще ли дистиллированной водой на 0 калибровать.
Нет, лучше калибровать под АСП спиртометр.
спиртовой похоже самый бесполезный если он может замерять только содержание спирта в прозрачной жидкости
Все спиртометы измеряют плотность жидкости, что АСТ, что рефрактомет, если там будут примеси, они будут врать
Смысл в чем тогда в рефрактометре если сахар и цвет влияет? Хорошо не купил.
Сахар и на обычный спиртометр влияет
@@spirtyaga Ну вот в этом то и дело. Хочется иметь прибор что бы не что не на что то имело значение. А скорректировать мы исходя из опыта сможем и обычный ареометр.