САДЖ с МЯСОМ и ОВОЩАМИ на ОГНЕ. ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРАСИВОГО БЛЮДА, ДЛЯ БОЛЬШОЙ КОМПАНИИ.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2021
- Готовим свиную корейку на кости с овощами , в садже. Приготовление в садже, это когда все овощи поочередно, проходят тепловую обработку в одной сковороде. Они обмениваются своими соками, ароматными запахами, и в конце приготовления создают аппетитный вкусовой ансамбль. Садж славиться не только вкусными блюдами, но и красивой сервировкой блюда. Приятно посидеть дружной компанией за горячим саджем, и насладиться вкусным блюдом.
Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиная корейка на кости - 1.700 гр.
бекон - 300 гр.
шампиньоны - 1 кг.
лук - 4 шт.
чеснок - 10 зубчиков
масло раст. - 150 мил./грм.
картофель - 5 шт.
баклажан - 3 шт.
перец сладкий - 3 шт.
гранат - 1 шт.
помидор черри - 300 гр.
лаваш - 1 шт.
укроп, петрушка, базелик.
соль, перец.
Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала :
Шулюм в казане - • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ ...
Свиные ребра в тандыре - • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним...
Шашлык из толстолобика на мангале - • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛ...
Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - public193065667
Группа в Одноклассниках - ok.ru/group/5763695516067 - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![มองหน้ากันไม่ติด (Awkward) - โอ๊ต ปราโมทย์ FEAT. MAIYARAP [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/4b02SY_r6Gw/mqdefault.jpg)
Как классно когда есть свой дом ! В любое время захотел и приготовил ,конечно в своем дворе работы хватает ,
Вот про работу Вы в самую точку, спасибо.
Здоровья сил .спасибо тебе отец за твои добрые вкусные дела . Рад буду встретить тебя .живу в краснодарском крае
Спасибо земляк, конечно встретимся.
@@user-fv6qn8wn4z добрый вечер . Хочу узнать. Где брал садж, кто производитель ,примерная стоимость.
Зачем столько масла?
Вместо вкусных овощей одно масло…
Присоединяюсь к пожеланиям! Вчера курочу коптил впервые, получилось очень вкусно в следующий раз попробую приготовить ваше блюдо . Садж только самодельный у меня.
Изумительно приготовленное блюдо! Отменное украшение стола! Благополучия, вкусных новых выпусков!
В садже очень удобно готовить, и получается красиво, спасибо.
Смотреть как вы готовите, одно удовольствие. Спасибо!
Спасибо
Просто отличный рецепт!
Супер! Целое искусство. Благодарю за выпуск.
Спасибо
Как красиво! Спасибо вам!😊
Спасибо
Все очень красиво и аппетитно . Браво!!!
Спасибо.
Супер!!! Красота!!!
Спасибо
Спасибо за рецепт! Красиво, эстетично и очень вкусно!
Спасибо
Блюдо получилось шикарное.👍👍👍👍💞
На садже приготовление и оформление выглядит красиво.
Супер 👍👍👍 Спасибо большое 👈
Спасибо
Спасибо, дай бог Вам здоровья.
Спасибо
Шедеврально! Буду сегодня готовить по Вашему рецепту.
Удивите родню и друзей, спасибо.
Спасибо, Уважаемый 🤝
Спасибо
Спасибо , очень полезный ролик!
Спасибо
Супер вкусно 💯
Отлично, спасибо.
Класс!!!👍👍👍
Спасибо.
Красотища!!!! 👍🤙
Спасибо
Отличное получилось аж пойду есть кароче
Спасибо
Молодец!! Все то как у ценителя красоты, даже цветочки на столе, для нас!!! 😁🤘😊
Спасибо
Красавчик! Дай бог здоровья
Спасибо
Здорово 🎉
Спасибо
Давно не виделись....)) Спасибо за видео, мир нашему дому... как всегда все вкусно и скоро майские!!!
Привет, не забывайте, спасибо.
Здоровья вам и процветания вашему каналу , очень нравятся ваши видео !
Спасибо, взаимно, удачи и Вам.
Спасибо!
Спасибо Вам.
Молодец 👍
Спасибо
Слов нет - Красота!!! Уверен, очень вкусно!! Спасибо!
PS Я первый)))
Спасибо, вкусно и красиво, сам не ожидал.
Садж вещ классная блюдо красивое я пользуюсь саджем из диска бороны
Да, в приготовлении очень удобно.
все супер бать! слюни простите капают на клавиатуру) спасибо за вкусноту!
Нормальная реакция мужчины, на вкусное мясо, спасибо.
Выглядит аппетитно
Спасибо
@@user-fv6qn8wn4z а можно узнать, что за фирма саджа? А то смотрю всё не то
При всём желании на сковороде так не получится, садж это сила💪👍
Верно, на сковороде так не получится, проверено.
На вас грех не подписаться,так умело,!
Буду очень признателен, спасибо.
😎Орегинально придумал букет .Кто непоймёт значит недано знать как эту траву есть
Спасибо
Готовлю на стальном садже. Чугунный тоже есть. Разницы не вижу.
Уважаемый Дед-Мясоед (знал бы имя-отчество, обратился бы уважительно).
У вас отличнейший канал. Забрел к вам по мотивам покупки саджа.
Манера говорить подкупает. И вообще все здорово.
Хорошая задумка, покупайте только чугунный, и размер - 600 мм или 500, большой выгодней чем маленький, спасибо.
Стальные саджи не хуже чугунных.
👍👍👍
Спасибо
А я пивко сегодня на видео буду пить)))))))))))
Поддерживаю Вас)
Классно! Вы молодцы
Спасибо
Нормально готовить и на стальном салже
Если нет чугунного, спасибо.
😁👍👍👍
👍
Спасибо
Хочу мужу на ДР подарить. Попался Ваш канал. 👍 Теперь и сомнений нет, закажу обязательно.
Вам спасибо за видео.👍👍👍
Только обязательно чугунный, и размер 400 -или - 600 в зависимости сколько едоков будите кормить, спасибо.
Здравствуйте приобрёл сажд ,очень похож на чугун, притягивает магнитом, а Ваш как и какой притягивает или нет?
У меня чугунный, магнит берет, есть железные, с нержавейки, но с чугуна самый практичный, спасибо.
Ничего себе, Дед, это у тебя Каролина Рипер перец? Ну да, один из острейших в мире))
Спасибо, буду знать.
Скорее всего, шотландский берет.
Классно конечно вот только где купить такой чугунный садж???
Смотрите в интернете.
Ну дед ты фантазер 😂😂
Это нормально, спасибо.
Здравствуйте, подскажите какой диаметр вашего саджа?
600 мм.
...а главное не вкусно ,а полезно.
Как в ресторане
Спасибо
Красава!!! Рюмочки не хватает
Спасибо
Не увидела в какой момент сливается лишнее масло. Для меня это критично. Надеялась увидеть вариант, чтобы лишнего масла в конечному блюде не было
👍😉🇨🇦
Спасибо
Всё очень аппетитно, думаю вкусно. А нпа негативные отзывы вообще не надо отвечать. 👍
Почему так Дядьку "колотит"?
Садж 50 см. на какое количество людей на нем можно приготовить еду за один раз?
Ели мясное блюдо, 8 человек смело можно накормить.
Был посыл, что лишнее масло будет убрано. Но этого не произошло.
Оно было убрано.
Отличные у Вас рецепты! Случайно наткнулся на Ваш канал, и с радостью подписался. Почаще снимайте вкусные видео👍👍👍
Добро пожаловать, каждую субботу новые вкусняшки, спасибо.
Вот ещё хороший рецепт на совсем новом канале
th-cam.com/video/DUBnQqbwiuQ/w-d-xo.htmlsi=Sl48HdYkorECNRlh
Вся юговосточная азия, включая и Вьетнам и Филиппины готовят на металлической посуде, у них вок сковороды все из металла, на чугуне(хотя это тоже метал,так скажем) не готовят и поручается очень вкусно,можно подумать чугун это всё. Да ничего подобного.
Кто против, пусть готовят, зачем брать чужое, у нас и в чугуне вкусно, спасибо.
@@user-fv6qn8wn4z согласен,что вкусно, но ребят,зачем тогда озвучивать,что НЕ в чугуне всё подгарает. И надо брать чугун. Вот и всё.
А есть на вашем канале , ваше самое первое видео???
Называется - Троеная уха в казане на костре.
Мужик здорово тибе ты конечно молодец но все это масло жареное не то на угольном гриле в 100 раз лучше и намного вкуснее никакого масло не надо у меня 3 шт уг грилей уже 2 год пошол вот это высший пилотаж никаких сковородок не надо
Не у всех есть угольный гриль, а сковорода у многих.
Макаревич уже не тот😮
Мне одному кажется, что сад ржавый?
Да
Нет, он обработан льняным маслом
макаревич?
Нет.
Любой, мало-мальски человек, имеющий кулинарное образование скажет: . Перец молотый СРАЗУ СГОРАЕТ В МАСЛЕ Принцип приготовления мяса состоит в том, что его переворачивают 1 раз. Солить мясо, когда оно покрылось корочкой, такое себе.
А Вы стэйк с корейкой на кости не путаете.
При чем тут - се ля ви?
Игра слов.
По моему вкус будет ужасным, каждый ингредиент готовился отдельно винигрет из KFC
Видео вкус не передает, больше доводов у меня нет, спасибо.
Дед один продукт должен дополнять другой, а ты смешиваешь бичь пакет с колбасой и редисом
ОБОСНУЙТЕ ПОЧЕМУ ТОЛЬКО ЧУГУННЫЙ ,ПРЕДПОЛАПГАЮ ,ПОТОМУ ,ЧТО У ВАС ЧУГУННЫЙ А ПО ФАКТУ ЭТО ТОНКИЙ МЕТАЛ УГЛЕРОДИСТЫЙ ИЗНАЧАЛЬНО
Чуть себя непереварил пока до конца досмотрел😂😂😂вкусно !!!!
Спасибо
Я тебя сразу узнал!макаревич,андрюха!
Нет
Не хватает запотевшей бутылочки
И хорошей компании, спасибо.
Ему нельзя.