Mie ayam rumahan simple rasa abang abang, gak ribet, enak dan lebih ekonomis

Bahan bahan
500 gram dada ayam potong kecil sesuai selera
Tulang ayam secukupnya
1 sdt merica butir
1 sdt tumbar butir
5 siung bawang putih
7 - 8 siung bawang merah
2 ruas kunyit
6 butir kemiri
2 ruas kecil jahe
Daun salam
Sereh
5 sdm kecap manis
2 batang kecil gula merah
1 sdt garam
1/2 sdt penyedap rasa
Daun bawang iris untuk kuah mie
2 liter air
Bumbu per porsi mangkok
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm kecap manis
1 sdt kecap ikan
5 sdm kuah mie
Pelengkap
Mie telur bisa diganti mie basah untuk mie ayam
Sawi hijau
Daun bawang iris
Saos
Bawang merah goreng
#mieayamsolo
#mieayamrumahan
#mieayamgerobak
#mieayambaso
#resepmieayam