Jak zrobić najlepszy wysoki biszkopt. Przepis jak upiec aby był puszysty i nieopadający MENU Dorotki
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2023
- Biszkopt, który zawsze się udaje. Bez proszku do pieczenia, rzucany. Przepis jak zrobić wysoki, puszysty, miękki i sprężysty biszkopt na tort. Na filmie opowiadam o najczęściej popełnianych błędach, dlaczego biszkopt nie wychodzi, nie rośnie, nie udaje się. Przepis jest bardzo dokładny i jak zawsze dowiecie się wszystkiego krok po kroku.
Na filmie znajdziecie tabelkę, ze składnikami przeliczonymi i dopasowanymi dla różnych średnic blach oraz czasy pieczenia.
Zapraszam Was również na filmy:
"Jak zrobić ciemny, mocno kakaowy czekoladowy wysoki biszkopt." - • Biszkopt kakaowy. Jak ...
"Jak równo pokroić biszkopt na blaty." - • Jak równo pokroić czy ...
"Jak zrobić krem z mascarpone i śmietany." - • Jak zrobić krem z masc...
"Jak zrobić krem czekoladowy." - • Jak zrobić krem czekol...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI na biszkopt, który piekę na filmie:
średnica formy 20 cm, wysokość ciasta po upieczeniu między 8 cm a 9 cm
6 jajek (wielkość M)
180 g drobnego białego cukru
150 g mąki pszennej tortowej typ 450 (lub 405)
45 g mąki ziemniaczanej
PIECZENIE:
temperatura 165 ' C, górna i dolna grzałka
półka w piekarniku o jedną niżej niż środkowa
#menudorotki #kanałkulinarny #menu - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ja już jestem emerytowana gospodynią i do tego po studium technologii zywnosci( nie chwale się) ale pani rady są bezcenne a filmy profesjonalne . Przyznaje ze trochę trwają alei wyczerpujące informacje to tak powinno być. Dziękuję za to. Pozdrawiam serdecznie 🥰❤️
Przecież trudno odczytać tą tabelę
Bardzo edukujący film. Wszystko idealnie wytłumaczone mnóstwo wskazuwek o których wcześniej nie wiedziałam. Najlepszy jaki oglądałam.
Q
@@halinaszymkiewicz9185zatrzymaj sobie na 7:45 i ewentualnie zrób zrzut ekranu.
B z 7 iż
Dziękuję! Nigdy nie wyszedł mi biszkopt tak pyszny. Beztalenciem do pieczenia jestem ale wyszło genialne ❤
Dziękuję bardzo 😊 Pierwszy raz piekłam w rancie, wyszedł super, leciutki i pięknie wyrósł 💪🏻💪🏻😊
Witam pani Dorotko . Jestem po szkole cukierniczej ale tyle informacji co uslyszałam od pani dzisiaj to jestem pod wielkim wrażeniem , naprawdę ukłon w pani stronę . Powinna pani uczyć dzieci w szkole z taka wiedzą , dziękuję za wspaniały film i na pewno upiekę biszkopt z pani przepisu , pozdrawiam serdecznie .
No REWELACJA. Pięknie wytłumaczone, w dodatku piękną polszczyzną. Pozdrawiam
Dokładnie, w punkt :)
@@renat_a Ja również jakośzrozumiałęm ten sposób tłumaczenia :)
Pani przepisy i tlumaczenie są najlepsze ze wszystkich filmów tego rodzaju. Pozdrawiam Ewa
Coś pięknego. A to jak pani wytłumaczyła coś niesamowitego. Wszystko dokładnie przekazane. Nawet ktoś co nigdy nie piekł biszkoptu zrobi to bez trudu. Ja piekę podobnie, ale niektóre rady bardzo mi się jeszcze przydadzą.Jest pani bardzo piękną i sympatyczną kobietą. Pozdrawiam serdecznie.🙋🌺🌹🏵️
Chciałabym podziękować pani za ten film. Upiekłam biszkopt i wyszedł wyśmienity. Stosowałam się ściśle do pani wskazówek. Mam 50lat i jak to mówią człowiek uczy się całe życie. Świetna robota
Pp
Dzięki za cenne wskazówki najbardziej za pracę z cukrem pozdrawiam serdecznie ♥️
@@jadwigakasiak1642 p
Dzięki za garść uwag. Zwłaszcza ten o przechowywaniu w lodówce i mrożeniu. Zawsze robiłem na ostatnią chwilę, kiedy było dużo pracy przed imprezą i mało czasu na staranne wykonanie ciasta.
W życiu robiłam kilka biszkoptów...z różnym skutkiem...ale tak idealnie wilgotnego, wysokiego, równiutkiego jeszcze nigdy nie upiekłam. Idealny!!! I pyszny!!! Polecam
Jejku, jakie ma Pani świetnie rozwinięte umiejętności pedagogiczne. Tu się wszystko zgadza: przekaz merytoryczny, logicznie uzasadnione niuanse, jasno zobrazowane, nawet ton głosu i dykcja idealnie dobrane. Jakby mi to babunia pokazywała krok po kroku. Jeszcze nie wiem czy mi wyjdzie, ale dziękuje :)
Dzięki, zrobiłem żonie z Twojego przepisu tort na urodziny, wyszedł pyszny
Pani Dorotko nikt nie pokazuje filmuje i tłumaczy tak jak Pani kocham te filmy z Panią nie dość że jesteś piękną kobietą to debil potrafi zrobić coś takiego fajnego w kuchni
Dziękuję za to że jest Pani taką szczera wyjątkowa.
Bardzo profesjonalny pokaz i wytłumaczenie, cenne wskazówki. Dziękuję i pozdrawiam 🙂
Genialny przepis. Dziś piekłam pierwszy raz w rancie. Średnica 17 cm, 5 jaj i składniki według tabelki. Wyrosło cudo na 10 cm wysokości. Siedzę, patrzę i podziwiam :) Dziękuję za przepis :)
Pani rady są bardzo drogocenne.
Za co bardzo dziękuję że się pani z nami dzieli ze swoją wiedzą i niesamowitymi umiejętnościami 👌👍👇👏👏💐🌺🌺💐.
Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo zdrowia.
SSuper
Piekę TERAZ pierwszy raz z tego przepisu i czekam 🎂mega wyrósł nigdy mi taki jeszcze nie wyrósł 🧡
Witam serdecznie paniq Dorotkę. Rewelacja przepis na biszkopt. Tak pani wspaniałe tlumaczy aż miło paniq Słuchać. Pozdrawiam cieplutko.
Dzień dobry. Bardzo dziękuję za wspaniały przepis. Pozdrawiam serdecznie.😁
Jestem oczarowana! Wspanialy wyklad, piekny polski jezyk, mnostwo informacji, kompetencja i chec przekazania rzetelnej wiedzy. Niby wszystko wiedzialam o biszkopcie, ale juz dawno nie robilam sama tortow, i nigdy takich wysokich! A wiec chetnie sprobuje i bede trzymala sie "kurczowo" wskazowek. Tez jestem "wrogiem" takich miarek jak cup-y (posiadam wszystkie choc rzadko uzywam, ale czasem nie mam wyjscia!), szklanki i lyzeczki. Dobrze, ze propagujesz wage, bo tylko na niej mozna polegac, szczegolnie przy takich wrazliwych ciastach, jakim sa biszkopty. Dzieki wielkie, z przyjemnoscia ogladne jeszcze inne Twoje wyklady. Moc pozdrowien! ❤
Potrzebowałam właśnie takiego dokładnego przepisu.Dziękuję stokrotnie.💗💗
Biszkopt piękny, robię od dawna,ale te wszystkie Pani rady są bezcenne . Jak widzę/czytam w przepisie na biszkopt lub ciasto kruche proszek do pieczenia to wiem, że osoba ma blade pojęcie o ciastach lub zabezpiecza się przed zarzutami że "nie wyszło". Ten przepis wykorzystam do zrobienia tiramisu 😁
Pani Dorotko pieklam Z Pani przepisu wyszedl rewelacyjny Biszkopt Dziekuje za przepis 😊
Podoba mi się ta asertywna zjeba za marudzące komentarze.
Dziekuje za film, kolejny raz jestem dumna z wypieku.
Robię po raz drugi. Genialny sposób wykonania i instruktaż. Dziękuję 👍👍❤️❤️❤️
Wspaniały!!!! Tabelka niezastąpiona,
Piekłam w prostokątnej formie 25x36 cm z 7 jaj, nigdy wcześniej mi biszkopt taki piękny nie urósł. Dziękuję za przepis I porady! ❤
Biszkopt Dorotko z Pani przepisu, to poezja, jako seniorka dbam by na każdych uroczystościach ciasta były, choć wiernie mam spisane, to jeszcze podpatruje. Taki podobny przesiewacz zamówiłam sobie z Tescomy, ma Pani rację posypywanie odważonej mąki to puszystość ciasta pewna.
Brawo. Nareszcie przepis prawdziwy na biszkopt.❤
Poraz pierwszy w życiu udał mi się biszkopt. Obejrzałam film od początku do końca i teraz wiem co trzeba zrobić. Często korzystam też z innych Pani przepisów. Dziękuję i pozdrawiam serdecznie 😊
Dzień dobry. Dziękuję za miłe słowa. Pozdrawiam serdecznie.
Pierwszy raz w życiu upiekłam fajny biszkopt. I dzień jest lepszy😀 dziękuję Dorotko!🙂
Za 3 dni moje urodziny więc jest okazja do popisu 😊...ja już ponad 15 lat nie piekłam biszkoptu gdyż się zraziłam jak tlrobilam koleżance na urodziny zrobiłam 3 razy podchody a za 4 poleciałam do sklepu i kupiłam 😂😂😂 od tamtej pory po dziś nie piekę biszkoptów.....ale po Pani filmie normalnie chce się. dziękuję 😊
Nie jestem początkującą gospodynią, ale muszę przyznać, że paru nowych rzeczy dowiedziałam się od Pani, zwłaszcza jeśli chodzi o sposób pieczenia. REWELACJA!
Muszę wypróbować.
Upiekłam ,po raz pierwszy w życiu wyszedł cudny dziękuję ❤
Dzień dobry .Jak zawsze podziwiam Pani profesjonalizm. Dziękuję.😘
Właśnie wypiekłam dwa biszkopty, jeden z przepisu innych filmików ,a drugi z pani przepisu. Dziękuję bardzo jest po prostu idealny. Nawet nie wierzę że to ja upiekłam. Zresztą jak by nie było my tylko jesteśmy produktami którymi pani tylko pokierowała. Pozdrawiam serdecznie i zostawiam suba❤️❤️✋
Trudno napisać komentarz z pytaniem, bo wszystko jest powiedziane tak dokładnie! Dzięki za kolejny, dobry przepis :)
DZIĘKUJĘ za przepis ,upiekłam tort, dokładnie trzymałam się Pani wskazówek. Pierwszy raz w życiu wyszedł mi tak wielki - wysoki 9cm
DZIĘKI SERDECZNE.👌😍
Rewelacja ,dziękuję ❤ robiłam z 10 jaj ,tylko trzeba było piec ok 60 min a dzięki dokładnej instrukcji upiekł się pięknie ,bardo smaczny ,wysoki 😊 piękny pierwszy raz taki huraaaa😊😊😊😊
Dzień dobry pani Dorotko . Przepis pani wyszedł mi idealnie. Biszkopt super. Dziękuję bardzo. Serdecznie pozdrawiam i proszę o więcej przepisów❤
Piekę ten biszkopt dzięki pani. Wychodzi rewelacyjnie. Dziękuję.
Jest Pani super. Często korzystam z porad. Ja jeszcze na koniec...mieszam mąkę w jedną stronę tak mi poradziła babcia ☺️
Ja też mieszam w jedną stronę. To nauki mamy.
Perfekcyjny instruktaż, nawet dla laika! Nie ma dłużyzn w poszczególnych funkcjach wykonania biszkoptu i ogląda się z wielką przyjemnością! Wyszło mi rewelacyjnie!👍
Najlepszy przepis ! 😍 Naprawde wart obejrzenia ! wszystko ladnie spokojnie wytlumaczone. Ogladalam inne przepisy ale zawsze cos mi nie pasowalo… Teraz bede zamawiala ta powiekszajaca blaszke do ciasta, nie wiedzialam ze mozna ja powiekszyc… takiego czegos wlasnie szukalam 😁😁😁 Dziekuje bardzo za ten filmik 🥂🍰
Cóż za wyczucie🙂. Dzisiaj zaplanowałam pieczenie biszkoptu na tort urodzinowy syna i taka niespodzianka. Twój filmik. Biszkopt upieczony - 9 cm 😊. Przepis super.
Zrobiłam jasny i ciemny biszkopt w prostokątnych blachach. Wyszły tak wysokie,że śmiało można było przekroić na 2blaty. Przepis zapisany i wpisany do mojego przepisnika. Rewelacja❤
😊😅
W granicach normy ??? On jest perfekt … jak wszystko co pani piecze i gotuje. ❤
To prawda. Moje maja zawsze fale a ten wygląda jak od linijki. Piekny.
Rewolucja za chwilę będę piekła jak wyjdzie mi taki jak pani to wtedy podzielę się z panią a za teraz dziękuję ❤️
Robie biszkopta juz nie pierwszy raz wg wskazówek Pani Dorotki , jest pyszny i mega rośnie :)
Pani Dorotko, dzisiaj zrobiłam ten biszkopt. Po wystudzeniu i wykrojeniu go podjęłam decyzję. Od dzisiaj gdy będę chciała coś upiec albo ugotować najpierw sprawdzę czy ma Pani na to przepis. Jeśli nie, to zmieniam potrawę.
Biszkopt oczywiście perfekcyjny
Następny super przepis, bardzo dziękuję 🌹
Trzymając się Pani wskazuwek , upieklam wspaniały biszkopt , wysoki , równiutki , puszysty i wilgotny.Serdecznie dziękuję .
Trochę lat upłynęło zanim upieklam sama biszkopt ,a to tylko, nie ... chyba aż 🥰.... dzięki pani 🥰 za każdym razem się udaje, często u nas gości pyszny biszkopcik 🍰do kawy. DZIĘKUJĘ SERDECZNIE ⚘️
Pani Dorotko jeszcze raz przepięknie dziękuję za przepisy kremu i biszkoptu. Dorotko jak będę chciała biszkopt kakaowy to wystarczy dodać kako. Pani Dorotko jest pani najlepsza na świecie.
Zapraszam na film: "Jak zrobić ciemny, mocno kakaowy czekoladowy wysoki biszkopt. Bez proszku do pieczenia!" - th-cam.com/video/5kpCIFh5Ebg/w-d-xo.html
Właśnie go upiekłam, jest doskonały. Ląduje w przepiśniku, bardzo dziękuję.
Dziękuję bardzo za przepis i cenne uwagi,właśnie wyjęłam z piekarnika,dawno nie miałam takiego ładnego biszkoptu, pozdrawiam
Dziękuję pięknie za filmik. Jak cudownie i że zrozumieniem wytłumaczone co z czego wynika i dla czego. Bardzo miło i z zaciekawieniem się słucha. Dodatkowo opcja z przewinięciem i wskazanym czasem mega pomocna. Oczywiście wysłuchałam uważnie całego ale podczas pieczenia chciałam mieć szybką ściągę. Jeszcze raz dziękuję bardzo.
Super ta tabelka 😀 Postanowiłam kupić taki rant metalowy, gdyż oprócz biszkoptu z Twojego przepisu, chciałabym upiec japońskie ciasto Castella (tzw miodowy biszkopt). A do tego równiepotrzebny jest wysoki rant. Pozdrawiam z północy Norwegii! 🤗🤗🤗
Dziękuję pani Dorotko za przepis. Rewelacja. Wszystko dokladnie robilam według pani przepisu, wyszedł piekny, puszysty biszkopt. Dziękuję bardzo❤😊
Zrobiłam biszkopt zgodnie z Pani wskazówkami i wyszedł idealny. Dziękuję za ten film!
Bardzo dziękuję za przepis Pani Dorotko, nareszcie biszkopt nie stanowi dla mnie już problemu❤super Pani wychodzi przekazywanie wiedzy !
Dziękuję.
Dzięki .
Wytłumaczone i pokazane nawet napisane i rozpisane .
Perfekcyjnie !
Pierwszy raz upiekłam z Menu Dorotki , ale na pewno nie ostatni .
Do zobaczenia w kolejnym takim perfekcyjnym filmie.
Dziękuję za przepis szukałam właśnie prawdziwego biszkoptu.Pozdrawiam❤❤
Pani Dorotko! Bardzo dziękuję za te wszystkie cenne rady i przepis, biszkopt wyszedł super. Dziękuję ❤
Bardzo dziękuję za ten filmik. Robiłam biszkopt pierwszy raz w życiu. Wyszedł idealny 🥰 pyszny i na 7 cm 🎉
Wspaniały przepis, nie mogę się doczekać go wypróbować!
Upiekłam na moją i męża 70- tkę.Wyszedł wspaniały.Dziękuję za przepis
To
Przekaz fantastyczny. Nawet dla laików bardzo czytelny. Ja chętnie będę oglądać i stosować Pani rady.😃
Obejrzałam cały filmik, dowiedziałam się wielu ciekawych rzeczy 😊 i zrobiłam biszkopt. Jestem pod wrażeniem, niegdy mi nie wyszedł taki biszkopt, wysoki, puszysty i na maksa smaczny, można go jeść bez dodatków. Jestem w szoku że taki mi się udał, bo nawet po obejrzeniu tego filmiku nie sądziłam że tak wyrośnie, ale się udało 🎉 Bardzo Pani dziękuję za porady i przepis. Tabelka z proporcjami....bezcenna! Super!
Dzien dobry, od kilku miesiecy biszkopty ktore pieke wedlug Pani przepisu sa bardzo dobre. Dziekuje za tak cenne porady.
dziękuję Dorotka, jak zwykle perfekcyjnie,zdrawiam serdecznie ❤
Uwielbiam pani filmiki konkretne, treściwe ,duża wiedza
Uwielbiam Pani przepisy , są wspaniałe
Bardzo lubię oglądać Pani filmiki są dokłdne i zawsze wszystko się udaje, super i dziękuję ❤
Dziękuję za wspaniały przepis.❤
Biszkopt wyszedł rewelacyjny 💚 Teraz chciałabym zrobić taki wysoki ale ciemny. Byłoby pięknie gdyby nagrała pani filmik jak zrobić ciemny biszkopt 😊
❤❤❤❤ta❤🌹
Znalazłam Panią przypadkiem szukając przepisu na biszkopt i zaczynam subskrybować :) biszkopcik urósł pięknie, nawet ponad 10cm, a rzadko coś piekę 💛 Serdecznie polecam!
Piękny biszkopt napewno wypróbuje Pani przepis
Dzień dobry 😉 kiedyś bałam się piec biszkoptów teraz robię to z zamkniętymi oczami, pozdrawiam 😉
Pani Doroto przepis na biszkopt super bez proszku i taki zawsze robie dziekuje pozdrawiam
Witam ,bardzo fajny film ,zawsze chętnie słucham rad które podaje Pani i korzystam z nich w swojej kuchni.Uzupelniam też wyposażenie do pieczenia i okazuje się że wszystko to się przydaje ,a po czasie okazuje się wręcz niezbędne.Pozdrawiam
Dziękuję za rady i bardzo dokładny instruktaż by biszkopt się udał pozdrawiam serdecznie będę próbować 👍
Pani Dorotko pani jest po prostu master biszkopt I recommend for everybody. Gracias lo felicito.
Pani Dorotko co to jest kapa nigdy się w przepisach z tym terminem nie spotkałam pozdrawiam serdecznie 🥰
Drogą dedukcji - cup, z angielskiego kubek
No niesamowita DOKLADNOSC
Człowiek całe życie uczy się na własnych błędach, ale błędy są po to, aby je poprawiać :D Dzięki za porady😁😁😁 Szukam sposobu, aby zrobić spód z herbatników bez użycia masła.
Ooo to super! Dziękuję👍🥰❤
Biszkopt się udał. Zaraz robię tort dla żony na trzecią osiemnastkę😂❤
Najlepszy profil na polskim yt!
Uwielbiam!!❤️
Pani rady są cudowne, ja korzystam tylko z Pani porad są najlepsze ze wszystkich pokazywanych filmików kulinarnych. Ponadto, Pani jest przemiłą osobą i bardzo dokladną w przekazywaniu swojej cennej wiedzy. Dziekuje🌺
Pierwszy raz dzis piekłam biszkop z pani przepisu bez proszku do pieczenia..
Jestem w szoku 😊😊biszkopt ma 7cm bo piekłam go w tortownicy ..
Super, bardzo dziękuję za przepis na zdrowe, pozbawione chemikaliów (proszek do pieczenia) ciasto i świetne porady związane z pieczeniem biszkoptu :)
Super.
Pani Dorotko zrobiłam biszkopt wg Pani przepisu,wyszedł wspaniały,bardzo dziękuję Wesołych Świąt
Moj piekarnik cos slabo dziala wiec musialam przedluzyc czas pieczenia o 10 minut. Wyszedł naprawdę 9 cm wysoki. Teraz to juz jestem pewna że bedzie smaczny. Dziekuje za ten przepis
Piękna pani piękny przepis pięknie zrobiony poradnik... Rewelacja 🎉❤
Pani Dorotko, pierwszy raz gościłam na Pani kanale. Niejednokrotnie piekłam biszkopty, ale ten, który upiekłam zgodnie z Pani wskazówkami i "pozamiatał" jak powiedział mój mąż. Bardzo dziękuję za rewelacyjną tabelkę, robiłam właśnie zgodnie z tymi wytycznymi. Biszkopt jest wysoki, złocisty, ale jeszcze stygnie. Tort wykonuję na 16 urodziny wnuka i myślę, że rodzina zauważy jego wysokość, a co najważniejsze, doceni jego smak. Bardzo Pani dziękuję, będę oczywiście zaglądać na Pani kanał. Serdecznie pozdrawiam.
Zapraszam na film: "Jak zrobić ciemny, mocno kakaowy czekoladowy wysoki biszkopt. Bez proszku do pieczenia!" - th-cam.com/video/5kpCIFh5Ebg/w-d-xo.html
Mega wydzedl piekny wysokie ciasto , cala rodzinka glosno mowi ,My chcemy jeszcze 😂 dziękuję za tak jasno wytłumaczenie pysznego biszkopciku😊
Świetny przepis dziękuję
Bardzo dziękuję udał się super❤
Upiekłam pani biszkopt na tort rewelacja dziękuję za przepis jest cudowny jeszcze raz dziękuję
Wyszedł idealnie.Dziekuje za przepis.
Droga Pani Dorotko, od kiedy korzystam z Pani przepisow wszystko mi sie udaje, jest przepyszne a sposob w jaki Pani tlumaczy jest niesamowite, proste i zrozumiale. Fascynujace, wszystkiego chcialoby sie sprobowac. Odnosnie Pani biszkoptu, palce lizac. Serdecznie Pani dziekuje🤩
Super przepis.Mam swoje doświadczenie ale cenne wskazówki przydały się .
Dziękuję i pozdrawiam.