ปลาร้าทรงเครื่อง วิธีทำแบบง่าย ๆ สูตรปลาร้าทรงเครื่องใส่ปลาดุก เทคนิคทำให้อร่อยกลมกล่อมไม่เหม็นคาว
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- ปลาร้าทรงเครื่อง วิธีทำแบบง่าย ๆ สูตรปลาร้าทรงเครื่องใส่ปลาดุก เทคนิคทำให้อร่อยกลมกล่อมไม่เหม็นคาว
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ส่วนประกอบ
เนื้อปลาดุก 400 กรัม
น้ำปลาร้า 150 มิลลิลิตร
กะทิ 500 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร
กระชายซอย 3-4 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
่ข่าซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเปาะ 7-8 ลูก
ถั่วฝักยาว 4-5 ส้น
หน่อไม้ต้ม 3-4 หน่อ
พริกชี้ฟ้าแดง เขียว เหลือง อย่างละ 2 เม็ด
พริกขี้หนู ใส่ตามชอบ
ใบมะกรูด 4-5 ใบ
น้ำมะขามเปียก 3-5 ช้อน (แนะนำชิมรสก่อน)
น้ำตาล จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้
#youtube #cookingchannel #youtubecooking #youtubecookingvideos #cooking #food #สอนทำอาหาร #สอนทำอาหาร #thaifood #recipevideos #ทำอาหาร #กับข้าว #cookingchannel #food #thaifood #กับข้าวบ้านๆ #ครัวบ้านสวนทวี #longershorts
ชอบเมนูนี้มากค่ะ👍🏻👍🏻
ผมกดติดตามคุณแล้วนะ
ขอบคุณครับ
สอบถาม..
ต้องใช้น้ำปลาร้าแบบไหนคะ
ที่มีขายตามร้านค้าที่เป็นขวดปรุงสำเร็จแล้วใช่ไหม
ใช้แบบเป็นขวดครับผม
สวัสดีจ้าแวะมารับชมปลาร้าทรงเครี่องน่าทานจ้าหอมๆ
ขอบคุณมาก ๆ ครับผม
อย่าลืมกดไลค์กดติดตามช่องผู้บ่าวอีสานนะฉันให้ผมด้วยนะครับ
อยากจะเห็นพ่อครัวคนนี้ไปแข่งขันรายการมาสเตอรเชฟชิงเงินหนึ่งล้านบาทจังคะคิดว่าจะต้องชนะแน่นอนอยากเหนวันนั้นจังคะ