Молоко и кальций: много вреда или мало пользы?

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 88

  • @elinabelykh2452
    @elinabelykh2452 2 ปีที่แล้ว +22

    Жаль, что у такого великолепного канала не миллион подписчиков, в отличие от каналов-балаболов, которые ведут их по принципу "что вижу - то пою". Надеюсь, люди поумнеют и Ваш дойдет до миллиона.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  2 ปีที่แล้ว +4

      Мои слушатели - это думающие люди с IQ существенно выше среднего. Таких, увы, не так много, как тех, кто составляет аудиторию инфоцыган

    • @Олег-ф4э5л
      @Олег-ф4э5л ปีที่แล้ว +1

      @@MaxPogorely 100 % ВЕРНО !

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  ปีที่แล้ว

      @@Олег-ф4э5л 👍🙏🔥

    • @my_gardener
      @my_gardener 6 หลายเดือนก่อน +1

      Это временно!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  6 หลายเดือนก่อน +1

      🙏

  • @galinka2410
    @galinka2410 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо Вам за труд и очень ценную информацию для здоровья!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  ปีที่แล้ว

      Благодарю за поддержку и интерес! 🤗

  • @natalibelykh5672
    @natalibelykh5672 2 ปีที่แล้ว +8

    Отличный канал. Посмотрела по несколько раз. Спасибо большое.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо, рад быть полезным!

  • @xakep1101
    @xakep1101 3 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо за выпуск. Ждём следующий выпуск.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо, готовлю :)

  • @Nadejda_Sun
    @Nadejda_Sun 3 ปีที่แล้ว +11

    С детства нам из телевизоров вещали, что молоко - это источник кальция. Вот все на этом молоке и зациклились, а про другие продукты богатые кальцием толком никто и не знает.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо! Помимо незнания есть ещё и множество фейков, и они мешают понимать, какие продукты и в каком количестве есть.

    • @KonDi-uh4nx
      @KonDi-uh4nx 8 หลายเดือนก่อน

      Молоко со школы и творог не ем, всё детство болел аллергии проблемы с ЖКТ с желчным, подрос, начал разбираться в себе , исключил молочко и творог, перестал болеть, это отрава точно. И мозг лучше стал работать.

  • @Aleksandr-x_O
    @Aleksandr-x_O 2 หลายเดือนก่อน +1

    Очень полезное видео, а так мало просмотров 😒
    Я стакан кефира/йогурта использую после силовой тренировки перед едой, для выброса инсулина для запуска анаболизма. А молоко меня всегда настораживало. Спасибо что просветили.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  2 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо за ваш комментарий! Вы абсолютно правильно поступаете! Нада будет перезалить это старое видео - чтоб побольше людей его увидело!

  • @pol3796
    @pol3796 8 หลายเดือนก่อน +7

    Мне кажется все помешались на этом кальции. Предлагаю сначала определиться с понятием ОСТЕОПОРОЗ хотя бы возьмем определение по МКБ 10 - остеопороз это мультифакторное заболевание, характеризующееся уменьшением массы и нарушением структуры костной ткани, в которой сохраняется нормальное соотношение минерализованного и неминерализованного матрикса. Даже по этому определению видно что остеопороз ни к кальцию ни к какому другому минералу не имеет отношения. А имеет отношение здесь слово МУЛЬТИФАКТОРНОЕ.Объясню подробнее - основой костного матрикса является трабекулярная кость состоящая из прочного белка коллагена - ключевое слово здесь БЕЛОК. А кальций уже налепляется на эту прочную основу. В молодом возрасте и в детстве мы редко ломаем бедро просто потому что упали именно по той причине что органика ( коллаген ) преобладает над неорганикой ( кальций ). Поэтому у детей остеомаляция а у взрослых остеопороз. Когда кость теряет белок коллаген она становится пористой и хрупкой но если кость теряет кальций при достаточном содержании белка она будет гнуться а не ломаться . Потому что белок ( например мясо ) содержит фосфаты и др вещества способствующие усвоению кальция. Эксперименты где показано что потребление белка приводит к вымыванию кальция из костей проводились на свободных аминокислотах у которых нет ни фосфора ни др элементов. Позднее они были неоднократно опровергнуты исследованиями где люди потребляли мясо что увеличивало усвоение кальция. А когда же начинаются проблемы с переломами и у женщин и у позже у мужчин ? Правильно - после менопаузы .Тестостерон у мужчин и эстрадиол у женщин стимулируют реминерализацию костей активируя остеобласты. Что еще нужно костям - нагрузка и гравитация . Без нагрузки у космонавтов костная ткань уходит быстрее в 10 раз чем при постменопаузальном остеопорозе и в 100 раз выше чем у мужчин при старении. Проводили также сравнительные исследования женщин Гонконга Тайваня и Континентального Китая . И единственное с чем коррелировал остеопороз было то что в Китае женщины больше были подвержены физ нагрузке в следствии более низкого уровня жизни. Так какой же вывод можно из этого всего сделать? Вывод - хватит уже мусолить эту тему с кальцием и откуда его брать. Лучше добавить физ нагрузку и белок в рацион

    • @Ksmoll
      @Ksmoll 5 หลายเดือนก่อน

      Много буков

    • @coliarka
      @coliarka 5 หลายเดือนก่อน +3

      Отлично написано. Комментарий очень информативный

    • @Ksmoll
      @Ksmoll 5 หลายเดือนก่อน +1

      @@coliarka отлично не отлично, а факт остаётся фактом. В странах с самым большим потреблением молока, самые высокие показатели заболевания остеопорозом и перелома шейки бедра.

    • @besquait2882
      @besquait2882 5 หลายเดือนก่อน

      @@Ksmoll После прочтения исследований я так и не понял откуда взялась эта информация. Нашёл лишь то что употребление 200г молока в день связано со снижением риском остеопороза на 39%

    • @ОляД-л8у
      @ОляД-л8у 23 วันที่ผ่านมา

      @@besquait2882до 200 грамм молока, не больше. Не молока а молочных продуктов.

  • @НинаРощупкина-д9у
    @НинаРощупкина-д9у 2 หลายเดือนก่อน

    Благодарю, Максим.
    Смотрю только ваши видео.
    Остальным блогерам не доверяю.
    На многие вопросы получила ответ.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  2 หลายเดือนก่อน

      Спасибо, очень приятно! Буду и дальше вас радовать!

  • @ВадимТЕСКАО
    @ВадимТЕСКАО 3 ปีที่แล้ว +9

    Тренировки на силу препятствуют остеопорозу. Кальций не пойдет в кость без хорошей физ.нагрузки. Ну и витамин Д и К2 нужны для усвоения

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 ปีที่แล้ว +1

      Согласен с важностью витамина D и К2. Вы также правы в том, что физ.нагрузки помогают снизить риск остеопороза. Однако, при всей важности физнагрузок, можно поддерживать достаточную плотность костной ткани и правильно составленным рационом тоже. А вот при неправильном рационе никакие нагрузки не помогут.

  • @JivanNavino
    @JivanNavino 3 ปีที่แล้ว +3

    Очень интересно. Спасибо.🍍

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо, очень приятно!

  • @ergonomistus
    @ergonomistus 5 หลายเดือนก่อน

    прекрасно свежо неожиданно доказательно ...пища для рзмшлен

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  5 หลายเดือนก่อน

      Благодарю за Вашу поддержку! 🤗 Это ценно для меня! 😊🥰🤗

  • @ТатьянаЕфремова-ъ7г
    @ТатьянаЕфремова-ъ7г ปีที่แล้ว +4

    Почему не говориться о МАГНИИ . ведь кальций без МАГНИЯ плохо усваивается и формула усвоения 2 к 1

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  ปีที่แล้ว +1

      Спасибо за ваш комментарий! Кальций и магний взаимно ингибируют (ухудшают) усвоение друг друга. Поэтому в виде добавок их принимать нельзя вместе.
      Касательно же магния: потребность , коли в продуктах и усвояемость - как-нибудь сниму и такое видео. Это было о магнии.

    • @Виталя-и9л6з
      @Виталя-и9л6з 8 หลายเดือนก่อน

      Плохо тогда , когда кальция много в крови .
      Для перевода кальция из крови в кости и зубы нужен Вит К2.
      При дефиците Вит К2. происходит кальцинирование сосудов и клапанов сердца,а также хрящей суставов.
      Кости и зубы при этом слабеют из за дефицита в них кальция .

  • @natalja2191
    @natalja2191 3 ปีที่แล้ว +3

    Услышала информацию о том, что кунжут не добавляет кальция организму.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 ปีที่แล้ว +1

      В следующем видео получите ответ :)

    • @natalja2191
      @natalja2191 3 ปีที่แล้ว +1

      @@MaxPogorely Благодарю.

  • @Suzi67
    @Suzi67 ปีที่แล้ว +4

    Ну,давайте не придумывайте У меня дети пили каждое утро молоко до 18лет.Им ,слава Богу уже далеко за 30 и них отличные зубы.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  ปีที่แล้ว +3

      Повезло с генетикой детям. А вы считаете, что всем абсолютно детям повезло? Увы, нет!
      Наука ищет закономерности в том, что люди едят и какое у них здоровье. И опирается она на результаты обследования сотен тысяч и миллионов людей. Среди них есть исключения, как ваши дети. Но для 85-95% действуют одни и те же правила: съел это - получил это. И потому результаты исследований важны: большинству людей они помогают избежать ошибок и болезней.

  • @coliarka
    @coliarka 5 หลายเดือนก่อน

    Макс , а сывороточный протеин содержит эту вредную галактозу? Как вы к нему относитесь? Спасибо вам большое за вашу работу.
    Обычно если есть вопросы ищу на вашем канале: " А что по этому поводу думает Макс😂"

  • @vladislavmolodtsov4795
    @vladislavmolodtsov4795 7 หลายเดือนก่อน +1

    Эта норма (175мг молочного кальция и 350мг растительного) была взята чисто по одному исследованию - воспроизводятся ли результаты в других исследованиях? Опираться лишь на одну работу такое себе. Да и здесь приведен усвояемый кальций или общий?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  7 หลายเดือนก่อน +1

      Усвояемый. Я не могу бесконечно растягивать видео, приводя результаты всех исследований, которые я прочитываю , потому использовал только одно.

  • @ЮлияИгнатова-н9б
    @ЮлияИгнатова-н9б 3 ปีที่แล้ว +2

    А козье молоко в цельном виде приносит пользу или лучше сквашивать?

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 ปีที่แล้ว +3

      Любое молоко полезнее в сквашеном виде.

  • @ЁкутхонВахабова
    @ЁкутхонВахабова ปีที่แล้ว +2

    Я вообще не пью молоко, не хочу, кефир тоже очень редко, люблю сыр , постоянно хочется творога, но только зернистого , он немного отличается от обычного , мне 61

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  ปีที่แล้ว

      Здоровья вам, благодарю!

    • @ЁкутхонВахабова
      @ЁкутхонВахабова ปีที่แล้ว

      ​@@MaxPogorely Вам также огромное спасибо , всех Вам благ!

    • @KonDi-uh4nx
      @KonDi-uh4nx 8 หลายเดือนก่อน

      Творог тоже вреден, лучше твёрдые сыры.

    • @ЁкутхонВахабова
      @ЁкутхонВахабова 8 หลายเดือนก่อน +1

      @@KonDi-uh4nx да, мне чёт творог поднадоел, сыр очень люблю , но могу позволить совсем немного , почки потом долго беспокоят , в общем , одни ограничения 😂🥴

  • @ИринаМельникова-щ5х
    @ИринаМельникова-щ5х ปีที่แล้ว +2

    А животные в природе вообще не пьют молоко от коровы и все ок у них с кальцием) так что это просто средство выживания, если нет другой еды

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  ปีที่แล้ว +3

      Вы едите 100% природную пищу?

    • @ИринаМельникова-щ5х
      @ИринаМельникова-щ5х ปีที่แล้ว

      @@MaxPogorely я не ем молочные продукты несколько лет и стало только лучше. Кальций в крови в норме, остеопороз не проверяла, пока рано.

    • @ОляД-л8у
      @ОляД-л8у 23 วันที่ผ่านมา

      @@ИринаМельникова-щ5хостеопороз в 35 можно начинать проверять

  • @SergeyTikhanov
    @SergeyTikhanov ปีที่แล้ว +2

    От одной картинки остеопоррза, стало не по себе...

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  ปีที่แล้ว +1

      Ого! Вы очень впечатлительны!

    • @KonDi-uh4nx
      @KonDi-uh4nx 8 หลายเดือนก่อน

      Мама с детства пила молоко, остеопороз, перелом шейки бедра 😢😢😢 зубов нету...

  • @saven5124
    @saven5124 หลายเดือนก่อน

    Кому не нравится молоко и молочная продукция может не употреблять,у всех свободный выбор.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  หลายเดือนก่อน

      Вопрос не во вкусах и не в свооде выбора, а в том, сто если вы отказываетесь от молочки, то кальций из неё нужно заменить кальцием из растительных продуктов. И о том, как это сделать я и рассказываю в видео.

    • @saven5124
      @saven5124 หลายเดือนก่อน

      @@MaxPogorely надо есть всего по немножку и нормально.

  • @DestroyAiInYouMind
    @DestroyAiInYouMind 6 หลายเดือนก่อน +1

    Я вот не совсем понял, 14:33 кисломолочный кальций входит в список «не молочный кальцый» или в «молочный кальцый»??

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  6 หลายเดือนก่อน +1

      Это - молочный кальций

    • @DestroyAiInYouMind
      @DestroyAiInYouMind 6 หลายเดือนก่อน +1

      @@MaxPogorely пон спс

  • @anatolijkotschetow8231
    @anatolijkotschetow8231 ปีที่แล้ว +1

    Как вывести кальцый из аорты Спасибо.

  • @ЕвгенияС-г6к
    @ЕвгенияС-г6к 3 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте! А Вы можете рассчитать рацион для веганов?))

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 ปีที่แล้ว

      Конечно )) для веганов есть даже доп.услуга: балансирование рациона по количествам и соотношенью критически важных незаменимых аминокислот: метионина и лизина. moveat.expert@gmail.com пишите, пожалуйста!

  • @rodstvennik
    @rodstvennik ปีที่แล้ว +1

    *самая полезная вода Это Родниковая в которой нет кальция*

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  ปีที่แล้ว +2

      Родниковая без кальция, увы, невозможна: она растворяет кальций и другие минералы, проходя сквозь землю.
      А о научных исследованиях, которые показывают, что полезна именно вода средней жесткости, я рассказываю в этом видео: Как правильно выбирать воду для питья?
      th-cam.com/video/8KPep6RnztQ/w-d-xo.html

  • @elinabelykh2452
    @elinabelykh2452 2 ปีที่แล้ว +2

    А если я употребляю сливки вместо молоко, это лучше, или то же самое? Спасибо.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  2 ปีที่แล้ว +3

      Лучше, но - смотрите отдельное видео про молочку в чай/кофе, там объяснение, почему и сливки - не лучший вариант

    • @elinabelykh2452
      @elinabelykh2452 2 ปีที่แล้ว +2

      @@MaxPogorely Спасибо!

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  2 ปีที่แล้ว +1

      @@elinabelykh2452 благодарю!

  • @Вадим-к1б2ж
    @Вадим-к1б2ж 6 หลายเดือนก่อน

    А ряженку можно использовать как источник кальция или нет

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  6 หลายเดือนก่อน

      Да, можно

  • @fAIcing
    @fAIcing 11 หลายเดือนก่อน +1

    В этом видео не хватает закрепленного комментария с полезностями)

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  11 หลายเดือนก่อน +1

      🤷‍♂️🥲

  • @Мэри-з5ш
    @Мэри-з5ш 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за видео. Ненавижу молоко. Кальций беру из кунжута, круп, овощей и зелени.

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо за комментарий, в следующем видео, если это даст хороший отклик, расскажу, как правильно составить баланс не-молочных источников. Сразу скажу, что на крупы и бобовые особо не надейтесь: усвояемость мизерная, овощи надо выбирать тщательно, кунжута более 30 г есть нельзя

    • @ТатьянаЖалнина-е9л
      @ТатьянаЖалнина-е9л 3 ปีที่แล้ว +2

      Молочку исключила ,сыр ,творог также , достаточно ли кальция ? Не уверена

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 ปีที่แล้ว +1

      А это зависит еще и от того, закисляет ваш рацион в целом или - ощелачивает, т.к. это определяет скорость вымывания кальция. Обращайтесь, рассчитаю вам рацион без молочки.

    • @ВадимТЕСКАО
      @ВадимТЕСКАО 3 ปีที่แล้ว

      Шаолиньские монахи без молочки имеют самые крепкие кости на земле

    • @MaxPogorely
      @MaxPogorely  3 ปีที่แล้ว +2

      Для самых крепких костей молочка не обязательна. Есть другие источники, их важно правильно подобрать и скомбинировать. Об этом - в следующем видео

  • @x-girl3028
    @x-girl3028 11 หลายเดือนก่อน

    Почему в Беларусии строгий контроль,а у нас нет!?