RECETA ORIGINAL DEL SÁNDWICH CUBANO (The Real Cuban Sandwich )
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- เผยแพร่เมื่อ 19 พ.ย. 2024
- CUBAN SANDWICH INGREDIENTS Pork Shoulder 1 Tablespoon of Oregano, 1 Cup of Orange Juice, Half Cup of Green Lemon Juice 2 Tablespoons of Salt Half Tablespoon of Pepper, 1 Tablespoon of Cumin. Mix All the Ingredients and Bathe the Pork and Leave it for 12 hours Then put it in the oven for 8 hours at 122 degrees Celsius. (250 degrees Fahrenheit).
SANDWICH CUBANO INGREDIENTES Paletilla de Cerdo 1 Cucharada de Orégano, 1 Taza de Jugo de Naranja, Media Taza de Jugo de Limón Verde 2 Cucharadas de Sal Media Cucharada de Pimienta, 1 Cucharada de Comino. Mezclar Todos los Ingredientes y Bañar el Cerdo y Dejarlo por 12 horas Luego meterlo al horno por 8 horas a 122 grados centígrados. (250 grados Fahrenheit).
Other Ingredients. French Bread Pickled Cucumbers Swiss Cheese and ,Smoked Ham, Mustard and Melted Butter
Otros ingredientes. Pan Francés Pepinos Encurtidos Queso Suizo Y Jamón Ahumado, Mostaza Y Mantequilla Derretida
Saludos Chef Enrique !!!!Sí lo lee. Los de R.C.N en Colombia MASTER CHEF. Que lo manden a invitar. Es. Muy profesional. Que Rico ese Sándwich Cubano!!!!Desde Barranquilla te seguimos.Ya somos mas
Saludos mami Tuty. Que bueno que te Gusto
Saludos desde Puerto Rico. Uno de Los preferidas Nuestros. Gracias😇
Muchas gracias Ángela. Muchos saludos para ti y y Vuestra familia 😀
Que Rico lo hicimos y esta de Locura muy Rico Muchas gracias Chef 😊
Muchas gracias saludos y que bueno que la prepararon 😀😀
Los ingredientes del original sandwich cubano son jamon de pierna, jamon dulce, lascas de pierna de puerco asado, queso estilo suizo, mostaza pepino encurtido, todo ello en pan cubano y puesto en la plancha para tostar el pan (No se aplasta demasiado).
Muchas gracias. Por tu Receta lo qué pasa es que en Miami lo Comen de esa Manera. Armando.
Este fulano no sabe l que habla
@@verakitcheninternational
Señor no es en Miami. En Cuba se hace así la receta original. Como dice este señor. No hay cambios .solo que ponemos mantequilla encima al pan a la hora de ponerlo en la plancha.
Buenos días soy de Madrid por favor me podrías decir cómo debo de pedirle esa pieza de cerdo al carnicero para que me entienda, o si no la tienen para hacer pedidos, muchísimas gracias y es que te he preguntado a ti por qué he visto cómo has nombrado la lista de ingredientes.👋
@@verakitcheninternational Buenis dias, mi comentario se debio al titulo del video que lo anuncia como el original. No hay dudas que el que usted promociona y otras variantes se venden actualmente con mucha aceptacion pero no son el original. Saludos y exitos.
Gracias por estas Gran receta es la mejor bueno usted es El mejor chef
Muchas gracias Saludos 😀
Omg hasta que por fin salio este video, este sandwich es realmente delicioso
Gracias por tomarte el tiempo de explicarnos la receta, excelente explicacion. Soy de Colombia y lo he comido en restaurantes acompañado de una salsa deliciosa. Por fa Quisiera que nos enseñes una rica salsa para acompañarlo. Gracias ❤
Muchas gracias. Saludos y ahora lo puedes hacer en tu casa. Saludos para todos allá 😀👋👋👋👋
Este Sándwich. No se como con salsas pero se puede acompañar con mayonesa de de ajo. Y Cilantro
Tambien aparte de los ingrediente que usted uso para marinar usabamos naranja agria no naranjas de china , vino seco y cilantro ya que es lo que le decimos mojo. El ajo natural es muy importante. De todas manera ha sido un placer ver su video . Un saludo.Sigo sus deliciosas recetas.
Muchas gracias. Paro Se usamos Jugo y y jugó de limón para tener el Cítrico. Lo Demás es muy importante y gracias por tu Comentario
Se ve muy bien la Carne gracias por la receta ❤
Muchas gracias 🙏
Soy de Miami y me gusta mucho la receta. La hice y está muy buena Gracias chef
Muchas gracias. Que buenos que hisiste la receta del Gran Sándwich Cubano. Si tienes preguntas solo las haces Saludos
Me parece chevere lo voy hacer, gracias por la receta
Muchas gracias y saludos Alicia
Gracias por preparar nuestras recetas bendiciones 🙏🙏🙏💖💖💖🙏🙏😊😊
Muchas gracias Yudelkis muchos saludos
Te veo después de comer uno que compré aqui. Saludos desde Pennsylvania de un Guatemalteco.
Mucho Saludos muchas gracias 🇬🇹🇬🇹🇬🇹
Muy rico y gracias por
Muchos Saludos 🖖 muchas gracias 😊
Lo máximo,gracias.
Muchas Gracias Adan y separamos que los puedan preparen en tu Casa esta es una receta nuestro y nuestros Chef de Matansa Cuba lo empezó a preparar y a sido un clásico en nuestros restaurantes y deseamos que todos lo puedan hacer. Y no sea un secreto como siempre es por eso que nosotros somos Escuela de Culinaria. Totalmente gratis saludos 😀
Muy bueno primo 👏 👍 lo voy a hacer 👍 😉 👌 👏
Muy bueno queda esta Sándwich. Saludos y gracias
excelnte video muy instrutivo.
Saludos y muchas gracias. Para ti luis
Buenísimo!
Muchas gracias. Saludos
Papo, Pernil, Suizo, Mostaza y pepinillos, mantequilla y ajo, bien tostado, eso es todo.....
Muchos Saludos y muchas gracias buena Receta 👋👋
SALUDOS . ES UN PAN MUY DELICIOSO , EN CHICAGO LO HE PROBADO ,
Francisco. Muchas gracias Saludos. Que lo puedas hacer sería mucho Mejor 😀
Muy bien hecho
Muchas gracias Para Todos
Asi es como recuerdo que comi mis primeros sandwidchs Cubanos, en Un Restaurant llamado creo que llamado Badias ,en la calle 8, pero de eso fue en el 1967 si mal no recuerdo. El nombre de Badias si recuerdo que vendian ese tipo de sandwich porque cadva vez que visitaba a Miami, me tenian que llevar ahi. De Cuba recuerdo que en Florida Camaguey para los carnavales habia un senor que vendia pan con lechon asado y era delicioso en una esquina cerca de mi casa,
Lindos Recuerdos. Teresa Muchas Gracias Saludos 🖖
Gracias 💛💙❤️🇨🇴😋
Muchos Saludos María muchas gracias 👋👋👋🙏🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Hola que tal se ve delicioso el procedimiento una pregunta si ko tengo el pan cubano que otro tipo de pan podría usar saludos desde México.
Pan Francés. O Pan Italiano. Son Perfectos
Pan Bagatte
Primero, debo de decir que soy cubano y he comido cientos de veces el sandwich cubano.
El jamón debe de ser Serrano y dulce.
La mostaza debe de ser la amarilla sin ningún otro sabor.
La naranja agria es primordial para marinar la paleta de puerco. Pero en muchos paises no es fácil de conseguir y por lo tal hay forma de preparar algo similar con limón, naranja, toronja y vinagre.
A la mantequilla no se le añade ningún otro ingrediente y no se unta por dentro. La mantequilla es utilizada por fuera a la hora de tostar el pan cubano (si se consigue).
Por último, el sandwich cubano se puede acompañar con cerveza, soda, vino, café con leche, etc., todo es a gusto del consumidor, y no es correcto que en Cuba se come acompañado con café con leche.
Muy interesante tu vídeo, gracias.
Muy bien comentario
Lo dejo marinando por fuera del refrigerador? O lo puso dentro hasta el otro día?.
No lo dijo. Se ve buena la receta.
Se Marina por 12 horas o de un Día para otro en el Refrigerador. Saludos y gracias
Saludos para todos ustedes Desde nuestro canal
Como se llama tu máquina en inglés..? Para calentar el sándwich.
Se llama Plancha Doble
Double grill
La brocha para mantequilla tiene que ser de pintor?
La que tengas en Tu casa claro la Compras solo para Cocinar hay de Cocina de Plástico o de Pintar. Saludos y muchas gracias
hi, grateeee! those 12 hours are in the refrigerator, is that right?
Saludos
Como se llama esa maquina?
Es una Plancha Doble es Eléctrica. Disponible en Tiendas de Utensilios de Cocina o en tiendas por Departamento. Saludos
Solo te faltó la hojita de laurel.... pero te quedó perfecto 👌
Saludos y Feliz Navidad
Hola, qué tipo de queso se utiliza en el sandwich original?
Queso Suiso
@@verakitcheninternational cual queso suizo? hay muchisimas variedades, gracias
Me parece que le ponen mantequilla al pan por la parte externa antes de poner a la plancha
Si en algunos lugares lo hacen pero nosotros la podemos por Adentro muchos Saludos y Gracias por tu Comentario 👋👋👋
hay otras formas mas rápidas de cocinar esa carne? No todos disponemos de 7 horas... Saludos desde España!!
Si la hay en una Olla de Precion por Una media hora y después la Doras para que tenga el Sabor del asado
Saludos y gracias 👋
Y también unas bolsas para horno yo las usu para la pierna de serdo 🐷🐷 y también para ádrele presión al pan 🥖 fora un ladrillo 🧱 con papel de aluminio así no tiene que uste aser le precios así ase 2 o 4 de una vez
Muy bien
Saludos para todos y muchas gracias
@@verakitcheninternational gracias 😃 saludos desde la República Dominicana 🇩🇴🙂
MOJITO CUBANO
Muy Rico el Mojito. Saludos 🖖 feliz día
Hay que ponerle mantequilla sobre el pan!!
Tiene Mantequilla.
Muchas gracias por su Opinión
No coinsido con la historia expuesta en este video. Los datos hablan por si solo. Y el Sandwish cubano se origino en Tampa FL, US. Los cubano trabajanban en las fabricas de tabaco fundamentalmente. Y alli mismo surgio la idea de la receta de este sandwish cortado en triangulo como merienda del turno de la mañana y el turno de la tarde para completar el dia laboral. Cuba, la isla jamas tuvo que ver con el origen. Eso si, ya esta receta quedo establecida y se propago internacionalmente llegando a la isla de Cuba.
Si todo es posible
Cuánta cantidad de carne!!!??
Cada lomo de Cerdo pasa 2 libras
No hay variaciones es solo una receta
Así es muchas gracias
Y para que hablar de la cantidad de comino , etc. que le has echado ¡ Y ajo en polvo!
Muchas gracias por su Atención. Muy Agradecido por por su Comentario. Saludos
Muy buena su intención pero desgraciadamente con varios errores.numero uno y fundamental se utiliza pan cubano no baguette. El cerdo va en lascas nunca desmenuzado al ponerlo en la plancha se le pone mantequilla por las partes exteriores del pan no por dentro primero se le da calor con el sanguich abierto y despues de derretido el queso se unen las dos partes y se le vuelve a poner mantequilla por fuera se deja tostar y jamas se aplasta con la plancha es decir se deja en la misma medida que tiene el sanguich muy buena su intención pero llena de errores muchas gracias
Muchas gracias por su Comentarios. 😀 que pena
El "Sandwich cubano" no es cubano es invento que hicieron en la Florida y lo llamaron así. En Cuba nunca ha existido, lo que se come es pan con puerco, que es pan con puerco asado.
Saludos para todos y Muchas gracias por tu aclaración y si eso es muy Cierto. Muchas gracias saludos
No es el sanwish cubano, es uno parecido, pero no es es el real. Por ejemplo. la mostaza no va.
Muchas gracias por su Comentario.
Hermano perdona me pero el sándwich Cubano no proviene ni viene ni fue inventado en Cuba. Eso es una creación hecha por Cubano Americano aquí en la Florida, pero el debate es si fue inventado en Tampa o Miami.
Wow Muchas gracias por Tu Aclaración porque aquí en USA en todos los Restaurantes Cuubanos 🇨🇺 eso lo que Sirven y en Mi Restaurante en Miami un Chef Cubano lo puso en el Menú pero muchas Gracias por muy buena aclaración. Muchos saludos para todos 😀👋👋👋👋
El sándwich Cubano q no se conoce en Cuba.
Hace Poco fue a Cuba y en el Hotel lo Tenían la internet hace Maravillas. Hoy Día Saludos
@@verakitcheninternational si en el hotel, pero los Cubanos no pueden ir al hotel , no todos tienen un familiar fuera de cuba les mande dolares, los Cubanos ganan su salario en peso Cubano q no vale nada , 1 dólar 250 pesos cubanos.Los hoteles son para los extranjeros , en muchos ni con dólares permiten entrar a los Cubanos.
ESTE ES UNA MEDIA NOCHE AL ESTILO DE SLOPPY JOE, EL ORIGINAL CUBANO NO LLEVA MOZTAZA, SOLO MANTEQUILLA POR DENTRO Y FUERA, CON PAN CUBANO, DE AGUA, DE MANTECA O FLAUTAESTE ES FRANCES
Muchas gracias Doral en esta Receta es una receta que Familia en Cuba ellos Hacen , Claro Cuendo puede. Pero esta receta viene de mi familia en Cuba. Muchas gracias y mucha Gracias por tu Aclaración de la Media Noche al otro sándwich
Hola amigo . Perdona pero no tienes que pasarte 19 minutos para hacer un Sándwich Cubano, porque yo soy cubano y si pido un Sándwich Cubano y demoran ésos minutos pues me voy. Ok un saludo y abrazo hermano
Bueno es porque ud no la que hacen en la cocina y la no hacer un Sándwich en 1 Minuto porque entonces nadie Sabría la Receta Completa. Gracias por su Atención
Lo importante es q El Señor explico muy bien el proceso del sándwich.
Desde que empezaste, empezaste mal. Eso no es una cucharada; es una cucharadita !
Muchas Gracias hay que corregir eso que bueno que me hacer ver Muchos saludos 👋
Habla mucho
Hay que esplicar muy bien las Recetas
Habla mucho y es muy lento me aburrió
Muchas gracias por su ayuda
No has dicho el nombre del queso suizo, existen más de 900 tipos de queso y aquí en España, Italia, Francia, Suiza y Holanda etc cada queso tiene su nombre especifico, porque cada uno tiene un gusto y finalidad diferente
Es el que tengas. Pero yo utilizo suizo o Mossarela esta los muy Bien