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別人一堆說很高級的...可能我沒吃過高級壽司,但我真的不覺得這有多高級,從師傅從握壽司的動作,對壽司的加工,到食物的新鮮程度. 4:47 你可以看到師傅在握壽司的時候,飯竟然會飛出來,而且不只是這個時間點,其他可以自己去找找。3:46 對卷物的切割大小不一,5:10 你是完全可以看到那吞拿魚卷物的飯是在海苔外面,熱身沒有整理多出來的部分。2:45 我真的不覺得這海膽新鮮 就算是新鮮也不到那裡去,不管你說是雌或雄 就算是雄也是輕微出水而已 任何品種赤紫、馬糞、白刺 也不會有這樣色澤,魚方面有所保留。可能有我說有點苛刻,不過這不是基本的嗎XD?不過話說回來,如果築地市場的師傅真的是這樣,真的會失望!
ArcSaber 你那麼屌,怎麼不開一家在台北讓我們嚐嚐,幹話誰都會說
那个标题都说路边小吃了,不是高级寿司食府,要那么高技术干嘛
这个海胆确实不行
正宗壽司師傅學整壽司前要洗碗3年,不停將手浸泡於水中令手比平常人低溫
酱油用来粘鱼那面的 不是饭啊 😂
壽司的料理簡單,沒多餘的調味,能吃出食材的原味,你也可以自己做。
口水直流啊
看完都餓了阿
後面的鮪魚好厚根本也沒捏壽司了只是把魚肉放在飯上XDD~
sclork 魚生給的量足
好想再去築地啊⋯⋯
滿滿的鮭魚卵飯~口水止不住
多钱啊?
UP主不太会蘸酱油,正确吃法是鱼生那一面蘸酱油,米饭不能蘸
0:18 bis 0:42 what is it ??
安康魚肝
如果捏壽司的師父手上有汗,吃壽司會把手汗吃進去嗎~?
做壽司要徒手捏才好吃 帶手套就不好吃了
剛好配上壽司的啊!甜鹹適中何樂不為?
柴犬俊介 就服你。
杨宇 呵呵。要是師傅是個帥哥更好
如果怕就別吃就這麼簡單,還須要讓您擔心嗎? 笑死
日本做事就是 講究極致 棒!!
煒阿 中國肉夾饃呢
煒阿 棒你个鬼,不懂别逼逼,拍马屁也要看懂再拍,食材是特别新鲜但是手法太粗糙
築地就是要賣新鮮,速食和平價 也有店舖弄精緻 有種不要用日牌日貨
Juan Huang 去你媽的滷蛋
後半感覺一般 前面才看得出手勢
鱼我还是爱吃熟的,清蒸,白妁,煎炸,红烧,麻辣,,,有千奇百味可以满足,刺激你的味蕾,都生的鱼生,寿司太单调了。
流口水
谁可以指教下一开始那个师傅切的东西是什么啊??很好吃的样子
沒有冷凍殺蟲,這樣魚肉會不會有寄生蟲
看着好饿啊
大家放心,福岛壽司see u later
壽司要翻過來拿肉去沾醬w,米容易散掉,我朋友說的XD
正確是翻90度側面夾 然後以魚的表面稍沾醬油
沾哪面都無所為,也有人沾飯就有味道了。
有沾到就好xD
妖 我是翻45度筷子夾起自己在翻45度 覺得這樣滿順手的
宋重誼 我都直接用手的😹
我该怎么说呢..这没像是 做几年寿司师傅的感觉。
可能你都吃便宜貨多了,看不出那種感覺了,趕快去日本高級壽司店就吃得到。
好好看啊
7:28完成的那一道,實在是太邪惡了🤤
这个是街头吗😂😂
正統街頭飲食店
三文鱼是尾巴, 不是最好的中段
花什麼錢 吃什麼食材
这个餐厅我去过诶
danny chio 請問這在日本哪兒?
靜蕾 筑地
去里面逛逛就可以找到
danny chio 謝謝你
Super super super
好想吃
没写价格
不戴口罩的寿司师傅做的再好也是口沫横飞,还不戴手套,手气重的人有汗!
這間叫虎杖 在築地有很多店面 9月中我也是吃這間 標題不應叫街頭吧....
Leo Lee 請問在虎仗那裡, 什麼價位,值得一試嗎? 看起來好好吃
我吃壽司一定用手,師傅都用手來捏了,沒道理我還用筷子。
師傅手有洗乾淨
@@Sty3d8m100y 不一定 上次吃師傅在冰箱那邊蹲下來挖鼻屎
看到不懂吃壽司的好痛苦
日本街頭小吃最乾淨
欸 怎麼都沒看到人說用手動食材就噁心了 真不習慣
秦爺 那種食材不用手就能完成一道料理的?
8:07那裡飯快掉了...0x0
First dish Monkfish liver
不懂食壽司😑😑
傳說中 der便便 絕對是強國人
為什麼這樣·想
傳說中 der便便 對不起!我不是指你是,我是指本片片主!抱歉!讓你誤會很抱歉
qq
我只想說 你用你愛吃 你想吃的吃法來吃就好 吃東西主要是自己吃的開心 你不必去強迫別人硬要跟自己吃法一樣 但有一個特例 就是在高級壽司店吃的時候一定要用有禮貌的吃法去對待食物 但原op他是在築地市場吃 原po用他喜歡吃的吃法就好 不必管太多
还吃了两个生蚝
寿司也算是路边…哦还真是
握壽司其實是非常髒的,但還是有一堆人在吃。
會洗手
你去餐廳廚房看看再說!髒不只十倍你不還是照吃 🙄
賣相很好,但徒手做壽司就………
企鹅去
Japanese food very much healthy concern...Chinese food is more cooking oil more better taste very unhygienic.
这手捏捏上厕所忘记洗手敢吃么?
хочу есть
雲丹が汚い
他们是不会吃寿司的,
太抠了,光想着赚钱,sashimi那么薄薄一片
应付客人吧 如果是真本事 就到此为止吧!
別人一堆說很高級的...可能我沒吃過高級壽司,但我真的不覺得這有多高級,從師傅從握壽司的動作,對壽司的加工,到食物的新鮮程度. 4:47 你可以看到師傅在握壽司的時候,飯竟然會飛出來,而且不只是這個時間點,其他可以自己去找找。3:46 對卷物的切割大小不一,5:10 你是完全可以看到那吞拿魚卷物的飯是在海苔外面,熱身沒有整理多出來的部分。2:45 我真的不覺得這海膽新鮮 就算是新鮮也不到那裡去,不管你說是雌或雄 就算是雄也是輕微出水而已 任何品種赤紫、馬糞、白刺 也不會有這樣色澤,魚方面有所保留。可能有我說有點苛刻,不過這不是基本的嗎XD?不過話說回來,如果築地市場的師傅真的是這樣,真的會失望!
ArcSaber 你那麼屌,怎麼不開一家在台北讓我們嚐嚐,幹話誰都會說
那个标题都说路边小吃了,不是高级寿司食府,要那么高技术干嘛
这个海胆确实不行
正宗壽司師傅學整壽司前要洗碗3年,不停將手浸泡於水中令手比平常人低溫
酱油用来粘鱼那面的 不是饭啊 😂
壽司的料理簡單,沒多餘的調味,能吃出食材的原味,你也可以自己做。
口水直流啊
看完都餓了阿
後面的鮪魚好厚
根本也沒捏壽司了
只是把魚肉放在飯上XDD~
sclork 魚生給的量足
好想再去築地啊⋯⋯
滿滿的鮭魚卵飯~口水止不住
多钱啊?
UP主不太会蘸酱油,正确吃法是鱼生那一面蘸酱油,米饭不能蘸
0:18 bis 0:42 what is it ??
安康魚肝
如果捏壽司的師父手上有汗,吃壽司會把手汗吃進去嗎~?
做壽司要徒手捏才好吃 帶手套就不好吃了
剛好配上壽司的啊!甜鹹適中何樂不為?
柴犬俊介 就服你。
杨宇 呵呵。要是師傅是個帥哥更好
如果怕就別吃就這麼簡單,還須要讓您擔心嗎? 笑死
日本做事就是 講究極致 棒!!
煒阿 中國肉夾饃呢
煒阿 棒你个鬼,不懂别逼逼,拍马屁也要看懂再拍,食材是特别新鲜但是手法太粗糙
築地就是要賣新鮮,速食和平價 也有店舖弄精緻 有種不要用日牌日貨
Juan Huang 去你媽的滷蛋
後半感覺一般 前面才看得出手勢
鱼我还是爱吃熟的,清蒸,白妁,煎炸,红烧,麻辣,,,有千奇百味可以满足,刺激你的味蕾,都生的鱼生,寿司太单调了。
流口水
谁可以指教下一开始那个师傅切的东西是什么啊??很好吃的样子
安康魚肝
沒有冷凍殺蟲,這樣魚肉會不會有寄生蟲
看着好饿啊
大家放心,福岛壽司see u later
壽司要翻過來拿肉去沾醬w,米容易散掉,我朋友說的XD
正確是翻90度側面夾 然後以魚的表面稍沾醬油
沾哪面都無所為,也有人沾飯就有味道了。
有沾到就好xD
妖 我是翻45度筷子夾起自己在翻45度 覺得這樣滿順手的
宋重誼 我都直接用手的😹
我该怎么说呢..这没像是 做几年寿司师傅的感觉。
可能你都吃便宜貨多了,看不出那種感覺了,趕快去日本高級壽司店就吃得到。
好好看啊
7:28完成的那一道,實在是太邪惡了🤤
这个是街头吗😂😂
正統街頭飲食店
三文鱼是尾巴, 不是最好的中段
花什麼錢 吃什麼食材
这个餐厅我去过诶
danny chio 請問這在日本哪兒?
靜蕾 筑地
去里面逛逛就可以找到
danny chio 謝謝你
Super super super
好想吃
没写价格
不戴口罩的寿司师傅做的再好也是口沫横飞,还不戴手套,手气重的人有汗!
這間叫虎杖 在築地有很多店面 9月中我也是吃這間 標題不應叫街頭吧....
Leo Lee 請問在虎仗那裡, 什麼價位,值得一試嗎? 看起來好好吃
我吃壽司一定用手,
師傅都用手來捏了,
沒道理我還用筷子。
師傅手有洗乾淨
@@Sty3d8m100y 不一定 上次吃師傅在冰箱那邊蹲下來挖鼻屎
看到不懂吃壽司的好痛苦
日本街頭小吃最乾淨
欸 怎麼都沒看到人說用手動食材就噁心了 真不習慣
秦爺 那種食材不用手就能完成一道料理的?
8:07那裡飯快掉了...0x0
First dish Monkfish liver
不懂食壽司😑😑
傳說中 der便便 絕對是強國人
為什麼這樣·想
傳說中 der便便 對不起!我不是指你是,我是指本片片主!抱歉!讓你誤會很抱歉
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我只想說 你用你愛吃 你想吃的吃法來吃就好 吃東西主要是自己吃的開心 你不必去強迫別人硬要跟自己吃法一樣 但有一個特例 就是在高級壽司店吃的時候一定要用有禮貌的吃法去對待食物 但原op他是在築地市場吃 原po用他喜歡吃的吃法就好 不必管太多
还吃了两个生蚝
寿司也算是路边…
哦还真是
握壽司其實是非常髒的,但還是有一堆人在吃。
會洗手
你去餐廳廚房看看再說!髒不只十倍你不還是照吃 🙄
賣相很好,但徒手做壽司就………
企鹅去
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他们是不会吃寿司的,
太抠了,光想着赚钱,sashimi那么薄薄一片
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