Rolinhos de PEIXE com COGUMELOS - Você Bonita (15/07/2024)
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- เผยแพร่เมื่อ 25 ส.ค. 2024
- A Chef Lu Rocha preparou a combinação perfeita com essa receita de ROLINHOS DE PEIXE COM COGUMELOS, vem conferir! 😋🐟🍄
ROLINHOS DE PEIXE COM COGUMELOS:
• 4 filés de badejo ou linguado
• 4 dentes de alho
• 1 abobrinha
• 4 cogumelos paris grandes
• 1 colher (sopa) de azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Palitos de dente
• Gergelim preto
MODO DE PREPARO:
Tempere os peixes com alho e sal. Corte a abobrinha e os cogumelos em palitos finos. Faça os rolinhos feche com palito. Uma frigideira quente e antiaderente sele os rolinhos no azeite, reserve.
PESTO DE RÚCULA:
• 1 maço pequeno de rúcula
• 1/2 xícara (chá) de castanha do pará
• 1/2 xícara (chá) de azeite
• Água quanto baste
• 1 dente de alho
• 1 colher(sopa) de gengibre pó
• 3 pedras de gelo
• Sal e pimenta a gosto
• Pimenta biquinho para finalizar
MODO DE PREPARO:
No liquidificador bater a rúcula com azeite, alho, gengibre e colocando aos poucos a castanha do pará e o gelo. Acertar o sal e bater até ficar na textura desejada. Monte o prato com os rolinhos peixe em cima do pesto de rúcula e ao lado uma pimenta biquinho.
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Nossa! Alem do prato ser delicioso ainda é saudável, parabéns ❤
Eu amo esse jeito espontâneo da Carolzinha deve ser porque eu tb sou assim e pessoas como nós são verdadeiras, é feliz quem tem amizades com pessoas que tem personalidades como a nossa bj mo seu coração Carol, o meu celular não está muito bom mas qd puder comprar outro vou te seguir melhor por enquanto só consigo ver o completo pela tv, bjs