Priateľu pozdravujem, pozerávam Vaše videá s Tormekom, tiež som si ho pred časom kúpil, pretože som chcel prístroj, ktorý by mi rýchlo a efektívne umožnil vytvoriť fazetu na nových nožoch, ktoré ešte nikdy neboli brúsené, ale tiež na prebrusovanie. Vy ste to umenie už zjavne do veľkej miery zvádli, ale veru nie je to až také ľahké, takže klobúk dole. No snáď sa mi to raz podarí tak, aby som bol spokojný. Mám už asi 2 roky aj brúsku KMFS Rival Stealth, ktorú máte aj Vy. Rád by som sa podelil o zopár postrehov: - je to brúska českej výroby od pána Lamberského z Lanškrouna a je, ako vravíte, naozaj super. Pomer cena-výkon je oproti podobnej americkej brúske Wicked Edge vynikajúca - čeľusť a držiaky kameňov sú vyrobené každá z jedného kusu hliníkovej zliatiny 7075 s pevnosťou porovnateľnou s konštrukčnou oceľou a je eloxovaný, trapézová závitová tyč a vodiace tyčky sú z nehrdzavejúcej ocele plus prvky z mosadze - dovolím si poradiť pri tom upínaní noža - úplne nadoraz ste dotiahli hornú skrutku a vôbec ste nevyužili spodnú na vytvorenie páky. Funguje to podobne ako na prípravku k Tormeku, hornú skrutku je potrebné dotiahnuť tak, aby sa nôž samovoľne nehýbal a potom je treba utiahnuť nôž pomocou spodnej skturky otáčaním v protismere hodinových ručičiek - čo sa týka kameňov, na hrubý uber pri ostrení nikdy nebrúseného noža som si kúpil diamanty zrnitosti 80, ale pri nožoch už brúsených je tá 240 ako najmenšia zrnitosť úplne OK. Ja ich používam na sucho a po brúsení ich iba očistím štetcom od čiastočiek ocele. Odporúčam dokúpiť keramické kamene tiež od KMFS zrnitosti 3000, majú aj komplet sadu na mirror polish, kde sú kamene až do 10000, ale stojí 200 eur, čo pre bežné používanie asi nie je nutné - ešte mi napadá, keďže nože majú rôzne vysokú čepeľ a pri upnutí trčia nad čeľusť rôzne, je potrebné zohľadniť zmenu geometrie prvkov, pokiaľ chce človek brúsiť na rovnaký uhol tieto rôzne vysoké nože. Vychádza to z goniometrie, keďže sa zmení jedna strana "trojuholníka" - vertikálna dĺžka, pre rovnaký uhol treba upraviť horizontálnu vzdialenosť na závitovej tyči. Spravidla nové outdoorové nože brúsim na 20 stranových stupňov a na nastavenie používam digitálny uhlomer - KMFS vyrába aj prémiovú väčšiu brúsku MOA 21 s unikátnym spôsobom upínania, avšak tá stojí okolo 700 eur - ja som si brúsku zakúpil v eshope baterky-noze.sk, kde po registrácii zákazník získa 5% zľavu a teda výsledná cena brúsky je 227 eur Prajem Vám veľa úspechov s oboma brúskami, sú skvelé
Pekný večer prajem, ďakujem za komentár ale spodná skrutka bola na šírku noža dosť na tesno a sa nehýbal nôž v stojane 😊 Áno viem čo sa týka brúsenie, že je mirror na 3000 ten efekt som mal na brúske od P. Dobiáša 😊
Nemaju tie kamene ist proti cepeli noza (zhora dolu) a namiesto rovnobezneho (horizontalneho) pohybu paralelne s cepelou? Takto ta cepel podla mna zostane ostra kratsie ako ked sa ide kolmo na cepel. viac tu: th-cam.com/video/sW0bd3Rt_QY/w-d-xo.html
Hovoriť o nejakom konkrétnom uhle ostria pri tomto type brúsky je z geometrie nezmysel. (konštantný by bol len pri noži s kruhovým ostrím s polomerom v bode otáčania ramena brúsneho kameňa) Požadovaný uhol je jedine nad bodom merania a čím je nôž dlhší, tým je uhol na konci ostrejší. Pri dlhších nožoch a pri zložitejších tvaroch noža to môže byť podstatná odchýlka. Nie je to dôležité pri rezaní, ale problém je ak by bol nôž predtým ostrený na brúske, ktorá presne dodržuje uhol ostria. Ostrie sa musí preformátovať na premenlivý uhol a pri ďalšom použití brúsky s presným uhlom preformátovať znova. Berie to čas a materiál noža aj brusiva. Sú lacnejšie a dokonalejšie brúsky s konštantným uhlom ostria, ktoré brúsia nože ako žiletky. Napr. elektrická brúska SHARPENER MK.2, na ktorej nabrúsiť 5-10 nožov v domácnosti a prebrusovať ich každý týždeň do perfektnej ostrosti za 5 min je hračka aj pre nebrusiča. Naviac rozloženie a spratanie brúsky nezaberá ani priestor, ani čas. 😀
Tiez som brusič. Velmi kompaktny system na prenos s kompaktnym kufrikom. Nabrusil som znamim X nožov . Pochvalujem skoro presne nastavenie uhla vretenoveho nastsvenia: ľava-prava strana + - 2° . . Kvalitne prevedenie konštrukcie ( voditka brusneho materialu nie medené ako uvadzate, ale AL zlitiny ) . Odporučam lubrikovať diamatové kameme ( mam "fintu" ktorú neprezradim😊) , ktora predlži životnosť brúskov min.3.násobne. No odporučam pouźivať celú dĺžku brúsneho kamena. Ako pozeram na váš štýl brusenia tak stred diamant.lameňa by sa opotreboval velmi rýchlo.
Ja osobne by som volil jednozbacne TSPROF K03
Mohu vědět proč? Díky
@@marianmaly8677 lebo je to najlepsi system na trhu a da sa tam brusit aj konvex
A co třeba systém KMFS Vantaedge integral? Podle mě taky zajímavý systém.
@@marianmaly8677 lebo je to najlepsi system na brusenie, kopu prislusenstva a moznost brusit aj konvex
@@menthron th-cam.com/video/zTvBCNmt7I8/w-d-xo.htmlfeature=shared
aký antikorózny koncentrát používate?
Na tie diamanty používajte olej 👍🏼
neviem ci by ma takto bavilo brusit noze...kupil som si Ruixin Pro za 50 EUR a noze su ako ziletky
vsak to je o tom istom, ked ta bavi s tamtym tak by ta bavilo aj s tymto..
Priateľu pozdravujem, pozerávam Vaše videá s Tormekom, tiež som si ho pred časom kúpil, pretože som chcel prístroj, ktorý by mi rýchlo a efektívne umožnil vytvoriť fazetu na nových nožoch, ktoré ešte nikdy neboli brúsené, ale tiež na prebrusovanie. Vy ste to umenie už zjavne do veľkej miery zvádli, ale veru nie je to až také ľahké, takže klobúk dole. No snáď sa mi to raz podarí tak, aby som bol spokojný. Mám už asi 2 roky aj brúsku KMFS Rival Stealth, ktorú máte aj Vy. Rád by som sa podelil o zopár postrehov:
- je to brúska českej výroby od pána Lamberského z Lanškrouna a je, ako vravíte, naozaj super. Pomer cena-výkon je oproti podobnej americkej brúske Wicked Edge vynikajúca
- čeľusť a držiaky kameňov sú vyrobené každá z jedného kusu hliníkovej zliatiny 7075 s pevnosťou porovnateľnou s konštrukčnou oceľou a je eloxovaný, trapézová závitová tyč a vodiace tyčky sú z nehrdzavejúcej ocele plus prvky z mosadze
- dovolím si poradiť pri tom upínaní noža - úplne nadoraz ste dotiahli hornú skrutku a vôbec ste nevyužili spodnú na vytvorenie páky. Funguje to podobne ako na prípravku k Tormeku, hornú skrutku je potrebné dotiahnuť tak, aby sa nôž samovoľne nehýbal a potom je treba utiahnuť nôž pomocou spodnej skturky otáčaním v protismere hodinových ručičiek
- čo sa týka kameňov, na hrubý uber pri ostrení nikdy nebrúseného noža som si kúpil diamanty zrnitosti 80, ale pri nožoch už brúsených je tá 240 ako najmenšia zrnitosť úplne OK. Ja ich používam na sucho a po brúsení ich iba očistím štetcom od čiastočiek ocele. Odporúčam dokúpiť keramické kamene tiež od KMFS zrnitosti 3000, majú aj komplet sadu na mirror polish, kde sú kamene až do 10000, ale stojí 200 eur, čo pre bežné používanie asi nie je nutné
- ešte mi napadá, keďže nože majú rôzne vysokú čepeľ a pri upnutí trčia nad čeľusť rôzne, je potrebné zohľadniť zmenu geometrie prvkov, pokiaľ chce človek brúsiť na rovnaký uhol tieto rôzne vysoké nože. Vychádza to z goniometrie, keďže sa zmení jedna strana "trojuholníka" - vertikálna dĺžka, pre rovnaký uhol treba upraviť horizontálnu vzdialenosť na závitovej tyči. Spravidla nové outdoorové nože brúsim na 20 stranových stupňov a na nastavenie používam digitálny uhlomer
- KMFS vyrába aj prémiovú väčšiu brúsku MOA 21 s unikátnym spôsobom upínania, avšak tá stojí okolo 700 eur
- ja som si brúsku zakúpil v eshope baterky-noze.sk, kde po registrácii zákazník získa 5% zľavu a teda výsledná cena brúsky je 227 eur
Prajem Vám veľa úspechov s oboma brúskami, sú skvelé
Pekný večer prajem, ďakujem za komentár ale spodná skrutka bola na šírku noža dosť na tesno a sa nehýbal nôž v stojane 😊 Áno viem čo sa týka brúsenie, že je mirror na 3000 ten efekt som mal na brúske od P. Dobiáša 😊
Mate parádne videa a chcel by som sa opýtať aký koncentrát použivate
Nemaju tie kamene ist proti cepeli noza (zhora dolu) a namiesto rovnobezneho (horizontalneho) pohybu paralelne s cepelou?
Takto ta cepel podla mna zostane ostra kratsie ako ked sa ide kolmo na cepel.
viac tu: th-cam.com/video/sW0bd3Rt_QY/w-d-xo.html
Nemusia. Je tam možné riziko toho že sa porežete. Takto je aj viac bezpečné ale aj pohodlnejšie. Ale každý brúsi inak.
Hovoriť o nejakom konkrétnom uhle ostria pri tomto type brúsky je z geometrie nezmysel. (konštantný by bol len pri noži s kruhovým ostrím s polomerom v bode otáčania ramena brúsneho kameňa) Požadovaný uhol je jedine nad bodom merania a čím je nôž dlhší, tým je uhol na konci ostrejší. Pri dlhších nožoch a pri zložitejších tvaroch noža to môže byť podstatná odchýlka. Nie je to dôležité pri rezaní, ale problém je ak by bol nôž predtým ostrený na brúske, ktorá presne dodržuje uhol ostria. Ostrie sa musí preformátovať na premenlivý uhol a pri ďalšom použití brúsky s presným uhlom preformátovať znova. Berie to čas a materiál noža aj brusiva.
Sú lacnejšie a dokonalejšie brúsky s konštantným uhlom ostria, ktoré brúsia nože ako žiletky. Napr. elektrická brúska SHARPENER MK.2, na ktorej nabrúsiť 5-10 nožov v domácnosti a prebrusovať ich každý týždeň do perfektnej ostrosti za 5 min je hračka aj pre nebrusiča. Naviac rozloženie a spratanie brúsky nezaberá ani priestor, ani čas. 😀
aky koncentrat pouzivate
Zdravím! ACC 150 od TORMEK 😊
Vždy bude iny uhol fazaty pri päte a na špičke nože s výraznym radiusom. Či pri kmfs, ci pri Tormeku či pri Ts prof či atď...
Uz davnejsie sa obzeram po tej sade. Uz len nejaky kupon zlavu 5% od Kniland a uz by aj letela objednavka. :)
Tiez som brusič. Velmi kompaktny system na prenos s kompaktnym kufrikom. Nabrusil som znamim X nožov . Pochvalujem skoro presne nastavenie uhla vretenoveho nastsvenia: ľava-prava strana + - 2° . . Kvalitne prevedenie konštrukcie ( voditka brusneho materialu nie medené ako uvadzate, ale AL zlitiny ) . Odporučam lubrikovať diamatové kameme ( mam "fintu" ktorú neprezradim😊) , ktora predlži životnosť brúskov min.3.násobne. No odporučam pouźivať celú dĺžku brúsneho kamena. Ako pozeram na váš štýl brusenia tak stred diamant.lameňa by sa opotreboval velmi rýchlo.
Pekná brúska ale je to prehnana cena takže ty čo robíš im reklami máš to gratis tak naj si nechajú tu brusku