КАК приготовить самые ХРУСТЯЩИЕ НАГГЕТСЫ дома с ПРЯНЫМ СОУСОМ? РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 27 ก.ย. 2024
- Находите в «Увлечениях» от ОК контент на тему хобби, делитесь публикациями с миллионами других людей, задавайте вопросы экспертам и обсуждайте любимые занятия с единомышленниками на ok.me/m99D1
Реклама. ООО «ВК», ИНН 7743001840, erid: 2VtzqusngBp
Мой ГАЙД по специям: clck.ru/36jxJW
Следите за нами в социальных сетях:
Канал в ТЕЛЕГРАМ: t.me/lazerzona
Группа ВКонтакте: i.lazerson
Что любят и взрослые, и дети? Наггетсы! Сегодня я покажу как приготовить вкусные и хрустящие наггетсы из куриного филе в домашних условиях. Это вкусное блюдо прекрасно подойдет в качестве закуски или основного блюда на стол. А в качестве соуса я сделал легкий домашний майонез, который прекрасно подойдет к куриным ломтикам. Приготовьте эту вкусную закуску, которая станет хитом на вашей кухне!
Делитесь рецептом с родными и оставляйте ваше мнение в комментариях! Подписывайтесь, ставьте лайки и жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
____________________
Ингредиенты для наггетсов:
⁃ Куриная грудка 2 шт.
⁃ Кукурузная мука 2 ст.л.
⁃ Рисовая мука 2 ст.л.
⁃ Кукурузный крахмал 1 ст.л.
⁃ Чеснок сухой
⁃ Паприка сладкая
⁃ Тимьян
⁃ Соль
⁃ Растительное масло
Ингредиенты для соуса:
⁃ Яйцо 1 шт.
⁃ Горчица 1 ч.л.
⁃ Корица 1/8 ч.л.
⁃ Чеснок сухой
⁃ Паприка сладкая
⁃ Тимьян
⁃ Сахар
⁃ Соль
⁃ Растительное масло
____________________
По вопросам сотрудничества: Lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#наггетсы #рецепт #Лазерсон
Спасибо. Случайно попала на канал и очень заинтересовала уникальность
Спасибо за "изюминку" рецепта, у Вас всегда всё чётко и понятно. Книга очень заинтересовала меня, я 7 лет сама изготавливаю дома все приправы. Очень важно почерпнуть для себя мнение профессионала!
И Ваша безграничная любовь к этому творчеству
Приятно,когда Шеф из дома работает. Уютная кухня.
Уважаемый Шеф, спасибо за соус!😊
Любимый антураж с чайниками. Зачет!
Здравствуйте!!! Спасибо Большое за рецепт!!! Удачи Вам и успехов и конечно роликов побольше!!! 👍
Спасибо, шеф! Побаловала домашних очень вкусными наггетсами!
Кукурузного крахмала не оказалось дома,взяла картофельный-всё равно вкусно получилось и хрустяще!Огромное спасибо,что делитесь с нами рецептами и хитростями.
Огромное спасибо! Как всегда - шедевр! Какую рисовую муку надо использовать? Цельнозерновую или белую?
А я базилик ферментирую, очень даже ароматный, хоть и сухой
Спасибо за нагенсы. Вы как всегда великолепный
Я походу мазохист,сел на диету и смотрю ништячки(
Нас уже двое 😊
Я четвертый друзья 😢
Что такое ништячки?)
Я с вами😊
А ещё в этот период, готовить вкусняхи для своей большой семьи и не захлебнуться😅
Представил Ваш микс, блин, а интересно, попробую) Спасибо)
Спасибо шеф! Вы лучший)
Сушёный базилик это зверь
Просто надо правильно высушить
Аромат намного сильнее
Вы решили возразить повару с мировым именем?
@@ИринаПопова-в5ч а что по вашему не в коем случае нельзя возразить?))
Супер,Спасибо)
Всё равно в домашних условиях Зона гораздо интереснее, Спасибо Дядя Лазерсон✌🤟🤘
Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!!!!
Уважаю.Работать руками и одновременно говорить,это как?а еще уважаю твой легкий юмор,Илья.
Работать и говорить... Что тут особенного? Все так делают.
Лазерсон как-то рассказывал о том, что существуют несколько видов хрустинки в кулинарии. Никак не могу найти это видео.
Дайте ссылки на первичный материал, пожалуйста.
Зделайте серии с субтитрами продуктами
Лежу в больнице, наслаждаюсь вкусными наггетсами❗
Скорейшего Вам выздоровления и благополучия!
Спасибо 🎉🎉🎉
Ждём гайд по специям вторую часть
А в составе соуса(он же майонез), разве нет уксуса или лимонного сока?
Супер ❤
Зачёт. Возьму на вооружение.
Спасибо
Уже много лет добавляю корицу в специи. Это реально работает. Вкус становится ярче. Главное не переборщить, а то корица будет чувствоваться.
Здравствуйте Шеф. Возможно ли сделать в домашних условиях острый Чили соус? Или что то в этом роде?!
Маэстро здравствуйте! Можно ли заменить кукурузный крахмал на обычный?
Шеф забыл добавить в майонез кислоты.
Что то вы, батенька, поправились😊
А я ещё в довесок, по доброте душевной, расскажу зрителям канала о том, что например в KFC(и не только наверное в KFC) для жарки используется пальмовое масло, а не растительное и выжаривается оно до черноты ради экономии, до цвета старого машинного масла, в нём соответственно море канцерогенов(это риск заболеть раком, заболеть альцгеймером - стать слабоумным). У просроченной курицы перебивается дата хранения, так что она становится "свежей". Посуда в которой жарится курица моется плохо, а то и вовсе не моется(это зловредные бактерии). Я там поваром работал, знаю не по наслышке. Так что не ходите в KFC и им подобные заведения, готовьте панировку дома, не травите своих детей и берегите здоровье.
А я всю жизнь ( большую её часть ) удивляюсь , зачем сушат базилик? Ведь он и правда теряет свой аромат…. А шеф считает так же! 🎉
Не понял, зубочистку когда вытаскивать?
Илья Исаакович. Огромное спасибо за панировку и соус, ближайшее время испытаю. Но буду делать немного не так. Я было дело смотрел ваше видео по креветкам на шпажках, так вот, сколько креветок не делай сжирают всё, потому один раз я решил разбавить это дело малыми филе приготовленными способом аналогичным креветкам, это дело улетает не хуже креветок. Но есть момент, не зря написал про малое филе из него получается на много лучше. Ну и размер делал как у креветок 30/40. 😂
Это конечно лучше чем промышленный фритюр в макдаке, но хорошего тоже мало - да еще и с майонезом.
👍👍👍👍👍
Лазерсон за базар отвечает!😂
илья исаакович научите готовить соус чилли острый чтобы жопа горела
Шрирача вам в помощь
Не надо нам на зону.
Можно вернуть микрофон с гостя из прошлого выпуска, было очень хорошо слышно
По моему это видео уже было или я ошибаюсь?
👍
👍👍🇪🇪
Исакич, да бля, руку можно было помыть после курицы)
Два с половиной ребенка 😅
Это прикол? А где хруст? Где разрез нагенса? И даже дегустации не нема? Жесть...
Как можно так мучить зрителей??? Это же захлебнуться слюной можно!!! 🤷♂️🤷♂️🤷♂️
Уважаю «пацанов», отвечающих за « базар» 😉💪👌
2 с половиной ребенка могут съесть....😂
Американские дети макают наггетс в кетчуп. Насколько это нездОрово для детского желудка, я не знаю.
Почему ролик назвали «самые хрустящие» наггетсы, а не показали, на сколько они хрустят(((
Приветствую супер повар!!!
Лазерсона с удовольствием смотрят и язвенники и трезвенники 😅
Обалденный Мужик!
Мне нравится ваша передача про как вы готовете добовлайте больше роликов в юутубе
Ильюша спасибо за рецепт, шикарный
Чтобы проверить разогрелось ли масло, необязательно кидать туда зубочистку, вылавливать ее потом, а можно опустить деревянную лопатку, вокруг нее тоже будут пузырьки.
Есть нюанс: зубочистку выкинул и забыл, а лопатку бум отмывать 😁 - хитро/ленивый вариант.
@@kazww Обычно лопаткой продолжают пользоваться для переворачивания кусочков. Потом, конечно, помыть, как и любой другой предмет, которым переворачивали.
@@ShurshuPoDomu таки да, все верно.
А люблбю с жирком,он мне ничуточку не мишает.даже ещё смачнее...
Огромное спасибо за этот рецепт. Пойду внукам сделаю
Вижу лайк, ставлю Лазерсона 😂
где там мой любимый Лазерсон)
Очень классный рецепт! У Вас грустный вид, не грустите наш маэстро 🎉😊
Спасибо. Получилось все очень вкусно. Домашние в восторге❤
Спасибо, возьмём на заметку
Гений! Просто Гений!!!
❤😊👍👍👍
Ями!!! Шедеврально!!!
❤
Ура я первый!
А в комментариях ,последний)вот в чём-минус)
@@tess9123 Это просто игра такая ))))
@@tess9123это как комментарии настроить 😂😂😂😂
@@LenaLena-dc4vv Я не настраивала никак)Первый,у меня последний😊❤️
Сырое яйцо? Неужели сальмонеллу победили?
Спасибо, Шеф!! Обожаю наггетсы и теперь еще и тарелку такую хочется!! Просто 🤌🏻🤌🏻🤌🏻
Спасибо за такой лайфхачик с панировкой. Мне казалось, что нагетсы это именно фарш, а стрипсы это цельное мясо курицы, разве нет?
Насколько я знаю и то и другое делается не из фарша. Разница в форме.
@@Олег-ж9в2с везде, гле я встречал именно так. Стрипсы - мясо, наггетсы - фарш
Можно молока немного подлить к курице и как курица максимум впитает, туда немного панировки подсыпать и уже такую курицу в кляре обваливать в панировке. Сочнее получается и корочка также равномерно специями заполнена.
Ну чтобы шефа учить я не знаю кем надо быть🤣🤣🤣🤣
@@6arpoBblu_FaHToMac это еще от производителя зависит, у кого-то курица и без молока норм получится, а та, что в моем регионе продается без этого суховатой получается. И таким способом минус одна операция, можно не обмакивать в воде для двойной панировки.
@@marinaf1147.оже ,какая зануда прицепилась. Сразу видно ЗАВИСТНИК. Где ваши блюда ??? Хотим попробовать.