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세상에좋아하는 호떡이렇게 보고 있으니정말 먹고프네요 ㅎㅎ완연한봄의 향연오늘도 행복한하루되세요😊
호떡집 불나던 그 시절이 그립네요~ 요즘은 길거리에서도 구경하기 힘들어요~이모님 오늘도 영상 감사합니다 🙏
ㅗㅗㅎ ㅎ옹ㅎ호ㅗㅗㅗㅗ휴ㅠㅜ ㅠㅠㅠ퓨ㅠㅠ
급식에 필요해서 여기저기 레시피 찾다가 너무 좋은 정보 얻고 갑니다너무 감사해요해동 하셔서 굽는 모습까지 내용이 알찹니다^~
잘보았읍니다 맛있게보이네여 금방뚝딱하시는데ᆢ 한번시도해보고싶네여 영상잘보았읍니다
사먹어야 하는줄만 알았던 호떡을 직접??이모님손은 정말 요술손이네요~~바람 많이 부는 4월의 첫날입니다~~오늘도 행복하셔야 해요 ~~^^
반죽이 손이 많이가네요그래서 시장호떡이맛있는 이유였군요~😋
😍😃😃 보는 내내 🤤
호떡믹스로나 해먹을줄 알았는데 이래 해먹을수도 있군요. 진짜 반죽이 파는것마냥 부들부들하고 찰지네요!
최~~고십니다.호떡 맛있게 하는 레시피주셨으니주말에 도전해봐야겠어요 감사합니다.주말 잘보내세요^^
전번에 한번 했는데 나쁘지 않았던거 같아요. 내가 물조절을 잘못해서 질어져서 밀가루 첨가를 더했는데 그래도 나쁘지 않았음. 나중 반죽 남은것으로 찹쌀 도너츠 같이 ( 대신 밤크기로) 튀겨서 설탕에 굴려 먹었는데 넘 넘 맛있었어요. 물론 첨엔 호떡 맛있게 해 먹었습니다. 이 레시피 강추 !!!
감사합니다 오늘 바로 해먹고 싶내요 고맙습니다 ~♡
겨울에는 호떡 이죠^^호떡 정말로 맛있겠습니다저두 재료 준비해서 배운 대로 호떡 만들어서 먹어보겠습니다감사합니다😊
꿀모닝. 이렇게 맛있는걸요쌤 ~~ 호떡집에서 합시다
Nice recipe friend delicious yummy thank you for sharing watching from Japan 🇯🇵
호떡 맛있어보입니다
와..다른 채널들은 몇그램 이라고 나와서 저울없는 저는 난감했는데 쉽게 알려주셔서 감사합니다
너무너무 감사합니다 ❤❤❤❤
다음에 시간날때 만들어봐야겠어요^-^치즈나 초코넣어도 맛있을것같아요😄
호떡~~~ 내가 좋아하는호떡 꼭 만들어 먹어볼렵니다~^^💘
우리밀로 맛았게해서 드셔보셔요~^^ ㅎㅎㅎ 섞어서^^
좋은 정보 알려주셔서감사합니다
봐주셔사 저두 감사합니다 😄😄😄
우와~ 호떡 진짜 너무너무 맛있을 거 같아요~
안녕하세요?상어이모님 ~~~♡정말 좋은 호떡 ~~~저도 해보겠습니다.야호~~~♡
추교일님!! 봐주셔서 감사합니다 ~ 맛있게 드십시요!!
호떡 부들부들 맛나보여요반죽을 냉동해도 된다구요그렇군요 잘배웠습니다
네~ ㅎㅎㅎ 냉동하시면 담에힌번은 편하게 드실거예오~^^
넘 잘하시네요 💞👍
톱연주님!! ㅎㅎㅎ 너무감사합니다 ~별일없으셨지요?
粉は市販のお好み焼きやホットケーキの素でも応用出来そう😃ホットクは冷食のものでも美味しかったです～😆👍️✨
진짜 좋아하는데 대박
상어쌤 목소리가 호떡이라고 말하자마자 ♡ 호떡이가? ♡ 에구 귀도 밝으시지... 정말로 호떡집에 불나게 생겼어요. 반죽을 잘할수있을지 모르겠어요. 상어쌤 레시피로하면 실패는 없으니까요. 😋😄😄😄👍👍🥞💕💕💕
ㅎㅎㅎㅎ 옆에서 호떡소리에 귀가번쩍뜨이셨나봐요🤣🤣🤣🤣
@@user-rs2ht1wq9r 상어쌤, 제말이 그거에요. 자는줄알구 볼륨줄여서 보는데두 쌤의 호떡소리에~ 두귀가 활짝 열리더군요. 필히 해줘야할듯요~ 🤣🤣🤣🤣
상어이모님 반가워요 봄 호떡엄청 맛있어 보여요맨날 맨날 행복한날 되세요..
주가람님 ㅎㅎㅎ너무너무 감사합니다 ^^ 오늘하루시작 달달하게 하시라고 호떡을 올렸습니다 ^^ ㅎㅎㅎ
THANK YOU IMO🧡
쉽고 간단하게 가르쳐 주시네요 근데 다른 사람 레시피보고 반죽에 계란과 당원을 추가해서 넣고 해 먹어 봤는데 이건 핫케익 맛이나요 맛이 없어요 다시 가르쳐 주신대로 해 먹어 봐야 겠어요 감사해요
시 한모금 방에서 뵙고 왠지 끌림에 방문합니다. 네 외모미이니시고 목소리는 참 좋으시고 매끄러운 말씀으로 진행하시는데 엄청난 내공이 있으신분이시군요,...좋은 인연이 되어 주시면 행복하겠습니다... 😍👍🤞
감시합니다 .
~^♡컥~~오늘은 호떡~!!???어제 레시피 따라서더덕구이 만들어가 맛나게 먹었습니다ㅋㅋ굳럭~~!!!
맛있게 드셨다니~ 너무감사합니다 😄😄😄
반죽하실때설탕은안들어가도괜찬은가요~다른데는설탕도넣으라고있어서요잘배우고감니다자주찿아올께요꿀팁감사합니다참맛있을것같아요꼭해먹어보고올께요~ㅎㅎㅎ좋은하루되세요~👍
설탕 빼먹으신듯...이대로 따라했다가 넘 짜서 놀랬어요.Peak J님 영상에서는이스트가 설탕 먹고 부풀어 오르니까설탕 꼭 넣으라고 하셨어요.
спасибо вам . попробую .переводчик гугл плохой .посмотрю ваш рецепт в интернете .удачи вам !!!
안녕하세요!호떡,만이만이 사먹었지요.ㅎㅎ눈팅만 하였네요.
호떡이 추억되아어가고있지요,? ㅎㅎㅎ 좋은하루되셔요
나는 호떡을 먹으면 뜨겁고 끈적한 호떡속 설탕물에 언제나 입안을 덴답니다.좀 천천히 먹지, 누가 뺏어먹으러 오나? 어른이 되어서도 그 습성 못고치고 급하게 먹어요. 꿀꺽~~
조아조아
제 입맛에 딱이네요기름은 적게 넣어서 바닥이 노릇 해야 좋아요 ~ 반죽할때 스텐그릇 하면 안되나요 저만의 믿음 프라스틱 은 안좋은 물질이 나온다는 ㅋ 🎅🍬
설탕믹스에 커피 믹스를 살짝 넣으면 우아한 까페에서 커피 호떡도 팔릴 듯 합니다 상어 이모님 요리하시는 걸 보면가끔 엉뚱한 레시피가 떠어르곤 해서 ㅎㅎ
우아앙!!~ 저꼭해볼래요 ㅎㅎㅎ 맛있으면 커피호떡이올라올겁니다~ ㅎㅎㅎㅎ
굿 이이디어 네요
배고프다.
냉동보관은 첨 듣는 소문이네요~
저도호떡 좋아하는대 구하기힘들어요
이스트 넣고 막걸리를 추가해도 괜찮으려나요?
Big like 156 👍
집에서는 이상하게 맛..? 이 잘 안나던데.. 무쇠 프라이팬이 업냉..! 이모님 따라서 해야겠당.!😁
👍
Hi..can you give English translation of the recipe please? Thank you
우유 200ml약간의 따뜻한 물(총 1L 넣을거지만 나중 위해 남겨두기)+ 이스트 10g 풀기소금 2TB 베파 1TB녹인 버터 1/3 종이텁포도씨유 180ml 강력분 1kg찹쌀가루 2컵
봐주셔서 감사합니다 😄😄😄성공하셔서 맛있게 드셔요~^^
꼭 포도씨유 아니어도 되지요?
@@naradog 향이 없는 오일류는 아무거나 가능하실거에요! :)
@@Victoria-zl2mj 아 감사합니다!
베파가뭐애요?어디서파남요?
영상보고 따라하긴했는데 제가 만든 식감이 맞는지 모르겠네요시장에서 사먹던 호떡을 안먹은지 오래되어서 그런가ㅋ호떡 믹스하고는 다르고 발효도 제대로 잘된거 같았는데식감은 빵도넛 같은 맛이네요..남은반죽 냉동실에 뒀다가오늘 자연해동해서 먹었는데 훨씬 맛있어요~기술이없어 구울때 자꾸 터져서 내 속이 터질뻔
저도 호떡 장사하고싶 어서요
잘봤어요^^이스트 빨리발효한다고 과도하게 많이 넣으면 몸에 좋지 않습니다. 속버려요. 이스트도 밀가루와 비율이 있습니다.밀가루의 1~2%양 기준
이스트 30그램 넣었는데괜찮을까요 막걸리맛많이나요
찹쌀호떡.맛나요.ㅡㅡ
Please add English titles also
설탕은 얼마만큼 넣으셨어요?
물은 온수를너어요? 정수물을너어요?
반죽한거를 치대고 실온에 놓아놧는데 한5시간은 넘게있었어요.근데 딱열자마자 막걸리 냄새처럼 나는데 괜찮은건가여?
막걸리냄새나는게 정상입니다 ~ 발효냄새거든요 ~ 맛있게 드셨는지요?
크~~~~ 오늘 호떡 사장님의 금단의 비법까지 공개하시는군요. 전국 호떡집 사장님들 이제 신메뉴들 개발하셔야겠네요. 제 개인 추천 메뉴 바닐라 호떡, 크림 호떡 개발 추천 드립니다. ㅎㅎ
🤣🤣
우와!! 크림호떡 너무괸찮은 생각같아요~ ㅎㅎㅎ
@@user-rs2ht1wq9r 제가 초딩 입맛이다보니 초딩 입맛 저격이죠. ㅎㅎ
레시피는 영상에 밖에 안나오는건가요? 아니면 다른곳에 적어놓은곳이 있을까요?? 한번만들어보고싶네요 ㅎㅎ
업소에서장사하는 호떡집인데 강력밀가루 10키로쓰는데 이스트는생이스트말고 가루분말이스트 사용해도 괜찬은가요
분말이스트도 발효가 잘되고 좋은거 같습니다 ^^
반죽에 설탕이 안들어가있네요?
호떡이 딱딱해서 반죽비결이 있는지요
재료 코스트가 어떻게 됩니까?
이모짱
가끔 호떡이 설탕이 안 녹아 있을 때가 많아요. 왜 그럴까요?
안녕하세요? 이스트 종류는 무엇인가요? 인스턴트 이스트 사용해도 되나요?
인스턴트드라이이스트입니다 search.shopping.naver.com/catalog/23457002815?query=%EB%93%9C%EB%9D%BC%EC%9D%B4%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%8A%B8&NaPm=ct%3Dkmz7li34%7Cci%3D29fee81ed1ee67e41662582e5085313535c6ff34%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D95694%7Chk%3Df8c352ca0082a219ca990a3617e24128994c9d2a저는 이걸 냉동보관해서 몇년씩쓰고있습니다 ^^ ㅎㅎㅎ
꼭 포도씨유를 넣어야 하나요?다른 식용유 또는 오일은 안되나요?
전 그냥 집에 있는 올리브유 넣고 만들었는데 맛있었어요
그런데. 설탕이. 안들어 가는 가봐요??
몇번 돌려봐도 설탕이 없는데 안넣나봐요! 한번 해 볼께요.
봐주셔서 감사합니다 ^^ 4:44쯤에 설탕을 만드는과정있구요 .5:44에서 설탕을 넣고 있어요 ^^ 다시 한번 봐주시면 감사합니다 ^^
반죽엔 안넣으시는 듯. 호떡사장님레시피는 넣더라구요.전 일단 상어이모님레시피대로 반죽했고..발효중입니다.잘되었음 좋겠어요🙏
우유 1컵 이스트 1스푼 또는 40g 따뜻한물 1리터 소금 2스푼 베이킹파우더 1스푼 버터 3분의 1 종이컵 포도씨유 1종이컵 강력분 1kg 찹쌀가루 1kg 100% 썩고 반죽 30분 치대기 설탕 5스푼 땅콩다진거 3스푼 계피가루 약간 밀가루약간 호박씨 해바라기씨 호두 다른거
찹쌀가루 2컵에요
옛날에도 비싼 우유를 넣어서 반죽을 했었는지 궁금증이.....
레시피대로 했는데 반죽이 너무질어서 손바닥에 올려지지않아요 어떡게하면되나요 그냥버려야되나요
발효시간도 똑같이했어요 차라리 한시간정도 더했어요 빨리답좀주세요
참 어렵네요 집에서 하기엔 ㅜㅜ
반죽에 설탕은 안들어가나요?영상에는 빠진 것 같은데요?
반죽에는 설탕이 안들어갔어요~~ ^^ 안넣어도 되어요~
설탕은 안들어가나요?
반죽할때 설탕을 조금이라도 넣으시면 더 맛있습니다 ^^
호떡가게를 하고싶은데 혹시 정보공유하실분이나 같이 하실생각있으신분은 유튜브로 공유하실수있는분 문자남겨주시면 고맙겠습니당
th-cam.com/video/l96tZwZBU8g/w-d-xo.html
이유튜버분영상을 보셨나요? 안보셨으면 쭈욱보시고 한번참고해보시고 호떡집불난다는말아시죠? 그렇게 대박나셔요!~
생이스트가안들어가는군요
도전이냐?성공할까?
1리터 물은 따뜻한물인가요
이스트를녹이는물만 따뜻하면되구요 나머지물은 실온물이여요~^^ 전체적으로 미지근하면 빨리발효가되어요~^^
상어이모님. 반죽에 설탕은 안 들어가나요?
사실은 반죽에 설탕좀들어가면 더 맛있습니다.집에서 설탕쓰는거 꺼려서 저는 안넣고도 해먹습니다만^^ 더맛있을려면 몇스픈넣으심좋아요~
@@user-rs2ht1wq9r 네 감사합니다. 부지런하시네요. 이 새벽에 답글 달아주시고 .. 좋은 하루되세요~^^
호떡이 참 어렵네요...😮😮😮
똑같은 비율로 했는데 왜 핫도그빵 같은맛이 날까요...완전 쫀득거리는 호떡을 원했는데 ㅠㅠ
아마 반죽 치댄거 차이 아닐까요?
호떡 선생님께서는 미지그한물에 생이스트 넣고 10분후 부어주라고 한것같은데.. 아지메는 더운물에 이스트 넣고 저어준후 그냥 우유에 참벙이네요... 가르켜준데로 하세요... 하긴 호떡만되면 되겠지만..
제가사용한 드라이이스트는 물에 개지않고 바로밀가루에넣어서 섞어도 발효가 아주잘되는거라서 그렇답니다 ~
@@user-rs2ht1wq9r 어떤 이스트에요?알려줘요.
해볼라했더니 전부 집에없는재료만들어가네...
30분 치댈꺼면 그냥 사다 먹는게 나을듯하네요,솔직히 중노동..ㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 글킨해요~ 팔마이아팠어요" ㅎㅎㅎ
물 설탕 대신 커피 믹스 넣어 먹어 봤는데 맛 좀 이상 하더군요😢
영상보기에 정확히안보이고치대는자세가 많이 불편하게보이네요!
사장님 전화번호좀. 알려주셔요
![[손반죽] 찌그러지지 않는다! 찹쌀 도너츠 (시간이 지나도 빵빵한 비법 공개!)](http://i.ytimg.com/vi/ABCmCNEbccM/mqdefault.jpg)
![#호떡만들기 #호떡 집에서 만들어먹는호떡 /이스트로 발효한 호떡입니다 /말랑한호떡[상어이모.SANGEOIMO]](http://i.ytimg.com/vi/6RC_0RPjkA0/mqdefault.jpg)
![믹스없이, 발효 없이! 즉석 찰호떡 Chewy Hotteok Recipe 더~맛있는 호떡이 왔어요~![엄마가딸에게]](/img/n.gif)
세상에
좋아하는 호떡
이렇게 보고 있으니
정말 먹고프네요 ㅎㅎ
완연한봄의 향연
오늘도 행복한하루되세요😊
호떡집 불나던 그 시절이 그립네요~ 요즘은 길거리에서도 구경하기 힘들어요~이모님 오늘도 영상 감사합니다 🙏
ㅗㅗㅎ ㅎ옹ㅎ호ㅗㅗㅗㅗ휴ㅠㅜ ㅠㅠㅠ퓨ㅠㅠ
급식에 필요해서 여기저기 레시피 찾다가 너무 좋은 정보 얻고 갑니다
너무 감사해요
해동 하셔서 굽는 모습까지 내용이 알찹니다^~
잘보았읍니다 맛있게보이네여 금방뚝딱하시는데ᆢ 한번시도해보고싶네여 영상잘보았읍니다
사먹어야 하는줄만 알았던 호떡을 직접??
이모님손은 정말 요술손이네요~~
바람 많이 부는 4월의 첫날입니다~~
오늘도 행복하셔야 해요 ~~^^
반죽이 손이 많이가네요
그래서 시장호떡이
맛있는 이유였군요~😋
😍😃😃 보는 내내 🤤
호떡믹스로나 해먹을줄 알았는데 이래 해먹을수도 있군요. 진짜 반죽이 파는것마냥 부들부들하고 찰지네요!
최~~고십니다.
호떡 맛있게 하는 레시피주셨으니
주말에 도전해봐야겠어요
감사합니다.
주말 잘보내세요^^
전번에 한번 했는데 나쁘지 않았던거 같아요. 내가 물조절을 잘못해서 질어져서 밀가루 첨가를 더했는데 그래도 나쁘지 않았음. 나중 반죽 남은것으로 찹쌀 도너츠 같이 ( 대신 밤크기로) 튀겨서 설탕에 굴려 먹었는데 넘 넘 맛있었어요. 물론 첨엔 호떡 맛있게 해 먹었습니다. 이 레시피 강추 !!!
감사합니다 오늘 바로 해먹고 싶내요 고맙습니다 ~♡
겨울에는 호떡 이죠^^
호떡 정말로 맛있겠습니다
저두 재료 준비해서 배운 대로 호떡 만들어서 먹어보겠습니다
감사합니다😊
꿀모닝. 이렇게 맛있는걸요
쌤 ~~ 호떡집에서 합시다
Nice recipe friend delicious yummy thank you for sharing watching from Japan 🇯🇵
호떡 맛있어보입니다
와..다른 채널들은 몇그램 이라고 나와서 저울없는 저는 난감했는데 쉽게 알려주셔서 감사합니다
너무너무 감사합니다 ❤❤❤❤
다음에 시간날때 만들어봐야겠어요^-^
치즈나 초코넣어도 맛있을것같아요😄
호떡~~~ 내가 좋아하는호떡 꼭 만들어 먹어볼렵니다~^^💘
우리밀로 맛았게해서 드셔보셔요~^^ ㅎㅎㅎ 섞어서^^
좋은 정보 알려주셔서
감사합니다
봐주셔사 저두 감사합니다 😄😄😄
우와~ 호떡 진짜 너무너무 맛있을 거 같아요~
안녕하세요?
상어이모님 ~~~♡
정말 좋은 호떡 ~~~
저도 해보겠습니다.
야호~~~♡
추교일님!! 봐주셔서 감사합니다 ~ 맛있게 드십시요!!
호떡 부들부들 맛나보여요
반죽을 냉동해도 된다구요
그렇군요
잘배웠습니다
네~ ㅎㅎㅎ 냉동하시면 담에힌번은 편하게 드실거예오~^^
넘 잘하시네요 💞👍
톱연주님!! ㅎㅎㅎ 너무감사합니다 ~별일없으셨지요?
粉は市販のお好み焼きやホットケーキの素でも応用出来そう😃ホットクは冷食のものでも美味しかったです～😆👍️✨
진짜 좋아하는데 대박
상어쌤 목소리가 호떡이라고 말하자마자 ♡ 호떡이가? ♡ 에구 귀도 밝으시지... 정말로 호떡집에 불나게 생겼어요. 반죽을 잘할수있을지 모르겠어요. 상어쌤 레시피로하면 실패는 없으니까요. 😋😄😄😄👍👍🥞💕💕💕
ㅎㅎㅎㅎ 옆에서 호떡소리에 귀가번쩍뜨이셨나봐요🤣🤣🤣🤣
@@user-rs2ht1wq9r 상어쌤, 제말이 그거에요. 자는줄알구 볼륨줄여서 보는데두 쌤의 호떡소리에~ 두귀가 활짝 열리더군요. 필히 해줘야할듯요~ 🤣🤣🤣🤣
상어이모님
반가워요 봄 호떡
엄청 맛있어 보여요
맨날 맨날
행복한날 되세요..
주가람님 ㅎㅎㅎ너무너무 감사합니다 ^^ 오늘하루시작 달달하게 하시라고 호떡을 올렸습니다 ^^ ㅎㅎㅎ
THANK YOU IMO🧡
쉽고 간단하게 가르쳐 주시네요 근데 다른 사람 레시피보고 반죽에 계란과 당원을 추가해서 넣고 해 먹어 봤는데 이건 핫케익 맛이나요 맛이 없어요 다시 가르쳐 주신대로 해 먹어 봐야 겠어요 감사해요
시 한모금 방에서 뵙고 왠지 끌림에 방문합니다. 네 외모미이니시고 목소리는 참 좋으시고 매끄러운 말씀으로 진행하시는데 엄청난 내공이 있으신분이시군요,...좋은 인연이 되어 주시면 행복하겠습니다... 😍👍🤞
감시합니다 .
~^♡
컥~~
오늘은 호떡~!!???
어제 레시피 따라서
더덕구이 만들어가 맛나게 먹었습니다
ㅋㅋ
굳럭~~!!!
맛있게 드셨다니~ 너무감사합니다 😄😄😄
반죽하실때
설탕은안들어가도
괜찬은가요~
다른데는설탕도넣으라고
있어서요
잘배우고감니다
자주찿아올께요
꿀팁감사합니다
참맛있을것같아요
꼭해먹어보고
올께요~ㅎㅎㅎ
좋은하루되세요~👍
설탕 빼먹으신듯...
이대로 따라했다가 넘 짜서 놀랬어요.
Peak J님 영상에서는
이스트가 설탕 먹고 부풀어 오르니까
설탕 꼭 넣으라고 하셨어요.
спасибо вам . попробую .переводчик гугл плохой .посмотрю ваш рецепт в интернете .удачи вам !!!
안녕하세요!
호떡,
만이만이 사먹었지요.ㅎㅎ
눈팅만 하였네요.
호떡이 추억되아어가고있지요,? ㅎㅎㅎ 좋은하루되셔요
나는 호떡을 먹으면 뜨겁고 끈적한 호떡속 설탕물에 언제나 입안을 덴답니다.
좀 천천히 먹지, 누가 뺏어먹으러 오나?
어른이 되어서도 그 습성 못고치고 급하게 먹어요. 꿀꺽~~
조아조아
제 입맛에 딱이네요
기름은 적게 넣어서 바닥이 노릇 해야 좋아요 ~ 반죽할때 스텐그릇 하면 안되나요 저만의 믿음 프라스틱 은 안좋은 물질이 나온다는 ㅋ
🎅🍬
설탕믹스에 커피 믹스를 살짝 넣으면
우아한 까페에서 커피 호떡도 팔릴 듯 합니다
상어 이모님 요리하시는 걸 보면
가끔 엉뚱한 레시피가 떠어르곤 해서 ㅎㅎ
우아앙!!~ 저꼭해볼래요 ㅎㅎㅎ 맛있으면 커피호떡이올라올겁니다~ ㅎㅎㅎㅎ
굿 이이디어 네요
배고프다.
냉동보관은 첨 듣는 소문이네요~
저도호떡 좋아하는대 구하기힘들어요
이스트 넣고 막걸리를 추가해도 괜찮으려나요?
Big like 156 👍
집에서는 이상하게 맛..? 이 잘 안나던데.. 무쇠 프라이팬이 업냉..!
이모님 따라서 해야겠당.!😁
👍
Hi..can you give English translation of the recipe please? Thank you
우유 200ml
약간의 따뜻한 물(총 1L 넣을거지만 나중 위해 남겨두기)
+ 이스트 10g 풀기
소금 2TB
베파 1TB
녹인 버터 1/3 종이텁
포도씨유 180ml
강력분 1kg
찹쌀가루 2컵
봐주셔서 감사합니다 😄😄😄성공하셔서 맛있게 드셔요~^^
꼭 포도씨유 아니어도 되지요?
@@naradog 향이 없는 오일류는 아무거나 가능하실거에요! :)
@@Victoria-zl2mj 아 감사합니다!
베파가뭐애요?어디서파남요?
영상보고 따라하긴했는데 제가 만든 식감이 맞는지 모르겠네요
시장에서 사먹던 호떡을 안먹은지 오래되어서 그런가ㅋ
호떡 믹스하고는 다르고 발효도 제대로 잘된거 같았는데
식감은 빵도넛 같은 맛이네요..남은반죽 냉동실에 뒀다가
오늘 자연해동해서 먹었는데 훨씬 맛있어요~
기술이없어 구울때 자꾸 터져서 내 속이 터질뻔
저도 호떡 장사하고싶 어서요
잘봤어요^^
이스트 빨리발효한다고 과도하게 많이 넣으면 몸에 좋지 않습니다. 속버려요. 이스트도 밀가루와 비율이 있습니다.밀가루의 1~2%양 기준
이스트 30그램 넣었는데
괜찮을까요 막걸리맛많이나요
찹쌀호떡.맛나요.ㅡㅡ
Please add English titles also
설탕은 얼마만큼 넣으셨어요?
물은 온수를너어요? 정수물을너어요?
반죽한거를 치대고 실온에 놓아놧는데 한5시간은 넘게있었어요.근데 딱열자마자 막걸리 냄새처럼 나는데 괜찮은건가여?
막걸리냄새나는게 정상입니다 ~ 발효냄새거든요 ~ 맛있게 드셨는지요?
크~~~~ 오늘 호떡 사장님의 금단의 비법까지 공개하시는군요. 전국 호떡집 사장님들 이제 신메뉴들 개발하셔야겠네요. 제 개인 추천 메뉴 바닐라 호떡, 크림 호떡 개발 추천 드립니다. ㅎㅎ
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우와!! 크림호떡 너무괸찮은 생각같아요~ ㅎㅎㅎ
@@user-rs2ht1wq9r 제가 초딩 입맛이다보니 초딩 입맛 저격이죠. ㅎㅎ
레시피는 영상에 밖에 안나오는건가요? 아니면 다른곳에 적어놓은곳이 있을까요?? 한번만들어보고싶네요 ㅎㅎ
업소에서장사하는 호떡집인데 강력밀가루 10키로쓰는데 이스트는생이스트말고 가루분말이스트 사용해도 괜찬은가요
분말이스트도 발효가 잘되고 좋은거 같습니다 ^^
반죽에 설탕이 안들어가있네요?
호떡이 딱딱해서 반죽
비결이 있는지요
재료 코스트가 어떻게 됩니까?
이모짱
가끔 호떡이 설탕이 안 녹아 있을 때가 많아요. 왜 그럴까요?
안녕하세요? 이스트 종류는 무엇인가요? 인스턴트 이스트 사용해도 되나요?
인스턴트드라이이스트입니다 search.shopping.naver.com/catalog/23457002815?query=%EB%93%9C%EB%9D%BC%EC%9D%B4%EC%9D%B4%EC%8A%A4%ED%8A%B8&NaPm=ct%3Dkmz7li34%7Cci%3D29fee81ed1ee67e41662582e5085313535c6ff34%7Ctr%3Dslsl%7Csn%3D95694%7Chk%3Df8c352ca0082a219ca990a3617e24128994c9d2a
저는 이걸 냉동보관해서 몇년씩쓰고있습니다 ^^ ㅎㅎㅎ
꼭 포도씨유를 넣어야 하나요?
다른 식용유 또는 오일은 안되나요?
전 그냥 집에 있는 올리브유 넣고 만들었는데 맛있었어요
그런데. 설탕이. 안
들어 가는 가봐요??
몇번 돌려봐도 설탕이 없는데 안넣나봐요! 한번 해 볼께요.
봐주셔서 감사합니다 ^^ 4:44쯤에 설탕을 만드는과정있구요 .5:44에서 설탕을 넣고 있어요 ^^ 다시 한번 봐주시면 감사합니다 ^^
반죽엔 안넣으시는 듯. 호떡사장님레시피는 넣더라구요.전 일단 상어이모님레시피대로 반죽했고..발효중입니다.잘되었음 좋겠어요🙏
우유 1컵 이스트 1스푼 또는 40g 따뜻한물 1리터 소금 2스푼 베이킹파우더 1스푼 버터 3분의 1 종이컵 포도씨유 1종이컵 강력분 1kg 찹쌀가루 1kg 100% 썩고 반죽 30분 치대기 설탕 5스푼 땅콩다진거 3스푼 계피가루 약간 밀가루약간 호박씨 해바라기씨 호두 다른거
찹쌀가루 2컵에요
옛날에도 비싼 우유를 넣어서 반죽을 했었는지 궁금증이.....
레시피대로 했는데 반죽이 너무질어서 손바닥에 올려지지않아요 어떡게하면되나요 그냥버려야되나요
발효시간도 똑같이했어요 차라리 한시간정도 더했어요 빨리답좀주세요
참 어렵네요 집에서 하기엔 ㅜㅜ
반죽에 설탕은 안들어가나요?
영상에는 빠진 것 같은데요?
반죽에는 설탕이 안들어갔어요~~ ^^ 안넣어도 되어요~
설탕은 안들어가나요?
반죽할때 설탕을 조금이라도 넣으시면 더 맛있습니다 ^^
호떡가게를 하고싶은데 혹시 정보공유하실분이나 같이 하실생각있으신분은 유튜브로 공유하실수있는분 문자남겨주시면 고맙겠습니당
th-cam.com/video/l96tZwZBU8g/w-d-xo.html
이유튜버분영상을 보셨나요? 안보셨으면 쭈욱보시고 한번참고해보시고 호떡집불난다는말아시죠? 그렇게 대박나셔요!~
생이스트가안들어가는군요
도전이냐?성공할까?
1리터 물은 따뜻한물인가요
이스트를녹이는물만 따뜻하면되구요 나머지물은 실온물이여요~^^ 전체적으로 미지근하면 빨리발효가되어요~^^
상어이모님. 반죽에 설탕은 안 들어가나요?
사실은 반죽에 설탕좀들어가면 더 맛있습니다.집에서 설탕쓰는거 꺼려서 저는 안넣고도 해먹습니다만^^ 더맛있을려면 몇스픈넣으심좋아요~
@@user-rs2ht1wq9r 네 감사합니다. 부지런하시네요. 이 새벽에 답글 달아주시고 .. 좋은 하루되세요~^^
호떡이 참 어렵네요...😮😮😮
똑같은 비율로 했는데 왜 핫도그빵 같은맛이 날까요...완전 쫀득거리는 호떡을 원했는데 ㅠㅠ
아마 반죽 치댄거 차이 아닐까요?
호떡 선생님께서는 미지그한물에 생이스트 넣고 10분후 부어주라고 한것같은데.. 아지메는 더운물에 이스트 넣고 저어준후 그냥 우유에 참벙이네요... 가르켜준데로 하세요... 하긴 호떡만되면 되겠지만..
제가사용한 드라이이스트는 물에 개지않고 바로밀가루에넣어서 섞어도 발효가 아주잘되는거라서 그렇답니다 ~
@@user-rs2ht1wq9r 어떤 이스트에요?
알려줘요.
해볼라했더니 전부 집에없는재료만들어가네...
30분 치댈꺼면 그냥 사다 먹는게 나을듯하네요,
솔직히 중노동..ㅋㅋ
ㅎㅎㅎ 글킨해요~ 팔마이아팠어요" ㅎㅎㅎ
물 설탕 대신 커피 믹스 넣어 먹어 봤는데 맛 좀 이상 하더군요😢
영상보기에 정확히안보이고치대는자세가 많이 불편하게보이네요!
사장님 전화번호좀. 알려주셔요