Sülze. Rumänische Art.
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ค. 2024
- Hallo Freunde und willkommen. Heute werden wir Sülze kochen.
Wir brauchen:
- 7-8 Karotten
- 4-5 Knoblauch
- 2 Schweineschwanz
- 5-6 Lorbeerblätter
- 2 Schweinefüsse
- Schweinehaxe mit Knochen
- 1 kg Schweinenacken.
- Salz, Pfeffer und Paprika Pulver
Vorbereitungen:
1. In ein großes Topf Karotten, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Lorbeerblätter und Fleisch bei kleine Hitze für 3-4 Stunden kochen bis das Fleisch von Knochen von alleine runter fehlt.
2. Fleisch und Gemüse rausnehmen und kühlen lassen. Die Suppe abseihen und auch kühlen lassen.
3. In kleine Suppe Tellers Fleisch und Gemüse rein machen und danach Suppe bis ganz oben.
4. In ein Schüssel 7-8 Stück Knoblauch klein hacken und mit ein bisschen Salz, Pfeffer, Paprika Pulver und Öl gut mischen und dann 70-100 Milliliter Wasser rein.
5. In jeder Schüssel mit Fleisch 3 Kaffeelöffel von dem Knoblauch Soße rein machen.
6. Paprika Pulver noch ein bisschen und dann für 12 Stunden kühlen lassen bei 4-5 grad.
![มองหน้ากันไม่ติด (Awkward) - โอ๊ต ปราโมทย์ FEAT. MAIYARAP [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/4b02SY_r6Gw/mqdefault.jpg)
Sülze ist immer was gutes mach sie selber👍
Super das muss ich probieren. Danke
Lorbeerblätter sprichst Du Super aus !
Herzlichen Dank, ein sehr schönes Video und es wird ohne Gelatine fest. 👍 Dein Deutsch ist ausgezeichnet und man konnte jedes Wort verstehen, mein Respekt hast Du. Dein Rezept habe ich mir notiert und hoffe, es gelingt mir auch. Gruß Spatz aus Norddeutschland.😊
Bin heute erst auf Dein Video gestossen.
Toll das Du so gut unsere Sprache kannst.
Hast du ganz wunderbar gemacht,werde es nachkochen.
Rumänien ist das Land von Dracula,drumm der viele Knoblauch.........
Liebe Grüsse
aus Sachsen Anhalt
Danke. 🤗🤗🤗 bitte nicht vergessen zu abonnieren. Gesund bleiben.
Vielen Dank für das gute Rezept kannte es schon mache es fast gleich wohne auch in rumänien und es schmeckt nicht nur zu weihnachen viele grüße Martin
Eine super gute Erklärung des Rezeptes. 👍 👍
Danke. 🤗🤗🤗
Grossartiges Rezept 👌🏻
Hi Andrei deine deutsche Sprache ist gut. Ich hab alles verstanden und finde dein Video ist gut gelungen. Danke fürs hochladen.
Danke. Ich gib mir Mühe und mit Zeit ich werde besser werden. Gesund bleiben. 😉👍🤗
Supa
hast du fein gemacht....
Lecker 😋
Super Video , sieht sehr lecker aus
Danke. 🤗🤗🤗🤗
Hola Andrei. Te saludo desde Buenos Aires, Argentina. Te tanto mirar tu vídeo le estoy perdiendo miedo a la receta. Unos de estos días lo prepararé. Mi omma nacida en Kikinda hace 120 años lo hacía por lo menos una vez al mes. Bs
Hola. no tienes que tener miedo de esta receta. Es extraordinariamente delicioso. Muchas personas confunden la sopa con grasa y la consideran un alimento asqueroso. En realidad, es como una sopa normal que, debido a que se ha hervido durante mucho tiempo con huesos con cartílago, se vuelve más espesa como una gelatina. Pruébalo y no te arrepentirás.
Gracias por contestarme con premura!! Te pregunto cómo es que mi oma conseguía que sea tan translúcida su preparación que se podía ver las zanahorias y los apios cortados finitos!? Sabías que cuando mi oma vino de Bachka y Banat era una zona Húngara y ahora es Servia. Es sólo para comentar un dato histórico. Beso grande y bendiciones!
Sehr gut werde ich nachmachen
Danke. Ist sehr lecker.🧑🍳🧑🍳🧑🍳🤤🤤🤤
Sehr gut, schön mit den Fotos am Ende! Ich habe noch nie Sülze gegessen weil ich den Namen immer komisch fand, aber wenn ich sehe, wie du es zubereitest könnte ich es mir mal überlegen :)
Sülze für mich geht ganz nach oben wenn es geht um essen. Ich liebe Sülze. Ich empfehle dir das zu probieren.
ich liebe dich koch für mich bitte
Не могу есть это блюдо в 7ермании,очень много уксуса, много раз пыталась, один уксус, даже не пытайтесь, все равно не сможете есть.
Si noi facem exact ca tine in Serbia! La noi în Serbia sâ ciamâ Pihtije/ Pihtiye- Hladetina- Sulti!
😘👌👍
Multimesc pentru video.
Chiar in Weekend am făcut o porție ca de Crăciun nu a fost vreme buna… mama ce bune au ieșit. ❤️❤️❤️❤️ Sănătate si numai bine.
@
🤜🤛