Mie godog khas yogyakarta || rasanya gurih dan kuahnya kental cocok dimakan saat musim hujan

MIE GODOG KHAS YOGYAKARTA
*Bahan-bahan :
500 gr.mie kuning basah
200 gr.daging ayam
10 buah.bakso sapi
1 ikat.sawi hijau
1,5 liter.air
2 sdm.saus tiram
2 sdm.kecap manis
2 buah.tomat (iris)
2 batang.daun bawang (iris)
garam,gula,kaldu bubuk secukupnya
*Bumbu halus :
6 siung.bawang merah
8 siung.bawang putih
4 butir.kemiri
2 sdm.ebi (sangrai & tumbuk)
2 sdt.lada bubuk
langkah membuat:
1.haluskan b.putih,b.merah,kemiri & ebi yg sudah disangrai lalu tumis sampai bumbu matang dan wangi.
2.lalu masukan ayam, masak sampai setengah matang.tambahkan air,lada dan saus tiram.tunggu sampai air mendidih
3.masukan mie,bakso sapi beserta garam,gula,kaldu bubuk sesuai selera
4.terakhir masukan sawi,potongan tomat,dan daun bawang.cicipi rasa jika sudah pas matikan api dan siap dihidangkan.
#miegodog
#miegodogjawa
#mierebus

[@srisumarnani9925]

Wahhh....mie godognya seger banget,terima kasih bunda resep yang seger-seger,pas mau musim hujan cocok sekali

[@dapurmamidcc2]

Sama2 bunda , selamat mencoba ya ..
Terimakasih 🙏🏻