MUCHÍSIMAS GRACIAS EXPLICAS MUY BIEN, DIOS TE BENDIGA A TÍ Y A TU FAMILIA, MÍ MADRE ASÍ LO HACÍA NOMAS QUÉ ELLA HACÍA CÓMO 15 KILOS DE HARINA DIARIO Y SE VENDÍA MUY BIEN ERA EL LLAMADO HASTA HOY PAN DE MUJER ( OH PAN DE VIEJA ) SU RELLENO DE DE PILONCILLO ELLA LO ELABORABA EN SINALOA, ME DIO GUSTO QUÉ USTED HICIERA LA LEVADURA CÓMO ELLA LA HACÍA TAMBIÉN, MILLONES DE BENDICIONES
Buenos días chef para mi es usted un excelente de buen de buen corazón ♥️ lo admiro soy graduada recientemente de repostería y pastelería me encantan sus modalidades cristianas y lo consulto para mi es es usted un maestro brillante y empezando este emprendimiento a y que me quedaban mal al principio per ahora me sale todo bien Bendiciones
Buen día señor Sergio Dios le bendiga, soy un completo novato en panadería y quisiera aprender algo mas, el piecito ya lo tengo y luego que sigue, no encuentro explicación y no puedo continuar
Gracias Don Sergio por sus videos y por esta clase que me ha sido muy bueno y de gran ayuda,que DIOS le bendiga para que nos siga trayendo informacion tan valiosa y videos de recetas tan deliciosas😃👍
Saludos desde REPÚBLICA DOMINICANA HOLA muchas bendiciones soy nueva en el canal pero todo lo que he visto me ha facinado Dios lo bendiga mucho y gracias por tan lindo trabajo 👍👍
La harina artesanal que diferencia tiene haga un video explicando cada una, es la mejor persona del mundo, estoy agradecida por todos sus videos y muchas gracias por su dedicación que tenga muchas bendiciones siempre
Hola querido Sergito. El piecito es mi preferido. Me encanta, y jamás se me ha descompuesto. Es espectacular. Gracias por compartir. Saludos cordiales para ti desde Chile. Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗 Un consejo para la gente en general. Guarden estos videos en una playlist, así es fácil encontrarla cuando se necesita.🇨🇱🤗🤗
Gracias maestro tenía mucha duda en esto del piesito, gracias por compartir sus conocimientos nos han servido mucho se lo agradecemos de corazón es usted mi profesor he aprendido mucho desde que empecé a ver sus videos Dios lo bendiga siempre y lo cuide!! Saludos desde Teziutlán Puebla.
Gracias por la explicacion muy clara, sinembargo yo pienso que si tengo preparado eso para un. Kilo y hago la mitad le pondría igual a la arina la mitad muchas gracias
Muchas gracias por su receta una buena recomendación ami me gusta hacer pan y yo ice pan de levadura y la deje tres días afuera de la refri y no creció pero le puse dos cucharas de azúcar y una cuchara de levadura y media taza de Arina en estos días si Dios quiere la are así como usted dice gracias Dios le bendiga
Buen día saludos desde Tlaxiaco, Oaxaca, México.! Esa cantidad de piecito, para que cantidad de harina es? Muchas gracias por todas las recetas y fórmulas para hacer el pan! Espero su respuesta
Buenas noches, bendiciones Yo no sabia nada de esto ni idea, gracias por su explicacion es muuuy buena con pan aunque es dificil el amasado ya hice galletas y me salieron muy buenas ahora voy a probar con pan a ver si sale gracias
Amigo Sergio lo sigo desde cagua vzla me gusta muchos sus vídeos e aprendido un montón y este año nuevo 2021 voy con mi emprendimiento gracias gracias y feliz año 2021
Excelente explicación, yo habría intentado usar la masa fermentada, pero, no me salía bien, pues los ingredientes por lo que veo estaban mal, he de intentar ahora con su receta. GRACIAS POR COMPARTIR.Bendiciones🙏
Gracias señor Sergio, mis panes cada día quedan mejor, aunque se que no podrá ser, me encantaría conocerlo a usted y toda su familia. Ahhh y escuchar sus historias de vida🤔😊 La bendición del Altísimo lo cubra y lo proteja, extensivo mis deseos a toda su familia 🙏🏼 reciba un abrazo fraterno de una venezolana en Panamá 🥰
Gracias Sr. Sergio..ví varias veces el vídeo para tomar nota de sus detalles importantes..y también como hacer el piecito..y como utilizarlo.. Y el tiempo de duración.. Muchas gracias!!!! 🇻🇪🤗👍😆
Disculpe profe. No le entendí muy bien a la cantidad. Si voy a utilizar 4 tazas de harina para el pan , cuánto de harina y levadura para el piecito . No me pierdo sus recetas. Me encantan y quiero aprender mucho. Soy novata. Bendiciones.
@@carolcakesymass974Los mejorantes de panificación proporcionan paz mental. Le ayudan a controlar todas las incertidumbres dentro del proceso de producción del pan, tales como variaciones en temperatura, humedad, harina y mano de obra. De esta manera, le permiten asegurar resultados de primera y consistentes cada lote que hornea.
Muchas gracias por su magnífica explicación Sr. Sergio yo e aprendido mucho de usted desde que empecé a mirar sus videos elaboró mi pan para el consumo de la casa nada más y me a servido sobre todo en este tiempo que no podemos salir de compras como antes ,muy agradecida bendiciónes para usted y su familia
Hola saludos, muy buena labor con la enseñanza de su conocimiento y sin ninguna mezquindad, gracias y que Dios le bendiga su buena labor, una preguntica, la masa del pan de jamon se puede hacer con el piecito? gracias.
que lindo video, de verdad he aprendido muchisimo con sus magnificas explicaciones; que Dios lo bendiga grandemente a usted, y a doña Veronica este proximo año 2021, iguialmente para toda su familia!
Sr. Sergio si hago medio kilo de harina le descuento las dos tazas??? O es medio kilo más las dos tazas del piecito. Este piecito sirve para las donas GRACIAS Y ESPERO QUE ME RESPONDA
Bendiciones y saludos desde Venezuela mi hermano... una pregunta sobre una duda de algo que no me quedo muy claro: A cualquier cantidad de harina a preparar el pan solo el pie lleva levadura??? osea a la masa nueva no se le agrega mas levadura??? gracias...
Sr. Sergio buenas tardes una pregunta he visto en otras recetas que le tocan agua con un atomizador al pan eso para que es no me he animado hacer pan siento que no me va a quedar pero voy hacer como usted me indica en su receta.
Maestro muchísimos saludos y más bendiciones para usted... sólo quería preguntar cómo recomienda guardar la harina para que no se le eche a perder y por cuánto tiempo se puede conservar para su uso... gracias 🙏 gracias 🙏 ! @Panaderiapasoapaso
Súper útil esta explicación gracias me ayudó mucho. 👍🏼
MUCHÍSIMAS GRACIAS EXPLICAS MUY BIEN, DIOS TE BENDIGA A TÍ Y A TU FAMILIA,
MÍ MADRE ASÍ LO HACÍA NOMAS QUÉ ELLA HACÍA CÓMO 15 KILOS DE HARINA DIARIO Y SE VENDÍA MUY BIEN ERA EL LLAMADO HASTA HOY PAN DE MUJER ( OH PAN DE VIEJA )
SU RELLENO DE DE PILONCILLO ELLA LO ELABORABA EN SINALOA, ME DIO GUSTO QUÉ USTED HICIERA LA LEVADURA CÓMO ELLA LA HACÍA TAMBIÉN,
MILLONES DE BENDICIONES
Saber hacer pan es un don de Dios, saber enseñar es doble don, gracias mil Dios lo bendiga.
Gracias descubrí el porqué no me salía mi pan era que yo no le ponía más levadura 🙏
Muchas gracias hermano por esa explicación. Dios me lo bendiga 🙏🏽
Ahhh. Y muchos saludos desde Honduras.
Buenos días chef para mi es usted un excelente de buen de buen corazón ♥️ lo admiro soy graduada recientemente de repostería y pastelería me encantan sus modalidades cristianas y lo consulto para mi es es usted un maestro brillante y empezando este emprendimiento a y que me quedaban mal al principio per ahora me sale todo bien Bendiciones
Buen día señor Sergio Dios le bendiga, soy un completo novato en panadería y quisiera aprender algo mas, el piecito ya lo tengo y luego que sigue, no encuentro explicación y no puedo continuar
Gracias Don Sergio por sus videos y por esta clase que me ha sido muy bueno y de gran ayuda,que DIOS le bendiga para que nos siga trayendo informacion tan valiosa y videos de recetas tan deliciosas😃👍
Grasias a Dios Padre por su Humilde servidor Dios lo Recompensará su generosidad muchas Bendiciones grasias
Saludos desde REPÚBLICA DOMINICANA HOLA muchas bendiciones soy nueva en el canal pero todo lo que he visto me ha facinado Dios lo bendiga mucho y gracias por tan lindo trabajo 👍👍
Dios lo bendiga. Me alegro tanto hacerlo encontrado...aprender de ud..será un gran privilegio...
La harina artesanal que diferencia tiene haga un video explicando cada una, es la mejor persona del mundo, estoy agradecida por todos sus videos y muchas gracias por su dedicación que tenga muchas bendiciones siempre
Hola querido Sergito.
El piecito es mi preferido.
Me encanta, y jamás se me ha descompuesto.
Es espectacular.
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para ti desde Chile.
Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗
Un consejo para la gente en general.
Guarden estos videos en una playlist, así es fácil encontrarla cuando se necesita.🇨🇱🤗🤗
Muchísimas gracias Dios te bendiga teresita
Gracias maestro tenía mucha duda en esto del piesito, gracias por compartir sus conocimientos nos han servido mucho se lo agradecemos de corazón es usted mi profesor he aprendido mucho desde que empecé a ver sus videos Dios lo bendiga siempre y lo cuide!! Saludos desde Teziutlán Puebla.
Hola Hermano Sergio Díos lo bendiga grande mente un fuerte abrazo para usted y su familia desde Cartagena Bolívar Ladis Valdés Álvarez
Grasias x enseñarno no tenía idea de esta levadura estoy plott😱🙊
Gracias por la explicacion muy clara, sinembargo yo pienso que si tengo preparado eso para un. Kilo y hago la mitad le pondría igual a la arina la mitad muchas gracias
Per q buena clase!!!, muchas gracias hno. Sergio
Me gusto su explicacion.gracias y secillode hacerlo Dios le bendiga.
Muchas gracias x su enseñanza Dios le bendiga
Muchas gracias por su receta una buena recomendación ami me gusta hacer pan y yo ice pan de levadura y la deje tres días afuera de la refri y no creció pero le puse dos cucharas de azúcar y una cuchara de levadura y media taza de Arina en estos días si Dios quiere la are así como usted dice gracias Dios le bendiga
Buen día saludos desde Tlaxiaco, Oaxaca, México.!
Esa cantidad de piecito, para que cantidad de harina es?
Muchas gracias por todas las recetas y fórmulas para hacer el pan!
Espero su respuesta
Migras gracias señor Sergio dios lo bendiga
Buenas noches, bendiciones
Yo no sabia nada de esto ni idea, gracias por su explicacion es muuuy buena con pan aunque es dificil el amasado ya hice galletas y me salieron muy buenas ahora voy a probar con pan a ver si sale
gracias
Don Sergio el kilo de harina se le agrega todo el piecito o al kilo de harina se le descuenta las 2 tasas del piecito
Bendiciones, todo lo que hace queda muy bien y sus recetas son muy claras. Que Dios lo siga bendiciendo. Gracias gracias.
Amigo Sergio lo sigo desde cagua vzla me gusta muchos sus vídeos e aprendido un montón y este año nuevo 2021 voy con mi emprendimiento gracias gracias y feliz año 2021
Me encantan sus recetas por que nos explica muy bien! Gracias
Muchas gracias por ver mis vídeos
@@panaderiapasoapaso Gracias a usted por tomarse el tiempo de leer los comentarios y darnos ❤️. Bendiciones!
Gracias por su enseñanza disculpe si quiero usar levadura fresca cuanto debo usar
Excelente explicación, yo habría intentado usar la masa fermentada, pero, no me salía bien, pues los ingredientes por lo que veo estaban mal, he de intentar ahora con su receta. GRACIAS POR COMPARTIR.Bendiciones🙏
Sr. Sergio con todas sus recomendaciones tan claras todo sale super bien Bendiciones 🙏🙏🙏🙏
Muchas gracias saludos
Gracias señor Sergio, mis panes cada día quedan mejor, aunque se que no podrá ser, me encantaría conocerlo a usted y toda su familia. Ahhh y escuchar sus historias de vida🤔😊
La bendición del Altísimo lo cubra y lo proteja, extensivo mis deseos a toda su familia 🙏🏼 reciba un abrazo fraterno de una venezolana en Panamá 🥰
Muy clara su explicación 👍
Hice ayer pan integral y preparé el piecito y me quedó riquísimo gracias señor Sergio por sus recetas
cuánto hiciste ? sabes si sirve para un kilo de harina??
Saludos y bendiciones Don Sergio ami se me a facilitado mucho para batir la masa con el piesito Gracias por buen corazon de compartir sus recetas .
Muchas gracias saludos
Buenas tardes. Gracias por su receta...
yo aprendí, hacer el piesito, con su primer video, y no he vuelto hacer pan sin ese piesito, y la verdad, es muy bueno, gracias maestro 👍👍👍
hola sabes si funciona esa receta para hacer un kilo de harina??
@@pocahontasserrano2007 hola yo preparé dos tazas de harina para el piecito y dos tazas de harina para el pan en total cuatros tazas
@@marinabrito5854 lustra gracias por tomarte el tiempo de responder!!
Gracias Sr. Sergio..ví varias veces el vídeo para tomar nota de sus detalles importantes..y también como hacer el piecito..y como utilizarlo.. Y el tiempo de duración.. Muchas gracias!!!! 🇻🇪🤗👍😆
Hola hola ahora lo descubrí y bueno voy hacer esto y gracias
Gracias por compartir dios lo lo bendiga
P4 Muy buenas tardes hermano execelente EXPLICACIÓN Y ELABORACIÓN del pié felicidades
Grasias maestro creo que lo boy a utilizar asta para las conchas
La ortografía...
Amén gracias a Dios por su vida y sus consejos muy importante
Disculpe profe. No le entendí muy bien a la cantidad. Si voy a utilizar 4 tazas de harina para el pan , cuánto de harina y levadura para el piecito . No me pierdo sus recetas. Me encantan y quiero aprender mucho. Soy novata. Bendiciones.
Muchas grasias, exelente el Pisito
Gracias y le deseo que pasen un feliz año junto a sus seres queridos
Buenas tardes Senor Sergio muchisimas gracias por su explicacion. 👍🤗❤
Saludos cada día mejoro mis panes con sus recetas que dios lo bendiga
Felicidades muchas gracias
Bien explicadlo hno bendiciones
Muchas gracias por compartir estás excelente clase qué Dios lo bendiga hoy y siempre 🙏
Gracias x resolveremos las dudas,Dios lo bendiga y pueda seguir ayudandonos
Me gustaría saber cómo se hacen las puchas son mis favoritas gracias felicidades por su programa
Gracias maestro Sergio 😃 lo he echo el piecito siempre me salen ricos y esponjoso mi pan gracias por ese maravilloso tips
Muchas gracias saludos
Hola me puedes decir que es mejorante??
@@carolcakesymass974Los mejorantes de panificación proporcionan paz mental. Le ayudan a controlar todas las incertidumbres dentro del proceso de producción del pan, tales como variaciones en temperatura, humedad, harina y mano de obra. De esta manera, le permiten asegurar resultados de primera y consistentes cada lote que hornea.
@@carolcakesymass974 pero lo que hace el maestro Sergio es más barato y ahorras tiempo que el pan se fermente
Disculpa son 2 tazas de harina la del pie cito. Si hago un kilo de pan le tengo que descontar esas 2 tazas
Muchas gracias por su magnífica explicación Sr. Sergio yo e aprendido mucho de usted desde que empecé a mirar sus videos elaboró mi pan para el consumo de la casa nada más y me a servido sobre todo en este tiempo que no podemos salir de compras como antes ,muy agradecida bendiciónes para usted y su familia
Muchas gracias por ver mis vídeos Dios les bendiga
@@panaderiapasoapaso y sí es levadura,seca cuantas cucharas serían?
Gracias hnos Dios los bendiga y proteja Shalom 🙌🇲🇽🙋
Gracias igualmente
Gracias muy clara su explicación:Dios lo bendiga ❤️
QUE delisia de pan gracias por hotra recetas bendiciones
saludos Dios me lo bendiga la pregunta es que cantidad debo usar en 500 gramos de harina
Saludos de Villahermosa Tabasco
Buenos dias don sergio yo lo hago a la perfeccion con su receta y la uso para preparar sus recetas
Muchas gracias saludos
Exelente teoria profesor Felicidades!! Gracias por su generocidad.
Muchas gracias saludos
Maestro yo la he guardado más días y me queda muy bueno en el refrigerador y el pan queda buenisimo
Dios lo bendiga
Hola saludos, muy buena labor con la enseñanza de su conocimiento y sin ninguna mezquindad, gracias y que Dios le bendiga su buena labor, una preguntica, la masa del pan de jamon se puede hacer con el piecito? gracias.
Hola gracias por tus buenos consejos 😊
Este piecito sirve tambien para hacer el pan de muerto ?
Gracias.
Dios lo bendiga 🙏
que lindo video, de verdad he aprendido muchisimo con sus magnificas explicaciones; que Dios lo bendiga grandemente a usted, y a doña Veronica este proximo año 2021, iguialmente para toda su familia!
Gracias Sergio, excelente ese piecito. Saludos desde Cartagena-Colombia.
Don Sergio, está preparación es la masa madre?
Saludos, yo mi prefermento o piecito como dicen ustedes lo hago con harina de centeno, integral o sarraceno. Saludos desde Euskadi España
Llo recuerdo que mi madre lo hacia y lo ponía a secar y cuando asi pan lo ponia a remojar y le ponia mas arina huevo y hazucar y le salia muy rico
Sr. Sergio si hago medio kilo de harina le descuento las dos tazas??? O es medio kilo más las dos tazas del piecito.
Este piecito sirve para las donas
GRACIAS Y ESPERO QUE ME RESPONDA
se puede hacer este piesito para hacer pan de hojaldre con levadura
Hola Don sergio para hacer 1 kilo harina para pan tipo subway pie dos tazas de harina y la levadura ¿,y resto de harina 750 gramos ?
Muchas gracias maestro que Dios lo bendiga y le dé larga vida
Se puede hacer en la batidora? Bendiciones hermano y gracias por enseñarnos
Bendiciones y saludos desde Venezuela mi hermano... una pregunta sobre una duda de algo que no me quedo muy claro: A cualquier cantidad de harina a preparar el pan solo el pie lleva levadura??? osea a la masa nueva no se le agrega mas levadura??? gracias...
muy bendicido dia tenga usted y su familia y todos las personas del mundo entero. por favor señor digame que queso usa para las quesadillas.
Queso salvadoreño aquí en Houston TX es seco
Bueno a este piecito o esponja en España se le dice urmiento en los pueblos donde se hace pan en horno de leña desde hace un siglo atrás
Gracias por la receta
Disculpe..esa arina k ponemos al piesito si .pox ejemplo si son 500 gramos .le kitamos de ayi para Aser el piesito
Gue bueno Sergio gracias por tus recetas
Gracias saludos
Quisiera saber porque no lleva azúcar gracias de antemano le agradezco y doy gracias a DIOS por su vida es una bendición
pregunta es por kilo de arina
Hola para este piecito que panes se puede usar
Don Sergio disculpe se puede hacer con levadura fresca el piesito y cuánto se puede echar por libra de harina muchas gracias don Sergio 😍
Dios lo bendiga hno una pregunta que pasa si amaso de más el piesito?
Muchas gracias Maestro 👨🏫
Sr. Sergio buenas tardes una pregunta he visto en otras recetas que le tocan agua con un atomizador al pan eso para que es no me he animado hacer pan siento que no me va a quedar pero voy hacer como usted me indica en su receta.
Tendrá la receta de masa para Pizza. .. sus recetas siempre tan ricas
Con este piecito tambien se puede hacer pan integral?
Maestro muchísimos saludos y más bendiciones para usted... sólo quería preguntar cómo recomienda guardar la harina para que no se le eche a perder y por cuánto tiempo se puede conservar para su uso... gracias 🙏 gracias 🙏 ! @Panaderiapasoapaso
La harina se puede guardar en un bote tapado de plastico tedura 60 dias
Gracias, gracias, gracias!
👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❤️
Mil gracias por tan buen video 🌷
Gracias saludos
Gracias por la explicación Bendiciones
Saludos bendiciones
Buenas noches Sr.Sergio el piesito es lo mismo que el polish?
Cuántas horas se deja reposar para después usarlo xfvor maestro
Que me abra fallado hermano Sergio. Le puse 225 gramos de harina y 236 ml de agua y la levadura y me quedo aguado. Que fallo???
Hola Dios lo bendiga dónde llo vivo se me ase difícil conseguir arina de panadería
Dios te bendiga desde Venezuela, para hacer un kilo de harina ocupo todo el piecito?
el precinto solo se puede usar para bolillos para otro tipo de pan no se puede?
Hola don Sergio una pregunta para hacer 5 libras cuanto de levadura ojalá m pudiera contestarme gracias dios lo bendiga siempre
Adonde le tengo que agregar la levadura al pósito o ala harina para un kilo cuata mas de levadura gracias que dios lo bendiga