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ご視聴いただきありがとうございます。人が管理している土地に生える植物は雑草、管理していない土地に生えるものを野草と言うそうです。ここでは畑での植物を対象にしているので、雑草という総称を使っています。
食べれる草がわかるって食料不足の時には役に立つ子供の頃につくしの卵とじを食べたくらいで普段は野菜食べてない
セイタカアワダチソウの新芽も美味しいですよ！
えっ(;゜O゜)食べることができるんですか！？
@@横山明美-h8c 私は天ぷらで戴きます。花も蕾の時であれば食べれます。お試しあれ！
@@ryoukaku1 ん、ん、ぜひ一度。
へえ！初めて知りました!
食品ゼロ円生活にあこがれてます＾＾参考にさせて頂きます
いつも楽しく拝見してます。菜箸がなくトングで茹でた雑草を引き上げる件、そーやんの適当感が心地よかったです
野草大好きです。私も、宝探しみたいで大好き♡畑がない私としては、無肥料無農薬、野生のエネルギーたっぷりの野草はとてもありがたいものです。特に安全な野草の宝庫である河川敷はいいですね。こちら(福岡県筑後地方)では今、カラシナ(たぶん)が花ざかりなのでお花や蕾をちょくちょく食べてます。以前、ヨモギジェノベーゼを作って食べたら唇の乾燥がなくなり、ほうれい線もだいぶマシになり、喉のあたりもスッキリして声が凄く出しやすい感じになってとても驚きました。ジェノベーゼにしておくと、パンに塗ったり、ドレッシングにしたりと応用がきくのでとても重宝します。冷蔵庫に常備しておきたいもののひとつです。ハコベもくせがなくて好きです。ゴマ合えにしたら子供も普通にもりもり食べてました。ギシギシはまだ食べたことないので今年はぜひ食べようと思います。お野菜も野草も採れたて新鮮なものが効果も高く、美味しいですよね。お散歩中はいつも何が食べ頃かなーとみて回るのも楽しみのひとつです。これから暖かくなるとますます美味しい野草が増えて楽しみ♡この当たりでも酢味噌は普通にあります。逆にどのあたりで食べられてないのか、私も知りたいところです。キビナゴのお刺身は見たことないですね。キビナゴは普通に売ってはありますが、天ぷらで食べる人がほとんどじゃないかなー。さばくの大変そう。私、先日、アンチョビ仕込むのにイワシをさばくのでも、慣れてないからとーっても大変でした(笑)お料理編も楽しみです。いつもありがとうございます。
すっごい楽しい回でした!やはり食べてなんぼですよね。主婦的には茹でた後アクを抜いたら?って思いましたがそれもまた自然の醍醐味なんですよね。映える回も楽しみにしています!
オオバコはクセが全くなくて食べやすいですよ。効果は視力減退、目の充血、便秘etc. 家庭菜園規模ですが自然栽培初めて4年目に入り、野菜の皆さんより野草の皆さん（雑草などとひとまとめには呼ばない(笑)）の存在に関心を持ち始め、野草・薬草の勉強を始めたところ、スーパーフードばかりでビックリ！です。オオバコ、タンポポ、スベリヒユ・・。野草も野草に合った環境が整ってないと育ってくれないということも分かりましたし。最初なかなか育たなかったネギとニラ（私の大好物）も今や野草化してますし、イチゴ（宝交早生）も野草化してるし。野草のようなたくましい食べ物を食べていれば、これからの厳しい世の中も生きていけそうな気がする・・・
スベリヒユが美味しいらしいです。私は食べたことがありませんが一度試してみたいです❗️ちょっと勇気がいりますけど😅
スベリヒユめちゃめちゃ食べやすいです。さっと湯がいて麺料理や醤油かつを節 味噌汁にも良いですね。肝臓によく解毒作用があります。去年毎日たべてました
子供の頃雑草マニアで、妹に「食糧危機が来ても生き延びれるね」と言われてました😅雑草ではないですが、そこら辺にも生えてる蕗のとうを、茹でて水に晒し、ギューっと絞って刻んだものを塩とオリーブ油に漬けました。（バジルソースみたいな感じ。）春を感じながらご飯が進みます。簡単に作れて冷蔵庫で保存も可。おすすめです👍
長崎に29年、山梨に30年住んでいましたが、山梨では酢味噌はほとんど使わないですね。キビナゴもね。長崎では両方あります。俺は野草を食べるようになって10年になりますが、ギシギシは敬遠していました。今年から積極的に食べてみます ^^ ミツバは毎年山のように庭に生えて来ます。ノビルは積極的に畝の脇で栽培しています。まぁ、天ぷら最強説、全くその通りですねw
ノビルは酢味噌和えにして食べてー！
酢味噌食べたことない人って発想はなかった
日だまりの中でまったりと (･∀･)ｲｲですね！ノビルはよく見かけるけど、お二人の姿を見ていたら（あ～(･∀･)ｲｲですね）と見入りました😁
ギシギシは名前をそーやんさんに教えていただきましたが、子供の頃のママゴトでほうれん草と言って遊んでおりました(^^)こういう回も楽しいですね、次回料理編も楽しみにしています(^^)/
薺菜
ご視聴いただきありがとうございます。人が管理している土地に生える植物は雑草、管理していない土地に生えるものを野草と言うそうです。ここでは畑での植物を対象にしているので、雑草という総称を使っています。
食べれる草がわかるって食料不足の時には役に立つ
子供の頃につくしの卵とじを食べたくらいで普段は野菜食べてない
セイタカアワダチソウの新芽も美味しいですよ！
えっ(;゜O゜)食べることができるんですか！？
@@横山明美-h8c 私は天ぷらで戴きます。花も蕾の時であれば食べれます。お試しあれ！
@@ryoukaku1 ん、ん、ぜひ一度。
へえ！
初めて知りました!
食品ゼロ円生活にあこがれてます＾＾参考にさせて頂きます
いつも楽しく拝見してます。菜箸がなくトングで茹でた雑草を引き上げる件、そーやんの適当感が心地よかったです
野草大好きです。
私も、宝探しみたいで大好き♡
畑がない私としては、無肥料無農薬、野生のエネルギーたっぷりの野草はとてもありがたいものです。
特に安全な野草の宝庫である河川敷はいいですね。
こちら(福岡県筑後地方)では今、カラシナ(たぶん)が花ざかりなのでお花や蕾をちょくちょく食べてます。
以前、ヨモギジェノベーゼを作って食べたら唇の乾燥がなくなり、ほうれい線もだいぶマシになり、喉のあたりもスッキリして声が凄く出しやすい感じになってとても驚きました。
ジェノベーゼにしておくと、パンに塗ったり、ドレッシングにしたりと応用がきくのでとても重宝します。
冷蔵庫に常備しておきたいもののひとつです。
ハコベもくせがなくて好きです。
ゴマ合えにしたら子供も普通にもりもり食べてました。
ギシギシはまだ食べたことないので今年はぜひ食べようと思います。
お野菜も野草も採れたて新鮮なものが効果も高く、美味しいですよね。
お散歩中はいつも何が食べ頃かなーとみて回るのも楽しみのひとつです。
これから暖かくなるとますます美味しい野草が増えて楽しみ♡
この当たりでも酢味噌は普通にあります。
逆にどのあたりで食べられてないのか、私も知りたいところです。
キビナゴのお刺身は見たことないですね。キビナゴは普通に売ってはありますが、天ぷらで食べる人がほとんどじゃないかなー。さばくの大変そう。
私、先日、アンチョビ仕込むのにイワシをさばくのでも、慣れてないからとーっても大変でした(笑)
お料理編も楽しみです。
いつもありがとうございます。
すっごい楽しい回でした!やはり食べてなんぼですよね。
主婦的には茹でた後アクを抜いたら?って思いましたが
それもまた自然の醍醐味なんですよね。
映える回も楽しみにしています!
オオバコはクセが全くなくて食べやすいですよ。効果は視力減退、目の充血、便秘etc.
家庭菜園規模ですが自然栽培初めて4年目に入り、野菜の皆さんより野草の皆さん（雑草などとひとまとめには呼ばない(笑)）の存在に関心を持ち始め、野草・薬草の勉強を始めたところ、スーパーフードばかりでビックリ！です。オオバコ、タンポポ、スベリヒユ・・。野草も野草に合った環境が整ってないと育ってくれないということも分かりましたし。
最初なかなか育たなかったネギとニラ（私の大好物）も今や野草化してますし、イチゴ（宝交早生）も野草化してるし。野草のようなたくましい食べ物を食べていれば、これからの厳しい世の中も生きていけそうな気がする・・・
スベリヒユが美味しいらしいです。私は食べたことがありませんが一度試してみたいです❗️
ちょっと勇気がいりますけど😅
スベリヒユめちゃめちゃ食べやすいです。さっと湯がいて麺料理や醤油かつを節 味噌汁にも良いですね。肝臓によく解毒作用があります。
去年毎日たべてました
子供の頃雑草マニアで、妹に「食糧危機が来ても生き延びれるね」と言われてました😅
雑草ではないですが、そこら辺にも生えてる蕗のとうを、茹でて水に晒し、ギューっと絞って刻んだものを塩とオリーブ油に漬けました。（バジルソースみたいな感じ。）
春を感じながらご飯が進みます。
簡単に作れて冷蔵庫で保存も可。おすすめです👍
長崎に29年、山梨に30年住んでいましたが、山梨では酢味噌はほとんど使わないですね。キビナゴもね。長崎では両方あります。俺は野草を食べるようになって10年になりますが、ギシギシは敬遠していました。今年から積極的に食べてみます ^^ ミツバは毎年山のように庭に生えて来ます。ノビルは積極的に畝の脇で栽培しています。まぁ、天ぷら最強説、全くその通りですねw
ノビルは酢味噌和えにして食べてー！
酢味噌食べたことない人って発想はなかった
日だまりの中でまったりと (･∀･)ｲｲですね！
ノビルはよく見かけるけど、お二人の姿を見ていたら（あ～(･∀･)ｲｲですね）と見入りました😁
ギシギシは名前をそーやんさんに教えていただきましたが、子供の頃のママゴトでほうれん草と言って遊んでおりました(^^)
こういう回も楽しいですね、次回料理編も楽しみにしています(^^)/
薺菜