Заливной пирог 🥧

У меня 2 порций
Фарш 900 гр
Лук 🧅 1 шт большую
Чеснок 🧄 4-5 зубчиков
Специй
Шампиньоны 🍄‍🟫 350 гр
Сыр 300 гр
Тесто :
Яйца 8 шт
Кефир 400 мл
Сметана 400 гр
Соль 1 ч л
Мука 360 гр
Разрыхлитель 20 гр
Лук и чеснок ( мелко шинкуем) чуть обжариваем,добавляем фарш и обжариваем до готовность , специй .
Шампиньоны мелко нарезаем кубиками и обжариваем 3 мин где-то
Тесто: яйца , соль , кефир и сметану перемешиваем
Добавляем мука и разрыхлитель, перемешиваем чтобы не осталось комочки
Форму чуть промазываем маслом
Заливаем чуть больше половина теста
Выкладываем фар , шампиньоны и сыр
Вторую часть теста
Смесь семечек посыпаем по желанию
Готовим при 180-200 градусов около одного часа
(Духовки у всех разные)
Приятного аппетита
#пирог #пирогрецепт #заливнойпирог #пирогзаливной #пирогсмясом #пирогскурицей #пирогсшампиньонами #мяснойпирог #пирогидомашние #домашниепироги #выпечка #рецептпирога #рецептымира #рецепты #домашняяеда #домашняякухня #выпечкадома #видеорецепты #видео #инстаграм

[@sherzodxojiahmedov9508]

Berch boʻp qopti

[@ВалентинаЗагнойко]

Если по руски не говориш чего лезиш