SPAGHETTI CON ALICI Marinate, POMODORINI e PANGRATTATO - Ricetta di Chef Max Mariola
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- เผยแพร่เมื่อ 4 มิ.ย. 2024
- 😋 POCHI INGREDIENTI per un piatto tanto prelibato quanto economico! La ricetta di oggi è: Spaghetti con alici, pomodorini e pangrattato (più un ingrediente SEGRETO!😲) Curiosi?
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Le parole chiave per descrivere il piatto di oggi sono: facile e veloce, ma anche sfizioso e saporito! Si tratta di una primo estivo, perfetto per chi adora il pesce azzurro e ha nostalgia della bella stagione. #spaghetticonalici #spaghettialiciepomodorini #spaghettialicipomodoriniepangrattato
Un bel grappolo di pomodorini rossi e succosi, assieme alle alici fresche lasciate a marinare e al pangrattato condito a modo mio, così gagliardo che impreziosisce il carattere del condimento.
E poi? L'ingrediente segreto. Che poi segreto non è, basta guardare il video!
Siete pronti per sperimentare questi spaghetti con pomodorini e alici marinate?
🔥 PREPARAZIONE:
00:00 Introduzione alla ricetta degli Spaghetti con acciughe, pomodorini e pangrattato condito
00:22 Ingredienti
00:47 Pulite le alici fresche o utilizzate quelle già abbattute e mettetele a marinare in olio E.V.O., succo di limone, aglio, sale, origano e colatura di alici
09:05 Mettete uno spicchio d'aglio in padella con olio abbondante, gambi di prezzemolo e scorza di limone
10:53 Per preparare il pangrattato tritate il prezzemolo, riducete a cremina un pezzetto d'aglio e mettete a frullare tutto nel mixer aggiungendo una frisella
12:57 Conosciamo la pasta di oggi: Spaghettoni del Pastificio Liguori Pasta di Gragnano I.G.P.
13:34 Calate gli spaghettoni
15:17 Tagliate i pomodorini
15:36 Conosciamo il vino di oggi: Non Filtrato Frizzante di Cantine Valdellövo
17:20 Alzate l'aglio, i gambi di prezzemolo e le scorze di limone dalla wok
17:35 Scolate gli spaghetti al dente e terminate la cottura nella wok con l'olio profumato, il fondo della marinatura delle alici e un poco di acqua di cottura
18:49 Tagliate le alici a pezzetti e aggiungetele alla pasta insieme ai pomodorini, al pane grattato condito, al limone grattugiato e al peperoncino
20:25 Impiattate gli spaghetti alici marinate e pomodorini e terminate il piatto aggiungendo pangrattato condito e olio
Mangiate con gusto e fatemi sapere se vi son piaciuti: io sto già facendo il bis! ❤️ Vi si vuol bene!
🍝 INGREDIENTI:
Spaghettoni di Gragnano Pastificio Liguori
Alici fresche
Alici abbattute
Limoni
Aglio di Vessalico
Frisella
Pomodorini
Prezzemolo
Origano Terravecchia
Olio extravergine d'oliva Azienda Agricola F.lli Licari
Peperoncino
RINGRAZIAMENTI SPECIALI:
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Un altro primo piatto con le alici? Guarda qui! ▶️ th-cam.com/video/18u-jxk64KM/w-d-xo.html
Quando ho assaggiato mi sono convinto: È NA FAVOLA! Che dite, facciamo il bis?? ⬇️⬇️⬇️
Tiri su di morale Max...e non sei illegale 😂😂😂
@@Namelessssssssssssssss Sul secondo punto nutro qualche dubbio!!! 😁
@@Namelessssssssssssssss è vero!
Come tratti te il cibo non ce n’è!! Quando cucino uso sempre i tuoi consigli!!
Cia Max non ho capito bene se le alici anche fresche bisogna sempre abbattere nel congelatore o solo si fa questo lavoro per le alici non fresche???? Grazie
Grande Max.... faccio il camionista e ogni 15 giorni rientro a casa e con i bambini proviamo le tue ricette ....nn sempre riescono alla perfezione ma il sapore è unico .... soprattutto insegniamo alle nuove generazioni che spettacolo di paese abbiamo....quante bontà ci riserva....e manteniamolo così..... grazie di cuore....
Grande max, oltre a essere un gran cuoco riesci a mettere le persone di buon umore, guardarti e ascoltarti rende felici! Continua con questo spirito
Grandissimo Chef Max... Quando poi godi mi fai troppo morire dal ridere,e mi fai venire fame pure a me!!!! Sei un mito assoluto!!!
Lo è!
Grande Max, è da poco che ti seguo, ma al di la della tua professionalita e competenza, è la tua simpatia ed allegria che mi ha convinto a seguire solo le tue ricette . Complimenti
Ti ho scoperto da due sere e non riesco piu a staccarmi dai tuoi video, non solo per la simpatia e la professionalità, ma anche perché la tua cucina esalta la nostra tradizione in tutti i sensi. Grazie Max, sei proprio..... " il max"😄😄❤️
Grande!!!! Io i tuoi video li guardo due volte, la prima volta mi diverto a seguire lo spettacolo della tua descrizione del piatto che cucini, la seconda, più attenta, riesco a memorizzare gli ingreduenti ed i vari passaggi della preparazione del piatto.
Sei bravo, divertente, spiritoso e, soprattutto, presenti piatti che riesco a cucinare anch'io 😊
Grande Max, ancora una volta un piatto semplice ma gustoso.........!!!!! Grazie.
Sei il top caro Max 👍 spiegazioni chiare, ricette buonissime e tanta acqualina in bocca! Grande chef e grande persona 👏👏👏
Bravo Max, mi sono imbattuto per caso in questo canale, non perderò piu un tuo video.Sei troppo bravo e troppo simpatico Tanti complimenti,grazie a te ho ritrovato il piacere di cucinare
Uno spettacolo coi fiocchi e coi contro fiocchi. Dovresti venire a casa con me per rifare questa meraviglia della natura. Questo piatto voglio divorarlo subito, adesso. 😍
VERO FUORICLASSE!!!
Grazie ❤ MAX
Lei semplicemente il Migliore!!! Complimenti e grazie per la ricetta!
L'amico che tutti vorrebbero avere.
Grande Max, maestro in cucina e nella vita.
🍻
Piatto da favola! E con te il divertimento è assicurato, sei grande👍
Aldilà della tua grande professionalità come chef riesci a far stare le persone con il sorriso ed al suo agio, se i miei fratelli fossero ancora qua con me gli avrei condiviso sti video allucinanti tuoi, ma allucinanti di buon umore e di grazia pe la panza e per il cuore.
Grazie e grande Max per questo che fai.
Piatti Top già me vedo steso come dici te a mare a zampe pell'aria aspettando sto piatto da paura.
❤
L'ho fatto! Questo piatto è veramente eccezionale!
Sei uno spettacolo!!! Volevo mettermi dieta ma come faccio dopo questa teatrale quanto meravigliosa presentazione? Mi fai venire l'acquolina in bocca e mi metti di buon umore, GRAZIE DI CUORE!!
La cosa straordinaria di Max è proprio questo, oltre a farci vedere il mangiar bene con poco, ci racconta anche piccole curiosità e ci forma su alcuni trucchetti derivati dalla sua esperienza sul campo, grazie Max
Grande chef Max, sei il numero uno indiscusso della cucina italiana!!!
Max, non so se mi fai più ridere o mi fai venire più appetito! In ogni caso sei un mito! Non riesco più a smettere di vedere i tuoi video. Ti seguo su Gambero rosso ma qui sei ancora più frizzante!
Bellissimo piatto, molto mediterraneo. 🔝🔝🔝 Richiama molto la Sicilia. Sempre grande chef.
Bravo Max. Prodotti facili da reperire e genuini. Confermo per l' aglio. Quello di Vessalico è speciale. Bravissimo Max.
Acquistato gia’!!! Appena uscito!! Grazie Max di tutto❤❤👏👏👏👏👏
Mi sento fortunato ad essere tra i primi 20k iscritti al canale ed aver già visto una ricetta simile, e non mi dispiace affatto rivederla in una variante diversa con un pubblico più vasto
Max....fantastico e convincente come sempre, mi fai venire sempre la voglia di provare ogni tuo piatto. Questo è semplice, lo farò sicuramente presto. ...grazie Max...mitico.
Max sei uno spettacolo! Da te impariamo buoni piatti cucinati con passione e divertimento! Grazie di cuore. Come sarebbe bello cucinare insieme a te!
Ottima e veloce come al solito! Grazie Max!
C'è chi fa meditazione, io mi guardo i video dello chef Max! Sei il mio antidepressivo! Grande!
Il mio papà li faceva sotto sale x gustarceli in inverno. ❤ ti seguo sempre ma con questo video mi hai regalato un tuffo meraviglioso nel mio passato…….. la mia Catania. Grande sei Max appena verrò a Roma ci vedremo assolutamente. Abbiamo la stessa passione ❤️🔥 cucinare e mangiare BUONO e BENE . 👏✌️
Ciao Max sei lo chef N°1 in Italia ..... e non sto esagerando!!! Mi sono iscritta da pochi giorni (ma ti seguivo già da molto), ti meriti un successo esponenziale sia come chef che come uomo, sei una bella persona, mi siete entrati nel cuore 💓 tu e la tua meravigliosa famiglia! Come hanno già detto altri ... sei tu che dai dipendenza .... faccio grandi "scorpacciate" dei tuoi simpaticissimi ed eccellenti video 👏👏👏👍 continuate così bravi, io intanto ti pubblicizzo come posso!!!!
Caro max sei un grande!❤ tu e giorgione nell empireo degli chef. Simpatici e bravi. Mi piacerebbe avervi come vicini di casa
Amo quando fai le battute! Mi diverto troppo, è un piacere imparare da te Max.
Meraviglioso video, grazie, anche un piacevole avanspettacolo, complimenti davvero chef!
Io e la mia compagna ci siamo innamorati delle tue ricette, sei un Grande!!!!!!
Grande ricetta quella con le alici marinate e la colatura con la frisella sbriciolata.
Sono di Salerno e so bene quanto è preziosa la colatura di alici tanto usata nei piatti di pesce.
Complimenti ti seguo e metto in atto in cucina i tuoi consigli che magicamente trasformano piatti banali in alta ristorazione "sebbene fatte in casa"
Nel ringraziarti per le ricette e i video che trasmettono amore e passione ti posso chiedere dove posso acquistare la pasta Liguori .
Saluti😊😊
Grande chef, grande simpatia e ricette spiegate benissimo e con simpatia.Grazie Max
sei grande chef max, è un piacere seguirti, la tua passione ti precede e ci coinvolge...Bravo!!!!
Grazie delle meravigliose ricette da chef......e della grande simpatia....metti di buon umore
I successi delle ricette di Max ... credetemi provato quasi tutte e come gli fa Maxi non c'è ne , ora quando vedo altri mi faccio solo delle risate .... a differenza di altri max mette amore e passione , sei un grande CHEF
Ottimo. Non vedo l'ora di comprare le alici e replicare il piatto. Sei un grande e metti di buon umore
Grazie Max sei veramente unico.....la tua professionalità e simpatia sono contagiose. Grazie per quello che ci regali ogni giorno ❤❤
Grazie a voi per tutto l'affetto che mi date ❤️
Chef, spiega con molta dolcezza e passione,
prendo esempio
Metti tanta allegria e gioia di... godere... Grande Max! Se passi dal Chianti qui in zona a Firenze ti guido in un bel tour
È la seconda volta che la preparo ed è veramente veramente veramente buona!!!
Complimenti Chef. Soprattutto quando da pochi e semplici ingredienti ottieni delle ricette stratosferiche. Veramente grande.
Grazie 🙏 io mi diverto a fare questo … dimostrare che con poco possiamo fare tanto 👍
Max sei una forza della natura!! Sembra di mangiarli anche noi da casa i tuoi piatti!!
Ciao Max, i tuoi tutorial creano dipendenza!!! GRAZIE
Max da brivido, quando hai assaggiato lo spaghetto e hai tirato quel sospiro ho sentito proprio i brividi, proverò!! Grazie mille! 💪🍾
Sei un grande!! Complimenti.... è un piacere essermi iscritto, perchè con la tua passione trasmetti spensieratezza e serenità Bravo!!!
Sei molto bravo Max sempre degli ottimi piatti gastronomici
I tuoi video non mostrano semplici ricette...io li aspetto come aspetto una serie TV appassionante. Il migliore in assoluto❤️
Saluti da Cipro, sei un grande artista della cucina!
Max eccezionale a cucinare e a farci venir voglia di cucinare cose buone bravissimosei un attore bravissimo
Grazie Max cucina semplice ma fantastica
Adoro.. È uno dei miei piatti preferiti semplice apparentemente povero ma magnifico
Mi viene una fame ogni volta che guardo le tue ricette...per il modo in cui descrivi ogni passaggio.....sembra di sentirne il profumo....👏👏👏😋
Fenomenaleeeee!
Grazie per i consigli, sei un maestro!
Grande maxxx!!!!, piatto buonissimo
Buonissima!Grazie Max!
Max sei un grande. Bravo, simpatico è un piacere seguire le tue ricette
sei una grande fonte d’ispirazione ! grazie
Sei bravissimo! Sei così bravo che non sembri tu veramente il cuoco ma solo un attore che improvvisa la parte
Max.....sei troppo forte...ad ogni piatto che cucini, mi viene l'acquolina in bocca....dopo la ricetta del filetto di rombo(con lenticchie&cotechino)sono passata ai spaghetti con le alici....surplusss!!!
Fantastico Max!!!!!!!!!
Bella ricetta Max come sempre semplice e buonissima grande 💪🏻
Che fameeeeee..... Grande Max
Grazie Max x queste ricette... A Noi italiani In cucina ci basta poco x fare cose speciali 🙏👏🏻👏🏻👏🏻
🍛 Genuino, semplice pochi ingredienti la pasta è super non si discute. Tu come semore sei geniale. Fai un bel 📹 a Napoli 🤗 🤗 🤗 🤗 🤗 🤗 🤗 🤗 🤗 🤗
Caro Max grazie per le buone ricette che prepari ma grazie soprattutto per la gioia e la serenità che mi trasmetti 👍👏👏👏💪
Grazie a te gabriella che mi segui 🙏🙏🤗🤗🤗
Maxi Max! Stupenda ricetta come sempre del resto.👏🤗
Bravo MAX super recette 🤤😋🤤😋✌️👍 Merci 🙏 🤩🙏ciao ciao 👌👍👋👋
Ma quanto sei forte Max! Non vedo l'ora di comprare le alici e cucinare questa ricetta... Trattiamoci bene!!!
Deve essere il nostro motto 👍🤗🙏
Fantastica Max... 10 e lode... io impazzisco per gli alici... 👏👏👏👏🍷
Che passione. Grande Max
Fantastico!!!!!
Max , te possino. È assodato. Sei il mio maestro . Il migliore in assoluto. Sia per le ricette e sia per l'amore che ci metti . Grazie a te sto facendo piatti meravigliosi . Grazie Maestro
Grazie Max..... ricette sempre spettacolo e ingredienti top
Spettacolare! Mi riviene fame. Da provare senz'altro.
tolles Rezept! Vielen Dank!👍
Oltre che sei simpatico sai cucinare piatti saporiti e buonissimi bravo
Madonna quanto sei forte!!!!!
MITICO MAX! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Sei davvero molto bravo, e professionale, ma più ancora sei davvero simpatico e.....una brava persona
Grande Max uno chef grandioso, e simpaticissimo, a differenza di altri chef che se credono..... Sto..... C......! Grande continua così!
Espectacular!!!!!!
Grande Max, sempre ricette super!!
Che dire….GRAZIE per tutte le tue ricette. Io le seguo passo passo, quando ho ospiti faccio un figurone. Sei un grande 👍🏻
Ciao max, sei un grande la tua passione per la cucina è contagiosa adoro le tue ricette
Complimenti Max,tu fai l'amore con gli ingredienti che usi, proprio come me!!!!! Sei un grande
Spettacolo 🤩
stupendi!!!!
Speciale ricetta!!!😋💕
Bravissimo Max! Sei divertente, simpatico, goloso, sai quanto è importante comprare i prodotti freschi regionali, usare l‘olio BUONO, sei il migliore dei cuochi e sei anche capace di insegnare come si fà da mangiare.
I don’t know what to say Max! All I know is I really have the taste of that pasta in my mouth by the end of the video. You really have to host me to spend one week of my holidays eating in your restaurant from the dishes you are making yourself!
Thanks my friend, come whenever you want, you're more than welcome 💪😉
Sei un grande! Vorrei passare un giornata a cucinare con te!
Ciao ogni volta ch ti vedo sono orgoglioso di essere Italiano grazie mille sei un fenomeno
Patrimonio mondiale dell'umanità
Che ricetta Max, fantastica! Da provare assolutamente e devo assolutamente cercare quella colatura di alici, mi hai convinto 🤙🤙 alla prossima ricetta! 👋👋
Accidenti mi hai fatto venire fame e devo andare a mangiare....troppo buona questa ricetta, si gode già a vedere il video!!! 😁😁💪💪
Sei il megliooooooo
Grande ! Come sempre !!!