銀聯雲閃付呈獻：煮題COOK 4 大食四方 ｜ EP17 PT1｜潮州菜研究會會長 三十年堅持研發”新潮”潮州菜｜ 煮題COOK ｜ 張錦祥 ｜ 余健志 ｜ HOYTV ｜ HOY77

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今集《 煮題COOK 4 大食四方 》拜訪嘅人大有來頭，論資排輩嚟講絕對係潮州菜之中嘅代表，佢就係潮州菜研究會會長--張新民先生。據聞每一間電視台嚟到潮州介紹潮州菜都一定要搵張新民先生拜訪拜訪，幾十年來都一直保持研發新穎潮州菜，保留味道之餘更不忙增添色水。可以話係潮州菜之父！
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《 煮題COOK 4 大食四方 》TH-cam精華重溫： • 煮題COOK 4 大食四方
銀聯雲閃付呈獻：煮題COOK 4 大食四方
UnionPay Present : Theme Cook 4 Endless Feast
5月13日起逢星期一至五晚上8:30 ｜ HOY 77
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[@jingnanliu4569]

中餐完全可以做出高级感，感谢张老师的研究和付出。

[@markkrell7845]

堂灼響螺係潮州菜新貴？
兩位名廚食家有冇指正此味在香港貴咗幾十年矣。

[@mychan2600]

粵語都唔識講潮乜撚鳩呀

[@victorfeng6876]

On go的，潮州都未去過， go up

[@kachunchau4945]

人地讲潮州话噶，你地讲你会听得明白？