Жаль, что у такого великолепного канала не миллион подписчиков, в отличие от каналов-балаболов, которые ведут их по принципу "что вижу - то пою". Надеюсь, люди поумнеют и Ваш дойдет до миллиона.
С детства нам из телевизоров вещали, что молоко - это источник кальция. Вот все на этом молоке и зациклились, а про другие продукты богатые кальцием толком никто и не знает.
Молоко со школы и творог не ем, всё детство болел аллергии проблемы с ЖКТ с желчным, подрос, начал разбираться в себе , исключил молочко и творог, перестал болеть, это отрава точно. И мозг лучше стал работать.
Очень полезное видео, а так мало просмотров 😒 Я стакан кефира/йогурта использую после силовой тренировки перед едой, для выброса инсулина для запуска анаболизма. А молоко меня всегда настораживало. Спасибо что просветили.
Мне кажется все помешались на этом кальции. Предлагаю сначала определиться с понятием ОСТЕОПОРОЗ хотя бы возьмем определение по МКБ 10 - остеопороз это мультифакторное заболевание, характеризующееся уменьшением массы и нарушением структуры костной ткани, в которой сохраняется нормальное соотношение минерализованного и неминерализованного матрикса. Даже по этому определению видно что остеопороз ни к кальцию ни к какому другому минералу не имеет отношения. А имеет отношение здесь слово МУЛЬТИФАКТОРНОЕ.Объясню подробнее - основой костного матрикса является трабекулярная кость состоящая из прочного белка коллагена - ключевое слово здесь БЕЛОК. А кальций уже налепляется на эту прочную основу. В молодом возрасте и в детстве мы редко ломаем бедро просто потому что упали именно по той причине что органика ( коллаген ) преобладает над неорганикой ( кальций ). Поэтому у детей остеомаляция а у взрослых остеопороз. Когда кость теряет белок коллаген она становится пористой и хрупкой но если кость теряет кальций при достаточном содержании белка она будет гнуться а не ломаться . Потому что белок ( например мясо ) содержит фосфаты и др вещества способствующие усвоению кальция. Эксперименты где показано что потребление белка приводит к вымыванию кальция из костей проводились на свободных аминокислотах у которых нет ни фосфора ни др элементов. Позднее они были неоднократно опровергнуты исследованиями где люди потребляли мясо что увеличивало усвоение кальция. А когда же начинаются проблемы с переломами и у женщин и у позже у мужчин ? Правильно - после менопаузы .Тестостерон у мужчин и эстрадиол у женщин стимулируют реминерализацию костей активируя остеобласты. Что еще нужно костям - нагрузка и гравитация . Без нагрузки у космонавтов костная ткань уходит быстрее в 10 раз чем при постменопаузальном остеопорозе и в 100 раз выше чем у мужчин при старении. Проводили также сравнительные исследования женщин Гонконга Тайваня и Континентального Китая . И единственное с чем коррелировал остеопороз было то что в Китае женщины больше были подвержены физ нагрузке в следствии более низкого уровня жизни. Так какой же вывод можно из этого всего сделать? Вывод - хватит уже мусолить эту тему с кальцием и откуда его брать. Лучше добавить физ нагрузку и белок в рацион
@@coliarka отлично не отлично, а факт остаётся фактом. В странах с самым большим потреблением молока, самые высокие показатели заболевания остеопорозом и перелома шейки бедра.
@@Ksmoll После прочтения исследований я так и не понял откуда взялась эта информация. Нашёл лишь то что употребление 200г молока в день связано со снижением риском остеопороза на 39%
Согласен с важностью витамина D и К2. Вы также правы в том, что физ.нагрузки помогают снизить риск остеопороза. Однако, при всей важности физнагрузок, можно поддерживать достаточную плотность костной ткани и правильно составленным рационом тоже. А вот при неправильном рационе никакие нагрузки не помогут.
Спасибо за ваш комментарий! Кальций и магний взаимно ингибируют (ухудшают) усвоение друг друга. Поэтому в виде добавок их принимать нельзя вместе. Касательно же магния: потребность , коли в продуктах и усвояемость - как-нибудь сниму и такое видео. Это было о магнии.
Плохо тогда , когда кальция много в крови . Для перевода кальция из крови в кости и зубы нужен Вит К2. При дефиците Вит К2. происходит кальцинирование сосудов и клапанов сердца,а также хрящей суставов. Кости и зубы при этом слабеют из за дефицита в них кальция .
Повезло с генетикой детям. А вы считаете, что всем абсолютно детям повезло? Увы, нет! Наука ищет закономерности в том, что люди едят и какое у них здоровье. И опирается она на результаты обследования сотен тысяч и миллионов людей. Среди них есть исключения, как ваши дети. Но для 85-95% действуют одни и те же правила: съел это - получил это. И потому результаты исследований важны: большинству людей они помогают избежать ошибок и болезней.
Макс , а сывороточный протеин содержит эту вредную галактозу? Как вы к нему относитесь? Спасибо вам большое за вашу работу. Обычно если есть вопросы ищу на вашем канале: " А что по этому поводу думает Макс😂"
Эта норма (175мг молочного кальция и 350мг растительного) была взята чисто по одному исследованию - воспроизводятся ли результаты в других исследованиях? Опираться лишь на одну работу такое себе. Да и здесь приведен усвояемый кальций или общий?
Я вообще не пью молоко, не хочу, кефир тоже очень редко, люблю сыр , постоянно хочется творога, но только зернистого , он немного отличается от обычного , мне 61
@@KonDi-uh4nx да, мне чёт творог поднадоел, сыр очень люблю , но могу позволить совсем немного , почки потом долго беспокоят , в общем , одни ограничения 😂🥴
Вопрос не во вкусах и не в свооде выбора, а в том, сто если вы отказываетесь от молочки, то кальций из неё нужно заменить кальцием из растительных продуктов. И о том, как это сделать я и рассказываю в видео.
Конечно )) для веганов есть даже доп.услуга: балансирование рациона по количествам и соотношенью критически важных незаменимых аминокислот: метионина и лизина. moveat.expert@gmail.com пишите, пожалуйста!
Родниковая без кальция, увы, невозможна: она растворяет кальций и другие минералы, проходя сквозь землю. А о научных исследованиях, которые показывают, что полезна именно вода средней жесткости, я рассказываю в этом видео: Как правильно выбирать воду для питья? th-cam.com/video/8KPep6RnztQ/w-d-xo.html
Спасибо за комментарий, в следующем видео, если это даст хороший отклик, расскажу, как правильно составить баланс не-молочных источников. Сразу скажу, что на крупы и бобовые особо не надейтесь: усвояемость мизерная, овощи надо выбирать тщательно, кунжута более 30 г есть нельзя
А это зависит еще и от того, закисляет ваш рацион в целом или - ощелачивает, т.к. это определяет скорость вымывания кальция. Обращайтесь, рассчитаю вам рацион без молочки.
Жаль, что у такого великолепного канала не миллион подписчиков, в отличие от каналов-балаболов, которые ведут их по принципу "что вижу - то пою". Надеюсь, люди поумнеют и Ваш дойдет до миллиона.
Мои слушатели - это думающие люди с IQ существенно выше среднего. Таких, увы, не так много, как тех, кто составляет аудиторию инфоцыган
@@MaxPogorely 100 % ВЕРНО !
@@Олег-ф4э5л 👍🙏🔥
Это временно!
🙏
Спасибо Вам за труд и очень ценную информацию для здоровья!
Благодарю за поддержку и интерес! 🤗
Отличный канал. Посмотрела по несколько раз. Спасибо большое.
Спасибо, рад быть полезным!
Спасибо за выпуск. Ждём следующий выпуск.
Спасибо, готовлю :)
С детства нам из телевизоров вещали, что молоко - это источник кальция. Вот все на этом молоке и зациклились, а про другие продукты богатые кальцием толком никто и не знает.
Спасибо! Помимо незнания есть ещё и множество фейков, и они мешают понимать, какие продукты и в каком количестве есть.
Молоко со школы и творог не ем, всё детство болел аллергии проблемы с ЖКТ с желчным, подрос, начал разбираться в себе , исключил молочко и творог, перестал болеть, это отрава точно. И мозг лучше стал работать.
Очень полезное видео, а так мало просмотров 😒
Я стакан кефира/йогурта использую после силовой тренировки перед едой, для выброса инсулина для запуска анаболизма. А молоко меня всегда настораживало. Спасибо что просветили.
Спасибо за ваш комментарий! Вы абсолютно правильно поступаете! Нада будет перезалить это старое видео - чтоб побольше людей его увидело!
Мне кажется все помешались на этом кальции. Предлагаю сначала определиться с понятием ОСТЕОПОРОЗ хотя бы возьмем определение по МКБ 10 - остеопороз это мультифакторное заболевание, характеризующееся уменьшением массы и нарушением структуры костной ткани, в которой сохраняется нормальное соотношение минерализованного и неминерализованного матрикса. Даже по этому определению видно что остеопороз ни к кальцию ни к какому другому минералу не имеет отношения. А имеет отношение здесь слово МУЛЬТИФАКТОРНОЕ.Объясню подробнее - основой костного матрикса является трабекулярная кость состоящая из прочного белка коллагена - ключевое слово здесь БЕЛОК. А кальций уже налепляется на эту прочную основу. В молодом возрасте и в детстве мы редко ломаем бедро просто потому что упали именно по той причине что органика ( коллаген ) преобладает над неорганикой ( кальций ). Поэтому у детей остеомаляция а у взрослых остеопороз. Когда кость теряет белок коллаген она становится пористой и хрупкой но если кость теряет кальций при достаточном содержании белка она будет гнуться а не ломаться . Потому что белок ( например мясо ) содержит фосфаты и др вещества способствующие усвоению кальция. Эксперименты где показано что потребление белка приводит к вымыванию кальция из костей проводились на свободных аминокислотах у которых нет ни фосфора ни др элементов. Позднее они были неоднократно опровергнуты исследованиями где люди потребляли мясо что увеличивало усвоение кальция. А когда же начинаются проблемы с переломами и у женщин и у позже у мужчин ? Правильно - после менопаузы .Тестостерон у мужчин и эстрадиол у женщин стимулируют реминерализацию костей активируя остеобласты. Что еще нужно костям - нагрузка и гравитация . Без нагрузки у космонавтов костная ткань уходит быстрее в 10 раз чем при постменопаузальном остеопорозе и в 100 раз выше чем у мужчин при старении. Проводили также сравнительные исследования женщин Гонконга Тайваня и Континентального Китая . И единственное с чем коррелировал остеопороз было то что в Китае женщины больше были подвержены физ нагрузке в следствии более низкого уровня жизни. Так какой же вывод можно из этого всего сделать? Вывод - хватит уже мусолить эту тему с кальцием и откуда его брать. Лучше добавить физ нагрузку и белок в рацион
Много буков
Отлично написано. Комментарий очень информативный
@@coliarka отлично не отлично, а факт остаётся фактом. В странах с самым большим потреблением молока, самые высокие показатели заболевания остеопорозом и перелома шейки бедра.
@@Ksmoll После прочтения исследований я так и не понял откуда взялась эта информация. Нашёл лишь то что употребление 200г молока в день связано со снижением риском остеопороза на 39%
@@besquait2882до 200 грамм молока, не больше. Не молока а молочных продуктов.
Благодарю, Максим.
Смотрю только ваши видео.
Остальным блогерам не доверяю.
На многие вопросы получила ответ.
Спасибо, очень приятно! Буду и дальше вас радовать!
Тренировки на силу препятствуют остеопорозу. Кальций не пойдет в кость без хорошей физ.нагрузки. Ну и витамин Д и К2 нужны для усвоения
Согласен с важностью витамина D и К2. Вы также правы в том, что физ.нагрузки помогают снизить риск остеопороза. Однако, при всей важности физнагрузок, можно поддерживать достаточную плотность костной ткани и правильно составленным рационом тоже. А вот при неправильном рационе никакие нагрузки не помогут.
Очень интересно. Спасибо.🍍
Спасибо, очень приятно!
прекрасно свежо неожиданно доказательно ...пища для рзмшлен
Благодарю за Вашу поддержку! 🤗 Это ценно для меня! 😊🥰🤗
Почему не говориться о МАГНИИ . ведь кальций без МАГНИЯ плохо усваивается и формула усвоения 2 к 1
Спасибо за ваш комментарий! Кальций и магний взаимно ингибируют (ухудшают) усвоение друг друга. Поэтому в виде добавок их принимать нельзя вместе.
Касательно же магния: потребность , коли в продуктах и усвояемость - как-нибудь сниму и такое видео. Это было о магнии.
Плохо тогда , когда кальция много в крови .
Для перевода кальция из крови в кости и зубы нужен Вит К2.
При дефиците Вит К2. происходит кальцинирование сосудов и клапанов сердца,а также хрящей суставов.
Кости и зубы при этом слабеют из за дефицита в них кальция .
Услышала информацию о том, что кунжут не добавляет кальция организму.
В следующем видео получите ответ :)
@@MaxPogorely Благодарю.
Ну,давайте не придумывайте У меня дети пили каждое утро молоко до 18лет.Им ,слава Богу уже далеко за 30 и них отличные зубы.
Повезло с генетикой детям. А вы считаете, что всем абсолютно детям повезло? Увы, нет!
Наука ищет закономерности в том, что люди едят и какое у них здоровье. И опирается она на результаты обследования сотен тысяч и миллионов людей. Среди них есть исключения, как ваши дети. Но для 85-95% действуют одни и те же правила: съел это - получил это. И потому результаты исследований важны: большинству людей они помогают избежать ошибок и болезней.
Макс , а сывороточный протеин содержит эту вредную галактозу? Как вы к нему относитесь? Спасибо вам большое за вашу работу.
Обычно если есть вопросы ищу на вашем канале: " А что по этому поводу думает Макс😂"
Эта норма (175мг молочного кальция и 350мг растительного) была взята чисто по одному исследованию - воспроизводятся ли результаты в других исследованиях? Опираться лишь на одну работу такое себе. Да и здесь приведен усвояемый кальций или общий?
Усвояемый. Я не могу бесконечно растягивать видео, приводя результаты всех исследований, которые я прочитываю , потому использовал только одно.
А козье молоко в цельном виде приносит пользу или лучше сквашивать?
Любое молоко полезнее в сквашеном виде.
Я вообще не пью молоко, не хочу, кефир тоже очень редко, люблю сыр , постоянно хочется творога, но только зернистого , он немного отличается от обычного , мне 61
Здоровья вам, благодарю!
@@MaxPogorely Вам также огромное спасибо , всех Вам благ!
Творог тоже вреден, лучше твёрдые сыры.
@@KonDi-uh4nx да, мне чёт творог поднадоел, сыр очень люблю , но могу позволить совсем немного , почки потом долго беспокоят , в общем , одни ограничения 😂🥴
А животные в природе вообще не пьют молоко от коровы и все ок у них с кальцием) так что это просто средство выживания, если нет другой еды
Вы едите 100% природную пищу?
@@MaxPogorely я не ем молочные продукты несколько лет и стало только лучше. Кальций в крови в норме, остеопороз не проверяла, пока рано.
@@ИринаМельникова-щ5хостеопороз в 35 можно начинать проверять
От одной картинки остеопоррза, стало не по себе...
Ого! Вы очень впечатлительны!
Мама с детства пила молоко, остеопороз, перелом шейки бедра 😢😢😢 зубов нету...
Кому не нравится молоко и молочная продукция может не употреблять,у всех свободный выбор.
Вопрос не во вкусах и не в свооде выбора, а в том, сто если вы отказываетесь от молочки, то кальций из неё нужно заменить кальцием из растительных продуктов. И о том, как это сделать я и рассказываю в видео.
@@MaxPogorely надо есть всего по немножку и нормально.
Я вот не совсем понял, 14:33 кисломолочный кальций входит в список «не молочный кальцый» или в «молочный кальцый»??
Это - молочный кальций
@@MaxPogorely пон спс
Как вывести кальцый из аорты Спасибо.
Здравствуйте! А Вы можете рассчитать рацион для веганов?))
Конечно )) для веганов есть даже доп.услуга: балансирование рациона по количествам и соотношенью критически важных незаменимых аминокислот: метионина и лизина. moveat.expert@gmail.com пишите, пожалуйста!
*самая полезная вода Это Родниковая в которой нет кальция*
Родниковая без кальция, увы, невозможна: она растворяет кальций и другие минералы, проходя сквозь землю.
А о научных исследованиях, которые показывают, что полезна именно вода средней жесткости, я рассказываю в этом видео: Как правильно выбирать воду для питья?
th-cam.com/video/8KPep6RnztQ/w-d-xo.html
А если я употребляю сливки вместо молоко, это лучше, или то же самое? Спасибо.
Лучше, но - смотрите отдельное видео про молочку в чай/кофе, там объяснение, почему и сливки - не лучший вариант
@@MaxPogorely Спасибо!
@@elinabelykh2452 благодарю!
А ряженку можно использовать как источник кальция или нет
Да, можно
В этом видео не хватает закрепленного комментария с полезностями)
🤷♂️🥲
Спасибо за видео. Ненавижу молоко. Кальций беру из кунжута, круп, овощей и зелени.
Спасибо за комментарий, в следующем видео, если это даст хороший отклик, расскажу, как правильно составить баланс не-молочных источников. Сразу скажу, что на крупы и бобовые особо не надейтесь: усвояемость мизерная, овощи надо выбирать тщательно, кунжута более 30 г есть нельзя
Молочку исключила ,сыр ,творог также , достаточно ли кальция ? Не уверена
А это зависит еще и от того, закисляет ваш рацион в целом или - ощелачивает, т.к. это определяет скорость вымывания кальция. Обращайтесь, рассчитаю вам рацион без молочки.
Шаолиньские монахи без молочки имеют самые крепкие кости на земле
Для самых крепких костей молочка не обязательна. Есть другие источники, их важно правильно подобрать и скомбинировать. Об этом - в следующем видео
Почему в Беларусии строгий контроль,а у нас нет!?