Bonsoir Christophe. une pensée a ma g.mére.pour cette( roussette))bugey montagnieu mousseux.sable de camargue blanc.banyuls blanc parcé.)a vos fourchettes.pour le phare des baleines un bonbon a la menthe suffira...
Hum ! ! C'est plus que tentant !! Merci Christophe pour vos excellentes recettes !! Le matou vous envoie un ronron affectueux et parfumé à la sardine .... 😊😸
super poisson que je prépare simplement au court bouillon et ensuite mayo maison, c'est excellent avec des pommes vapeur😋mais façon pot au feu c'est très très bon aussi, merci à toi0👍
Merci Christophe pour cette recette très simple, je n'achète pas souvent de la rousette, je vais aller voir mon poissonnier la maison Ferreyre à Valence s'il en ont et je fais la recette demain ou dimanche, si je ne trouve pas de rousette je prendrai de la lotte.
Cela fait bien une quinzaine d'années que je n'ai pas mangé de roussette et pourtant c'est délicieux. Le phare des baleines est magnifique et je conseille le camping des baleines qui est juste à côté du phare.
Bonjour Laurent. C'est un poisson un peu oublié malheureusement. Pour l'Ile de Ré, elle est magnifique et très accueillante. Passez une belle journée et bon régal !.
Bonsoir Christophe c'est une très bonne idée de faire de la roussette comme ça, moi je la faisait toujours poché avec une mayonnaise relevé,car c'est un poisson un peu fade, mais comme ça 👏 très bon weekend à vous Véro de Soulac sur Mer 😘
Bonjour Christophe !! 😃 Bien ... La roussette est une vieille connaissance bien plus sympathique que la lotte ! Elle se prête plus complaisamment à une cuisine de bistrot je trouve !! 😂 J'adore simple dans un beau court-bouillon, ensuite tiède avec une bonne vinaigrette câpres, persil ! Miam ! ( oui j'ai une dent contre la lotte ! C'est mon ennemie la lotte ! 😂🤣👍
Bonjour Emile. La roussette est tellement simple à cuire et à cuisiner, c'est extra !. Vos suggestions parfaites. Tant que vous n'avez pas une dent contre le Lot, ça me va ! 😅😂 Bon régal et bonne journée. Christophe.
Bonsoir cher Christophe, Une recette qui me surprend car j'en ai jamais mangé, je ne connais pas du tout le goût 🙄 je suis curieuse d'apprécier la saveur du plat après une 1/2 h de cuisson ? C'est super facile à faire donc je vais tenter l'expérience 🙏🏼🙏🏼😉 Avant la fin, on peut mettre de la crème au bouillon pour l'enrichir et le coloré un peu (blanc) ? Qu'en pensez-vous ? En tout cas merci pour cette proposition qui doit être délicieuse, je vous fais confiance, car j'ai cuisiné la "Blanquette de saumon à la Normande", elle était succulente 😋😊 Bonne fin de semaine 🙏🏼 A bientôt 🙋♀️ Nicole 🌹 PS : tous les Banyuls, vins doux, viennent de chez moi, les Pyrénées Orientales (Catalogne du Nord)😉🙂
Bonjour ma chère Nicole. Je suis heureux de vous faire découvrir ce poisson. Très bon, économique, un peu délaissé et c'est bien dommage car bon marché. 👍. Oui 30 min de cuisson en tout dont 7/10 min pour le poisson. Vous pouvez mettre de la crème dans le bouillon en fin de cuisson, au contraire !. Passez une excellente journée et bon régal !😋😋. Christophe.
Ce n'est pas donné chez Godaille, même si la qualité a un prix, le kilo de soles à 60€ et de Merlan à 15 € (!!) il y a quand même des limites ... Mais bon, ce n'est que mon avis mais je n'encourage pas ce genre de VPC hors de prix.
Bonsoir Christophe. une pensée a ma g.mére.pour cette( roussette))bugey montagnieu mousseux.sable de camargue blanc.banyuls blanc parcé.)a vos fourchettes.pour le phare des baleines un bonbon a la menthe suffira...
Bonsoir Pierre. Une fois de plus. Bonnes suggestions !. Des vins de soif à découvrir sur l'Ile de Ré !. Bon régal !
On se retrouve pour cette recette Roussette, Saumonette vers 18h45 !, un délice !!! merci de votre fidélité à Gourmandises TV !😋😋
Buenas tardes Cristhofe..estos colpasados de calor y sequías estoy esperando disfrutar la preparación gracias 🙏👌😚✍️
Bonsoir à vous. Merci de votre fidélité à Gourmandises TV. Bonne soirée et bon régal !
Un plat tout à fait d'excellence en ce mois de janvier qui se rafraichit. Toujours aussi appétissant et à la portée de tous, merci.
Bonsoir Larry. En hiver, c'est parfait et digeste. Bonne soirée et bon régal !
Hum ! ! C'est plus que tentant !!
Merci Christophe pour vos excellentes recettes !!
Le matou vous envoie un ronron affectueux et parfumé à la sardine .... 😊😸
Bonsoir. Pour le chat, la roussette, pour vous les légumes, pour la Mère Mitraille, la vaisselle ! 😅. Bonne soirée et bon régal !
Tres belle recette de roussette en pot aux feux que je ne connaissais pas une bonne idee de repas a executer merci la mere mitraille
Bonsoir Pierre. Vous verrez, très facile à réaliser, de saison et très bon !. Bonne soirée et bon régal.
Bonsoir , merci pour cette belle recette de poisson qui me plait bien . Bonne soirée.
Merci à vous Tina 😊 bonne soirée et bon régal !
merci Christophe pour cette nouvelle recette..😋😋😋 A bientôt pour d autres petites merveilles culinaires .. Excellent weekend 🌹
Avec plaisir 👍 😊 Bon weekend et bon régal !
Miam miam, je me régale d'avance. Merci pour cete nouvelle recette
Avec plaisir Nicole😊. Bon régal !
Merci Christophe. Recette bonne et complète. Bonne continuation
Merci beaucoup Fara👍, vous verrez c'est extra !. Bon régal !
Bonsoir Christophe
Excellent plat,diététique 🤣
Et qui réchauffe et comme vous l avez dit abordable
Bonne soirée
Bonsoir Reine. En effet, excellent pour la santé😁 !. Bonne soirée et bon régal !
super poisson que je prépare simplement au court bouillon et ensuite mayo maison, c'est excellent avec des pommes vapeur😋mais façon pot au feu c'est très très bon aussi, merci à toi0👍
Avec plaisir Michel et bon régal !
Merci Christophe pour cette recette très simple, je n'achète pas souvent de la rousette, je vais aller voir mon poissonnier la maison Ferreyre à Valence s'il en ont et je fais la recette demain ou dimanche, si je ne trouve pas de rousette je prendrai de la lotte.
Parfait Louis !. La lotte est aussi bonne pour cette recette. Bon régal et bon weekend.
Cela fait bien une quinzaine d'années que je n'ai pas mangé de roussette et pourtant c'est délicieux.
Le phare des baleines est magnifique et je conseille le camping des baleines qui est juste à côté du phare.
Bonjour Laurent. C'est un poisson un peu oublié malheureusement. Pour l'Ile de Ré, elle est magnifique et très accueillante. Passez une belle journée et bon régal !.
Bonsoir, excellente recette j'ai justement de la saumonette je fais cela demain midi parfait, merci pour vos recettes bonne soirée 🙂
Avec plaisir Lilou et bon régal pour ce midi !😊
Bonsoir Christophe c'est une très bonne idée de faire de la roussette comme ça, moi je la faisait toujours poché avec une mayonnaise relevé,car c'est un poisson un peu fade, mais comme ça 👏 très bon weekend à vous Véro de Soulac sur Mer 😘
Bonjour Véronique. Excellent aussi avec votre recette, simple et bon 👍. Passez un bon weekend à Soulac. Bon régal !
Bonjour Christophe !! 😃 Bien ... La roussette est une vieille connaissance bien plus sympathique que la lotte ! Elle se prête plus complaisamment à une cuisine de bistrot je trouve !! 😂 J'adore simple dans un beau court-bouillon, ensuite tiède avec une bonne vinaigrette câpres, persil ! Miam ! ( oui j'ai une dent contre la lotte ! C'est mon ennemie la lotte ! 😂🤣👍
Bonjour Emile. La roussette est tellement simple à cuire et à cuisiner, c'est extra !. Vos suggestions parfaites. Tant que vous n'avez pas une dent contre le Lot, ça me va ! 😅😂 Bon régal et bonne journée. Christophe.
Bonsoir Christophe, recette très sympa, jamais gouté la dite roussette...
Bonsoir Olivier. Il faut essayer !, c'est fin et excellent !. Bonne soirée et bon régal !
la roussette est un "mini" requin
😁 les mini quenottes de la mer ... 🎣
Tout à fait. Bon régal !
Bonsoir cher Christophe,
Une recette qui me surprend car j'en ai jamais mangé, je ne connais pas du tout le goût 🙄
je suis curieuse d'apprécier la saveur du plat après une 1/2 h de cuisson ? C'est super facile à faire donc je vais tenter l'expérience 🙏🏼🙏🏼😉
Avant la fin, on peut mettre de la crème au bouillon pour l'enrichir et le coloré un peu (blanc) ? Qu'en pensez-vous ?
En tout cas merci pour cette proposition qui doit être délicieuse, je vous fais confiance, car j'ai cuisiné la "Blanquette de saumon à la Normande", elle était succulente 😋😊
Bonne fin de semaine 🙏🏼 A bientôt 🙋♀️
Nicole 🌹
PS : tous les Banyuls, vins doux, viennent de chez moi, les Pyrénées Orientales (Catalogne du Nord)😉🙂
Bonjour ma chère Nicole. Je suis heureux de vous faire découvrir ce poisson. Très bon, économique, un peu délaissé et c'est bien dommage car bon marché. 👍. Oui 30 min de cuisson en tout dont 7/10 min pour le poisson. Vous pouvez mettre de la crème dans le bouillon en fin de cuisson, au contraire !. Passez une excellente journée et bon régal !😋😋. Christophe.
La roussette est un requin de petite taille.
C'est très juste Gilles. Bon régal !
Si on ne trouve pas de roussette, quel autre poisson peut-on mettre?
Merci
Bonsoir Viviane. Vous pouvez remplacer la roussette par de la lotte ou de la raie. Bonne soirée et bon régal !
@@GourmandisesTV Merci !!!
Ce n'est pas donné chez Godaille, même si la qualité a un prix, le kilo de soles à 60€ et de Merlan à 15 € (!!) il y a quand même des limites ... Mais bon, ce n'est que mon avis mais je n'encourage pas ce genre de VPC hors de prix.
Il en faut pour tout le monde.Bon régal !