How To Make PERFECT FRENCH BAGUETTES | DETAILS & TIPS
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Bread with 30 million sold every day in France... That you can make great sandwiches with. And many other great things! Push the limits of your imagination!
This week we made this amazing French Baguette for you guys. We can assure you that our recipe is sooo good!
-For 4 pieces (each 300gr):
700 gr of flour
520 ml of water
1.5 tsp of salt
1 tsp instant yeast
►To subscribe: bit.ly/2zskT2x
►To access our previous video: • Salata Sosları 1 | Ran...
►To access our most-watched video: • KAYSERİLİ büyük dedemi...
►To access the playlist of all our videos: • Yemek Tarifleri
Music: Epidemic Sound
Merhaba, Bir Artisan Ekmek şefi olarak eklemek isterim. Tuzu ilk olarak koyduğumuz da ne yazık ki hamurun proteaz enzimini olumsuz etkiliyor. Gluten çok fazla gelişmiyor mukavveti zor bir hamur hâline geliyor. Katlarken fark etnissindir hamur pürüzsüz olmadi. Önerim otoliz yapmanız. (15 20 dk hamuru dinlendirip öyle tuzu az biraz su ile ekleyin) katlama işlemi de yapılırken Hamur hamur yüzeyin de yırtılma oldu buda ekmeği sık bir form sağlar önerim kabin içine az biraz yağ koyup içinde katlama verilmesi. Yüksek glutenli un öneri yapmasaydiniz keşke herkes aynı sonucu alamayacak bu sefer un ekleyecekler ve ekmek lezzeti kacacak. Umarım ekmek gibi reçeteler de bu önerimi dikkate alırsınız. Teşekkürer
Degerli yorumunuz icin cok tesekkur ederim. Inanin bu bilgiler cok isime yarayacaktir.
@@JochefintheKitchen Severek takip ediyoruz. Happy Cooking🙏
@@yunusuyg cok tesekkurler :)
Lütfen daha sık tarif paylasir misiniz?Bir çok yemek kanali takip ediyorum sizin kanaliniz üst duzey kalitede.
Keske herkes sizin gibi dusunse :) Tesekkurler
Super görünüyor, nasil iştahım açıldı 👌
Cok tesekkurler :)
harikasın şefimm Eline sağlık
Cok tesekkurler :)
Oyy oyy oyy! Gercekten mukemmel tutan bir tarif ya 👏🏻
bildirimleri açık olan tek kanal 🙋♂️
Cok tesekkur ederim, onur duydum :)
Ne emek, ellerinize sağlık. Çok teşekkür ederim
Ben tesekkur ederim :)
Çıtır çıtır sesi, görüntüsü muhteşem ellerine sağlik 👍
Cok tesekkurler :)
ellerine sağlıkkk
Cok tesekkur ederim :)
Süper bir lezzet harika bir ekmek eline sağlık 👏
Cok tesekkurler :)
Kanalın çok daha iyi yerlere gelmesi gerekiyor. Ellerine sağlık şef
Cok tesekkur ederim :) begendiginiz videolari cevrenizle paylasirsaniz kanalin buyumesi adina cok buyuk destekte bulunmus olursunuz :)
Buna şahane mi diyorsun!
Hazir alinan undan baget ekmegi olmuyormuş. Demin izledim.