Շնորհակալ եմ շատ ու շատ մտքով գնացի մանկություն երբ մայրիկս պատրաստում էր ու ես չէի ուզում ուտել բայց չգիտեմ ինչու հիմա կուզեի ուտել հուզվում եմ շատ շնորհակալ եմ որ մանրամասն բացատրեցիկ անպայման կպատրաստեմ
Մեր ազգային կերակրատ եսակներից է՝ կոչվում է թթվով կլուլիկ։ Տարածված է տաճկահայ ության շրջանում։ Մուշ,Սասուն բնակավայրերից եկածների շրջանում։Ձավարը աղացել են հնում՝ երկանքով,մանր և կպչուն զանգված ստանալու համար։
Շատ ապրես հիշում եմ որ մամաս պատրաստում էր եվ մենք համով ուտեւմ էինք,աղջկաս պատմում էի բայց ինքը չէր պատկերացնում թե դա ինչ է,հիմա որ նայեցի լավ հիշեցի եվ վաղը իրեն մանրամասն կպատմեմ ու կասեմ ինչ է իրենից ներկայացնում այդ համեղ ապուրը։Անպայման կպատրաստեմ։Հիշեցի իմ մամայիս պատրաստածը նույնպես։ Շնորհակալություն։
Պստահմամբ տեսա և շատ ուրախացա Նելի ջան իմ մանկությանս սիրած սուպն է ես Գյումրիից եմ սովորել եմ տատիցս նա ղարսեցի էր երբ գալիս էին նրա եղբայները նա պատրաստում էր շատ մեծ կայանով Աստված օրհնի քեզ ձեռքերըտ դալար մնա
Նելլի ջան երբ ես ջահել էի այս ճաշատեսակը պատրաստում էին մեր Գյումրիում ես չեմ սիրել բայց հիմա շատ էի ուզում սովորել շատ շնորհակալ եմ քեզանից ապրես Աստված քեզ պահապան
Վայ ապրեք դուք որ հիշեցրիք, այս ճաշատեսակը խավարոտ հիշում էի որ շատ էի սիրում բայց ոնց էր, ու տեղը չեի բերում, շաատ շնորհակալ եմ, չգիտեմ ընտանիքս կսիրի թե չէ հատուկ իմ համար պատրաստելու եմ👍👍👍
Բարեվ Նելլի ջան,ազնվությամբ,ես լսել էի,իմ օղօրմածիկ կեսուրս միշտ պատրաստել է,բայց իմ հարս եղած ժամանակ չի պատրաստել։Միշտ տալերս ասել են,որ թթված կաղամբով ու ձավարով կոլոլակը շատ համեղ է,ինչ ճիշտը,իմ հայրական տանը,ոչ տեսել եմ,ոչ կերել,բայց նոր տեսնելով,հավեսս եկավ, միտքս փողվավ Վաղը ես էլ պիտի փորձեմ։
Այս ճաշատեսակը 60-ականթթ, մամաս պատրաստում էր նույն բաղադրատոմսով,միայն կոլոլակները փոքր ու կլոր էին,անվանում էր օձի թթու, և հատուկ օր կար այս ապուրի համար,ով է հիշում, թող ինձ գրեն,նախապես շնորհակալ եմ ❤❤❤
Շնորհակալություն այս կերակուրը հիշեցնելու համար։ Մամաս էր պատրաստում մեկ֊ մեկ ,շատ համեղ էր ստացվում։ Ասեմ որ մեր շրջապատի կանայք, շատերը չէին կարողանում կոլոլակները ստանալ, դրա համար չէին պատրաստում։ Մայրիկիս մոտ ընտիր էր ստացվում։ Հիմա ես էլ կփորձեմ տեսնենք ոն՞ց կլինի։ Կարելի է մի քիչ էլ չորացրած ռեհան գցել կերակուրին։👍👍👍👍
Ankrkneli, bacrik apur uggaki hijacrecir Nelli jan aj henc sae delegates apur vor hazaric mekne patrastum. Shnorakalutjun. Neli jan karog ek jugi taliskov bagarj patrastek ete djvar ci.👍👍👍👍🙏🏻🙏🏻❤❤
Ես երեխա ժամանակ գյուղում տատիկիս քույրիկի պատրաստած "թթու կոլոլակ"ճաշը կերել եմ և պատրաստված էր սև թթու կաղամբով դա կաղամբի գլխի տակի կանաչ տերևների թթուն է և անմահական համ ուներ
Уважаемая, ваша сковородка маленькая для этой цели, и в ней лучше пользоваться деревянной или силиконовой ложкой, чтобы не повредить ее поверхность)) от поврежденной поверхности выделяются канцерогены… а в целом все нормально, можно добавить ложку сахара еще! Спасибо за рецепт! 👌👍❤️
Кнерек иарке байц инч ам уни заварн аранц юхи петк э мечн эл юх лцнел вор срсрур у амов кололик лини Мамас шат амор эр анум у аранц томат только правый перц сохарацов
Այս ապուրը Մուշ գավառի ճաշատեսակներից է։ Շատ ապրեք, Հիսուս Քրիստոսի օրհնությունը ձեզ։
Ամեն Տերը Օրհնի ձեզ
Մշեցիները ասում են թթվով կլուլիկ
Շնորհակալ եմ շատ ու շատ մտքով գնացի մանկություն երբ մայրիկս պատրաստում էր ու ես չէի ուզում ուտել բայց չգիտեմ ինչու հիմա կուզեի ուտել հուզվում եմ շատ շնորհակալ եմ որ մանրամասն բացատրեցիկ անպայման կպատրաստեմ
Նույն զգացումները ես էլ ունեցա, չնայած վաղուց տատիկ եմ😊
Шноракалутюн ес ел ишеци маирикис патрастац апуре, шат амех ер стацвум у ес шат ем сирел❤
Կոլոլակով քրճիկ
Մեր ազգային կերակրատ եսակներից է՝ կոչվում է թթվով կլուլիկ։ Տարածված է տաճկահայ ության շրջանում։ Մուշ,Սասուն բնակավայրերից եկածների շրջանում։Ձավարը աղացել են հնում՝ երկանքով,մանր և կպչուն զանգված ստանալու համար։
Ես վաղուց փնտրում էի այս ճաշատեսակը,շնորհակալություն շատ մանրամասն ներկայացնելու համար❤❤❤
Շատ ապրես հիշում եմ որ մամաս պատրաստում էր եվ մենք համով ուտեւմ էինք,աղջկաս պատմում էի բայց ինքը չէր պատկերացնում թե դա ինչ է,հիմա որ նայեցի լավ հիշեցի եվ վաղը իրեն մանրամասն կպատմեմ ու կասեմ ինչ է իրենից ներկայացնում այդ համեղ ապուրը։Անպայման կպատրաստեմ։Հիշեցի իմ մամայիս պատրաստածը նույնպես։ Շնորհակալություն։
Պստահմամբ տեսա և շատ ուրախացա Նելի ջան իմ մանկությանս սիրած սուպն է ես Գյումրիից եմ սովորել եմ տատիցս նա ղարսեցի էր երբ գալիս
էին նրա եղբայները նա պատրաստում էր շատ մեծ կայանով Աստված օրհնի քեզ ձեռքերըտ դալար մնա
Այո երկրացի ջան ճիշտ նման է իմ տատիկս էր ղարսեցի իմ մոտ էլ եղավ մանկության քաղցր հիշողություններ։Ես Լենին ականցի եմ բավականին տարիք ունեմ ։
Այո այսօր հիշեցնենք մեր մեծերին տատերին ու մայրերին։լենինականցիներին հատուկ ջերմ բարևներ ես էլ եմ այդտեղից
Նելլի ջան երբ ես ջահել էի այս ճաշատեսակը պատրաստում էին մեր Գյումրիում ես չեմ սիրել բայց հիմա շատ էի ուզում սովորել շատ շնորհակալ եմ քեզանից ապրես Աստված քեզ պահապան
Շնորհակալություն։ Մանկությունս հիշեցի։Այս ճաշատեսակը շատ տարածված է Շիրակում, մասնավորապես՝ Գյումրիում։ Անչափ համեղ է, դելիկատես։😋
Այդ ապուրը շատ համեղ է մեր տատերը պատրաստում էին , դա կոչվում էր նաև օձի թթու
վայյյ ես շատ շատ եմ սիրում հատկապես գնդիկները ❤❤❤
Շատ ապրեկ շնորհակալ ենք մեր հին հայկական ճաշերը Պատրաստեք
Ձավարի հետ կապված բոլոր կերակրատեսակները համեղ են լինում։Նելլի ջան շատ ապրեք։Բարի ախորժակ Ձեզ
Ողջույն
Շատ նման է"քրչիկին" ավելացրած կոլոլակները
Վայ ապրեք դուք որ հիշեցրիք, այս ճաշատեսակը խավարոտ հիշում էի որ շատ էի սիրում բայց ոնց էր, ու տեղը չեի բերում, շաատ շնորհակալ եմ, չգիտեմ ընտանիքս կսիրի թե չէ հատուկ իմ համար պատրաստելու եմ👍👍👍
շնորակալություն'
Շնորհակալ եմ հիշեցի իմ Հարս Հայոյին շատ համով էր պատրաստում
Դե աղջիկ ջան մի ափսե լցրեք որ համտեսենք հիշեցի մանկությունս Աստված քեզ օրհնի❤❤❤
Իսկ իմ մայրը կոլոլակների մեջ նույնպես կաղամբ էր լցնում
Ինչպես միշտ հիանալի Նելլի ջան
Շատ ապրեք հասակով մարդիկ հիշում էն էդ ճաշատեսակը բայց ոնց որ աղը ահավոր շատ լցրեցիք
Հիշելով տատիկիս սարքած կոլոլակը , սիրում էի շատ բայց չեմ կերել շատ վաղուց, չեն պատրաստել, շատ ուրախացա երբ տեսամ ❤
Բարեվ Նելլի ջան,ազնվությամբ,ես լսել էի,իմ օղօրմածիկ կեսուրս միշտ պատրաստել է,բայց իմ հարս եղած ժամանակ չի պատրաստել։Միշտ տալերս ասել են,որ թթված կաղամբով ու ձավարով կոլոլակը շատ համեղ է,ինչ ճիշտը,իմ հայրական տանը,ոչ տեսել եմ,ոչ կերել,բայց նոր տեսնելով,հավեսս եկավ, միտքս փողվավ Վաղը ես էլ պիտի փորձեմ։
Ղարսեցի տատիկիս պատրաստած շատ համով ձավարով կոլոլակը… շատ եմ սիրել, բայց ինքս չեմ պատրաստել։ Հիմա կփորձեմ, շնորհակալություն👍👍❤
Շնորհակալություն սիրելիս,անուշաբույր ու համեղ ապուր,իմ լուսահոգի մայրն էլ շատ ախորժելի պատրաստում էր,,,,
Շնորհակալություն մոռացված և ամենահամեղ ճաշատեսակի բաղադրատոմսը հիշեցնելու համար։
Եղեք առողջ։
Շնորհակալություն հարգելիս։Հայկական ուտեստները առողջարար է և օգտակար,իսկ ձեր աշխատանքը օգտակար ,քանի որ վերադառնում ենք մեր արմատներին։
Ապրես մանրամասն ելու համար
Աշխարհի ամենահամեղ ճաշը❤❤❤
Stacvum e qrchik kololakov! Shat hetaqrqir tarberak! Shnorhakalutyun!
Շատ վաղուց էի փնտրում այդ ճաշատեսակը։Տատիկիս է հիշեցնում։
Ապրես կարևոր շատ կոկիկ էք պատրաստռւմ կարելի է ասել երկրոդ քրչիկ նմանե Ապրես միշտ առողջ մնաս
Շատ լավ ես պատրաստում կարելի էր մի քիչ ջրիկ անել
Mersiner
Apreq shat
Шааат апрес Нели джан, вахуц еи ман галис эт кололаков апурн, им татикс ер мишт шат лав патрастум ев менк болорс шаааат сиров утум еинк, ес сиров кпатрастем нахапес шноркалутюн👍👍👍🙏
Все очень аппетитно выглядит 👍👍👍👍👍
She blxurov shi lini shi kpni kpshrvi 🎉
Нелли джан ес дзавари меч кахамбел еи авелацнум манр ктртац шат лав ер линум
Եթե անկեղծ լինեմ փոքր ժամանակս չէի սիրում բայց հիմա շատ ախորժելի է եվ տեսքն լավ։
Նելլի ջան տատիկս Էդ կուլուլակները մի քիչ ավելի փոքր էր անում։ Քաղցր հիշողություններ։
Ես էլ եմ շատ սիրում Նել ջան թասմ ղրկե ։
Ընձի էլ ղրկե, ափսոս շատ հեռու եմ թե չէ գուկայի
ես շուտ շուտ եմ պատրաստում բայց առանց յուղի բուսայուղով, կոլոլակի մեջ էլ եմ սոխոռածից լցնում ու մի քիչ փոքր եմ անում կոլոլակները
Նման գյուղական ապուրները շատ համեղ են և առողջարար։
Դրա համար ձմռանը հատկապես այս ուտեստին ոչինչ չի հասնում։
Ես էլ եմ շատ սիրում
Artakarg stacvec anpayman kporcem hetaqrqir er
Բարի ախոռժակ
Վաաայ,ոնց էի մոռացել,մամաս շատ համով էր եփում,շատ եմ սիրում,ապրեք շատ որ հիշացրեցիք,
Այս ճաշատեսակը 60-ականթթ, մամաս պատրաստում էր նույն բաղադրատոմսով,միայն կոլոլակները փոքր ու կլոր էին,անվանում էր օձի թթու, և հատուկ օր կար այս ապուրի համար,ով է հիշում, թող ինձ գրեն,նախապես շնորհակալ եմ ❤❤❤
Neli jan shat lavek patrastum aynpes arek vor amani mejiner@ ereva tevoncek anum
Ապրես սիրելիս ասես համը զգում եմ շատ լավ բացատրեցիք❤
Շնորհակալություն շատ
Մանկությունս հետ եկավ
Պահքին մայրս էր պատրաստում նման կոլոլակ ։Շնորհակալություն
Sa nuyn krchik jashatesakn e ,kololaknern avelacrac..
Այո 🙏🐕🦺🪴🥰
Ճշտում անելու համար ճիշտ եմ այսինքն հարիսալի ձավար է ճիշտ եմ այո դե քռչիկ պատրաստում ենք բլղուրով
Հարիսայի ձավար է, բայց աղացած ,ձավարաղացով, շնորհակալ եմ շատ, հարցնելու համար
Ура стацвец,Шат мерси дзез,арачин ангам болор кололакнерс чкандвецин.❤
Շնորհակալություն այս կերակուրը հիշեցնելու համար։ Մամաս էր պատրաստում մեկ֊ մեկ ,շատ համեղ էր ստացվում։ Ասեմ որ մեր շրջապատի կանայք, շատերը չէին կարողանում կոլոլակները ստանալ, դրա համար չէին պատրաստում։ Մայրիկիս մոտ ընտիր էր ստացվում։
Հիմա ես էլ կփորձեմ տեսնենք ոն՞ց կլինի։ Կարելի է մի քիչ էլ չորացրած ռեհան գցել կերակուրին։👍👍👍👍
Կարող էք ինչու , ոչ
Հիշում եմ որկոլոլակնրի միջուկը մռու եվ կարմիր էր իսկ ծիտրոնի համադրություն անկրկնելի Ողորմածի մեր Անցավորներին
@Armanum Ողորմի բոլոր մեր սիրելի անցավորած։ Պապաս չկա։ Մամաս աչքերը չի տեսնում, չի կարողանում։😔😔😔
Ankrkneli, bacrik apur uggaki hijacrecir Nelli jan aj henc sae delegates apur vor hazaric mekne patrastum. Shnorakalutjun. Neli jan karog ek jugi taliskov bagarj patrastek ete djvar ci.👍👍👍👍🙏🏻🙏🏻❤❤
Առանց թթվաջրի անմահական համեղ ❤❤❤
Ttvon kululik. shat en patrastum Sasunciner@ kululkner@ tarber chapseri ktrtvac ttun el mej@ bari axorjak mez boloris
Հիանալի է Նելլի ջան դե ավելի կարճ ինչպես միշտ
Aprek Nelli jan
Դուք էլ ապրեք Անուշ ջան շնորհակալ ենք ջերմ խոսքերի համար❤️❤️❤️❤️
Апрес Нелли джан , амусинс шат э сирум, байц ес ербеве чем патрастел, hима сиров кпатрастем, ес эл эм шат сирум:
Морс патрастац мшо кололак !
Здравствуйте. Это делала моя бабушка и Мама . Их сейчас нету с нами 🥺. Рецепт я потеряла. Благодарю вас за рецепт и подробное описание рецепта ❤❤
Приятново апетита дарагая
Апрес Нели джан.ишеци мамаис кололакнерн сиров кпатрастем👍👍❤
Անուշ լինի
👍👍👍👍👍👍👍👍
Ես երեխա ժամանակ գյուղում տատիկիս քույրիկի պատրաստած "թթու կոլոլակ"ճաշը կերել եմ և պատրաստված էր սև թթու կաղամբով դա կաղամբի գլխի տակի կանաչ տերևների թթուն է և անմահական համ ուներ
Sirelis es erbeg chem kerel bayc shat axorjelie kuzei dzr patrastace hamtesel❤
Anpayman porceq cheq poshmani
Esel mec hajuygov kporcei❤
Նելլի ջան շատ ճիշտ ես մեր մեծերը հանձինս և ես շատ ենք սիրում քեզ մոտ շատ լավ է ստացվում ապրես👍👍👍👍❤❤❤❤
Մեր մեծերը ի՞նչ, հանձինս ու՞մ ի՞նչ😅🤦♀️։ Հայերեն միտք արտահայտեք՛։
Վախ ոնց կուտեյի
Սիրելի Նելլի խնդրում եմ ներկայացնեք քրչիկի պատրաստման ձեր տարբերակը։
Շնորհակալություն։
Քուրս ես տաք ջրով չեմ թրջում սոխառաձով եմ անում մեկել ալրով
ԵՍԵԼ ԵՄ ՇԱՏ ՍԻՐՈՒՄՄ 🤗🤗🤗👌👌👍👍❤❤❤
Шат шноракалутюн патрастумер скесурс Шат сиров утумеи.
tatiks shat kich vosp El er gcum ayt apuri mej
Շատ շնորհակալություն վաղուց մոռացված, բայց նաև իմ համար շատ սիրելի ճաշատեսակը հիշեցնելը, տատիկս էր պատրաստում եթե չեմ սխալվում կոնջոլ էր ասում
Այո այդպես էլ են ասում🥰
Հբը պանրխաշը ինչխ կարելի է ուտել համեղ է Նելլի ջան։😂😊
Ես ամիսը երկու անգամ եփում եմ բայց ձավարը թրջում եմ սոխեռածով
ВАИ ЗОРАНАС ДУ .ЕС ЛРИВ АИС КЕРАКУРИ МАСИН МОРАЦЕЛ ЭИ .❤
Здравствуйте! Я сегодня приготовила ❤. Не развалились фрикадельки. Я с следующей раз , от капусты квашеной воды вскипячу и в дзавар. Благодарю 💌💌💋😊
Իսկ բոված ալյուրով ավելի համեղ չի ստացվի
@@ruzannanahatakyan5694 не пробовала. Попробую.благодарю
Апрес аи искакан керпар молодец ❤❤❤
Apres Derkert dalar lini kanach l8ni
mersi
❤❤❤❤
👌👍
😘😘😘😘👍👍👍👍
Sat guzem patrastats utem
Inch hamov e
Can you please translate it to English. Thank you
👍👍❤️💋❤️
👍❤️💋
👍👍👍
👍👍👍👍👍👍🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲
❤
😊
Բայց կոլոլակի մեջ սոխառած չես լցրել որ համով լինի ես էլ եմ մեռնում էս ճաշի համար ,մայրս էր լավ եփում
Voch sox em avelacnum
Կոլոլակի մեջ յուղը պարտադիր է որ համեղ լինի
Томатн астат авелнорд э искакан амн э корцнум
Առանց տոմատ տեսքը խոստումնալից չի , այսպես և գեղեցիկ է և համեղ 😊
mer mot zawar chka, ba chenu karox bugurov anenq'
Փորցեք չեմ կարծում որ չլինի պարզսպես համը մի փոքր այլ կլինի
Նելլի ջան, բա ձավարը չեք՞լվանում նախապես…
Պաչկայով մաքուր ձավար եմ օգտագործում , և հետո այդ ձավարը աղում եմ լվանալուց հետո չենք կարող աղալ🥰
Уважаемая, ваша сковородка маленькая для этой цели, и в ней лучше пользоваться деревянной или силиконовой ложкой, чтобы не повредить ее поверхность)) от поврежденной поверхности выделяются канцерогены… а в целом все нормально, можно добавить ложку сахара еще! Спасибо за рецепт! 👌👍❤️
Բբարով վԵլեք եսէլ եմ ուզում հՄգեսել,,,,,,😅
Էտ ձավարը սպասի աղացած ձավարնա, որը կոչվում է ճաշի ձավար
Այո
Իսք եթե դրսում ենք ապրում - աղացած ձավար չկա կարողենք բղլուրով անել։ պատասխանեք խնդրում եմ
drsum chem sireli hetevosrd myus angam dzer asacov kpatasxanem
Кнерек иарке байц инч ам уни заварн аранц юхи петк э мечн эл юх лцнел вор срсрур у амов кололик лини
Мамас шат амор эр анум у аранц томат только правый перц сохарацов
Կոլոլակները անչափ համեղ են ստացվում ձաշակին ընկեր չկա ամեն ոք պատրաստում է այնպես ինչպես իրեն է դուր գալիս դուք էլ պատրաստեք ձեր դուր եկած տարբերակով
Իսկ եթե չորացրած խառը կանաչի լցնենք չի լինի
Կլինի , ինչի չի լինի ձեր ցանկությամբ😊😘
Es kololak@ Klor em amim
Իմ տատիկն էլ փոքր կլոր գնդիկներ էր անում հիշում եմ
Սոխն ու յուղը չպետք Է դաղվեն թե պետք չի ։գրի պատասխանը
Սոխը տապակած ավելի համեղ է ստացվում։Ես այդպես եմ պատրաստում, շատ համեղ է։
Սովորսկան սոխառած էք անում հետո ավելացնելով ալյուրը պղպեղները
ձավարը։ Էտ։ Խոսքը։ իշլի։ Քուֆտայիմանր։ ձավարնա։ ով։ կասի։
Ոչ, սպասի ձավարն է աղացած
👍👍👍👍👍👍