Buenos dias maestro, es muy cierto su explicacion yo hago mi pan con su receta de piecito y salen excelente y no saben a levadura lo recomiendo sigan los consejos del maestro muchas bendiciones
Saludos mi Brother, muchas gracias por sus videos son muy entretenidos y de mucha ayuda y me gusta que siempre comienza por lo principal, dando gracias a Dios. Talvez alguien le haya comentado o talvez no, que este video se ve alrevez, por ejemplo si quiere uno ver la marca de la harina o el paquete de levadura, no se puede porque se miran alrevez las letras, gracias y saludos desde Tucson Arizona.
Dios le bendiga excelente explicación HNO siempre quise saber como hacer el piecito ,gracias por sus concejos lo pondre en practica ,le saludo desde Venezuela ,bendiciones
Muchas gracias maestro Sergio por su informacion y sus medidas tan exactas para aprender yo tengo desde que empezo la pandemia que no compro pan gracias a usted e aprendido y lo hago para consumo propio.... Bendiciones para que Dios le permita seguirnos enseñando
Muy buenas noches maestro Sergio un gusto en saludarlo Muchas gracias maestro Sergio por explicar siempre este video me servirá de mucha ayuda para que el pan salga mas exquisito y maravilloso usted siempre tan amable de compartir este video 📹 para hacer el mejor piecito gracias por sus consejos maestro Sergio es usted el mejor lo admiro y lo felicito un saludo cordial mi amigo don Sergio bendiciones y que la paz de Jesús moré en su corazón ❤️
Bendiciones saludos de argentina ,no solo por lo que enseña sino por el mensaje se DIOS que da siempre ,le puedo pedir la pata en gramos y me podría indicar donde puedo saber equivalencias en tasas americanas que usa en panaderia muchas gracias
Hola querido Sergito 👋👋 Eso lo haz explicado tantas veces !!!!!!!! ( Ne refiero al piecito ) Tienes una paciencia infinita, que viene de Dios. Me encanta que muestres y enseñes tus productos. El envase de mi levadura es exactamente igual a la que muestras, pero no sé si es la misma marca, pero es así mismo, caja compacta roja, azul y blanca. Gracias por compartir. Saludos cordiales para ti desde Chile. Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗🤗
Buenas tardes, es usted muy amable en darnos sus conocimientos...me atrevo a preguntarle si fuera tan amable en orientarme...¿Puedo preparar masa para donas por la noche y al otro día por la mañana freírlas?
Hola Sr Sergio muchas gracias por compartir su sabiduría con nosotros, pregunta ¿ está misma cantidad de piesito puedo usar para medio kilo de harina ? Le agradeceria su respuesta ...
Hola maestro Sergio, le escribo desde Venezuela. Lo estoy siguiendo desde hace un tiempo y me gusta mucho su trabajo y sus videos, gracias a muchos de sus videos eh aprendido a hacer algunos panes 🙏 Pero tengo una pregunta yo aquí trabajo 10gramos de levadura por un kilo de harina y ud en este vídeo dice colocar 15gr de levadura (yo no hago pata) me podrías regalar una receta de pan salado por favor donde utilice la pata ? Muchas gracias y que Dios more en su corazón 🙏
Buenas tardes, he visto varios de sus videos y es para pedirle una explicación por favor, soy de colombia y mí pan y otras preparaciones quedan sabiendo a levadura. Cómo puedo evitar eso tan amable o tiene algún vídeo que lo explica es que tiene muchos. Y en esta preparación usted dice que sirve para un kilo de harina me puede explicar por favor como sería ese proceso. Mil gracias bendiciones
Sr Sergio saludos,ud que opina de los mejorantes?o esque con el piesito es suficiente?o el nejorante se utiliza cuando son grandes cantidades osea en una panaderia en gran producción??
Hola, saludos. Quiero saber don Sergio si el agua q le puso es a temperatura ambiente o esta tibiecita. Gracias x todas sus enseñanzas!! Saludos desde Panamá
Buena noche amigo Sergio Dios le bendiga grandemente, le escribo desde Venezuela, una pregunta, si yo elaboro el piesito ahorita a las 8:00 de la noche debo dejarlo fuera de la nevera para elaborar el pan mañana a las 8:00 de la mañana???
Cuando los este elaborando osea harmandolos deje que leven mínimo 30 minutos,y ya esta metelos en tu horno ya previamente caliente 🔥 y Rociales agua con spray
Saludos,no es lo mismo masa madre,que el pie de masa antiguamente cuando se usaba la masa madre y luego se le agregaba levadura se le llamaba pie de masa
@@panaderiapasoapaso un fans de su canal desde mi bisabuelo familia de panaderos creado en panaderia se algo de ello pero a la antigua con pura masa madre pero no es negocio pero muy sano gracias por compartir su tiempo y saber
Sr Sergio mil disculpas pero he seguido los pasos y no se que está pasando. La harina que uso es de 13 en proteína. Bueno mañana me levanto tempranito a hacer el piecito. Para hacerlo en la tardecita. Gracias Sr Sergio.
Sus consejos son muy importantes para mi , muchas gracias.
Buenos dias maestro, es muy cierto su explicacion yo hago mi pan con su receta de piecito y salen excelente y no saben a levadura lo recomiendo sigan los consejos del maestro muchas bendiciones
Se explicó muy bien : gracias
Muchas gracias hemano bendisiones aora si ya me quedo mas craro como aser mi pan
Gracias por los consejos no lo e preparado antes con piecito pero espero pronto hacer uno.
Gracias muy bien explicado q dios me la bendiga
Muchas gcias, Dios lo bendiga a usted
Saludos mi Brother, muchas gracias por sus videos son muy entretenidos y de mucha ayuda y me gusta que siempre comienza por lo principal, dando gracias a Dios. Talvez alguien le haya comentado o talvez no, que este video se ve alrevez, por ejemplo si quiere uno ver la marca de la harina o el paquete de levadura, no se puede porque se miran alrevez las letras, gracias y saludos desde Tucson Arizona.
Dios le bendiga excelente explicación HNO siempre quise saber como hacer el piecito ,gracias por sus concejos lo pondre en practica ,le saludo desde Venezuela ,bendiciones
GRACIAS DON SERGIO POR ENSEÑARNOS TANTO ......MIL BENDICIONES...SALUDOS...
Pata o pie es igual. Gracias por compartir DIOS le bendiga mucho
Muchas gracias maestro Sergio por su informacion y sus medidas tan exactas para aprender
yo tengo desde que empezo la pandemia que no compro pan gracias a usted e aprendido y lo hago para consumo propio.... Bendiciones para que Dios le permita seguirnos enseñando
Hola sr buenas tardes gusto d verlo otra ves ya extrañaba su recetas
Hola sr sergio Dios le vendiga.
Gracias por este video yo queria aprender a hacer el piesito para hacer los bolillos.
Saludos desde ciudad del carmer gracias por enseñarnos buen maestro dios le bendiga
Muchas gracias igualmente
Gracias, Gracias por compartir. Bendiciones
Bendiciones varón gracias por sus video ssludos desde Panama
Muchas gracias saludos
Cómo siempre muchas gracias.
Gracias por sus deliciosas recetas dios lo bendiga 🙏
Esooo gracias 😊
Saludos desde Honduras
Aquí tiene una buena alumna
Hasta fotos les tomo💯🙏
Muchas gracias saludos bendiciones gracias por ver mis videos
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Muchas gracias don Sergio, saludos y bendiciones.☺🖒🖒
Muy buenas noches maestro Sergio un gusto en saludarlo Muchas gracias maestro Sergio por explicar siempre este video me servirá de mucha ayuda para que el pan salga mas exquisito y maravilloso usted siempre tan amable de compartir este video 📹 para hacer el mejor piecito gracias por sus consejos maestro Sergio es usted el mejor lo admiro y lo felicito un saludo cordial mi amigo don Sergio bendiciones y que la paz de Jesús moré en su corazón ❤️
Amen saludos bendiciones
Bendiciones saludos de argentina ,no solo por lo que enseña sino por el mensaje se DIOS que da siempre ,le puedo pedir la pata en gramos y me podría indicar donde puedo saber equivalencias en tasas americanas que usa en panaderia muchas gracias
Gracias hno Sergio bendiciones.
Gracias por la receta bendiciones🙏
Saludos
Muy buena noche Sergio 🥖🥖🎂
Aquí viendo este video para ver el de hoy para mis bolillitos!
Amén, Dios le bendiga mas
Saludo serguio bendiciones❤️❤️
Hola querido Sergito 👋👋
Eso lo haz explicado tantas veces !!!!!!!! ( Ne refiero al piecito )
Tienes una paciencia infinita, que viene de Dios.
Me encanta que muestres y enseñes tus productos.
El envase de mi levadura es exactamente igual a la que muestras, pero no sé si es la misma marca, pero es así mismo, caja compacta roja, azul y blanca.
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para ti desde Chile.
Tere with love 🇨🇱🤗🤗🤗🤗
Muchas gracias saludos bendiciones teresita
Muchas gracias por todos sus consejos, este piesito me sirve para hacer un pan de caja tipo Bimbo ?
Gracias don serjio muchas gracias pero porfavor aga una reseta chica
Hola Don Sergio Saludos desde Xochimilco 😀😀😀😀
Gracias igualmente
Me gustan sus videos. Puede hacer galletas de arándanos y bagets de queso parmesano y especias 🙏🙏❤
Ya prepare el piecito como a las ocho de la mañana. Esperando la receta nueva del bolillo
Gracias por enseñar su taletos
Muchas gracias
Buenas noches Hno. Agradecería mucho que hiciera un tutorial del pan de piedra
Claro que si con mucho gusto saludos
Buenas tardes, es usted muy amable en darnos sus conocimientos...me atrevo a preguntarle si fuera tan amable en orientarme...¿Puedo preparar masa para donas por la noche y al otro día por la mañana freírlas?
Hola Sr Sergio muchas gracias por compartir su sabiduría con nosotros, pregunta ¿ está misma cantidad de piesito puedo usar para medio kilo de harina ? Le agradeceria su respuesta ...
Hola maestro Sergio, le escribo desde Venezuela. Lo estoy siguiendo desde hace un tiempo y me gusta mucho su trabajo y sus videos, gracias a muchos de sus videos eh aprendido a hacer algunos panes 🙏
Pero tengo una pregunta yo aquí trabajo 10gramos de levadura por un kilo de harina y ud en este vídeo dice colocar 15gr de levadura (yo no hago pata) me podrías regalar una receta de pan salado por favor donde utilice la pata ? Muchas gracias y que Dios more en su corazón 🙏
Que tipo de Arina usa
Hola mi hermano q Dios lo bendiga
Yo quiero sever q Ise mal para que mi pan de muerto no suba
Buenas tardes, he visto varios de sus videos y es para pedirle una explicación por favor, soy de colombia y mí pan y otras preparaciones quedan sabiendo a levadura. Cómo puedo evitar eso tan amable o tiene algún vídeo que lo explica es que tiene muchos. Y en esta preparación usted dice que sirve para un kilo de harina me puede explicar por favor como sería ese proceso. Mil gracias bendiciones
Sr Sergio saludos,ud que opina de los mejorantes?o esque con el piesito es suficiente?o el nejorante se utiliza cuando son grandes cantidades osea en una panaderia en gran producción??
Hola, saludos. Quiero saber don Sergio si el agua q le puso es a temperatura ambiente o esta tibiecita. Gracias x todas sus enseñanzas!! Saludos desde Panamá
Hola, este procedimiento se puede hacer con harina integral?
Sr Sergio si hoy no va a preparar el vídeo de los bolillos. Meto el piecito en la nevera? Puesta lo prepare como a las ocho y media de la mañana
Buenas noches entonces cuánta masa madre tengo que poner para 10 kilos de harina
Para 4 kilos de harina cuanto seria?
Buena noche amigo Sergio Dios le bendiga grandemente, le escribo desde Venezuela, una pregunta, si yo elaboro el piesito ahorita a las 8:00 de la noche debo dejarlo fuera de la nevera para elaborar el pan mañana a las 8:00 de la mañana???
Para otro día tienes que dejarlo en la nevera saludos
@@panaderiapasoapaso ok, y luego lo saco con anticipación para que leve o lo coloco de una vez al resto de los ingredientes??
Donde se pude comprar la margarina para “panificación “
Quisiera ir a su panadería gracias
Hola amigo, desde Monterrey, te saludo, pregunta: El piecito es lo mismo que la masa madre?
No, en el vídeo dice que no es lo mismo.
Maestro donde puedo comprar esa mantequilla,?yo vivo en New York.
Buen día,no se porque esa taza blanca que ud husa pareciera de 250ml porque se ve grande???
Sr Sergio buena noches yo no sé porque a mí no me suben los bolillos no me gustan como me quedan.
Comparto contigo, me quedan como muy aplastados, si lo resolviste pasa consejo por favor
Cuando los este elaborando osea harmandolos deje que leven mínimo 30 minutos,y ya esta metelos en tu horno ya previamente caliente 🔥 y Rociales agua con spray
Saludos,no es lo mismo masa madre,que el pie de masa antiguamente cuando se usaba la masa madre y luego se le agregaba levadura se le llamaba pie de masa
Claro que si saludos
@@panaderiapasoapaso un fans de su canal desde mi bisabuelo familia de panaderos creado en panaderia se algo de ello pero a la antigua con pura masa madre pero no es negocio pero muy sano gracias por compartir su tiempo y saber
Que es de piecitos
Cada taza de cuantos gramos habla alguien me puede decir porfa
Ya estás viejito jajaja!!! Gracias!!! Enseñame pues a hacer pan con queso mossarella bien rico
Porfavoooooorrrr
Sr Sergio a mi me queda muy bien el piecito pero le repito no se que estoy haciendo mal que no me queda bien el bolillo o pan francés
Mañana subire el video de como hacer bolillos saludos
Sr Sergio mil disculpas pero he seguido los pasos y no se que está pasando. La harina que uso es de 13 en proteína. Bueno mañana me levanto tempranito a hacer el piecito. Para hacerlo en la tardecita. Gracias Sr Sergio.
Hola buenas noches
Una pregunta
El piesito solo se usa en masa para pan blanco???
Tanbien para pan dulce de figuras con levadura conchas cuernos barras de todo
@@panaderiapasoapaso
Gracias
Bendiciones 🙏🙏🙏
Que es piecitos
Levadura fermentada
😢😢😢