Munge la capre e produce la ricotta, l'antico modo con l'Argentata dell'Etna

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ก.ย. 2024
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ความคิดเห็น • 21

  • @luigiadainotti5733
    @luigiadainotti5733 2 ปีที่แล้ว +5

    Bello vedere queste immagine e come si tramandano le tradizioni di padre in figlio e poter gustare tutti questi prodotti così buoni e genuini... 🥛🍶🧀🍶🥛🧀🧏‍♂️🧀🧏🧀🧏‍♀️🧀🥛🧏‍♂️🍶🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀Complimenti a questo signore che passo dopo passo ci ha fatto vedere la procedura e arrivare al prodotto finito pronto per gustare... 🧏‍♂️🧀🧏‍♀️🧀🧏🧀🥛🧀🍶🧀👏👏👏👏👏

  • @Lunettamora
    @Lunettamora 2 ปีที่แล้ว +7

    Bravissimi. Che bontà tutta naturale. Complimenti. Un saluto alla bella Sicilia

  • @marisacalzolari6940
    @marisacalzolari6940 2 ปีที่แล้ว +5

    Bravissimo sia nella spiegazione che usare il caglio vegetale del fico🙌🙌🙌

    • @salvatorerizzo6399
      @salvatorerizzo6399 ปีที่แล้ว

      Che bello vedere quello che o visto fare x 5 anni di seguito dove facevo il pastore. Questo succedeva negli anni 6o
      Di allora non ho mangiato la ricotta con il siero
      Perché sono emigrato in Toscana......quando vedo queste cose mi emoziono sempre

  • @marialetizia5809
    @marialetizia5809 2 ปีที่แล้ว +10

    È proprio così! Abbiamo sostituito il latte e i formaggi di pecora o di capra con quelli di mucca! Ed è stato un errore! La digeribilità del latte di pecora e di capra è di molto superiore. Ma la gran parte degli italiani non lo sanno e vanno a comprare la ricotta di mucca "perché più magra"! Certe pubblicità hanno contribuito a delle disinformazioni pazzesche!!

  • @HHH-ec3ll
    @HHH-ec3ll 2 ปีที่แล้ว +5

    Altro che vero biologico!! E’ un capolavoro di bontà e di sapienza oltre che di cultura orale, millenaria!! Tra l’altro il siero della ricotta è il più potente antinfiammatorio naturale! Usato come impacco o cataplasma è 1000 volte più sano di qualunque farmaco per i dolori!

  • @fabionegrato1234
    @fabionegrato1234 2 ปีที่แล้ว +4

    Questo è il vero biologico . Ha detto giusto

  • @user-ze2qk6pe6p
    @user-ze2qk6pe6p 2 ปีที่แล้ว +5

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @marycattaneo4666
    @marycattaneo4666 2 ปีที่แล้ว +4

    💞🌾🌈

  • @alhachlibou3lam94
    @alhachlibou3lam94 7 หลายเดือนก่อน +1

    جبنة جميلة ورائعة

  • @antoniomraih
    @antoniomraih 2 ปีที่แล้ว +4

    Video Like veramente sei molto bravo e i miei più sinceri complimenti bravo Like saluti da Antonio mraih Like from italy Like bay bay 🎄🎄👏👏👏👏👏👏👏🎄🎄🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🍾🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄Un felice anno nuovo 🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

  • @michelangeloaurilia7674
    @michelangeloaurilia7674 2 ปีที่แล้ว +4

  • @mariadelfino574
    @mariadelfino574 ปีที่แล้ว

    Perché si mette l acqua io non lo sapevo non l ho visto mai fare

  • @astemio4882
    @astemio4882 ปีที่แล้ว

    ma sale non se ne mette?

  • @francescomarino8737
    @francescomarino8737 2 ปีที่แล้ว +1

    Le capre sono scarsissime come produttività di latte

    • @eziomastrobattista803
      @eziomastrobattista803 2 ปีที่แล้ว +2

      Volevi dire le pecore le capre saaen se sono in salute arrivano anche a 20 litri

    • @francescomarino8737
      @francescomarino8737 2 ปีที่แล้ว +1

      @@eziomastrobattista803 peccato che questa razza non sia la saanen,non sono tutte le stesse solo perché sono capre ci sono quelle buone e quelle scarse

    • @mariadelfino574
      @mariadelfino574 ปีที่แล้ว

      @@eziomastrobattista803 e tu ce l hai queste capre... Mi sembra che esageri 20l......io avevo 1 che faceva 8 l... 20 mi sembra che esageri

    • @eziomastrobattista803
      @eziomastrobattista803 ปีที่แล้ว

      @@mariadelfino574 volevo dire 20 litri in 4 giorni ma il corretore sera imballato e non me la fa scrive. 8 litri hai una capra di prima qualità scommetto che e una saeen o una camosciata delle alpi

  • @Antonio-sp4jl
    @Antonio-sp4jl ปีที่แล้ว

    Il signore coi capelli bianchi dalla parlata sembra padano e non siciliano ... Ma di dov'è?