DOMAĆI ZAČIN OD POVRĆA KAO VEGETA - BEZ ADITIVA - domaći i veoma zdrav začin od povrća kao vegeta

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
  • Domaći začin od povrća je zdrava verzija začin koga možete koristiti u zamjenu za kupovnu vegetu ili začin C (i slične začine).
    Okus je veoma sličan vegeti a ne morate koristiti aditive i pojačivače okusa.
    Napravite i vi ovaj zdrav domaći začin kod kuće slijedeći ovaj recept!
    Pisani recept na:
    mojamalakuhinj...
    Kocke za supu - svi savjeti da dobijete originalne kocke za supu - • Kocke za supu - svi s...
    VEB-STRANICA SA PISANIM RECEPTIMA ⬇️⬇️⬇️
    mojamalakuhinj...
    INSTAGRAM ⬇️⬇️⬇️
    / mojamalakuhinjaofficial
    FACEBOOK ⬇️⬇️⬇️
    / mojamalakuhinjaofficial
    English translation
    Home made vegetable spice
    Ingredients:
    Turmeric
    Salt
    Celery root, I used half of this one
    Fennel
    Celery stalk and a little bit of leafs
    Onion
    Parsnip
    Parsley root
    Two carrots
    and parsley leafs
    Preparation
    Prepare turmeric and salt of your choice.
    It can be marine, Himalayan or any other fine salt.
    When it comes to vegetables you will need:
    Celery root, I used half of the one showed on the video, fennel, celery stalk and a little bit of leafs, onion, parsnip, parsley root, two carrots and parsley leafs.
    Wash and clean the vegetables.
    Chop the vegetables in a food processor, but I recommend chopping the onions and parsley by hand.
    When you have chopped the vegetables, spread it over the baking paper and dry in the oven at 50-70 °C for about 5 hours.
    If you see that some steam has accumulated in the oven, open it and close in about two minutes.
    I dried the vegetables in two pans twice.
    Vegetables should have a rustle on hand as a sign that it is dry enough.
    When the vegetables are dry, chop them further in a food processor until the desired size is obtained.
    Mix all ingredients and store the spice in a jar in a dry and cool place.
    The way I dried the vegetables:
    Each vegetable is dried for about 5 hours (except for the parsley leafs, which are dry in 4 hours but can be left longer). It all depends on the cultivation and the amount of water in the food. I have dried all in two turns, in large baking trays big as the oven. Since I have two baking trays I put one in the bottom of the oven and the other in the top. When the carrot shriked a little bit I put the parsley leafs beside it and they dry a bit shorter, for maybe 4 hours. When the first part of the vegetables was dry, I chopped the second and put again in two baking trays.
    That means it all came down in two parts and it lasted for about 10 hours.
    #vegeta #domacavegeta #domacizacinodpovrca #domacizacin #homemadevegeta #vegeta #vegetarecipe

ความคิดเห็น • 205

  • @veradukic1360
    @veradukic1360 4 ปีที่แล้ว +44

    Ovaj zacin smo svi pravili u vreme sankcija, kao i ludo testo. Tada nisam ni bila svesna koliko je zdraviji od kupovnog. Odlicna ideja. Pozdrav.

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +5

      Da i moja tetka je pravila, po tom je bila poznata. :)

    • @inar.s.858
      @inar.s.858 4 ปีที่แล้ว +2

      Ja sam videla da je moja drugarica pravila na svoj način:
      Sve sitno samleveno korenasto povrće je samlela na mašini za meso, nije ga sušila u rerni, pomešala ga je sa solju i držala u tegli u frižideru.

  • @lilly1803
    @lilly1803 4 ปีที่แล้ว +7

    Ti si kraljica! Predivno je slusati te. Temeljna, sistematicna, precizna. Jedna od retkih na internetu koja osim sto zna da kuva zna i da prenese znanje. 🌹

  • @vesnapetrovic6320
    @vesnapetrovic6320 4 ปีที่แล้ว +5

    Veliko hvala svestrana Aleksandra ,odlican suhi zacin ,zdrav ,obogatila si moju kuhinju receptima savrsenim idejama ,uz tebe odvazila sam se na puno toga ,tvoj osmijeh i vedrina mame na gledanje ,ugodna i mila ,prekrasno nas vodis kroz recept i to puno olaksava ,puno pozdrava i ugodan vikend zelim ,pozdrav maloj princezi !😊

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +2

      Hvala lijepo draga Vesna! Veoma mi je drago kada dobijem ovakve komentare! Kuhanje zaista nije nešto teško samo kada čovjek ima volju i vjeruje da može nešto uspjeti!

  • @mikadjurovic6708
    @mikadjurovic6708 5 หลายเดือนก่อน

    Hvala Aleksandra divna si i kraljica u spremanju. Sledi Vase savete i recepte. Puno hvala i Srdačan pozdrav.❤❤❤❤❤😂

  • @suvadamuratovic7084
    @suvadamuratovic7084 3 ปีที่แล้ว +1

    Dopada mi se i probacu ga obavezno..Hvala punooo

  • @ruzicatalic7279
    @ruzicatalic7279 4 ปีที่แล้ว +4

    Hvala ti vrednice nasa za ovaj,zaista zdrav iukusan recept zacina.Ovo treba obavezno napraviti 🌻🌻🌻🌹🌹🍁🍁🐝

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Nadam se da će ti se svidjeti Ružice!

  • @jela01.10
    @jela01.10 หลายเดือนก่อน

    Hvala što prenosiš znanje❤❤❤

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  หลายเดือนก่อน

      Drago mi je da vam moji videi mogu biti od koristi.

  • @Hana-su2vm
    @Hana-su2vm 4 ปีที่แล้ว +10

    Super ukusno i korisno hvala sto snimas takve videe💟

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Hvala lijepo! Bas sam jedva čekala da snimim ovaj!

    • @Hana-su2vm
      @Hana-su2vm 4 ปีที่แล้ว +1

      Hahahaha i ja💟

  • @ivankalandeka9364
    @ivankalandeka9364 4 ปีที่แล้ว +2

    Hvala Aleksandra , kako sacuvati ove sastojke tijekom vremena !

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +2

      Nema na čemu Ivanka. Sastojci, ako su suhi, ne trebaju da se konzerviraju. Ovako može da stoji godinu dana!

  • @brankaradulovic4931
    @brankaradulovic4931 4 ปีที่แล้ว +4

    Svaka čast uvijek se očekuje dobar recept od Vas .Hvala.

  • @oliverabeslac7398
    @oliverabeslac7398 4 ปีที่แล้ว +1

    Divna si,dobra kuvarica,divni su ti recepti,zahvaljuci tebi,napokon sam uspela da razvijam pite,HVALA,DIVNA SI👏♥️

  • @natasaperun3242
    @natasaperun3242 4 ปีที่แล้ว +8

    Bravo,Aleksandra,ovo je lek i začin,mnogo bolji i zdraviji od onih kupovnih suvih začina! (neću ni da im pominjem imena!) Puno pozdrava tebi i tvojoj porodici kao i svim prijateljima tvog kanala od Nataše iz Beograda 🍎🌞❤✌🍀🌹

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +2

      Hvala ti lijepo draga Nataša. Domaće je sigurno najbolje a ovaj recept me posebno raduje jer je okus zaista vrhunski i nema mane u odnosu na kupovne začine.

  • @tajanavugrinec3877
    @tajanavugrinec3877 4 ปีที่แล้ว +6

    Domace je domace. Mila laka ti i mirna noc.👌🙋‍♀️🌜🌟🌛💤💤

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว

      Hvala lijepo Tajana! Bas tako, laka noć i tebi.

  • @jovankatvoric9676
    @jovankatvoric9676 27 วันที่ผ่านมา

    Bravo ❤Ja sam Takođe Pravila Začin C ❤

  • @urabatos3051
    @urabatos3051 4 ปีที่แล้ว +5

    Pohvala Aleksandra! Ništa nije teško za porodicu! Puno pozz 👍👍❤❤

  • @ljiljanatudek6540
    @ljiljanatudek6540 3 ปีที่แล้ว +1

    Hvala lijepa za recept! Zlata vrijedi!🌹

  • @slavicakonjic9002
    @slavicakonjic9002 4 ปีที่แล้ว +4

    Draga aleksandra pravila sam i ja ovako isto u ratna vremena.tvoj recept jd super svaka cast!

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Eh da, i kod nas se ovo pravilo za vrijeme rata. Domaćice su se trudile da ništa ne fali!

  •  4 ปีที่แล้ว +4

    Odlično , prekrasno si to napravila i pokazala, sviđa mi se ovaj tvoj proces sušenja , jer sam u većini slučajeva vidila da kuhanjem suše povrće. Ovo mi se puno vise sviđa, super..ovo prvom prilikom isprobam...ljubim cure 😘😘❤️❤️

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Odlično je zaista Nerice, imaš osjecaj da je proces dug ali povrće jednostavno ostaviš u pecnici i zaboraviš. Ne treba da se mjesa niti pazi. Samo za nekoliko sati provjeris da li je suho.

    •  4 ปีที่แล้ว +2

      @@mojamalakuhinja virujen i baš mi se sviđa ovakav proces pripreme

  • @nenacimesa4692
    @nenacimesa4692 4 ปีที่แล้ว +2

    Sve sam kupila..... sutra pravim zacin..... puno pozdrava tebi i tvojoj porodici.....hvala na druzenju ....

  • @suzanalazic3972
    @suzanalazic3972 3 ปีที่แล้ว +1

    Hvala. Odlicno je.🌹

  • @milijanamajstorovic9338
    @milijanamajstorovic9338 4 ปีที่แล้ว +2

    odličan recept,hvala puno.

  • @spinazzola5373
    @spinazzola5373 4 ปีที่แล้ว +2

    Odlican predlog i jako zanimljiv.

  • @morenadulce8213
    @morenadulce8213 4 ปีที่แล้ว +7

    👌👌👌👏❤️(super si samo naprijed milina te gledati)

  • @brankazoric4221
    @brankazoric4221 3 ปีที่แล้ว

    Odlično! Praviću i ovo, mada sam već pravila i svježu verziju ovoga, a i kao smrznute kockice za supe, corbe, variva...

  • @WorldWokKitchen
    @WorldWokKitchen 4 ปีที่แล้ว +14

    E ovo se zove koristan recept! Hvala. Lep pozdrav svima

  • @nenacimesa4692
    @nenacimesa4692 4 ปีที่แล้ว +1

    Pravila sam zacin.... nisam susila svaki sastojak posebno... sve sam zajedno stavila u pleh i susula nekih 15 sati....ispao je odlicno.... pozdrav i hvala ti za recept....

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +2

      Bas mi je drago da je uspjelo i na taj način. Ja ću morati praviti ponovo ovih dana.

    • @nenacimesa4692
      @nenacimesa4692 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mojamalakuhinja I ja cu praviti ponovo.... vec su mi se smanjile zalihe.... zacin je savrsen.....

  • @nenazecevic7067
    @nenazecevic7067 4 ปีที่แล้ว +3

    Hvala na ovom video.Moram probati.Ja kupujem začin bez pojačivača ukusa ali ipak najlepše kad sam napraviš.I u pravu si.Sve te kupovne slatkiše je lako napraviti.Tako moja deca sada više vole moje Rafaelo kuglice i kinder milk šnite od kupovnih.

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +2

      E pa bas su nekada te domaće stvari bolje od originalnog proizvoda. Kada sam ovo pravila muž mi je rekao da ne vjeruje da mogu postići onaj okus kao vegetin a kada je probao ovaj začin priznao mi je da nije bio u pravu. On mi je iskren kriticar pa mi je bas bilo drago da imam i njegovu potvrdu!

    • @nenazecevic7067
      @nenazecevic7067 4 ปีที่แล้ว

      @@mojamalakuhinja Meni moj muž ,obavezno proba da li je pekmez dovoljno sladak,da li je ajvar slan...
      Ja kad pomirišem vegetu ili bilo koji začin ima mi malo miris na kari ili na naše smilje.

    • @inar.s.858
      @inar.s.858 4 ปีที่แล้ว +1

      @@nenazecevic7067 Možda je to zbog *selena* . List selena je Vegetin tajni sastojak 😉

    • @nenazecevic7067
      @nenazecevic7067 4 ปีที่แล้ว

      @@inar.s.858 Ne znam moguće je.

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Meni je moj stvarno najbolji kriticar jer nikad neće reci da je nešto dobro tek da kaže. Najveća mu je ocjena “ovo bi mogla prodavati” 😂😂😂

  • @laan1345
    @laan1345 4 ปีที่แล้ว +1

    Suncice,koliko si draga ,pametna i draga.Ovo je super mislim.Napravicu samo ne znam da li bi se mogao susiti celer i mrkva pa persin i komorac u jednoj tepsiji.Hvala ti mila moja.💕🌷🌹🍜🙋

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Hvala lijepo Ivo! Može naravno, samo nemoj staviti previše da se ne bi uparilo.

  • @vesnaboranic7688
    @vesnaboranic7688 ปีที่แล้ว

    Mnogo je zdravi veliko hvala na dobrim savetima draga Aleksandra svaka cast zelim ti svu srecu pozdrav 🥰

  • @sefikaskalja4263
    @sefikaskalja4263 4 ปีที่แล้ว +3

    Fantasticno,kao i uvijek.❤

  • @Mila-ps4yu
    @Mila-ps4yu 4 ปีที่แล้ว +4

    Svaka Cast Aleksandra. Zdravo i prirodno, lijepi pozdrav 💕

  • @ivanagrubic2487
    @ivanagrubic2487 2 ปีที่แล้ว

    Koliko obožavam ovu ženu..👏

  • @andreaa2119
    @andreaa2119 4 ปีที่แล้ว +3

    genijalno! hvala

  • @drenavujnovic6112
    @drenavujnovic6112 4 ปีที่แล้ว +2

    Zdravo je domace a jednostavno uz malo truda

  • @emanuelporic
    @emanuelporic 4 ปีที่แล้ว +2

    Svaka Vam čast na receptu.

  • @antevukoja3606
    @antevukoja3606 4 ปีที่แล้ว +1

    Super

  • @drenavujnovic6112
    @drenavujnovic6112 4 ปีที่แล้ว +2

    Super recept
    Veliki pozdrav

  • @TajnaZdravlja
    @TajnaZdravlja 3 ปีที่แล้ว +1

    Odlično i zdravo, svaka čast, prava vegeta bez aditiva :)

  • @dragicaandjelkovic7461
    @dragicaandjelkovic7461 4 ปีที่แล้ว

    Sta reci fantasticno

  • @ljiljanaerakovic3979
    @ljiljanaerakovic3979 4 ปีที่แล้ว

    Zacin je odlican ukusan a pre svega zdrav bravo Aleksandra

  • @krpica1561
    @krpica1561 4 ปีที่แล้ว +4

    Na ovaj nacin dobicete sigurno kvalitetan zacin😂Kao reklama neka.Odlican recept jedva cekam da probam👍

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Reklama domaćeg je uvjek najbolja! 🙂

  • @nikolamilinovic1230
    @nikolamilinovic1230 4 ปีที่แล้ว +3

    Одличан закључак. Хвала на рецепту.

  • @kisaodslatkisa-recepti7538
    @kisaodslatkisa-recepti7538 4 ปีที่แล้ว +1

    Predobro,volim ovakve recepte ,da su zdravi.Pozdrav!

  • @kuzmanovicvladimir7016
    @kuzmanovicvladimir7016 4 ปีที่แล้ว +1

    Браво.Супер рецепт.

  • @jovanapopovic1912
    @jovanapopovic1912 4 ปีที่แล้ว +2

    Super je....! ❤

  • @nelakaukcija9533
    @nelakaukcija9533 4 ปีที่แล้ว +1

    Bombica od recepta! Bas cu ovozimske dosadne nedjelje iskoristiti za ovu dom. vegetu i nadam se jos stosta (ajvar, dzem).

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Eto bas je dobra zanimacija mada zapravo nema posla koliko se čini, jednom kada se stavi u pećnicu samo treba čekati.

    • @nelakaukcija9533
      @nelakaukcija9533 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mojamalakuhinja Zaista nema puno posla, a sjeckanje moze i udvoje, hihi. Treba samo odabrati svjeze, organic povrce. I da Vam pohvalim i vasa ostala videa, sve su bolja i bolja.

  • @Alabinoalabino300
    @Alabinoalabino300 2 ปีที่แล้ว

    Kraljice.jes udata

  • @zoranamikalacki6248
    @zoranamikalacki6248 4 ปีที่แล้ว +1

    Super uz malo truda odlican zacin.Naravno je ovo bolje zdravije i ukus je lepsi vise povrca.Pa da se nelazemo u vegeti ili zacinu c malo povrca sve ostalo so i pojacivaci ukusa.Svaki put gledam ovaj tvoj kako se to kod nas kaze kredenac i bas je lep.Dali je to nesto kao uspomena od kuce ili je to neko radio po narudzbini.Pre izvesnog vremena sam na jut jubu videla neke ljude iz Bosne koji rade restauracije starih stvari.Pozdrav!!

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว

      Hvala ti lijepo Zorana. Ovo sam kupila u Austriji u crvenom krstu. Tu ljudi donose stvari koje im više ne trebaju nakon sto renoviraju kuće a ja sam bas ovakav kredenac zamislila da kupim za studio za snimanje. Nije restauriran ali je dobro očuvan i bas je po mom ukusu. Zgodan mi je i zbog toga sto tu imam posude koje koristim pri snimanju, inače bi mi osnova kuhinja ličila na antikvarnicu! :)

  • @bojanatonic693
    @bojanatonic693 3 ปีที่แล้ว

    BRAVO. DOBRA JE IDEJA

  • @draganadjordjevic9395
    @draganadjordjevic9395 4 ปีที่แล้ว +1

    Super su sastojci...ali ja cu dodati i sampinjone ili bilo koje susene pecurke....to daje onaj specificni ukus vegete. Hvala za divne recepte i pozdrav.

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Nisam nikada čula za to ali je odlična ideja. Meni nažalost gljive iritiraju želudac a obožavam ih... 😭😭😭

    • @draganadjordjevic9395
      @draganadjordjevic9395 4 ปีที่แล้ว

      To je mala kolicina, verovatno vam nece iritirati zeludac.... probajte

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว

      Hoće, sve sam pokušala posebno jer obožavam gljive ali eto, nažalost.

  • @tanjabegovic4307
    @tanjabegovic4307 4 ปีที่แล้ว +1

    Bravo 😊

  • @jm-eh1oi
    @jm-eh1oi 3 ปีที่แล้ว +1

    Cao Aleksandra,bravo za recept sve je odlicno ipak jedan savet, nemojte koristiti kasiku da mesate zacin ako ste predhodno kasiku stavljali u usta jer ipak ostaju tragovi iz usta od salive na zacinu i to bi bila podloga za nastanak bakterija u zacinu.Kada nesto probate da osetite ukus onda isperite dobro vodom kasiku ,osusite je salvetom pa tu istu kasiku upotrebite da mesate zacin. Veliki pozdrav

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  3 ปีที่แล้ว

      Hvala lijepo na savjetu.

    • @Zorica1003
      @Zorica1003 2 ปีที่แล้ว

      To sam i ja primjetila i nije mi se dopalo. Aleksandra je vrhunska kuharica i predivna osoba. Eto svi moramo nešto da naučimo od drugih.

  • @fenris4645
    @fenris4645 3 ปีที่แล้ว +1

    Draga Aleksandra, da li imate negde recept za sušenu ljutu papriku u rerni? Ja bih želela da napravim nešto slično kao sušene flekice ili komadići, ne tucana ili mlevena. Pozdrav.

  • @user-qt7pp9qr4t
    @user-qt7pp9qr4t 2 ปีที่แล้ว

    Драга Александра дали се сви зачини суше пет сати???
    Јако ми се свиђа ваш рецеп.
    Радо би пробала.

  • @stankadjordjevic5198
    @stankadjordjevic5198 4 ปีที่แล้ว +1

    Brawo💙💜🎃

  • @crta21
    @crta21 4 ปีที่แล้ว +1

    Odličan recept!
    Imam samo jedno pitanje. Koliko dugo se ovako spremljeni začin može spremiti?

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Nisam stručnjak za konzerviranje namirnica sli posto su svi sastojci suhi i ne bi trebalo da imaju reakciju onda oko jednu godinu.,

  • @anitarozic7249
    @anitarozic7249 4 ปีที่แล้ว +1

    Hello, I have a question, do the vegetables loose their nutritional properties while they cook in the oven, or that doesn´t matter because we are just looking to enhance the flavor, thank you

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +3

      Hi Anita. I am not an expert on nutrition so I can’t answer correctly on that question. But I do not think they lose anything as they just dehydrate and this happens on very low temperature.

  • @inar.s.858
    @inar.s.858 4 ปีที่แล้ว +2

    Aleksandra,
    Kako osušite listove peršuna?
    Kako sprečite da ga ventilator u rerni oduva sa pleha?

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Nisam imala sa tim problema, ne znam koliko su ti jaki ventilatori ali moj peršun se nije maknuo sa mjesta.

    • @inar.s.858
      @inar.s.858 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mojamalakuhinja Hvala vam.
      Sad sam se setila da sam postavila apsurdno pitanje 😂 🙂
      Ventilator nije obavezan da se uključi 😁

  • @rijaldat7123
    @rijaldat7123 4 ปีที่แล้ว +1

    Najbolje je povrće sušiti na suncu, na onim ljetnim vrelinama

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Ne znam zaista, od tate sam naučila da se čaj suši uvjek u hladu, u prostoriji koja ima dotok vazduha.

    • @rijaldat7123
      @rijaldat7123 4 ปีที่แล้ว

      @@mojamalakuhinja vidjela na yt od nekih talijana kako oni to rade i ja pokusala. ja sam susila paradajz prosle godine na suncu, samo malo se posoli i stavi se na sunce par dana. extra se osusi i prirodno je. vjerujem da moze i ostalo povrce. a persun i aromaticno bilje i ja susim u hladu. LP :)

    • @rijaldat7123
      @rijaldat7123 4 ปีที่แล้ว

      @@mojamalakuhinja evo link :
      th-cam.com/video/5yTWGjPdj-g/w-d-xo.html

  • @Sreca1209
    @Sreca1209 4 ปีที่แล้ว +3

    Mene zanima da li mogu svo povrce da pomijesam i osusim u pecnici ili moram 5 sati luk 5 sati mrkvu i ostalo

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +5

      Zdravo Lea. Svaka namirnica se suši oko 5 sati (osim peršuna koji je duh za 4 sata ali može i duže da se ostavi). Sve zavisi od uzgoja i količine vode u namirnici. Ja sam susila u dva puta tj. sve mi je stalo u 4 velike tepsije od električnog šporeta. Posto imam dvije tepsije jednu sam stavila u donji dio pećnice a drugu u gornji. Kada se mrkva malo skupila stavila sam peršun pored jer ga ima malo i on se suši nešto kraće, možda 4 sata. Kada se prvi dio povrća osušio isjeckla sam drugi i stavila u sledeće dvije tepsije.
      To znaci da se sve susilo u dvije ture i to je trajalo nekih 10 sati.

    • @Sreca1209
      @Sreca1209 4 ปีที่แล้ว

      @@mojamalakuhinja hvala vam puno na brzom odgovoru 🥰

    • @radastajcic4487
      @radastajcic4487 4 ปีที่แล้ว

      @@mojamalakuhinja p

  • @inar.s.858
    @inar.s.858 4 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤
    😊🤗👏💎
    Muzika u pozadini 🤩😍😇😊😘💙 🎯
    *🎼🎶🎶🎵*
    *BRAVO*
    ❤❤❤❤❤

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว

      Hvala puno! :)

    • @inar.s.858
      @inar.s.858 4 ปีที่แล้ว

      @@mojamalakuhinja Muzika je sasvim dovoljno utišana da ne remeti vašu priču, a opet se čuje i razume, i jako je relaksirajuća.
      Neka operska arija 😊🤗😚😌
      💖💗💕

  • @vedran5582
    @vedran5582 3 ปีที่แล้ว

    Aditiv u pitanju, u Vegeti je MSG, koji se već nalazi u našem tijelu i toliko hrane koju jedemo. Ustvari, to je ono što daje "šmek" raznim jelima, Japanci tako zovu 5. okus, Umami, okus MSG-a. Ustvari je manje opasan od soli! :)

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  3 ปีที่แล้ว +1

      Ovaj video je napravljen prvenstveno da bi onaj ko želi napravio domaći začin od povrća kod kuće.
      Dozvoljena količina ovog aditiva je diskutabilna pogotovo kod ishrane djece pa je stoga i pametnije praviti začin kod kuće. Naravno ovo je za one ljude koji imaju volje i to žele da rade.

  • @vihorvetrov
    @vihorvetrov 4 ปีที่แล้ว +1

    Ciao Aleksandra! Dajes li privatne casove kuvanja?

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Zdravo. Ne, ne dajem.

    • @vihorvetrov
      @vihorvetrov 4 ปีที่แล้ว

      @@mojamalakuhinja Hvala. Pitacu onda Nigelu Lawson.

  • @sanja1907
    @sanja1907 4 ปีที่แล้ว +1

    Pozdrav Aleksandra! Da li povrce susite pojedinacno svaku vrstu po 5h?

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +3

      Ne, sušila sam u dva puta tj. sušila sam u po dvije tepsije, jedna je išla u donji dio pećnice a druga u gornji. Tako isto i sledeći put i svo ovo povrće mi je stalo u četiri tepsije.

    • @sanja1907
      @sanja1907 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mojamalakuhinja Hvala Vam puno na odgovoru ! 🤗

  • @nigrida
    @nigrida 4 ปีที่แล้ว +1

    Draga Aleksandra, puno Vam hvala! Činite mnogo dobro delo ovim (neka Vam Bog uzvrati :) ), jer sve što sadrži MSG , ili pojačivače ukusa, preteranom upotrebom dovodi do niza i fizičkih, ali i psihičkih poremećaja (ko hoće neka ukuca u pretragu :"MSG effect on brain" ), kao što su agresivnost, depresija, panični napadi, anksioznost i mnogo gore stvari, jer pojačivači prenadražuju čulo ukusa i time nervni sistem, neurotoksični su...Od toga je masovno stradala omladina, a ujedno je najveći konzumer takve hrane. Smatram da materijalno nije uticalo prvo na duševno, već obrnuto, jer je glavni uzrok svega preterivanje i lakomstvo. Konkretno u Rusiji je čips čak proglašen za greh, koliko god to nekom smešno zvučalo, ali sasvim je na mestu kada se uzme u obzir da stvara zavisnost, a depresije nikad više... Veliki pozdrav Vama, snimite nam još puno recepata, jako ste prijatna i razumna osoba. I ne obraćajte pažnju na pojedine toksične komentare , to je samo znak da vredi puno ono što radite, znate i sami kako to ide. :)

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +2

      Hvala vam lijepo. Ovo izuzetno radim zbog svoje familije a nadam se da će i drugi prepoznati dobrobit toga!

  • @sue1390
    @sue1390 ปีที่แล้ว

    Koliko grama dobijete vegete od te količine povrća?
    I koliko dugo to može stajati?

  • @vesnabarjaktarovic2357
    @vesnabarjaktarovic2357 4 ปีที่แล้ว +2

    👍👍🙋🍀

  • @ljerkaantonijevic4854
    @ljerkaantonijevic4854 4 ปีที่แล้ว

    Sve sam razumjela ali neznam jeli se persin susi na isti nacin kao i mrkva ,hvala sastav mi se bas svidja

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Da, na isti način samo malo kraće jer je veoma tanak kao list. www.zdravojasamaleksandra.com/domaca-vegeta-bez-aditiva-domaci-i-veoma-zdrav-zacin-od-povrca-kao-vegeta/

  • @radomirmatovic6576
    @radomirmatovic6576 4 ปีที่แล้ว +1

    Pozdrav , recept je odličan a mene interesuje kolika količina začina se dobije na ovaj način ...

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว

      Hvala lijepo. Količina je prikazana na videu.

    • @radomirmatovic6576
      @radomirmatovic6576 4 ปีที่แล้ว

      Moja mala kuhinja očigledno me niste razumeli, mislio sam na količinu u gramima koja se dobija na kraju nakon sušenja i sveg ostalog.....odprilike

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Količina je oko 200 gr.

    • @radomirmatovic6576
      @radomirmatovic6576 4 ปีที่แล้ว

      Hvala i sretno u daljem radu

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว

      Hvala lijepo! ☺️

  • @drinmaliqi9531
    @drinmaliqi9531 3 ปีที่แล้ว

    Greeting from kosovo

  • @inar.s.858
    @inar.s.858 4 ปีที่แล้ว +3

    0:23 - 4:20

  • @drenkatadic586
    @drenkatadic586 3 ปีที่แล้ว

    Da li svi sastojci mogu zajedno da se suše u rerni ili treba jedno po jedno,mislim i na peeršun list ?

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  3 ปีที่แล้ว +1

      Mogu svi sastojci zajedno. Persunov list samo treba da se suši kraće od ostalih sastojaka jer se brzo osuši.

  • @ivamat687
    @ivamat687 4 ปีที่แล้ว +2

    🌟👍❤️

  • @zom6710
    @zom6710 4 ปีที่แล้ว

    Moze li na vecoj temperaturi krace da se susi?

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Ne, nažalost onda to neće biti sušenje nego pečenje. Možete slobodno ostaviti pećnicu, ne može vam izgoriti na toj temperaturi a ne troši mnogo struje kada je temperatura tako niska.

  • @limmix9554
    @limmix9554 4 ปีที่แล้ว

    Zemljakinjo,a da li se i ovo drugo povrće suši u rerni kao i luk i mrkva.Veliki pozdrav !

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว

      Da, svo povrće se treba osusiti.

    • @sanjacatak4010
      @sanjacatak4010 4 ปีที่แล้ว

      Pa jel se mora svako povrce posebno ili mozemo recimo sve izmjesati osim perusna i u dva puta susiti?Hvala na odgovoru, super su vam videi😊

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว

      Naravno da ne moramo posebno. Evo ovdje je u pisanom receptu sve objasnjeno. www.zdravojasamaleksandra.com/domaca-vegeta-bez-aditiva-domaci-i-veoma-zdrav-zacin-od-povrca-kao-vegeta/

  • @da79ds
    @da79ds 4 ปีที่แล้ว

    Je li mogu 2-3 pleha istovremeno, sa ventilatorom da susim ili moram svaki pojedinacno bez ventilatora?

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว

      Može naravno koliko ti može stati u pećnicu. Ja sam prije 4 dana susila 3 pleha zajedno. Susila sam sa ventilatorom.

    • @da79ds
      @da79ds 4 ปีที่แล้ว +1

      @@mojamalakuhinja odlinco i hvala sto si uvijek uzmes vremena da odgovoris na nasa pitanja i jos nesto, ti ces biti glavni krivac ako se ugojim jer uvijek postavljas tako super recepte da ne mogu drugacije nego da ih pravim ;-).......obozavam tvoj kanal i svaki recept obavezno pogledam!!!!!

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +2

      Hehehe znam, do nedavno me samo muž krivio za kilograme a sada i vi počeli! 😄

  • @ivaknezevic6752
    @ivaknezevic6752 4 ปีที่แล้ว

    Dali se mora sve posebno sušiti hvala

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Ne, ovdje je sve objasnjeno www.zdravojasamaleksandra.com/domaca-vegeta-bez-aditiva-domaci-i-veoma-zdrav-zacin-od-povrca-kao-vegeta/

  • @saimaaqil6075
    @saimaaqil6075 ปีที่แล้ว

    Show the ingredients in English 😊 I m from Pakistan 🇵🇰

  • @senadadrndic4479
    @senadadrndic4479 3 ปีที่แล้ว

    Moze li da se izostavi neko povrce, ako ga ne nadjem nigde?

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  3 ปีที่แล้ว +1

      Naravno da može, ne mora da ide ovako, samo stavite povrće koje vi imate na raspolaganju.

    • @senadadrndic4479
      @senadadrndic4479 3 ปีที่แล้ว +1

      @@mojamalakuhinja Hvala na brzom odg. :). Pozdrav.

  • @santicassano5786
    @santicassano5786 ปีที่แล้ว

    Porque no la escriben a la reserva no se entiende nada si gracias

  • @igythecook9458
    @igythecook9458 4 ปีที่แล้ว +2

    Danas je aditiv čudo. Ne znaju ljudi da od 2002 godine novo čulo ukusa uvedeno je UMAMI. Ljuto nije više čulo ukusa već bola. A UMAMI ima receptore za natrijum glutaminat. Zato možemo veštake da jedemo do mile volje, jel traži receptor. kad prestaneš da jedeš, imaš metalni ukus u ustima...

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +1

      Mislim da svaki čovjek treba da preuzme odgovornost za sebe i razumije šta jede i u kojoj količini. Najpametnije je jesti potpuno prirodne namirnice biljnog porijekla sa što manje životinjskih proizvoda i što manje industrijsku hranu. Naš organizam može da se bori protiv toksina ali ako svaki dan opterećujemo sebe a slabo se hranimo to nije najpametnije. Ovo je jedan od načina da promjenimo navike. :)

    • @igythecook9458
      @igythecook9458 4 ปีที่แล้ว

      @@mojamalakuhinja slazem se u potpunosti! Mada nekad moze i u crnu zonu 🙏😁

    • @MaryMary-zv6fh
      @MaryMary-zv6fh 4 ปีที่แล้ว +1

      @@igythecook9458 👍😂

  • @bobbygego7923
    @bobbygego7923 3 ปีที่แล้ว

    Sta je ljubcac?

  • @oliveranikolic8158
    @oliveranikolic8158 4 ปีที่แล้ว

    Ovo izgleda super, ali me brine da posle toliko pecenja vise nista korisno nije ostalo u njemu...mozda bi bilo bolje susiti ovako

  • @zvezdazvezdica6983
    @zvezdazvezdica6983 4 ปีที่แล้ว

    Да ли би могло да се купи сушено поврће у здравој храни и да се самеље и да се направи домаћи зачин?

  • @ChikaNeca
    @ChikaNeca 4 ปีที่แล้ว +2

    Poslednji, ne zadnji

    • @anamomcilovic4437
      @anamomcilovic4437 4 ปีที่แล้ว

      Look it up, big boy, nema više razlike.

  • @bonibons
    @bonibons 3 ปีที่แล้ว

    Koliko dana pravis ovaj zacin.. dok se sve osuši treba vremena ?!

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  3 ปีที่แล้ว

      Naravno da teba vremena. Navedeno je u videu koliko treba za povrće da se suši. Možete susiti 3 tepsije odjednom.

  • @odilonrobles3266
    @odilonrobles3266 ปีที่แล้ว

    No le entiendo ni madres!

  • @tetejac6201
    @tetejac6201 4 ปีที่แล้ว +4

    Da nisi udata oženio bi te

    • @slobodanmarkovic4079
      @slobodanmarkovic4079 4 ปีที่แล้ว

      Ne,samo je tebe cekala .

    • @tetejac6201
      @tetejac6201 4 ปีที่แล้ว

      @@slobodanmarkovic4079 ne moraš pokazivati ovako javno da si glup

    • @tetejac6201
      @tetejac6201 4 ปีที่แล้ว +1

      @@slobodanmarkovic4079 nisam ja pickopacenik već vrlo kulturan čovek koji nije ništa loše napisao to je bio samo kompliment na neki način ali kao što rekoh ti si glup ne razumeš te stvari

  • @sartdore
    @sartdore 4 ปีที่แล้ว

    samo još selen nedostaje

  • @skittlesbutwithchocolatein2274
    @skittlesbutwithchocolatein2274 4 ปีที่แล้ว

    S O L

  • @ravitorog6383
    @ravitorog6383 4 ปีที่แล้ว +2

    Nije suho, nego suvo...
    Nije okus, nego ukus.
    Srpski jezik.
    Drugi jezici su uzeli srpski i nazvali ga po svom (titoističko-politički,a zapravo zbog podjela na Balkanu)i, ali dosta ima izmjena, gramatički smiješnih.

    • @THENejc123
      @THENejc123 4 ปีที่แล้ว +1

      Nikad niste čuli za skupinu slavenskih jezika? Možda ste ukrali svoj jezik od Rusa ili Čeha.

    • @barby921
      @barby921 4 ปีที่แล้ว +2

      frut- hahahaahah ja se nadam da se salis😂😂😂 meni je stvarno nevjerojatno koliko ste vi pojedini Srbi jadni.. kome se vi vise kur*ite i konstantno se nadmecete sa ostalim narodima?! Cuj svi uzeli jezik od srba i samo ga malo izmjenili😂😂😂😂😂vecu glupost u zivotu cula nisam.
      Pa sta bi bilo od vas da ste dobili ijedan rat sto ste zapoceli? Nebi se dalo disat od vas.

  • @slobiskan2578
    @slobiskan2578 ปีที่แล้ว

    Sasvim dovoljno sam videla .Kašikom sa kojom si probala zacin ponovo mešaš.

  • @elyaselyasin1359
    @elyaselyasin1359 4 ปีที่แล้ว

    Previše posla za tako nešto prosto ne isplati se jer mogu duploviše vegete da kupim

    • @mojamalakuhinja
      @mojamalakuhinja  4 ปีที่แล้ว +5

      Kao što rekoh u videu ovo je recept za one koji žele da ju naprave a ne one koji žele da ju kupe. Oni koji žele da ju kupe trebaju da idu u prodavnicu.

  • @sakibmuminovic3625
    @sakibmuminovic3625 4 ปีที่แล้ว

    Fali Vam suseni VRGANJ pa bi licilo na Vegetu. I jos po nesto. Probajte dodati suseni VRGANJ pa uporedite. To je samo mala tajna. Ajd ok evo jos nesto: malo domaceg kukuruznog brasna... ali dalje ne mogu... ako Vas zanima cijeli recept... to kosta. L. P.

  • @gjenadija1
    @gjenadija1 4 ปีที่แล้ว +1

    Super