люблю такие видео спасибо вам . Зелень я замораживают небольшими порциями в пищевой плёнке в виде колбаски ,потом отрезал кусок нужной длины , а остальное в морозилке . Окуратно и без по рваных пакетов. Удачи Вам Света .
Крутой морозильник, очень много вмещает) Я предпочитаю делать сразу овощные смеси на один раз, например кабачок+перец+помидор, потом это просто на сковородку и гарнир готов) также замораживают готовую зажарку в суп лук+морковь обжаренные, на борщ лук+морковь+свекла, тоже на один раз. Очень удобно, в бульон кинул зажарку, картошку с капустой и борщ за полчаса готов
если интересно моё мнение,так я фасую перетёртые с сахаром в блендере ягоды в одноразовые маленькие лоточки( лучше любого варения,разморозил и ешь себе) а помидоры с перцем измельчаю в блендере и замораживаю в формочках для выпечки,очень удобно потом добавлять в блюда)
Здравствуйте, Светлана. В интернете я натыкаюсь на множество лайфхаков, советы по хранению и заморозки тех или иных продуктов. Но, к сожалению, я пока еще ни один ЛХ не реализовала в своем хозяйстве. Может быть вам будет полезен и удобен один из этих ЛХ: 1. зелень промыть, просушить, порезать, сформировать "колбаску" и завернуть в пищевую пленку. Колбаски диаметром 0,5-1 см, длину можно сделать любую. По мере необходимости можно отламывать необходимое количество зелени. 2. зелень промыть, просушить, порезать, уложить небольшими порциями в формочки для льда.
Светлана, попробуйте в сл. раз зелень тоже в лотках хранить. Помыть, дать просохнуть, а потом только нарезать тогда она получается рассыпчатая, а не одним куском...
Запасы супер! Хозяюшка !!! Света, зелень удобно очень замораживать так- еще в свежем виде резать мелко ( как на салат) рассыпать в ячейки для льда или в формы из под конфет , в каждую яйчейку пол ложечки воды и заморозить. Потом эти кубики все в пакет, получается очень удобно, один или два кубика на блюдо достаточно и не надо потрошить всю пачку зелени
Я в этом году тоже очень много наморозила, и морковь, и свеклу, перец фаршированный, перец резаный, делала смеси овощные: кабачок, перец, томаты, баклажаны; просто баклажаны, слива, смородина, малина.... в общем много чего))
зелень попробуйте рубить блендеров и в форму для люда(на али можно заказать много ячеек) и когда кубики замерзнут,высыпать их в контейнер и заморозить новые,в любое время достаёте сколько вам надо кубиков зелени в любое блюдо)
Светочка, Вы умница, всё у Вас красиво и аккуратненько. Я еще замораживаю перец для фарширования -как в стаканчик один в один ставлю-потом удобно и быстро фаршировать. или можно сразу нафаршировать и наморозить-полуфабрикаты свои :) Еще морожу нарезаный кубиками огурчик, добавляю немного в оливье для запаха или в окрошку (мы иногда делаем в охотку зимой), еще горошек зеленый и кукурузу можно.
Молодец , хозяюшка ! Идею с коробками беру на заметку. У меня две морозилки- вертикальная и ларь. В вертикальной все по ящичкам, аккуратно, а в ларе приходилось рыться ( Я вообще фанатка заморозки - вкусно, полезно, быстро !
я тоже примерно так храню овощи и зелень, фрукты.Каши из тыквы мои домочадцы тоже не очень любят. Зато блинчики из тыквы ребенку нравятся. Тыквы в духовке минут 15 поддержать, затем в блендер и добавить в тесто для блинчиков. Может пригодится.
Светлана, как же все удобно и продуманно сделано. Мне ОЧЕНЬ понравилось! =) И запасов всевозможных впрок, здорово! Мне только захотелось подписать коробки )) Хотя бы маркером, прям на них. Хотя, уверена, ты и так знаешь, где и что лежит, поэтому проблемы никакой не возникает :-) Класс! Возьму кое-что себе на вооружение. Спасибо за такой полезный обзор! :-)
Круто! Тоже хочу такую морозилку вместительную! Я сторонник таких заготовок, но наша морозка не позволяет и четвертой части сделать )) Света - молодец - хозяюшка замечательная ;)
Svetlana Bisyarina овощные и ягодные заморозки это бесспорно отлично, но пол свиньи или какого др.мяса - по-моему чересчур, т.к. мясо долго хранить нельзя! А это что получается, на полгола чтоли? )
Спасибо Светлана, было полезно посмотреть! Мы еще заготавливаем на зиму клубнику, перетираем ее на блендере с сахаром и разливаем в контейнеры, а зимой используем на творог либо блины, оладьи.. прям как свежая!! Рекомендую)
Очень нравится такая система хранения заморозок, пока только мечтаю о ларе, коробки в нем - отличный вариант, так как весь объем продуктов по пакетам это совсем неудобно. За интересное видео лайк и подписка)
@@ЛёликиБолики-т2т крошу тыкву мясо и лук- кубиками, леплю манты, часть сразу варю, остальное замораживаю и потом заморожеными сразу в мантоварку , ничем не отличается от свеже налепленых)
Ирина Рыжова в коробку надо положить по несколько пакетов моркови буряков капусты короче все для борща и также в другой и по на дно а в второй все фрукты п папа кальку а во втором тоже и на дн
Услышала 'виктория' и удивилась - так обычно называют клубнику у нас на Урале, а других регионах страны редко где услышишь такое, часто не понимают, что имеешь в виду.)
отличные запасы. Вы молодцы. Главное есть где хранить. Тоже делаю заморозки на зиму, но недавно столкнулась с такой проблемкой. Сломался холодильник и пока купили новый все запасы разморозились и испортились. Так что все труды даром.
После морозилки они водянистые сильно, лучше подсушить в сушилке или в духовке,не совсем до сухарика, вот такие мне понравились и места меньше занимают
Света может совет для вас или нет ,я мою зелень просушиваю её на полотенце режу и она не камкуется а рассыпчатая ,сколько надо столько и взяла!!! ещё я перец целевом морожу для начинки
На ровной поверхности, в один слой раскладываю резаную зелень на ночь, потом ссыпаю в контейнер и в морозилку. Зимой открыл контейнер, взял щепотку, убрал остальное обратно. С нарезанным перцем поступаю так же.
Светочка привет !Просмотрела вновь твои влоги про заморозку из твоего опыта напиши тебе нравиться морозильный ларь? И какие продукты не очень показали себя в заморозке?
у нас похожий ларь..только он больше специально для дичи и мяса до распилки..а караси как ваш брикетик где ваши карасики лежат😂😂😂 Идея с коробками шикарна!!!
Светлана, добрый день! Присматриваю себе мор.камеру! Обратила внимание сегодня на Ларь! Всё думаю удобно ли это так всё хранить и доставать! Так мне очень понравилось и по объему! Вот мучаюсь в раздумьях!!! Какой марки у Вас морозилка? Я видела Горенье! Спасибо
Очень хорошие заморозки! Сама очень люблю дачные продукты замораживать. И кстати, для тех кто спрашивает зачем морозить свеклу и морковь....это как минимум очень удобно, отломить нужное количество и добавить в блюдо а не париться что нужно почистить и потереть. И второе...у меня это дачные продукты и их нужно как то перерабатывать. Крупные плоды идут в погреб а с мелочью проще сразу разделаться. Единственное что мне у вас не понравилось - это мешанина в морозилках. Рыба и мясо вперемешку с овощами. Я морозильную камеру использую исключительно для овощей, фруктов и ягод, а морозилку в холодильнике для мяса, рыбы и домашних полуфабрикатов. Бывает конечно что одну полку занимаю овощами, но отдельно, на полки с мясом и рыбой ничего не ложу. Это гарантирует отсутствие запахов в овощах и безопасность. Товарное соседство - это ведь не только для столовых и магазинов.
Светлана попробуйте сок из тыквы приготовить, может домашним понравится, у меня дочь и я сама люблю этот сок, я тоже делаю заготовки, замораживаю даже огурчики, но только без семян так как там больше всего воды, а зимой добавляю в салаты, а помидоры я отварила. протёрла через сито. чтобы не было семян и шкурки и заморозила в силиконовых формах, а затем разложила по пакетам, а зелень у меня всё рассыпчатая храню в большом пакете. сколько надо беру, а остальное в морозилку
мы полуфабрикаты делаем еще,пельмени,манты,фрикадельки,голубцы,вареники,тефтели....раньше еще замораживала концентрированный бульон на супы)а так тоже что и у вас))
А зачем вы замораживаете столько свеклы, она же прекрасно хранится с картофелем в подполье. Столько места освободится в морозилке. У вас свой дом, наверни ка есть подполье? Морковь тоже хранится в плотных полиэтиленовых, больших пакетах. Сверху закрываете мхом (если конечно у вас есть лес поблизости), который используют при строительстве (раньше) для конопачения стен. Морковь прекрасно хранится до лета. Но при условии,что у вас есть подполье.
![เปิด อาณาจักร หมื่นล้าน "สาระตั้ม" l [Nickynachat]](http://i.ytimg.com/vi/3XE0nPF4YkQ/mqdefault.jpg)
люблю такие видео спасибо вам . Зелень я замораживают небольшими порциями в пищевой плёнке в виде колбаски ,потом отрезал кусок нужной длины , а остальное в морозилке . Окуратно и без по рваных пакетов. Удачи Вам Света .
Крутой морозильник, очень много вмещает) Я предпочитаю делать сразу овощные смеси на один раз, например кабачок+перец+помидор, потом это просто на сковородку и гарнир готов) также замораживают готовую зажарку в суп лук+морковь обжаренные, на борщ лук+морковь+свекла, тоже на один раз. Очень удобно, в бульон кинул зажарку, картошку с капустой и борщ за полчаса готов
Straksi13 г
если интересно моё мнение,так я фасую перетёртые с сахаром в блендере ягоды в одноразовые маленькие лоточки( лучше любого варения,разморозил и ешь себе) а помидоры с перцем измельчаю в блендере и замораживаю в формочках для выпечки,очень удобно потом добавлять в блюда)
Вегетариашка
нет,формочки для кексов лучше или просто по маленьким пакетикам1)
Здравствуйте, Светлана.
В интернете я натыкаюсь на множество лайфхаков, советы по хранению и заморозки тех или иных продуктов. Но, к сожалению, я пока еще ни один ЛХ не реализовала в своем хозяйстве. Может быть вам будет полезен и удобен один из этих ЛХ:
1. зелень промыть, просушить, порезать, сформировать "колбаску" и завернуть в пищевую пленку. Колбаски диаметром 0,5-1 см, длину можно сделать любую. По мере необходимости можно отламывать необходимое количество зелени.
2. зелень промыть, просушить, порезать, уложить небольшими порциями в формочки для льда.
Светлана, попробуйте в сл. раз зелень тоже в лотках хранить. Помыть, дать просохнуть, а потом только нарезать тогда она получается рассыпчатая, а не одним куском...
Запасы супер! Хозяюшка !!! Света, зелень удобно очень замораживать так- еще в свежем виде резать мелко ( как на салат) рассыпать в ячейки для льда или в формы из под конфет , в каждую яйчейку пол ложечки воды и заморозить. Потом эти кубики все в пакет, получается очень удобно, один или два кубика на блюдо достаточно и не надо потрошить всю пачку зелени
зелень я б посоветовала измельчить и в банке заморозить , ну очень удобно, вытенула вилкой набрала сколько надо и в супчик,советую попробовать
Я в этом году тоже очень много наморозила, и морковь, и свеклу, перец фаршированный, перец резаный, делала смеси овощные: кабачок, перец, томаты, баклажаны; просто баклажаны, слива, смородина, малина.... в общем много чего))
зелень попробуйте рубить блендеров и в форму для люда(на али можно заказать много ячеек) и когда кубики замерзнут,высыпать их в контейнер и заморозить новые,в любое время достаёте сколько вам надо кубиков зелени в любое блюдо)
Светочка, Вы умница, всё у Вас красиво и аккуратненько. Я еще замораживаю перец для фарширования -как в стаканчик один в один ставлю-потом удобно и быстро фаршировать. или можно сразу нафаршировать и наморозить-полуфабрикаты свои :) Еще морожу нарезаный кубиками огурчик, добавляю немного в оливье для запаха или в окрошку (мы иногда делаем в охотку зимой), еще горошек зеленый и кукурузу можно.
Cherry р
Молодец , хозяюшка ! Идею с коробками беру на заметку. У меня две морозилки- вертикальная и ларь. В вертикальной все по ящичкам, аккуратно, а в ларе приходилось рыться ( Я вообще фанатка заморозки - вкусно, полезно, быстро !
Вы большая молодец!!! Хорошая хозяюшка!
Умничка просто! И Мама конечно умничка! Всё чётко, по полочкам, всё супер просто! Вот... все Светочки такие!!!👍👍👍
запасы супер! у меня скоро тоже выйдет про хранение в морозилке, это очень удобно-замараживать порезанное
я тоже примерно так храню овощи и зелень, фрукты.Каши из тыквы мои домочадцы тоже не очень любят. Зато блинчики из тыквы ребенку нравятся. Тыквы в духовке минут 15 поддержать, затем в блендер и добавить в тесто для блинчиков. Может пригодится.
Светлана, как же все удобно и продуманно сделано. Мне ОЧЕНЬ понравилось! =) И запасов всевозможных впрок, здорово! Мне только захотелось подписать коробки )) Хотя бы маркером, прям на них. Хотя, уверена, ты и так знаешь, где и что лежит, поэтому проблемы никакой не возникает :-) Класс! Возьму кое-что себе на вооружение. Спасибо за такой полезный обзор! :-)
Круто! Тоже хочу такую морозилку вместительную! Я сторонник таких заготовок, но наша морозка не позволяет и четвертой части сделать )) Света - молодец - хозяюшка замечательная ;)
*****
надеюсь :)
Svetlana Bisyarina
овощные и ягодные заморозки это бесспорно отлично, но пол свиньи или какого др.мяса - по-моему чересчур, т.к. мясо долго хранить нельзя! А это что получается, на полгола чтоли? )
Nataly Gorbatova оо 000000
Nataly Gorbatova щ
Спасибо Светлана, было полезно посмотреть! Мы еще заготавливаем на зиму клубнику, перетираем ее на блендере с сахаром и разливаем в контейнеры, а зимой используем на творог либо блины, оладьи.. прям как свежая!! Рекомендую)
Очень нравится такая система хранения заморозок, пока только мечтаю о ларе, коробки в нем - отличный вариант, так как весь объем продуктов по пакетам это совсем неудобно. За интересное видео лайк и подписка)
Очень здорово, у хорошей хозяйки так и должно быть!!! У нас тоже есть такой морозильник... корзиночки эти можно купить, у нас их 3, очень удобно
Такая молодец, хозяюшка, достойна примера.Видео очень познавательное, спасибо.
Судя по запасам вы далеко в этом деле не новичок!!! Вы хозяюшка!😉😉😉
Тыква хорошо хранится дома, и она очень полезная, зимой делаю манты и замораживаю уже мантами, поверьте в вашей семье сразу полюбят тыкву)
@@ЛёликиБолики-т2т крошу тыкву мясо и лук- кубиками, леплю манты, часть сразу варю, остальное замораживаю и потом заморожеными сразу в мантоварку , ничем не отличается от свеже налепленых)
У меня точно такой же ларь, Бирюса. Приобрела недавно. Давно хотела. Теперь не нарадуюсь.))))
Скажите пожалуйста а лед собирается в этой морозилке? Или "ноуфрост"?
вы прям идеальная хозяюшка))
Ирина Рыжова в коробку надо положить по несколько пакетов моркови буряков капусты короче все для борща и также в другой и по на дно а в второй все фрукты п папа кальку а во втором тоже и на дн
сколько всего!!! с голоду точно не умрете)))))) хорошие запасы!
умница очень классно все заготовила.долгих лет жизни всей вашей семье .маме спасибо за помошь
Я тоже морожу свеклу и морковь, хотя и погреб имеется. Мелкую выкидывать жаль, поэтому я мою, чищу и на комбайне тру и в морозилку в zip пакетах.
Услышала 'виктория' и удивилась - так обычно называют клубнику у нас на Урале, а других регионах страны редко где услышишь такое, часто не понимают, что имеешь в виду.)
Valeria K тоже заметила как вы называете викторией. в татарстане тоже клубнику так называют
Здравствуйте. Спасибо за обзор. Очень полезные советы.
Что удобнее,ларь или шкаф морозильный?
отличные запасы. Вы молодцы. Главное есть где хранить. Тоже делаю заморозки на зиму, но недавно столкнулась с такой проблемкой. Сломался холодильник и пока купили новый все запасы разморозились и испортились. Так что все труды даром.
Молодцы. Зима Вам не страшна. Хозяюшка.
Классно, молодцы! Я теперь тоже так буду в коробки складывать. Только я боюсь помидоры морозить, не знаю. Спасибо вам!
После морозилки они водянистые сильно, лучше подсушить в сушилке или в духовке,не совсем до сухарика, вот такие мне понравились и места меньше занимают
СВЕТЛАНА. ЖЕЛАЮ ВАШЕМУ КАНАЛУ ВСЕГО ХОРОШЕГО.ЕЛЕНА.
Света может совет для вас или нет ,я мою зелень просушиваю её на полотенце режу и она не камкуется а рассыпчатая ,сколько надо столько и взяла!!! ещё я перец целевом морожу для начинки
На ровной поверхности, в один слой раскладываю резаную зелень на ночь, потом ссыпаю в контейнер и в морозилку. Зимой открыл контейнер, взял щепотку, убрал остальное обратно. С нарезанным перцем поступаю так же.
Tatiana Zh тоже так же делаю
Tatiana Zh р
))Единственное ,замораживала зелень🙈 Мыла,сушила ,нарезала и в пластиковые ведерки из под сметаны или майонеза не утрамбовывая
Хорошие запасы!))
Блииин, какой Вы новичок? Вы - настоящий профессионал)))
Это шедеврально!!!
Очень здорово вы все храните, многое взяла на заметку)
Светочка привет !Просмотрела вновь твои влоги про заморозку из твоего опыта напиши тебе нравиться морозильный ларь? И какие продукты не очень показали себя в заморозке?
Я тоже мечтаю о таком морозильной камере, точнее преобрести🤔🤔и сделать запасы на зиму.
Спасибо большое за видио.
Хозяюшка! Спасибо за видео !
Мои очень любят суп со щевелем я его тоже с лета запасаю
здорово, спасибо. теперь буду все замораживать, а то часто овощи пропадают. .
Светлана! Спасибо за видео,очень нужное и полезное!
Вот это запасы! Вы с мамой хорошо потрудились
у нас похожий ларь..только он больше специально для дичи и мяса до распилки..а караси как ваш брикетик где ваши карасики лежат😂😂😂
Идея с коробками шикарна!!!
огромное спасибо за видио . хочу маме его показать ! мы делаем заготовки и для нас вопрос очень актуален .
Супер! А я ещё ягоды замораживаю
зелень мою, сушу, и нарезаю. потом тонким слоем в пакет и скручиваю колбаской. когда замерзнет зелень остается рассыпчатая.
Удачи Вам Светлана!!! 👍👍👍😊🌹🌹🌹
Умничка! С удовольствием смотрю ваши ролики. Замечательно. Все конкретно,без лишних слов. Поучительно.
Светлана, добрый день! Присматриваю себе мор.камеру! Обратила внимание сегодня на Ларь! Всё думаю удобно ли это так всё хранить и доставать! Так мне очень понравилось и по объему! Вот мучаюсь в раздумьях!!! Какой марки у Вас морозилка? Я видела Горенье! Спасибо
какой ларь у вас фирма?)
Здравствуйте а вы до сих пор делаете заготовки?
Светлана ,ты умничка.
Сколько всего!!! Вы такая умничка!
Скажите пожалуйста меняется ли вкус сладкого перца и сам на ощупь не бывает склизким или остается таким же
это когда вы начинаете все это делать в какой месяц точнее? заранее спасибо большое👍
Так все хорошо организовано))) мне бы так)))
Здорово!Хозяюшка!!!
Света, отлично все распределено👍🏻
я зелень храню в обычных пищевых контейнерах, мелко нарезанную. Открыл взял сколько нужно, убрал))
добрый день, подскажите пожалуйста, какой объем вашей морозилки?
Очень хорошие заморозки! Сама очень люблю дачные продукты замораживать. И кстати, для тех кто спрашивает зачем морозить свеклу и морковь....это как минимум очень удобно, отломить нужное количество и добавить в блюдо а не париться что нужно почистить и потереть. И второе...у меня это дачные продукты и их нужно как то перерабатывать. Крупные плоды идут в погреб а с мелочью проще сразу разделаться. Единственное что мне у вас не понравилось - это мешанина в морозилках. Рыба и мясо вперемешку с овощами. Я морозильную камеру использую исключительно для овощей, фруктов и ягод, а морозилку в холодильнике для мяса, рыбы и домашних полуфабрикатов. Бывает конечно что одну полку занимаю овощами, но отдельно, на полки с мясом и рыбой ничего не ложу. Это гарантирует отсутствие запахов в овощах и безопасность. Товарное соседство - это ведь не только для столовых и магазинов.
Светлана попробуйте сок из тыквы приготовить, может домашним понравится, у меня дочь и я сама люблю этот сок, я тоже делаю заготовки, замораживаю даже огурчики, но только без семян так как там больше всего воды, а зимой добавляю в салаты, а помидоры я отварила. протёрла через сито. чтобы не было семян и шкурки и заморозила в силиконовых формах, а затем разложила по пакетам, а зелень у меня всё рассыпчатая храню в большом пакете. сколько надо беру, а остальное в морозилку
Понравилось! Света, Вы молодец !
капуста цветная предварительно отварена или свежая?
А как вы используете кабачки
Вы хорошая хозяйка!!!
Света! А у тебя есть видео как ты все это замораживала, готовила к заморозке. Дай ссылочку, я не нашла.
Светлана сколько литров в морозильной камере в вертикальном?
Светочка, как часто Вам приходится размораживать морозильный ларь?
я согласна с Ирой умничка просто семья с витаминами
мы полуфабрикаты делаем еще,пельмени,манты,фрикадельки,голубцы,вареники,тефтели....раньше еще замораживала концентрированный бульон на супы)а так тоже что и у вас))
Svetlana Bisyarina Извините, а ЧЕ это что? Вы меня озадачили. Кстати, очень понравилось ваше видео, вдохновили!
Челябинск)
анжела а Аааааа... Понятно))) А я думала два слова сокращены. Спасибо.
Евгения Пок р
морковь, свекла с вашего огорода или покупая?
Ой, какая симпатяшка !
Светочка привет) скажи а на сколько литров у вас первая и вторая морозилка.. Очень важно, опрелеляемся.. Заранее спасибо!! Ты суперрр!!!
Здорово !
классное видео. спасибо.
Для новичка вы очень даже умничка и хозяюшка
Якого об'єму ваш лар?
подскажите пжл , вы покупали ларь с корзинами ?
да
Светлана, а где вы покупали закрывающиеся пакеты?
Если в вашем городе есть ФиксПрайс или Ашан, можете поискать там.
В Икеи
Здравствуйте можно спросить ,куда вы поставили ларь?
В котельной стоит
Класс
Не так давно смотрю ваш канал Все супер.Светлан вам с длиными волосами лучше
а свеклу для "подшубы" как хранить?
Где взять такие пакетики для заморозки?
В Икеи
В ленте и подобных магазинах
Свеклу вы сырую замораживаете?
Оксана Смирнова ну да
Света для чего холодильник производит лёд? Для коктейлей? Если да, то не набирает ли лёд запах холодильника?
Главное мясо, сало ,морковь можно так себе
А зачем вы замораживаете столько свеклы, она же прекрасно хранится с картофелем в подполье. Столько места освободится в морозилке. У вас свой дом, наверни ка есть подполье? Морковь тоже хранится в плотных полиэтиленовых, больших пакетах. Сверху закрываете мхом (если конечно у вас есть лес поблизости), который используют при строительстве (раньше) для конопачения стен. Морковь прекрасно хранится до лета. Но при условии,что у вас есть подполье.
А помидоры вы очищаете от шкуры перед заморозкой или нет?
У меня тоже одна корзинка.
Корзину можно докупить !
а как вы размораживаете потом свои продукты,напишите пожалуйста.
А зачем столько свёкла