ЭТО ВКУСНО! Кружево для торта/ encaje para pastel/ الدانتيل للكعكة
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 เม.ย. 2022
- Отличный рецепт для изготовления кружев для торта!
Готовьте сами гибкий айсинг это на много дешевле чем покупать
Из этого гибкого айсинга получаются кружева с любым рисунком, даже самые сложные
Кружева не только эффектный красивый декор но и очень вкусный
При нарезание торта нет проблем
Подписывайтесь на Телеграм здесь больше общения t.me/StudiyaTortomaniya
Поддержать канал и Получить бонусы
/ @user-lc5ul7yh6w
Крем для покрытия • Крем для покрытия торта
Идеи украшения • торты и декор
Сахарная флористика • Сахарная Флористика
Рисунки на торте • Рисунки на торте
Ингредиенты
25г сгущенное молоко
10г сахарная пудра
15г крахмал кукурузный
50г вода (для заваривания)
0,5 чайной ложки желатина
2 чайной ложки воды для желатина
15г сироп глюкозы
50г вода (для смешивания)
10г масло кокосовое или пальмовое
большая щепотка СМС
СМС это КМЦ загуститель целлюлоза, продается в магазине для пекарей
Окрашивается в любой цвет
Гибкий айсинг можно хранить в холодильнике в контейнере до 7 дней или заморозить на долгое время
Изделия из гибкого айсинга можно хранить в пленке или контейнере до 1 месяца
Высушивается изделие от 1 часа до 8 часов
Все зависит от размера и толщины изделия, так же от условий климата
Ускорить процесс высушивания можно с помощью фена или духовки, здесь главное не пересушить
Кружевами можно декорировать торты с любым кремовым покрытием
Great recipe for making lace for a cake!
Cook your own flexible icing, it's much cheaper than buying
This flexible icing makes lace with any pattern, even the most complex ones.
Lace is not only a spectacular beautiful decor, but also very tasty.
No problem cutting the cake
Support the channel and get bonuses
/ @user-lc5ul7yh6w
Ingredients
25g condensed milk
10g powdered sugar
15g corn starch
50g water (for brewing)
0.5 teaspoon gelatin
2 teaspoons water for gelatin
15g glucose syrup
50g water (for mixing)
10g coconut or palm oil
big pinch СМС
Dyed in any color
Flexible icing can be refrigerated in a container for up to 7 days or frozen for a long time
Products from flexible icing can be stored in a film or container for up to 1 month
The product is dried from 1 hour to 8 hours
It all depends on the size and thickness of the product, as well as on climate conditions.
You can speed up the drying process with a hair dryer or oven, the main thing here is not to overdry
Lace can be used to decorate cakes with any cream coating.
¡Fantástica receta para hacer encajes para una tarta!
Cocine su propia guinda flexible, es mucho más barato que comprar
Este glaseado flexible hace encajes con cualquier patrón, incluso los más complejos.
El encaje no solo es una hermosa decoración espectacular, sino también muy sabrosa.
No hay problema para cortar el pastel.
Apoya el canal y obtén bonos
/ @user-lc5ul7yh6w
Ingredientes
25g de leche condensada
10 g de azúcar en polvo
15 g de almidón de maíz
50 g de agua (para preparar)
0.5 cucharadita de gelatina
2 cucharaditas de agua para gelatina
15 g de jarabe de glucosa
50 g de agua (para mezclar)
10 g de aceite de coco o de palma
pizca grande de CMC (espesante)
Teñido en cualquier color
El glaseado flexible puede refrigerarse en un recipiente hasta por 7 días o congelarse durante mucho tiempo
Los productos de glaseado flexible se pueden almacenar en una película o recipiente hasta por 1 mes
El producto se seca de 1 hora a 8 horas
Todo depende del tamaño y grosor del producto, así como de las condiciones climáticas.
Puede acelerar el proceso de secado con un secador de pelo o un horno, lo principal aquí es no secar demasiado
El encaje se puede usar para decorar pasteles con cualquier cobertura de crema.
وصفة رائعة لصنع الدانتيل لكعكة!
طهي الجليد المرن الخاص بك ، فهو أرخص بكثير من الشراء
هذه الزينة المرنة تجعل الدانتيل بأي نمط ، حتى الأكثر تعقيدًا.
الدانتيل ليس مجرد ديكور جميل مذهل ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا.
لا مشكلة في قطع الكعكة
ادعم القناة واحصل على مكافآت
/ @user-lc5ul7yh6w
مكونات
25 جرام حليب مكثف
10 جرام سكر بودرة
15 غ نشاء ذرة
50 جرام ماء (للتخمير)
0.5 ملعقة صغيرة جيلاتين
2 ملاعق صغيرة ماء للجيلاتين
15 جرام شراب الجلوكوز
50 جرام ماء (للخلط)
10 غ من زيت جوز الهند أو زيت النخيل
رشة كبيرة من CMC (مثخن)
مصبوغ بأي لون
يمكن تبريد كريمة التزيين المرنة في وعاء لمدة تصل إلى 7 أيام أو تجميدها لفترة طويلة
يمكن تخزين المنتجات من الجليد المرن في فيلم أو حاوية لمدة تصل إلى شهر واحد
يتم تجفيف المنتج من ساعة إلى 8 ساعات
كل هذا يتوقف على حجم وسمك المنتج ، وكذلك على الظروف المناخية.
يمكنك تسريع عملية التجفيف باستخدام مجفف الشعر أو الفرن ، الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في التجفيف
يمكن استخدام الدانتيل لتزيين الكعك بأي طلاء كريمي.
Всем приятного просмотра! Если мешают субтитры, можно отключить на экране в правом верхнем углу
пожалуйста переведите на румынский
@@EmmaVorosan здрасвуйте, включите себе справа в настройках , есть перевод на разные языки ((captions)
Здравствуйте.
Скажите пожалуйста, когда надо будет добавить желатин?
А чем можно заменить смс?
Ульяна,огромное спасибо за интересный рецепт! Обязательно попробую!
Благодаря Вам я вспомнила,что есть нарядный, шикарны декор!
Ульяна,благодарю за рецепт кружева!Дай бог Вам здоровья!Как всегда очень ценная информация.🌹❤️
Молодец Ульяна! 👍👍👍
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую!
Как всегда прекрасная работа!
Спасибо огромное! Как же это красиво.
Ульяночка, как всегда шедевр!!!!
Спасибо!!!!!
Как всегда большое спасибо за качественный рецепт и объяснение!
Спасибо огромное! Обязательно попробую!
Как я рада что нашла вас!вы показываете именно то что мне нужно было,спасибо большое за ваш канал и труд!
Вы создаёте шедевры сладкие.... Жить им не долго,вкусно... Муза для души....
Спасибо большое за МК👍обязательно буду пробовать💐
О, бог мой! Как же это круто!!!!!
Круто!!! Огромное вам спасибо!! Смотрю вас два года , и всегда восхищена вашей креативность и добротой!!!
На каком этапе желатин добавляем
Cпасибо! Очень красиво!
Как всегда.Высший пилотаж.Лайк.
Спасибо большое за урок! Вы просто кладезь знаний!
Ульяна, огромное спасибо Вам за ваш труд. Всегда с нетерпением жду очередного видио, так как открываю для себя что-то новое, интересное. То, чем Вы занимаетесь - это искусство, а искусство должно быть вне политики.
Шикарный рецепт!!!!!вы просто гений!!!огромное спасибо.
Благодарю! Очень нравятся 👍
Просто красота, да ещё и съедобная. Спасибо огромное. Мне как раз дочери сегодня нужно торт оформить. Мне это украшение как-раз подойдет. Спасибо
Вы умничка .Красота и нежность 👍👍👍👍
Супер! ❤ Видела такие кружева в магазине для кондитеров, теперь буду знать как их можно самому приготовить! Большое спасибо за подробный рецепт ❤
Ульяна, добрый день! Огромное спасибо за прекрасный рецепт! Сделала кружева, всё прекрасно получилось! Всё всегда работает по Вашим рецептам, дорогая. Внимательно слушаю что Вы говорите, какие-то моменты конспектирую. Вы- прекрасный педагог! Спасибо Вам за труд😘🤗🌹🌹🌹
Какая вы ловкая, сколько ж вы умеете и знаете.
Вы, просто рукодельница!!!
я как только захожу ставлю лайк так как знаю много мега полезное видео вы лучший блогер кондитер с большой буквой 🙏 это ж надо столько уметь и столько всего полезного это очень ценно дай бог вам здоровья 😍
Вот что значит мастер своего дела!👍
Спасибо вам огромное!!! Вчера попробовала и о чудо, получилось все с первого раза, ни единого разрыва, все прекрасно снимается. Сказать спасибо это ничего не сказать, чувство благодарности переполняет!!! Девочки, обязательно пробуйте, рецепт рабочий , классный, лёгкий, шикарный!!! Я счастлива!!!❤❤❤❤❤❤
Напевно в Ютубі Ваші рецепти одні з найкращих,дякую за Ваш труд
Волшебно!!!👍💖💐👍💖💐👍💖💐
Спасибо Вам,ОГРОМНОЕ❤,за подробный МК. Удачи и процветания вам 💐
Очень благодарна, спасибо!
Здравствуйте🙋♀️. Спасибо вам большое за рецепт. 👍Видео было познавательное и поучительное для меня.🌷🌷🌷
Ульяна, спасибо за полезную информацию.
👍🤗🤗спасибо Вам огромное!! Какая вы умничка👍🤗🤗🌹🌺🌹очень приятно вас слушать!!! Успеха вам в такой вкусной и красивой работе!!!!🌹🌺всегда приятно вас слушать👍👍🤗
Спасибо большое, очень интересно смотреть 💗🙏🙏🙏
Здравствуйте. Хочу сказать вам огромнейшее спасибо за рецепт❤️. Всё отлично получилось 👏👏👏. Я пару других рецептов пробовала и ваш рецепт наилучший❤️❤️❤️
Боже мой, какая красота! Огромная вам благодарность за то, что делитесь такими шедеврами! Недавно подписалась на ваш канал и просто в восторге от обилия красоты и полезной информации! Вы просто находка для начинающих кондитеров! Всех благ вам, дорогая!🌹❤🥰
Ульяна, огромное спасибо! Рецепт несложный, а результат просто выше всех похвал!
Единственно для себя на будущее чуть добавлю воды для замачивания желатина (убавлю из второй части), так как её не хватило для полного набухания желатина. Спасибо за прекрасный рецепт!👍🤗🥰
Супер!!
Вы умничка. Снять такое видео надо вложить много труда. До тех пор пока я не открыла у себя канал на ютубе я и предположить не могла что насколько велик этот труд.
Ульяна спасибо за рецепт
Благодарю вас за видио!
Спасибо вам большое
Шикарно спасибо огромное ❤❤❤
Большое спасибо
Спасибо большое! Делала по другому рецепту, получались такие жиденькие не прочные, у Вас по виду богатые плотные, спасибо за рецепт!
Спасибо получилось
Спасибо заранее 👍🥰
Спасибо за видео
Супер умничка 💯👍❤🙏
Спасибо большое, сделала сейчас кружево по вашему рецепту, очень красивое и совсем не сложно.
Здравствуйте. Делала. Получила. Буду ещё делать. Спасибо.кокосовое масло ,заменила маслом сливочным
Блогодорю вас🌷Хотела спросит как заменит какосовый масло и видела ваш комет👍
Супер 💝💝💝💐💐💐
Благодарю!
Огромное спасибо за рецепт! Всё получилось с первого раза! Когда-то давно я пыталась сделать кружево из готовой смеси(вот где химия-то, наверное😢), у меня вообще ничего не получилось- я так и не смогла подобрать способ сушки( духовка у меня без конвекции, пробовала аэрогриль). Кружево рвалось, желтело, было очень хрупким. Всю упаковку смеси я израсходовала впустую. Данный рецепт- находка. Внесу свои пять копеек- масло брала сливочное, миксером и блендером не получилось разбить комки из-за маленького объёма массы- я протерла её в конце через сито. И фен даже не пригодился- кружево высохло на батарее за пару часов. Ещё раз- спасибо🙏💕 И да- что там химия? Крахмал с желатином? 😂
Спасибо большое 🤗
Загорелась, тоже попробую сделать 🌹
Spasibo bolshoye!!!
Здраствуйте! Я попробовала вашь рецепт и все прекрасно получилось. Спасибо вам большое.
Клас.Здоров'я вам,радості від життя.А своїми МК ви дарите радість.
Спасибо огромное! Прекрасный рецепт. Отлично всё получилось🥰
Оксана, добрый вечер. Скажите, что такое СМС?
@@wella111 , добрый вечер. СМС (карбоксиметилцелюлоза) в кондитерке - это пищевой клей, загуститель.
@@user-he9hw5sy5v большое спастбо за ответ)
Спасибо💞
Делала. Очень хорошо. Пальмовое стоит 300р.заменила на сливочное. Лежат 4мес.мягкие.спасибо
Сегодня экспериментировала по вашему рецепту. Спасибо. Все получилось.
Скажите пожалуйста, если не составит труда... надо чем нибудь промазывать кружево для того, чтобы оно держалось на торте ?
@@user-ok3xd1tc5s у меня торт был покрыт ганашем и кружево держалось хорошо. Ничем не приклеивала.
Спасибо огромное, сдела по Вашему рецепту кружево. До этого пробовала несколько других рецептов, но Ваш рецепт позволяет получить действительно вкусное и мягкое кружево, которое не только ножом лежется легко, но даже и пластиковой ложкой:) и жуется прекрасно, на креме не чувствуется, очень мягкое, супер! Я его на крем чиз использовала. Ещё раз спасибо за рецепт!
Об" ясните что за СМС? И диаксид титана добавляется?😊
Обалдеть!!!
Nice job thanks for sharing
Круто 🎉
Спасибо вам большое за ваши видео. Всегда очень интересно и познавательно. Желаю успехов и процветания вашему делу.❤
Excelente explicacion,muy bello el trabajo,muchas gracias porque no sabia como hacer el encaje comestible y este video me ha sacado todas mis dudas,excalente,muy agradecida👏👏👏👏👍👍👍👍😐😁😁😁😁😁
Интересный рецепт у меня одно есть давно делаю но тоже интересный взяла на заметку и поделюсь вашим видео
Можете поделиться своим рецептом?
@@TD-ic6br и мне интересен другой рецепт. Этот хорош,но очень много компонентов.
Ульяна, спасибо вам большое, за вашу доброту, спасибо что делитесь с нами своим опытом💖 добра и мира вам🙏🙏🙏
Огромное спасибо, низкий поклон вам, очень вовремя и полезно 😀🤩
Спасибо
Спасибо за науку. Готовые кружева в магазине какие-то некрасивые,а ваши прекрасны. Буду пробовать делать.
👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️ 5 🌹 Спасибо огромное.
شكرا لك لانك تترجمين لنا بالعربية . شغلك جميل ومتقن .
شكراً لك
Здравствуйте! Уже два раза "плела" кружева по Вашему рецепту. Все отлично получается. Впервый раз забыла положить смс. Потом вспомнила , даже жаром обдало что переделывать. Формочку пришлось помыть, а в оставшуюся готовую смесь доложить смс. Немного смесью развела ,а потом стала смешивать погружным блендером. Думала не получится , так как много комочков образовалось. Долго пробивала. В конце концов все смешалось и на следующий день кружево отделилось хорошо. Спасибо!
Скажите, пожалуйста, что такое СМС? Автор не ответила...
@@ntligord3878 Здравствуйте ! На моей баночке написано тюлоза (кмц/смс). Кондитерский клей
Спасибо Ульяна! Вот.только с смс проблема. С пасхой вас!
Добрый день! Рецепт супер. Давно не делала украшений из кружев, потому что нет нормального рецепта. Молды есть разные.
А вы считаете, что это нормальный рецепт? СМС?
@@lorakraft589 СМС это кондитерский клей в порошке или проще, загуститель. СМС добавляют еще в мастику.
Спасибо большое вам за рецепт и видео. Попробовала без смс. Из-за этого, думаю, получилась масса жидковатая, хотя крахмала 3г больше добавила. Но думаю,
все равно подсохнет.
Спасибо!) А есть видео, как крепить такую красоту к торту?
Ульяна, спасибо огромное! Кружево отличное!!! Скажите пожалуйста можно ли масло заменить на сливочное или хотя бы спред?
Да
Спасибо огромное за МК! Я делаю кружево на желатине...не везде подходит.Обязательно попробую ваш рецепт🙂
Восторгу нет конца чудесные коврики
Grazie.BRavissima
Superrrr
Ульяна, спасибо Вам огромное за всё, что показываете и рассказываете. За рецепт кружева. Скажите, пожалуйста, чем заменить пальмовое и кокосовое масло?
а разве желатин можно кипятить? Он же теряет свойства.. поясните пожалуйста
Что такое СМС? Вместо кокос или ппльмоаого можно сливочное?
Да
Это загуститель
А где его купить?
карбоксиметилцеллюлоза
@@user-lc5ul7yh6w а если у нас он не продается чем можно заменить
СУПЕР !!! ЗДОРОВЬЯ ВАШИМ РУКАМ ❤
Ульянушка,добрый вечер,спасибо за ещё один изумительный рецепт.У меня несколько вопросов:1)Сделав смесь можно ли при комнатной температуре хранить и сколько по времени2)Храня в холодильнике как ею пользоваться вновь и.е.нужна ли реанимация для работы?3)как реанимировать после морозилку?..
Хранить нужно в холодильнике, в помещение быстро испортиться
После разморозки доведите до комнатной температуры, перед работой хорошо смешайте и вперед, качество не теряется
Ульяна спасибо Вам огромное. Смотрю и учусь по вашим роликам. Вы настоящий мастер своего дела и спасибо огромное, что делитесь своим мастерством. Кружева по этому рецепту сколько времени они могут держаться на торте?
Держаться отлично, столько сколько нужно
Настоящие кружева, просто чудо. Браво. Скажите пожалуйста, а загуститель обязательно нужен?
zdrastvuite. što takoje esemes.
Загуститель
Здравствуйте.
Желатин можно заменять агаром?
сироп глюкозы можно заменить медом или лучше вообще исключить?
Очень красиво и изящно, никогда не пробовала, как это на вкус выглядит? Как мармеладная конфета
На вкус очень приятный