Виктория Широкова
Виктория Широкова
  • 314
  • 833 462
Мадлен
Нашумевший Мадлен
Столько красоты с эти десертом что я не удержалась и приготовила.
Это самое простое печенье которая я готовила
Тут даже ребенок справится , тем более что не нужно ничего такого кроме формы.
Я конечно сразу 2 купила , разные
Ну ладно давайте к делу :
Ааа к стати у меня тут три вида и плюс две начинки. Но это я так попробовать так попробовать
Итак :
Классика Лимонные Мадлен (18 -20 шт)
2 яйца
70 г сахара
1 ч л меда
20 г сливок 20%
70 г сливочного масла
4 г разрыхлителя
115 г муки
Цедра 1 лимона
Фисташковые Мадлен (18-20 шт)
2 яйца
80 г сахара
1 ч. л меда
1 ст л фисташковой пасты
20 г сливок 20%
60 г сливочного масла
4 г разрыхлителя
115 г муки
Шоколадные Мадлен (18-20 шт)
2 яйца
70 г сахара
1 ч л меда
20 г сливок 20%
70 г сливочного масла
4 г разрыхлителя
100 г муки
20 г какао
Яйца и сахар взбиваем венчиком до пышного светлого цвета
Добавляем мед
(Пасту или цедру )
Муку и разрыхлитель (какао) аккуратно перемешиваем
Масло и сливки
Перемешиваем медленно пока не соединим все.
Убираем в пакет кондитерский и ставим в холодильник на 5 часов или на ночь.
Выпекаем в разогретой духовке при 170-180 градусов 10-12 минут.
Приятного аппетита.
Ох я же еще несколько с малиной и голубикой делала. Вкуснота
#мадлен #мадленрецепт #печенье #печеньерецепт #печеньемадлен #рецепт #рецептымира #кчаю #выпечка #простойрецепт #вкусно #видео #видеорецепты
มุมมอง: 4

วีดีโอ

Тыквенный суп
มุมมอง 414 วันที่ผ่านมา
Тыквенный суп Тыква Лук Чеснок Масло Соль Травы пряные Выкладываем все в противень и в духовку на 40-50 минут при 180 градусов Когда овощи готовы отправляем все в чашу блендера , добавляем бульон и сливки ( все горячее , сливки доводим до кипения ) Контролируем по густоте если нужно еще добавляем Далее украшаем по вкусу. Стачетелла Семечки тыквы Сухари #тыквенныйсуп #суп #суптыквенный #тыква #о...
Галета творожная
มุมมอง 35หลายเดือนก่อน
Галета Тесто творожное Творог 500 гр Масло сл 200 гр Желток 2 шт Соль 1/2 ч л Сахар 1 ч л Мука 500 гр ( рисовая 200 , пшеничная 300) Разрыхлитель 1 ч л Тесто не замешиваем а просто собираем в камок. Делим на 3 шарика Убираем в холодильник на 2 часа Раскатывем и заполняем чем любим. 1 ) у меня с персиком 2 ) помидор , грибы , фетакса и итальянская зелень 3 ) помидор , грибы , перец , фетакса , з...
Абрикосовый джем
มุมมอง 9042 หลายเดือนก่อน
Джем из Абрикосов Абрикосы мягкие спелые - 2.5 кг Сахар - 900 гр Лимонный сок - 70 мл Агар-агар силы 900 - 20 гр Вода - 50 мл Абрикосы промываем , достаем косточки Добавляем сахар , лимонный сок и пробиваем блендером Агар перемешиваем с водой и даем набухнуть Ставим пюре на огонь , постоянно перемешиваем Как закипит варим на медленном огнем 7 минут К агару добавляем пару ложек пюре и перемешива...
Заливной пирог 🥧
มุมมอง 7682 หลายเดือนก่อน
У меня 2 порций Фарш 900 гр Лук 🧅 1 шт большую Чеснок 🧄 4-5 зубчиков Специй Шампиньоны 🍄‍🟫 350 гр Сыр 300 гр Тесто : Яйца 8 шт Кефир 400 мл Сметана 400 гр Соль 1 ч л Мука 360 гр Разрыхлитель 20 гр Лук и чеснок ( мелко шинкуем) чуть обжариваем,добавляем фарш и обжариваем до готовность , специй . Шампиньоны мелко нарезаем кубиками и обжариваем 3 мин где-то Тесто: яйца , соль , кефир и сметану пер...
Бисквитный рулет
มุมมอง 1883 หลายเดือนก่อน
Бисквитный рулет
Крем заварной ( на вкус как таявшее мороженое )
มุมมอง 2.5K3 หลายเดือนก่อน
Крем заварной ( на вкус как таявшее мороженое )
Торт Армянская птичка
มุมมอง 7974 หลายเดือนก่อน
Торт Армянская птичка
Яйца к Пасхе
มุมมอง 7904 หลายเดือนก่อน
Яйца к Пасхе
Декор футболки
มุมมอง 4335 หลายเดือนก่อน
Декор футболки
Посуда к пасхе
มุมมอง 1.4K5 หลายเดือนก่อน
Посуда к пасхе
Украшение из бисера
มุมมอง 6525 หลายเดือนก่อน
Украшение из бисера
Подготовка к Пасхе
มุมมอง 2635 หลายเดือนก่อน
Подготовка к Пасхе
Ужин «Лазанья из кабачков»
มุมมอง 1166 หลายเดือนก่อน
Ужин «Лазанья из кабачков»
Масленица и конечно блины всю неделю будем готовить
มุมมอง 1706 หลายเดือนก่อน
Масленица и конечно блины всю неделю будем готовить
Сегодня пересадила орхидей
มุมมอง 3.7K6 หลายเดือนก่อน
Сегодня пересадила орхидей
Набор чая и меда
มุมมอง 66 หลายเดือนก่อน
Набор чая и меда
Творожные печенье с корицей
มุมมอง 1306 หลายเดือนก่อน
Творожные печенье с корицей
Новая посуда для кухни #посуда #уют
มุมมอง 1.7K6 หลายเดือนก่อน
Новая посуда для кухни #посуда #уют
Брауни - чизкейк с малиной
มุมมอง 277 หลายเดือนก่อน
Брауни - чизкейк с малиной
Порядок на кухне
มุมมอง 1.7K7 หลายเดือนก่อน
Порядок на кухне
Порядок на кухне 👍🏻
มุมมอง 8277 หลายเดือนก่อน
Порядок на кухне 👍🏻
Уют в доме
มุมมอง 618 หลายเดือนก่อน
Уют в доме
12 января 2024 г.
มุมมอง 578 หลายเดือนก่อน
12 января 2024 г.
Булочки с творогом
มุมมอง 31910 หลายเดือนก่อน
Булочки с творогом
Печенье с предсказанием 🥠
มุมมอง 31ปีที่แล้ว
Печенье с предсказанием 🥠
Пончики 🍩
มุมมอง 472 ปีที่แล้ว
Пончики 🍩
Мастер класс
มุมมอง 153 ปีที่แล้ว
Мастер класс
Тарт
มุมมอง 103 ปีที่แล้ว
Тарт
Декор Кружка 1 часть
มุมมอง 63 ปีที่แล้ว
Декор Кружка 1 часть

ความคิดเห็น

  • @КсенияПетрова-т6ъ
    @КсенияПетрова-т6ъ 54 นาทีที่ผ่านมา

    В смысле до готовности?! Прикалываетесь? А температура и время??

  • @natvas3674
    @natvas3674 8 วันที่ผ่านมา

    Все хорошо, но пропорции где? А так ваш труд в пустую....

  • @игрушкисалфеткиприхваткиузоры
    @игрушкисалфеткиприхваткиузоры 14 วันที่ผ่านมา

    Благодарю за вкусняшку приготовила понравилось очень ❤❤❤❤❤

  • @Vitalii2410.
    @Vitalii2410. 15 วันที่ผ่านมา

    Болгарский и кабачок лишнее, это уже рагу, только лук и морква.

  • @ВикторияШирокова
    @ВикторияШирокова 17 วันที่ผ่านมา

    Чизкейк 800 гр творожного сыра 150 гр сахара 4 яйца 1с 30 гр кукурузного крахмала 1 ст л лимонного сока 1 с л фисташковой пасты 1 ч л ваниль 300гр сливок 33 Все ингредиенты должны быть комнатной температуры Перемешиваем все венчиком Выпекаем в раздвижное кольцо. Так удобнее доставать. Духовку заранее нагреть до 220-230 градусов Выпекаем 30 минут. Оставляем остывать при комнатной температуры, далее убираем в холодильник на 6-8 часов. Украшаем по желанию 🍓🫐🍒 #чизкейк #чизкейкрецепт #рецептчизкейк #чизкейксансебастьян #сансебастьян #чай #кофе #обед #вкусно #рецепт

  • @ОльгаРакова-о5д
    @ОльгаРакова-о5д หลายเดือนก่อน

    В. РУБЛЕННЫЕ. КОТЛЕТЫ. МУКУ. НЕ. ЛОЖУ.

  • @Byba1cyka
    @Byba1cyka หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт 😊

  • @ВикторияШирокова
    @ВикторияШирокова หลายเดือนก่อน

    Рубленые куриные котлеты Филе куриное 500 гр Бедро куриное без кость 500 гр Морковь 1 шт Лук репчатый 1 шт Яйца 2 шт Мука 3 с л Майонез 2 с л Чеснок и приправы по вкусу Мясо нарезаем мелко - мелко ножом Перемешиваем все ингредиенты и оставляем на 20 минут Обжариваем на подсолнечном масле с двух сторон до готовности ( примерно по 4 минут ) средний огонь. Приятного аппетита

  • @ВикторияШирокова
    @ВикторияШирокова หลายเดือนก่อน

    Три вида домашнего Мороженого легко и вкусно 😋 ♦️1. Дынное 🍨 Дыня (мякоть ) - 600 гр Сливки 20 % -300 мл Мед - 1 с л с горкой Пробиваем все блендером и убираем в контейнер. Получается очень нежный вкус. Не щербет и не приторно сливочное. ♦️2. Клубничное 🍧 Клубника - 700 гр Сгущеное молоко - 300 мл Сливки 33% - 1 л Клубнику и сгущеное молоко пробиваем блендером , сливки взбиваем до пышности Перемешиваем клубнику и сливки , убираем в контейнер ♦️3. Сливочное с кусочками шоколада 🍦 Сливки 33% - 500 мл Сгущеное молоко - 150 мл (можно меньше или больше ,на вкус) Шоколад - 200 гр разный кусочками Сливки и сгущеное молоко взбиваем до пышности , добавляем шоколад. Убираем в контейнер Мороженое ставим в морозильник на 1 час , достаем и перемешиваем венчиком или погружным блендером (лучше блендер ) Опять в морозильник Далее так еще 4 раза каждый 30/40 минут достаем и перемешиваем Это очень важно , если не сделать то образуются лед. Особенно где ягоды. После последнего раза оставляем еще на 4-5 часов. Готово ✅ можно наслаждаться вкусным мороженым

  • @ЛенаМатасова-й8л
    @ЛенаМатасова-й8л หลายเดือนก่อน

    Вареное мясо с отварным картофелем, это не жаркое!

  • @ТатьянкаЯковлева-е7л
    @ТатьянкаЯковлева-е7л หลายเดือนก่อน

    Класс, один из самых вкусных десертов из моего детства

  • @ВикторияШирокова
    @ВикторияШирокова หลายเดือนก่อน

    Дети просили - мама готовит 🌿 Выбираем картошку по крупнее Промываем хорошо и заворачиваем в пищевую фольгу. Ставим в духовку при 180-200 градусов на 30-40 минут. ( проверяем на готовность) Салат 1 Ветчина Сыр Зелень Соленые огурцы Майонез Все натираем через терку Салат 2 Крабовые мясо Кукуруза Лук зеленый Майонез #ужин #еда #крошкакартошка #картошка #рецепт #вкусно #домавкусно

  • @ВикторияШирокова
    @ВикторияШирокова หลายเดือนก่อน

    Шоколадная колбаса Печенье юбилейное песочное - 850 гр Сахар 100 гр Грецкий орех 100 гр Какао 4 с ложки Масла 200 мл Молоко 200 мл 600 гр печенье измельчаем , 250 просто крошим Добавляем сахар, какао и орехи Перемешиваем Добавляем масло и молоко Перемешиваем Формируем колбасу и убираем в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита #шоколаднаяколбасарецепт #рецепт #еда #десерты #десерт #кчаю

  • @Гульзира-о4х
    @Гульзира-о4х หลายเดือนก่อน

    А сколько на литр. банку сахара НУЖНО ?

    • @ВикторияШирокова
      @ВикторияШирокова หลายเดือนก่อน

      @@Гульзира-о4х закрепила в комментариях , там все пропорций. Так же в описание

  • @Татьяна-ф4п2э
    @Татьяна-ф4п2э 2 หลายเดือนก่อน

    Так не делаю

  • @Дарина-у2з2н
    @Дарина-у2з2н 2 หลายเดือนก่อน

    Это не абрикосы в сиропе женщина -это просто компот из абрикосов! Абрикосы в сиропе это другая техника приготовления ,, абрикосы или персики бланшируются , в процессе абрикос выделяет собственный сок, причём даже доливать не нужно

  • @ОльгаЛукичева-н6б
    @ОльгаЛукичева-н6б 2 หลายเดือนก่อน

    Вот чтобы вы понимали, вам автор и написал подробный рецепт, сколько ушло абрикос и какой выход в итоге! 😂

    • @ВикторияШирокова
      @ВикторияШирокова 2 หลายเดือนก่อน

      @@ОльгаЛукичева-н6б даже уже в комментариев выставила рецепт. Все написано четко. Даже какие банки и сколько. Описание никто не читает 😶‍🌫️

  • @ФаридаФаданян
    @ФаридаФаданян 2 หลายเดือนก่อน

    не понятното что ,ни варенье ,и не джем!!!!

  • @ТатьянаТрушкина-л9я
    @ТатьянаТрушкина-л9я 2 หลายเดือนก่อน

    Крем это молоко и мука,это не торт подобие

    • @ВикторияШирокова
      @ВикторияШирокова 2 หลายเดือนก่อน

      @@ТатьянаТрушкина-л9я да и нам очень вкусно. Вы можете с маслом

  • @МаринаОгнева-ж6ц
    @МаринаОгнева-ж6ц 2 หลายเดือนก่อน

    Только первую воду надо заливать без сахара! Слили когда, тогда добавили сахар, лимонку и прокипятили 3 минуты после закипания обязательно! Заливать в банку тоже надо кипящий сироп.

    • @ВикторияШирокова
      @ВикторияШирокова 2 หลายเดือนก่อน

      @@МаринаОгнева-ж6ц у меня мама так готовила. Я по ее рецепту ♥️

  • @user-mj2ex8ty5n
    @user-mj2ex8ty5n 2 หลายเดือนก่อน

    Абрикосы жопы вытали фсэ микробы там

  • @user-vk5he4ul9l
    @user-vk5he4ul9l 2 หลายเดือนก่อน

    Красота!

  • @Anara-m5u
    @Anara-m5u 2 หลายเดือนก่อน

    Плюс 2 апельсина 👍

  • @ДергачеваНаталия
    @ДергачеваНаталия 2 หลายเดือนก่อน

    Ерунда какая-то

  • @ДергачеваНаталия
    @ДергачеваНаталия 2 หลายเดือนก่อน

    А на вид не съедобный.

  • @ларсен-л1с
    @ларсен-л1с 2 หลายเดือนก่อน

    Крем без масла,без сгущёнки -классический-это какой?Из манки?

    • @ВикторияШирокова
      @ВикторияШирокова 2 หลายเดือนก่อน

      @@ларсен-л1с классический заварной крем. Лень читать описание наверно. А вот писать нет

    • @ЗосяАндреева
      @ЗосяАндреева 2 หลายเดือนก่อน

      ​@@ВикторияШироковану и где Ваше описание крема?

  • @ВикторияШирокова
    @ВикторияШирокова 2 หลายเดือนก่อน

    Варенье от Вики 🍓🫐 Клубника 5 кг Голубика 2.5 кг Сахар 3.5 кг Клубнику и голубику промываем хорошо 1.5 кг клубники измельчаем блендером , остальное на кусочки Все перемешиваем и на огонь Варим от закипания 10-15 минут на медленном огне Оставляем на 5-8 часов Варим второй раз 10 минут и сразу закрываем в стерильные банки. Верх дном под теплым пледом до полного остывания Приятного аппетита 😋 #варенье #вареньеизклубники #клубника #клубничноеваренье #вареньеизклубники #голубика #закрутки #джем #вкусно #вареньеназиму #вареньерецепт #рецепты #вкуснота

  • @ВикторияШирокова
    @ВикторияШирокова 2 หลายเดือนก่อน

    Абрикосы в сиропе 🔺Очень важно абрикосы не спелые и мягкие , они должны быть крепкими . Получилось : 12 банок по 500 мл 4 банки по 700 мл Сироп : 2.5 л воды 1 кг 200 гр сахара 1.5 ч л лимонной кислоты (🔺при втором заходе ) Абрикосы 6- 7 кг где-то ушло Промываем абрикосы Убираем хвостики и косточки Заполняем банки ,но не трамбуем Сиром как вскипел хорошо разливаем по банкам. Накрываем крышкой и оставляем на 30 минут Далее сироп остыл и возвращаем его в кастрюлю, как закипит хорошо добавляем лимонную кислоту,разливаем по одной банке и закатываем. Переворачиваем банку верх дном и накрываем толстым пледом до полного остывания. #абрикосы #абрикосывсиропе #абрикосыназиму #абрикосырецепт #рецептабрикосов #заготовки #заготовкиназиму #закрутки #закруткиназиму #закруткирецепты #рецепты #дом #быт #уют #кухня #еда #вкусно

  • @СветланаМахина-щ4ю
    @СветланаМахина-щ4ю 2 หลายเดือนก่อน

    Здорово! ОЧЕНЬ КРАСИВО

  • @Неизвестен-ц1п
    @Неизвестен-ц1п 2 หลายเดือนก่อน

    Какпя вкуснотища и красота 😍

  • @ВикторияШирокова
    @ВикторияШирокова 2 หลายเดือนก่อน

    Джем из Абрикосов Абрикосы мягкие спелые - 2.5 кг Сахар - 900 гр Лимонный сок - 70 мл Агар-агар силы 900 - 20 гр Вода - 50 мл Абрикосы промываем , достаем косточки Добавляем сахар , лимонный сок и пробиваем блендером Агар перемешиваем с водой и даем набухнуть Ставим пюре на огонь , постоянно перемешиваем Как закипит варим на медленном огнем 7 минут К агару добавляем пару ложек пюре и перемешиваем хорошо , отправляем все к основному пюре Варим 5 минут на медленном огне. Разливаем по стерильным банкам и закрываем крышкой. Убираем под теплый плед до полного остывания. Всем вкусного чаепития ♥️ #джем #ждемизабрикос #абрикосовыйджем #джемрецепт #закрутки #закруткиназиму #варенье #вареньеизабрикосов #вареньеназиму #повидло #вкусно #рецептваренья #абрикос #абрикосы #абрикосовоеваренье #абрикосовыйпирог #абрикосывсиропе

  • @matcovschitamara8287
    @matcovschitamara8287 2 หลายเดือนก่อน

    Erunda.

  • @lalunaluna7735
    @lalunaluna7735 2 หลายเดือนก่อน

    Ну, и о чём здесь???... Думаю, если хочешь поделиться, так рассказывай подробности, а как-то так....

  • @MilisaTay
    @MilisaTay 2 หลายเดือนก่อน

    Намного меньше сахара это насколько?

    • @ВикторияШирокова
      @ВикторияШирокова 2 หลายเดือนก่อน

      Вы серьезно. Описание трудно прочитать

    • @islam.istina111
      @islam.istina111 2 หลายเดือนก่อน

      @@ВикторияШироковапо вашему слова «варенье из клубники и голубики»являются описанием? ))

    • @ВикторияШирокова
      @ВикторияШирокова 2 หลายเดือนก่อน

      @@islam.istina111 помимо названия есть описание. Будете внимательнее

  • @ВалентинаЗагнойко
    @ВалентинаЗагнойко 2 หลายเดือนก่อน

    Если по руски не говориш чего лезиш

  • @miguelgoicoechea5317
    @miguelgoicoechea5317 2 หลายเดือนก่อน

    Sadly I know little about this language, but I'll try the recipe as best as I can! Love from Puerto Rico 🇵🇷

  • @miguelgoicoechea5317
    @miguelgoicoechea5317 2 หลายเดือนก่อน

    Much love from Puerto Rico, love the video ❤

  • @sherzodxojiahmedov9508
    @sherzodxojiahmedov9508 2 หลายเดือนก่อน

    Berch boʻp qopti

  • @Anaconda1973
    @Anaconda1973 2 หลายเดือนก่อน

    И лаунж такой играет....супер.

  • @НинаИванова-з4п
    @НинаИванова-з4п 2 หลายเดือนก่อน

    Под такую мелодию,аппетит раскрывается.Молодец хозяюшка,вкусно,полезно и красиво.МА-ША-АЛЛАХ❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉Пусть женщины всего мира будут ЛЮБИМЫ🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊

  • @Gaika69
    @Gaika69 2 หลายเดือนก่อน

    Ой у меня такие же горшочки❤ сегодня буду готовить спасибо за рецептик

  • @tanmav8846
    @tanmav8846 2 หลายเดือนก่อน

    Видео ни о чем. Кому интересен ваш завтрак? Да и не панини это

  • @ОльгаЕвдокимова-ш6у
    @ОльгаЕвдокимова-ш6у 3 หลายเดือนก่อน

    Выглядит очень симпатично и музыка прекрасная, но где рецепт? 😊

  • @aziza9653
    @aziza9653 3 หลายเดือนก่อน

    И сверху смазать сливочным маслом, а лучше домашним😋

  • @bora-116
    @bora-116 3 หลายเดือนก่อน

    Главное мясо, картошка, Лавровый лист ☝️, остальное у кого какие фантазии 😊

  • @z-a-711
    @z-a-711 3 หลายเดือนก่อน

    Всё получилось пареное, не вкусно

  • @Леночка-я9я
    @Леночка-я9я 3 หลายเดือนก่อน

    Какая молодец быстро четко доступно блогеры учитесь как надо делать берегите время людей

  • @irinamelekhina7491
    @irinamelekhina7491 3 หลายเดือนก่อน

    Лучше заварной крем без муки и крахмала.А здесь чувствуется мука или крахмал,терпеть не могу этот крем.Торт мука и крем тоже мука.🫢

  • @Инна-р9ь4п
    @Инна-р9ь4п 3 หลายเดือนก่อน

    О готовности,это сколько по времени?

  • @ТатьянаКалинович-и9х
    @ТатьянаКалинович-и9х 3 หลายเดือนก่อน

    Представила запах !❤