The combination of saffron and wheat germ, this is an extraordinary sweet of my country،
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2021
- Hello friends, click on the link below to see the easiest way to make okra syrup that is completely crispy and soft ❤👇 • بهترین روش پخت بامیه (...
Tip 1: Be sure to use a non-stick pot.
Tip 1: Be sure to use a non-stick pan
Tip 2: After preparing the file, leave it in the room for better than 24 hours and then use it.
Tip: After preparation, leave it in a room for 24 hours and then consume
Dear friends, subscribe to our channel and ring the bell to see more videos
Friends, subscribe to our channel to see more videos and ring the bell
/ @easycooking1942
ingredients :
3/4 cups of white flour
Cardamom powder 1/2 teaspoon
2 egg yolks
Sugar 2/3 cups
Rose water 2 tablespoons
Animal butter 100 grams
Cold water 1 glass
2 tablespoons of brewed thick saffron
Wheat germ flour 1 tablespoon
نحوه درست کردن آرد جوانه گندم یا آرد سمنک 👇
th-cam.com/video/PvWYNWubgic/w-d-xo.html
الا يمكن صناعة السوهان بدون هذا الدقيق؟!
عالی❤
روش پخت شما بهترین روشی بود که دیدم و ازماتیش کردم. سپاس از شما.
ممنون از همراهی و محبت شما ⚘️
زیر نویس خوانا نبود، دو کلمه هم توضیح میدادید، خوب بود...
تشکر از آموزش خوبتون 🤩من درست کردم عالی شد ولی خیلی سخت و زمان بر است .
عااالی بود👏👏👏
لذت بردم
ممنون
عالی بود افرین
damet garm.❤❤❤
عالی بود. بی کم و کاست و دقیق. خیلی خیلی ممنونم
عالی بود ، ممنون .والبته بسیار هوس انگیز 🥰
ممنون از همراهی و محبت شما🌹
بارك الله بيكم
خیلی چیزی مزه دار و لذیز است
چه مصیبتیه درست کردنش
بِسیار خوب
آفرین به این پشتکار 👏🏻
عالییهخسته نباشید
عالی بود 😊
😮😮😮😮😮😮 ماکه ۴۰ سال کارمون هست اینطور نپختیم این یه یک نوع بهم خوردگی سیستم پخت هست
It was amazing thanks❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
به به عالی 🌹🙏🏻🙏🏻💚💚👍👍👍
❤🌹🌹🌹
طرزاموزش تون عالی بود👏
عالی بود
🌹🌹🌹
خیلی خیلی ممنون که تهیه سوهان خانگی رو نشون دادید
ممنون از حضور گرم شما⚘️
عالیییی بوو دوست عزیز
ممنون از آموزش خوبتان🌷🌷
عالی بود دوست عزیز💯💯👌👌نوش جونتون😋😋😋🥰
ممنون.زحمت.کشیدید
nice upload~ have a nice day👍👍
اموزشتون عالی بود.ممنون
ممنون از حضور گرم شما🌹
مرسی عالی بود
ممنون از شما دوست عزیز⚘️
عالی بود ❤❤
ممنون از لطف شما❤️
ممنون از این همه زحمت شما، 🙏🙏🙏🙏خدایی من سوهان را خیلی دوست دارم چند ساله که نخوردم، اخه اینجا اصلا سوهان وجود نداره، امیدوارم که بتونم. درست کنم🌹🌹🌹
ممنون از لطف و محبت شما⚘️
سلام عالیست تشکرموفق باشید
سلام ممنون از همراهی و محبت شما⚘️
خیلی عالی بود دستتون درد نکنه از اموزش خوبتون
سلام دوست عزیز ،ممنون از حضور گرمتون ❤️
انصافا دمت گرم . حالا وقتی درست کردم نتیجه رو کامنت می کنم 💙💙💙
خسته نباشی 👍🌷🍀
❤️❤️❤️
Thanks for English subtitles. 👍🏼
Thank you for your support😊⚘️
بسیار عالی و در عین حال سختتتتت🌷
تو بک هنرمند صبور هستی عزیزم ....احسن ! تبارک الله ! You done great !
عالی بود ، رشدی رو با همهی نکتههاش آموزش دادین🌱
رسپی بسیار فوق العاده وعالی ولی در عین حال سخت و زمان بر ،من درست کردم عالی شد👌😋
نوش جان🌹🌹
خداوند به دستهای شما برکت و سلامتی بده....ممنون از آموزش عالیتون
ممنون از همراهی و محبت شما🌷
Wow این کار هرکس نیست بنظر خیلی مشگل میاد
😋😋
واقعا خسته نباشید از هم زدن 👌🥰
⚘️⚘️⚘️
انسان که ۱۰۰٪ خسته میشه، مگر اینکه ماشین باشه نه انسان.
خیلی سخته خدا قوت
Thank you very much
🌹🌹🌹
👍👍👍👍👍
وصفة رائعة احب جدا الوصفات الإيرانية
شكرالك❤❤❤
🌷🌷🌷
ممكن لو سمحت تكتب لي مقادير المواد هنا في هذا التعليق لطفا
When i tried last year, my water flour mix turned to gummy texture. Heat level is important i think but my heat level was low. I'll try again with tealight flame 😃
❤️❤️
I made this, it was a very tasty with a unique Aroma,but it is difficult to make.Thanx for sharing dear😘🥰
Bon appetite!⚘
درود بر شما خیلی از شما متشکرم من طبق دستور شما درست کردم ولی سفت نشد لطف کنید و مرا راهنما باشید
كارت درسته زيبا شيف🙏
🌹🌹🌹
😍😍😍
😋😋😋
🙏💐🙏
🌷🌷🌷
سلام دوستان برای دیدن طرز تهیه گز آردی روی لینک زیر کلیک کنید. ❤👇
th-cam.com/video/5Og2cpK8LUU/w-d-xo.html
با سپاس حیف که مواد لازم ومراحل انجام کار رو در کپشن نگذاشتید .🎉🎉
انقدر کار دارد که ما را از خوردن این ساهان تیر
خیلی ممنون از اموزشتون. برای افراد خارج از کشور که قصد خرید ارد جوانه گندم را دارند, به انگلیسی
wheat germ poweder یا wheat germ نام دارد، در فروشگاه ها هم می فروشند.
اگر به صورت پودری یا اردی پیدا نکردید، فکر کنم میتونید در قهوه آسایب کن بریزید و تبدیل به پودر کنید. ادمین این کانال کامنت نوشته که ارد جوانه گندم لازم است.
I translated to english your comments.
"Wheat germ" or "sprouted wheat" flours should be in the ingredients as I understand. What happens when I don't add this?
یعنی این آرد جوانه گندم با آرد سمولینا یکی هست؟؟؟؟
@@bluebubble124 I don't think so.
Probably wheat germ (sprouted wheat) powder includes important enzymes for right texture of sohan.
Semolina powder will not take same effect.
لو سمحت ضع المقادير هنا كي يمكنني ترجمتها عبر كوكل
انت افضل شخص عمل السوهان تسلم يدك
ارجو من حضرتك ان تعطني المقادير
هناك مكون واحد لم افهم ماهو ذلك الشيء الذي مزجته مع الطحين ماهو
يوجد دقيق جنين القمح نحنا ما نستعملو وهي موضحة بالتعليق المثبت فوق كيف تحضريه
يضاف كمية قليلة منه مع الطحين لتحضير السوهان
@@labibaloulou4727لا اعرف كيف اصل التعليق المثبت
💙🧿💙
🌷🌷🌷
سلام عاليه موادلازمشوباگرم بفرستين مرسي💔
با عسل میشه درست کرد
فقط یه سوال مواد اولیه که فرمودین ازش چند گرم سوهان درمیاد؟
اصلا با بیرون در یک کیلو سوهان چند درصد تفاوت قیمت داره؟
سلام دوست عزیز، دراصل این سوهان برای کسانی که به سوهان بازاری دسترسی آسان ندارن مناسبه ،و دراینجا بحث تفاوت قیمت مطرح نیست❤️
عالی بود کاش توضیحات روی فیلم بود
ممكن المقادير ي
بالعربي
+
100 جرام دقيق قمح
15 جرام من دقيق الحنطة السوداء
50 جرام زبدة غير مملحة
100 جرام سمن
130 جرام سكر
2 صفار بيض
2 ملاعق كبيرة من السكر
240 مل من الماء
2 ملاعق كبيرة من ماء الورد
1 ملعقة كبيرة زعفران (مخلوط بالماء)
0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال
50 جرام من الفستق ورقائق اللوز
100 جرام دقيق قمح
15 جرام من دقيق الحنطة السوداء
50 جرام زبدة غير مملحة
100 جرام سمن زبدة
130 جرام سكر
2 صفار بيض
2 ملاعق كبيرة من السكر
240 مل من الماء
2 ملاعق كبيرة ماء ورد
1 ملعقة كبيرة زعفران (مخلوط بالماء)
0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الهال
50 جرام من الفستق ورقائق اللوز
👍🏿💞🥀🌹
عالی بود ولی کاش میزان آرد وشکر راهم به گرم میگفتین آیا صد گرم کره برای این میزان مواد کافی بود سوهان شما مثل بازاری ها ترد شد؟من سه باردرست کردم سفت شد مثل بازاری نشد
قشنگ هیپنوتیزم شدم 😅
فنجان اندازه گیری شما چند میلی لیتری هست ؟صدرقم فنجان بااندازه های مختلف هست لطفاً به گرم بگین ممنون از لطفتون ❤❤❤
تشکر از زحمتی که کشیدید❤❤
همین یک ذره سوهان اونقدر کار داشت که من در حین نگاه کردن عرق از پیشانیم در اومد 😂😂😂 پشیمان شدم از درست کردنش میخوام برم یک بسته بخرم😂😂😂
خیلی ممنون دوست عزیز❤️
بله خریدنش به صرفه تره،ولی خب هستن کسایی که به آمادش دسترسی ندارن.😊
@@easycooking1942
عزیز جان واقعا خدا قوت .🤩🤩🤩
اماده بخریم بهتره 😀خدای خیلی زحمت داره حرفم نمیزنید حوصله من سررفت
😆😆😆
بجای شما من دستم درد گرفت😂😂🤦♀️
😄
خیلی از رسپی هاتون عالی اند. فقط کاشکی گز آردی هم آموزش بدید. با پسته فراوون😋
سلام دوست عزیز ،ممنون از لطف شما❤️آموزش درست کردن گز آردی هم داخل کانالام هست اگه دوسداشتید میتونید سربزنید..
سلام
آرد جوانه گندم ضروریه میشه جایگزین داشته باشه.؟؟؟
سلام دوست عزیز، نخیر جایگزین نداره❤️
متشکرم از شما لطف کنید بگید مواد لازم را
سلام دوست عزیز، ممنون از همراهی و محبت شما ❤️
مواد لازم :
۳/۴ فنجان آرد سفید
پودر هل ۱/۲ قاشق چایخوری
۲ عدد زرده تخم مرغ
شکر ۲/۳ فنجان
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
کره حیوانی ۱۰۰ گرم
آب سرد ۱ لیوان
زعفران غلیظ دم کرده ۲ قاشق غذاخوری
آرد جوانه گندم ۱ قاشق غذاخوری
این معلومه رسپی اصلی هست که مثل بیرون میشه بقیه رسپی ها فقط توش شکر هست و هل و گلاب و زعفران و وقتی هم که درست کردم مثل ابنبات سفت میشه مثل سوهان های بیرون توی دهن آب نمیشد مثل ابنبات باید محکمگاز میزدی این رو حتما امتحان میکنم و معلومه خوب و مثل بیرون در میاد👏آفرین به شما❤
بنظر همینطوره که میگید، فقط یه سوال درست کردید؟ مثل سوهان بیرون شد؟؟؟
سلام خسته نباشید میشه آرد سفید را حذف کنم به جای آن آرد جوانه گندم بریزم؟
سلام دوست عزیز،خیر باید همه مواد به اندازه گفته شده اضافه بشه تا کیفیت مطلوب حاصل شه.🌷
ممنون که این غذای فوق العاده را با ما به اشتراک گذاشتید. در مرحله اول وقتی آرد را با آب هم می زنم، آب خشک می شود و آرد چسبناک می شود، سعی کردم تا حد امکان حرارت آن را کم کنم، اما باز هم همین مشکل وجود دارد. آیا از نوع خاصی از آرد استفاده می کنید؟
از آرد سفید و آرد جوانه گندم استفاده کردم .باید میزان مواد دقیق باشد و از آب سرد حتما استفاده کنید ابتدا آرد و آب را مخلوط کنید بعد روی حرارت خیلی کم قرار دهید و مدام هم بزنید . موفق باشی دوست عزیز🌹
@@easycooking1942 من سعی کردم به توصیه ها و دستورات شما دقیقا عمل کنم اما جواب نداد، همیشه مثل خمیر می شود، وقتی آب کمی تبخیر شد، تبدیل به خمیر می شود و حتی در حرارت بسیار کم به تابه می چسبد. الان نمی دونم مشکل چیه ممنون عزیزم از وقتی که گذاشتی
آرد جوانه گندم در آلمان از کجا تهیه کنیم لطفآ اگه معلومات دارید ممنون میشم .❤❤
سلام دوست عزیز،شما میتونید آنلاین از سایت آمازون خریداری کنید ،فروشگاه دی ام هم بعضی اوقات میاره.❤️❤️❤️
سلام دستتون درد نکنه من چند دستور سوهان را امتحان کردم رنگ و روش و عطر وبوش عالی میشه ولی مثل سنگ میشه اگر زودتر هم بردارخ مثل ملوان میشه ممنون میشم راهنماییم کنید متشکرم
Hi! At 7:00 in the video how is the egg yolk and rose water this white creamy texture? Shouldn't it be yellow and runny?
Hello, at minute 3:45, eggs are mixed with sugar❤
سلام اگه آرد جوانه گندم ندازیم درست میاد؟
سلام دوست عزیز حتما باید آرد جوانه گندم اضافه کنید.🌷
گوشت کوب ندارم میتونمدرست کنم
Hi! TnX for sharing this recipe. I want to surprise my friend, who is born in Qom, with this treat on his birthday. It will take al lot of practise to get the desired result, but it is worth it. Just a request. Is it possible to add the list of ingreients and a time table in the introductionry text text? Warm regards from The Netherlands
Thanks for watching🌷🌷🌷
what a beautiful way to show your love.
سلام. به جای شکر میشه عسل استفاده کرد؟؟
سلام نخیر
آفرین، آموزگار خوبی هستید و سوهان پزی را پسندیده تعلیم دادید، امیدوارم که در آغوش انرژی های هم آهنگ طبیعت،
کامتان شیرین و روحِتان شاد و در اوج پرواز باشد.
ممنون از کامنت زیبا شما و تشکر از اینکه تماشا کردید 🌷
ممنون از شما. راهی هست که سوهان رو طوری درست کرد که توی دهن آب بشه و به دندان نچسبه؟
سلام وعرض ادب.اگر تخم مرغ نزنیم چه مشکلی پیش میاد؟ممنون میشم پاسخ بدید
سلام دوست عزیز ،بهتره که تمام ترکیبات اضافه کنیم تا نتیجه مطلوب بدست بیاد 🌹
If we have no zafran so what we do?
Hello, dear friend, saffron is one of the main ingredients and has no substitute.
Can we use yellow food color
تشکر ❤
ولی اگر آرد جوانه گندم نندازیم چی میشه ؟؟
و اگر شما ده آلمان هستید، از کدام فروشگاه میتوانیم این آرد را پیدا کنیم ؟
سلام دوست عزیز، آرد جوانه گندم ماده اصلی هست .در آلمان میتونید از فروشگاه دی ام یا آنلاین از سایت آمازون خریداری کنید .
انقدرهم زدید سرم گیج رفت، وای چقدم سخته
آموزش خوبی بود، با تشکر. فقط همونطور که خودتون هم فرمودید، به حوصله نیاز داره. باز هم ممنون🌺🌺🌺
ممنون از محبت و همراهی شما دوست عزیز🌹
با سلام و عرض تشکر از دستور پخت.طبق همین روش سوهان رو تهیه کردم مزه اش خیلی خوبه اما سوهان خیلی سفت شده و بسختی میشه مصرف کرد.ممنون میشم راهنمایی کنید چرا اینطور شده
سلام دوست عزیز ،شاید بیش از حد روی حرارت قرار دادید.
@@easycooking1942 سلام مجدد.شاید اینطور باشه. چون در آخر کار روغن سوهان در آمده بود.البته در یک دستور دیگه از روغن زرد هم استفاده کرده بود که شاید روغن باعث نرمتر شدن سوهان بشه.بهر حال متشکرم
آرد جوانه گندم و از کجا تهیه کنیم ، در خارج از ایران
من تو خونه خودم درست کردم ولی شما میتونید از فروشگاه dm یا اینترنتی از سایت آمازون تهیه کنید.
سلام علیکم خواهر جان من چهار بار سوانک را کوشش کردم که تیار کنم تا وقت الواه خوب تیار میشود بعد از یک ساعت وقت بالای گاز میگذارم بعدن روغن جدا میکند کامل مثل خمیر جور میشود به امید رهنمای شما تشکر.
سلان دوست عزیز ، اگر مقدار مواد دقیق باشد و مداوم هم بزنید به روغن نمیافتد. ⚘️
بجای آرد جوانه گندم، می توان از چیز دیگری استفاده کرد و یا آن را حذف کرد؟
با سپاس
سلام دوست عزیز،آرد جوانه گندم ماده اصلی سوهان هست و جایگزین دیگه ای نداره.
😢
سلام من درست میکنم سفت میشه چرا؟