Hallo Claudia ! Danke für das gute Rezept! Ich mache mir im Thermomix immer eine Zitronensalzpaste. Sie ersetzt den Abrieb. Habe immer ein Glas als Vorrat im Kühlschrank. Du brauchst dir also keinen Abrieb mehr kaufen, sondern kannst in viel kostengünstiger und natürlicher selbst machen. Gebe sie einfach immer einen Teelöffel bzw nach Geschmack zu sämtlichen Teigen und Gerichten glg
Danke liebe Gabriele die hab ich auch aber ab und zu mag ich die auch recht gern und ist vertretbar in Bezug auf Inhaltsstoffe 😊 aber hast recht die Zitronensalzpaste ist super 😍 schön wenn, dass dir das Rezept Spaß macht 😊😊 liebe Grüße
Hallo liebe Birgit, der Teigroller und die Teigmatte sind super Produkte von Pampered Chef falls dir das was sagt? du kannst gerne hier mal durchstöbern www.pamperedchef.at/pws/claudiahöllbacher/tabs/home Falls du aus Deutschland bist, müsstest du nach einer Beraterin in deiner Nähe suchen, denn aus Österreich können wir leider nur innerhalb Österreichs bestellen, was ich sehr schade finde. Liebe Grüße Claudia
Hallo liebe Nicole gerne 😊 ich hab den hier www.wundermix.de/gleitbretter/fuer-thermomix-tm5tm6/aus-mineralwerkstoff-m/farbgruppe-classic/486/thermoslider-m-v2-midnight-grey-premium-gleitbrett-fuer-thermomix-tm6/tm5?c=151 Wenn du den Gutscheincode "ThermoMixenmitClaudia" eingibst bekommst du nochmal 5% auf deinen Einkauf 👍 liebe Grüße Claudia
Claudia ich hab den Teig über Nacht im Kühlschrank gehabt. Soll man den Teig vom Kühlschrank heraus verarbeiten oder soll er vor dem Verarbeiten etwas heraußen stehen? Meine Kipferl sind lecker aber nicht so fluffig geworden wie deine. Da ich nur Dinkelmehl genommen habe werde ich vielleicht in Zukunft doch einen ganzen Würfel Germ nehmen. Oder hast du eine Tipp für mich wenn ich nur Dinkelmehl verwende? Danke dir. Lg. Sonja .
Hallo. Doch noch etwas im warmen stehen und gehen lassen. Mit Dinkelmehl werden sie einfach anders da Dinkel andere Eigenschaften hat als Weizen aber sind dann ja auch lecker 😊👍 liebe Grüße
Hallo Claudia. Bei uns wurden sie außen sehr dunkel und innen waren sie wie weiche Knettmasse. Wir hatten den Teig über Nacht im Kühlschrank und am Morgen war der Teig über eine Stunde draußen um auf Zimmertemperatur zu kommen. Hast du einen Tipp? Schöne Grüße Jürgen
Ui das tut mir aber leid vielleicht zu viel Hefe für die nachtgare? Dann wird der Teig oft so wie du es beschreibst. Oder euer Ofen ist heißer als meiner 🤔🤔
Sehr lecker sind sie geworden, danke für das tolle Rezept. LG Monika
Sehr schön 😊 das freute mich sehr 🥰
Mhmmm! Da freut man sich doch direkt auf das nächste Sonntags-Frühstück!
Und wie 😍😍😍 ist immer Vorfreude mit dabei ❣👍
Ich mache diese Kipferl gefühlt schon das 50te Mal 😁🤤tolles Rezept, wie vom Bäcker ♥️liebe Grüße aus Niederösterreich
Ja die gibt es bei uns auch immer wieder :) einfach so lecker und so einfach mit dem thermomix
viel spaß und liebe grüße nach niederösterreich :)
Wieder ein super Rezept von dir. Und wie immer sehr gut erklärt. Danke.
Vielen lieben Dank Myriam für die lieben Worte 😊
Jetzt erst entdeckt und gleich Daumen hoch und ein Abo dagelassen, LG aus dem Burgenland
Hallo liebe Evelyn, danke 😊😊😍😍 das freut uns natürlich sehr 😘 viel Spaß weiterhin 😊
Super, werde ich nachmachen. Danke fürs Rezept 😃
Super danke Doris das freut mich 😊👍
Hallo Claudia ! Danke für das gute Rezept! Ich mache mir im Thermomix immer eine Zitronensalzpaste. Sie ersetzt den Abrieb. Habe immer ein Glas als Vorrat im Kühlschrank. Du brauchst dir also keinen Abrieb mehr kaufen, sondern kannst in viel kostengünstiger und natürlicher selbst machen. Gebe sie einfach immer einen Teelöffel bzw nach Geschmack zu sämtlichen Teigen und Gerichten glg
Danke liebe Gabriele die hab ich auch aber ab und zu mag ich die auch recht gern und ist vertretbar in Bezug auf Inhaltsstoffe 😊 aber hast recht die Zitronensalzpaste ist super 😍 schön wenn, dass dir das Rezept Spaß macht 😊😊 liebe Grüße
das sieht ja mega lecker aus das werde ich nachmachen
Danke Iwona das freut mich sehr 😊😊
Hallo Claudia! Tolles Rezept. Kannst du bitte mal Kornspitzle machen? Danke!
Hallo Martina vielen lieben Dank 😊 werde meine Knusperspitz mal machen 😊👍👍
Mmmh, sag mal, wo hast du denn den kleinen Teigroller her?? lg
Hallo liebe Birgit, der Teigroller und die Teigmatte sind super Produkte von Pampered Chef falls dir das was sagt? du kannst gerne hier mal durchstöbern www.pamperedchef.at/pws/claudiahöllbacher/tabs/home
Falls du aus Deutschland bist, müsstest du nach einer Beraterin in deiner Nähe suchen, denn aus Österreich können wir leider nur innerhalb Österreichs bestellen, was ich sehr schade finde. Liebe Grüße Claudia
Hallo Claudia, was hast du denn da für eine schöne Unterlage unter deinem Thermomix? Darf ich fragen, wo es die zu kaufen gibt? Viele Grüße Nicola 🙋
Hallo liebe Nicole gerne 😊 ich hab den hier www.wundermix.de/gleitbretter/fuer-thermomix-tm5tm6/aus-mineralwerkstoff-m/farbgruppe-classic/486/thermoslider-m-v2-midnight-grey-premium-gleitbrett-fuer-thermomix-tm6/tm5?c=151
Wenn du den Gutscheincode "ThermoMixenmitClaudia" eingibst bekommst du nochmal 5% auf deinen Einkauf 👍 liebe Grüße Claudia
@@KochEule danke für die Info. Dein Modell ist grau und sieht bisschen anders aus, oder täusche ich mich🤔😊
Claudia ich hab den Teig über Nacht im Kühlschrank gehabt. Soll man den Teig vom Kühlschrank heraus verarbeiten oder soll er vor dem Verarbeiten etwas heraußen stehen? Meine Kipferl sind lecker aber nicht so fluffig geworden wie deine. Da ich nur Dinkelmehl genommen habe werde ich vielleicht in Zukunft doch einen ganzen Würfel Germ nehmen. Oder hast du eine Tipp für mich wenn ich nur Dinkelmehl verwende? Danke dir. Lg. Sonja .
Hallo. Doch noch etwas im warmen stehen und gehen lassen. Mit Dinkelmehl werden sie einfach anders da Dinkel andere Eigenschaften hat als Weizen aber sind dann ja auch lecker 😊👍 liebe Grüße
Hallo Claudia. Bei uns wurden sie außen sehr dunkel und innen waren sie wie weiche Knettmasse.
Wir hatten den Teig über Nacht im Kühlschrank und am Morgen war der Teig über eine Stunde draußen um auf Zimmertemperatur zu kommen.
Hast du einen Tipp?
Schöne Grüße
Jürgen
Ui das tut mir aber leid vielleicht zu viel Hefe für die nachtgare? Dann wird der Teig oft so wie du es beschreibst. Oder euer Ofen ist heißer als meiner 🤔🤔