Ciao Caro Max, MA tu vacevi un Altro panettone video. Dove avevi messo l'uva seccha. Questo video non ce piu. L'hai cancellato su TH-cam? Avevo fatto assai l'anno passato. Lo voglio rifare, Pero mi serve la ricetta. Cose pensi, mi poi aiutare? Cari Saluti. Fabrizio
@@IFornellidiMax scusami sono più che documentata, la.farina fa la differenza perché una farina debole fa si che quando lo bagni si spappola mentre con quella forte fa effetto spugna... ma comunque siamo in democrazia eh
Sei una forza max, ti seguo e faccio le tue ricette!! Sono poesia!! Grazie per farmi rivivere i sapori della mia terra!! ❤
grazie di cuore
Complimenti per le spiegazioni dettagliate passo passo, dettate con un pizzico di allegria che non guasta Bravo...!
Grazie mille
Il migliore! 🔝🔝🔝
Bravissimo 🙃😏
Bravissimo scef non avendo il rum posso mettere la strega ❤ grazie ❤
Che bontà 😋
Complimenti si può usare lo stampo pandoro e la farina può usare la farina panettone grazie auguri
Ciao come va cotto in forno in che ripiano del forno?
max ho seguito passo passo la ricetta ma il babà non è venuto elastico, cosa è potuto succedere?
Per la bagna,si può sostituire il rhum con il limoncello? In che proporzione? Grazie,sei bravissimo !💯
Certamente
Max posso sostituire il lievito di birra con quello secco della caputo
Si tranquillamente
Max lo stampo che utilizzi è da un kg di impasto?
Ciao Caro Max, MA tu vacevi un Altro panettone video. Dove avevi messo l'uva seccha. Questo video non ce piu. L'hai cancellato su TH-cam? Avevo fatto assai l'anno passato. Lo voglio rifare, Pero mi serve la ricetta. Cose pensi, mi poi aiutare? Cari Saluti. Fabrizio
Ciao... la videoricetta è su Facebook e tiktok
@@IFornellidiMax grazie mille....
Ho fatto lo sbaglio di metterlo in una teglia forse troppo grande... larga più che altro... spero cresca
Come mai seguita la ricetta alla lettera, ma l'impasto non mi ha proprio lievitato? questa è gia la seconda volta e mi è capitato di nuovo.
Ciao Giuseppe... che lievito hai usato?
@@IFornellidiMax 20 grammi di lievito fresco
Nella buccia c'è anche la parte bianca del limone 🍋...
Max ma è possibile una bagna analcolica per i bambini???
Certamente... fai tutto uguale senza aggiungere ruhm
Le chiacchiere
La farina 00 per il baba non si può sentire
Dovremmo capire in primis le ore di lievitazione di una ricetta, poi scegliere la farina più indicata. documentarsi fa sempre bene. un Abbraccio
@@IFornellidiMax scusami sono più che documentata, la.farina fa la differenza perché una farina debole fa si che quando lo bagni si spappola mentre con quella forte fa effetto spugna... ma comunque siamo in democrazia eh
Quindi la spugnatura è derivata dalla Manitoba? Allora è viva la democrazia
Secondo me ci vuole la mannitoba x andare sul sicuro