溜走的真味 |108道配菜 潮州粥|美食|潮汕|楊潮凱 蕭秀香 林正峰 許美德|TVB
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- 【溜走的真味】108道配菜 潮州粥
潮州粥充滿特色,加上108道配菜就更加特別,真喺啖啖都唔同味啊!大家對潮汕粥又有幾了解呢?
溜走的真味|星期四至五 下午 10:30|翡翠台
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主持:蕭秀香/林正峰/許美德
潮州菜是起源自中國廣東潮汕地區的菜餚,除了名物滷水打冷,近年潮汕牛肉火鍋更名副其實成為「潮菜」,風行全國。上述菜餚之外,潮汕人在生醃海鮮、米製美食等方面亦做得十分出色。「煮得之人」蕭秀香(三姐)聯同潮州菜名廚許美德(德哥),偕同「潮州仔」林正峰到訪潮汕之地,尋訪滋味食店,品嚐最地道的潮州菜。兩位廚藝專家亦會各顯身手,炮製不同的潮汕特色佳餚、美食,並請來「星級」嘉賓一同品味。
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粽咁有趣想試🤤
好難食嘅,我去幾次潮汕,d嘢好難食
剪短咗,未做完
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廣州粥,咩廣東粥.潮州市唔係省
潮汕人心目中,廣東人系外省人