Je vous suis depuis peu en reconversion professionnelle en patisserie je cumule mes cours avec les votre et j'adore votre façon de d'expliquer merci chef
Beaucoup sur TH-cam ne savent pas cuire 1 crème pâtissière ... dès l'ébullition , ils coupent le feu et passent à l'étape suivante de leur recette !? Chef Philippe , Merci pour ce cours de pâtisserie !! Merci pour vos conseils , vos 1001 astuces (comme celle toute bête , du blanchiment des oeufs / sucre par exemple) ... vos explications sont claires , précises et compréhensibles !! Rien n'est laissé au hasard ... il n'y a plus qu'à...!! Plus facile à dire qu'à faire me chuchote la pâte feuilletée à l'oreille !! 😊
Bonjour chef ; Merci de transmettre votre savoir et de perpétuer la bonne pâtisserie française, qui pour moi est l'une des meilleur au monde, merci aussi pour tous ces jeunes apprenties qui regardent vos vidéo et qui , grâce à vous, peuvent se perfectionner et réussir leur C.A.P. bonne continuation.
Merci beaucoup pour vos explications, je suis fan de vos vidéos, c’est clair et ça démystifie bien la pratique de la pâte feuilletée Merci pour vos partages
Un grand merci pour vos explications à travers de cette vidéo, c’est simplement magique, les explications sont limpides et donnent vraiment envie de réaliser les chaussons, mille feuilles et croissants etc... je vais essayer ce week-end pour ma petite famille 🙏🥰💕
@@MeilleurduChef Merci Chef pour l'intérêt que vous portez à nos commentaires. J'ai essayé la recette de la pâte feuilletée, je l'ai réussi, c'était un délice. Merci beaucoup encore une fois
Magnifique !! je suis gourmande ++++ et je me plante toujours en faisant ma patisserie , mais là avec de telles leçons c'est impossible ! Bravo Monsieur le patissier et merci beaucoup
Bonsoir chef J ai découvert votre Chaine depuis peu et vraiment votre travail, vos recettes sont magnifiques Merci chef je vais regarder désormais tous vos live
Merci chef , je suis votre cours depuis pas très longtemps, mais j’aime beaucoup votre façon de nous enseigner les techniques pour réussir la pâtisserie je suis fan
MERCI POUR LE PARTAGE un GRAND merci a l equipe qui vous entoure merci merci merci il es plus facile a faire soiit meme et ca gagne plus l original c est le meilleur
Chef Philippe, félicitation. Sachez que vos lives sont vraiment réussit,sur le visuel,les techniques,les explications.Ils m apportent de la constance dans la progression,de l efficacité Lorsque j ai un doute ,je peux les revisionner. Toujours avec la même attention.Merci.
Thank you Chef Philippe for taking all the time and effort to show us one of the best pastry all over the world! Above all :To you, all your followers and fans Please Stay @home! and take care of yourselves!
OMG that sheet pan for the puff pastry is BRILLIANT! I went to the webpage and bought 2 of them. Those will make baking puff pastry so very much easier and more organized and I won't need to trim the sides back square. Less waste.
@@MeilleurduChef Je suis absolument stupéfait. Ces 2 casseroles sont arrivées par la poste aujourd'hui. Je ne les ai commandés qu'il y a moins de 48 heures de la France à Washington DC. Absolument incroyable! Je pensais qu'ils pourraient arriver dans une semaine si j'avais de la chance.
Vous êtes génial , top , je suis vraiment très heureuse de voir vos vidéos qui sont d’une grande qualité aussi bien pour les informations données que pour le rendu visuel ! Très bonne continuation à vous . Un grand bonjour de la réunion 🇷🇪
Merci pour cette excellente formation. J ‘ai bénéficié de nombreuses astuces pour ma formation en candidat libre et peux ainsi améliorer ma pratique. J’en profite pour corriger mes erreurs et mes défauts. Il est vrai que voir permet de mieux faire.
Super bravo chef ! Très pédagogue pour tous ceux qui commence et qui vont passer le CAP. Mais même pour les plus "anciens" c'est toujours un plaisir de vous écouter, cela nous fait des "piqures de rappel" ;)
Superbement expliqué chef! Toutes les étapes sont explicites et bien détaillées...Reste plus qu'à se retrousser les manches et appliquer le pas à pas pâtissier ! Merci pour le partage et votre persévérance !
Bonsoir à vous et à GAETAN, Moi je viens de seulement voir votre vidéo donc je n’étais pas en direct malencontreusement Mais vous êtes génial et vous expliquez clairement et très bien Bravo pour notre cours Merci à vous 😍👍
Bonjour Chef et merci beaucoup beaucoup pour les partages de recettes gourmandes, les conseils, astuces et trucs de chefs, c’est très sympathique merci
Merci beaucoup chef pour ces explications claires et concises - grâce à vous finies les pâtes feuilletées du commerce - merci encore- continuez à nous faire profiter de vos connaissances
Mille mercis pour ce superbe cours! J'ai régalé toute la famille avec ce mille-feuilles. Vidéo à donner de suivre d'autres cours du Cap... Merci encore 👍👍👍
Bonjour chef. J’ai terminé l’école il y a bien longtemps, mais vous suivre m’a permis d’avoir quelque astuces et surtout aussi de pouvoir rectifier des erreurs. Merci. Hâte de pouvoir vous retrouver. 👏👏
Bonjour, je suis tombée sur votre vidéo accidentellement et sans vous mentir, je suis conquise. Merci beaucoup pour votre vidéo vos explications sont très enrichissantes.
Ce n'est rien cela m'a fait plaisir et je l'ai essayé dès le lendemain et pour la première fois j'ai eu un résultat satisfaisant. C'est vrai que ce n'était pas réussi mais il était croustillant et j'avais des feuillets. C'était ma toute première réussite et je vous l'a doit. Merci à vous.
C'est la première fois que des recettes sont aussi bien expliquées , détaillées, réalisables par tous. Merci
Merci du compliment, et merci de nous suivre ! 😋
Je vous suis depuis peu en reconversion professionnelle en patisserie je cumule mes cours avec les votre et j'adore votre façon de d'expliquer merci chef
Génial et bienvenue à vous sur notre chaine ! 😉
Votre professionnalisme est remarquable, félicitations !!!
Merci à vous ! 😊
Beaucoup sur TH-cam ne savent pas cuire 1 crème pâtissière ... dès l'ébullition , ils coupent le feu et passent à l'étape suivante de leur recette !?
Chef Philippe , Merci pour ce cours de pâtisserie !! Merci pour vos conseils , vos 1001 astuces (comme celle toute bête , du blanchiment des oeufs / sucre par exemple) ... vos explications sont claires , précises et compréhensibles !! Rien n'est laissé au hasard ... il n'y a plus qu'à...!! Plus facile à dire qu'à faire me chuchote la pâte feuilletée à l'oreille !! 😊
Bonjour chef ; Merci de transmettre votre savoir et de perpétuer la bonne pâtisserie française, qui pour moi est l'une des meilleur au monde, merci aussi pour tous ces jeunes apprenties qui regardent vos vidéo et qui , grâce à vous, peuvent se perfectionner et réussir leur C.A.P. bonne continuation.
Merci beaucoup chef vos explications simples et claires donnent confiance en nous
Avec vous tout me paraît possible merci
Merci à vous de nous suivre ! 😊
Merci beaucoup pour vos explications, je suis fan de vos vidéos, c’est clair et ça démystifie bien la pratique de la pâte feuilletée
Merci pour vos partages
Merci à vous de suivre notre chaine avec autant d'intérêt 😉
Merci chef , les explications détaillées permettent de bien comprendre la recette
C'est le principal ! Merci à vous de nous suivre ! 😊
Un grand merci pour vos explications à travers de cette vidéo, c’est simplement magique, les explications sont limpides et donnent vraiment envie de réaliser les chaussons, mille feuilles et croissants etc... je vais essayer ce week-end pour ma petite famille 🙏🥰💕
Avec plaisir ! Merci à vous de nous suivre 😊
Bonjour.que.vous.etet.un.grand.genitextra.ordinairebravodans.vos.mains.ontnordje.vous.enviebravo.jevous.suivre.tous.les.soirsje.voudrais.faire.comme.vous.merci.chef
Merci Chef pour toute ces explications détaillées.
Avec plaisir, merci de nous suivre !
@@MeilleurduChef Merci Chef pour l'intérêt que vous portez à nos commentaires. J'ai essayé la recette de la pâte feuilletée, je l'ai réussi, c'était un délice. Merci beaucoup encore une fois
Magnifique !! je suis gourmande ++++ et je me plante toujours en faisant ma patisserie , mais là avec de telles leçons c'est impossible ! Bravo Monsieur le patissier et merci beaucoup
C'est avec très grand plaisir ! 😉
Bonsoir chef
J ai découvert votre Chaine depuis peu et vraiment votre travail, vos recettes sont magnifiques
Merci chef je vais regarder désormais tous vos live
Merci pour votre gentil commentaire et à très vite pour de nouvelles recettes ! 😉
Merci chef , je suis votre cours depuis pas très longtemps, mais j’aime beaucoup votre façon de nous enseigner les techniques pour réussir la pâtisserie je suis fan
Un très grand merci pour vos cours bien expliqués
C'est avec grand plaisir !🙃
Bonjour, Merci pour la recette, la vidéo et tous vos astuces.
1
Je suis fan du site avec mes 75 ans grasse à vous je pâtisse
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Grande merci de votre recette .
Merci à vous de nous suivre !😊
MERCI POUR LE PARTAGE un GRAND merci a l equipe qui vous entoure merci merci merci il es plus facile a faire soiit meme et ca gagne plus l original c est le meilleur
Merci infiniment ! 😋
Quelle pédagogie!!! Merci beaucoup pour cette initiation
Vivement le prochain rendez-vous ! J’adore.
Chef Philippe, félicitation. Sachez que vos lives sont vraiment réussit,sur le visuel,les techniques,les explications.Ils m apportent de la constance dans la progression,de l efficacité Lorsque j ai un doute ,je peux les revisionner. Toujours avec la même attention.Merci.
Bravo Mr philippe.vous étés un excellent professionnel.merci
Thank you Chef Philippe for taking all the time and effort to show us one of the best pastry all over the world!
Above all :To you, all your followers and fans Please Stay @home! and take care of yourselves!
Chef Philippe,
Merci pour vos cours pour le CAP❤
OMG that sheet pan for the puff pastry is BRILLIANT!
I went to the webpage and bought 2 of them. Those will make baking puff pastry so very much easier and more organized and I won't need to trim the sides back square. Less waste.
Exactly ! 😉
@@MeilleurduChef Je suis absolument stupéfait. Ces 2 casseroles sont arrivées par la poste aujourd'hui. Je ne les ai commandés qu'il y a moins de 48 heures de la France à Washington DC. Absolument incroyable! Je pensais qu'ils pourraient arriver dans une semaine si j'avais de la chance.
J ai assisté à vos démonstrations Merci beaucoup J ai beaucoup appris
C'est le principal ! 🤗
Magnifique travail et parfaite explication. Bravo et merci Chef.
Merci à vous de nous suivre 😁
Bravo chef vous êtes le meilleur
Merci à vous de nous suivre !
Très belle démonstration, propre et surtout très bien expliquee.Bravo et Merci
Merci à vous 😊
Mille merci chef pour vos explications elles sont claires très détaillé je vous suis d’algerie
Vous êtes génial , top , je suis vraiment très heureuse de voir vos vidéos qui sont d’une grande qualité aussi bien pour les informations données que pour le rendu visuel ! Très bonne continuation à vous . Un grand bonjour de la réunion 🇷🇪
Merci pour Vos précieux enseignements. Magnifique vidéo , les explications sont très précises.
Merci chef vous expliqué très bien
Merci à vous de nous suivre ! 🙃
Super et de très bonnes explications. Merci beaucoup
Merci à vous de nous suivre ! 😊
Merci pour cette excellente formation.
J ‘ai bénéficié de nombreuses astuces pour ma formation en candidat libre et peux ainsi améliorer ma pratique.
J’en profite pour corriger mes erreurs et mes défauts. Il est vrai que voir permet de mieux faire.
Dall'Italia , fantastico ! Lei è veramente un Gran Maestro !
Bravo , bravissimo !
Mercì beaucoup pour les explications. Salut de l'Italie
Merci chef j ai appris beaucoup de choses
C'est le principal ! 😉
Et oui c’est magique très bien expliqué merci beaucoup
Merci à vous de nous suivre ! 😉
Bonsoir,je vous adore ,grâce à vos vidéos j'ai bien progressé,je vous remercie
Excellent, merci chef!
Avec plaisir ! 😉
Des explications professionnelles et claires et des astuces qui donnent l envie de se plonger dans la recette.
BRAVO.
Merci pour votre vidéo instructive avec les astuces, à bientôt.
Merci à vous de nous suivre !😊
Très bien expliquée et très propre
Merci à vous de nous suivre !😚
Très bien expliqué, je vais suivre vos conseils, plus de secrets pour réaliser le millefeuille merci bravo
Avec plaisir 😊
Super bravo chef ! Très pédagogue pour tous ceux qui commence et qui vont passer le CAP. Mais même pour les plus "anciens" c'est toujours un plaisir de vous écouter, cela nous fait des "piqures de rappel" ;)
Superbement expliqué chef! Toutes les étapes sont explicites et bien détaillées...Reste plus qu'à se retrousser les manches et appliquer le pas à pas pâtissier ! Merci pour le partage et votre persévérance !
Merci à vous de nous suivre ! 😉
@@MeilleurduChef TSRR sttsrer ss
@@MeilleurduChef et ses
Re s
Bonsoir à vous et à GAETAN,
Moi je viens de seulement voir votre vidéo donc je n’étais pas en direct malencontreusement
Mais vous êtes génial et vous expliquez clairement et très bien
Bravo pour notre cours
Merci à vous 😍👍
Bonjour Chef et merci beaucoup beaucoup pour les partages de recettes gourmandes, les conseils, astuces et trucs de chefs, c’est très sympathique merci
Merci beaucoup chef pour ces explications claires et concises - grâce à vous finies les pâtes feuilletées du commerce - merci encore- continuez à nous faire profiter de vos connaissances
Merci beaucoup
C'est très claire et motivant
👍👍👍
Et délicieux vous verrez ! 😉
Bonjour et merci pour ces tutoriels très bien expliqués
J'ai réalisé la bûche de Noël au chocolat super bonne et bien réussie, merci Chef
Avec plaisir 😊
super chef les chaussons me suis régalé!
Génial ! 😉
Mille mercis pour ce superbe cours! J'ai régalé toute la famille avec ce mille-feuilles. Vidéo à donner de suivre d'autres cours du Cap... Merci encore 👍👍👍
très bonne recette ,merci pour vos video chef
Merci à vous ! 😉
Toujours expliqué efficacement mais surtout simplement, merci je crève de faim après ces 2 préparations
Merci de nous suivre 😉
Un grand merci pour cette belle démonstration
très bonne recette jais hâte de la faire merci chef
Merci à vous !😉
Merci pour votre excellent travail et explications
Merci pour vos explications. Je savais la faire mais je ne faisais pas les quarts de tours comme vous. Merci de nouveau.
Merci chef pour votre meilleure explication .
Chef vous êtes un professionnel
C’est super bien expliqué je prépare mon CAP cela me serait d une grande utilité. Merci
Les deux tranches horaires me conviennent
Un grand merci à vous chef Philippe. Grâce à vos vidéos, je me régale en ces temps de confinement et j'apprends beaucoup ! Bravo pour votre pédagogie.
C'est merveilleusement hypnotisant ! J'espère avoir retenu quelques repères importants. Merci !
Merci à vous de nous suivre 😊
merci chef pour tout vos explication
Merci à vous de nous suivre.
Très bonnes explications, cela change des explications confuses de grands pâtissiers ! les secrets !!
Franchement vous expliquer super bien. Merci
شكرا جزيلا على الوصفة والشرح المفصل 👍
Bonjour chef. J’ai terminé l’école il y a bien longtemps, mais vous suivre m’a permis d’avoir quelque astuces et surtout aussi de pouvoir rectifier des erreurs. Merci. Hâte de pouvoir vous retrouver. 👏👏
felicitations chfe jadore bcp votre techinique de travail et votre recette merci j'enttends la prochaine videos
Merci pour ces explications très intéressantes. On sent le professionnalisme.
Bravo, c'est trop bien
Un grand merci ! 😊
Bravo Chef et merci de Nantes.
Merci à vous de nous suivre !😚
Simply marvellous....marvellous
thank you so much !😚
Magnifiqui, Chef🤗
les recette sont vraiment bien expliqueé merci chef
Merci chef j'ai beaucoup apris avec vous.
un grand grand merci !
Avec grand plaisir ! 😉
Je vous remercie beaucoup beaucoup j’ai fait les chaussons au pommes c’est vraiment un délice
Merci beaucoup mon chef préféré, j'adore tes recettes, bravo 👏 👏 👏
Merci pour tout ♥️👌
Très bien expliqué. Merci beaucoup.
nous somme bien à l'école bravos !! chef merci genevieve
Grand bravo très pédagogique ce qui n'est pas si fréquent merci
Merci chef pour tout
Merci à vous de nous suivre !
Merci pour toutes ces explications
Bonjour merci pour la recette.
Merci pour toutes les explications peut on utiliser de la margarine pour la pâte feuilletée
Oui mais d’un point de vue gustatif ça va pas être génial. 😊
Bonjour Chef sincèrement vos recettes sont très bien explicatifs et bien démontré je vous félicite et vous souhaitons bonne continuation.
C'est vraiment formidable tous ces details. Just what we need!
Super bien expliquer Merçi
Merci à vous de nous suive ! 😊
Bonjour, Merci pour la recette, la vidéo et tous vos astuces.
Je vous découvre super merci
Merci chef, pour vos explications très claires !
Merci de l’avoir partage avec nous , je suis de Sydney Australie , je voudrais bien l’essayer , la pate feuilletee
Avec plaisir 😊
Bonjour, je suis tombée sur votre vidéo accidentellement et sans vous mentir, je suis conquise.
Merci beaucoup pour votre vidéo vos explications sont très enrichissantes.
Merci à vous pour votre commentaire ! 🤗
Ce n'est rien cela m'a fait plaisir et je l'ai essayé dès le lendemain et pour la première fois j'ai eu un résultat satisfaisant. C'est vrai que ce n'était pas réussi mais il était croustillant et j'avais des feuillets. C'était ma toute première réussite et je vous l'a doit.
Merci à vous.
Thank you so very much for explaining and showing us how to make Napoleon puff pastry and apple turnover step by step.....
Merci beaucoup pour tout ces explication qui m'a vraiment aidé 👍👏👏👏 un grand coucou👋🙌🤝✊ des Antilles de la Guadeloupe🌴🌺🏝🏖 plus précisément 🥰❤
Heureux que notre contenu vous plaise, merci à vous de nous suivre 😊
Merci pour la vidéo ;)
La plaque à l'air bien pratique ! ^^
Merci pour tous ces conseils !
la pâte feuilletée c'est un plaisir à faire !!! bonne recette et super live
Merci Robert
Formidable ❤️👌👍⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Merci beaucoup ! 😉
🙌🏼 bravo
Merci de nous suivre ! 😊