Top como sempre meu amigo...a previsão é que amanhã chegue o meu Nero, ontem teve mão na massa, Dona Benta com 13hs de fermentação... amanhã a noite já tem massa no jeito para estrear o brinquedinho...
Ola Rogerio que forno Top. Nunca vi um igua,l qual é o modelo e onde comprou quero um desse. Otima pizza ja deixei meu Like.. Gostei da expressao "nao seja preguiçoso". Kkk
Legal. Adoro pizza de escarola. Por acaso da pra preparar a escarola e congelar? Vi em um outro vídeo um cara que preparava e congelava. Que me diz? Vc faz isso? Ja ganhou meu joinha.
Olá Rogério .... Eu faço um processo para assar a pizza que acho que pode ajudar o pessoal no início da pizza artesanal.. posso te mandar a foto via whats ? .... Faço a massa igual as que você ensina, com no mínimo 10 horas .... Na hora de assar , eu primeiro "grelho" ela em um disco de ferro fundido bem quente direto na boca do fogao até ficar dourada em baixo, em seguida levo ela com molho e cobertura 2 minutos e meio no último andar do forno com grill ligado ... O resultado fica muito bom para uma pizza assada em casa .. você poderia testar e mostrar para o pessoal ... Vejo que você gosta de testar coisas diferentes ....abraços
Parabéns pelo seu trabalho. Quando você corta as folhas você deixa aberto os xilemas, se você colocando água sanitária depois de cortar vai encher os ductos dos xilemas de água sanitária. E ingerir água sanitária não é legal.
Muito caprichoso!! Parabéns...
Piá, gostei do seu comentário...."seja caprichoso, não preguiçoso" ...se aplica também muito bem a vida! Rogério, parabéns!
Parabéns! Gostei muito.😋
Deu água na boca, minha preferida, 😋😋
Sensacional Rogério.
Ia bem uma de brócolis também.
Abraço
amei as dicas! Mas que forno é esse? onde posso comprar?
Top como sempre meu amigo...a previsão é que amanhã chegue o meu Nero, ontem teve mão na massa, Dona Benta com 13hs de fermentação... amanhã a noite já tem massa no jeito para estrear o brinquedinho...
Show!
da para conservar esta escarola desta forma refrigerada para usar em mais de um dia?
Ola Rogerio que forno Top. Nunca vi um igua,l qual é o modelo e onde comprou quero um desse. Otima pizza ja deixei meu Like..
Gostei da expressao "nao seja preguiçoso". Kkk
Puts essa pizza de escarola ficou top em comi daqui um pedaço com os olhos
Muito TOP.....Abs.
Sempre gostei de escarola, obrigado pela dica, já faremos no fim de semana.
Rogério. Vejo algumas pizza com base de purê de batatas... Ensina pls.... Vlw
Me passa a receita da massa da pizza Paso a Paso por favor obrigada
Legal.
Adoro pizza de escarola.
Por acaso da pra preparar a escarola e congelar?
Vi em um outro vídeo um cara que preparava e congelava.
Que me diz? Vc faz isso?
Ja ganhou meu joinha.
Amigo, você nunca aprendeu que não pode usar uma frigideira fria? Só pode iniciar o processo com a panela quente
Ajinomoto faz mal? Do que é feito?
Show
Escarola pizza top e melhor do que experimentar pizza e ouvir um abba musica classica com belo suco de uva integral e fechou
E o regime ???kkkkkquem esta comendo essas maravilhas???kkkk abç
A esposa , os vizinhos ! Kkkkkk
muita boa , tb sou pizzaiolo, so o recheio ficou pouco.
👏🏻❤👏🏻
Bom dia Rogério....Bela homenagem ao nosso Palmeiras.kkkk.
Olá Rogério .... Eu faço um processo para assar a pizza que acho que pode ajudar o pessoal no início da pizza artesanal.. posso te mandar a foto via whats ? .... Faço a massa igual as que você ensina, com no mínimo 10 horas .... Na hora de assar , eu primeiro "grelho" ela em um disco de ferro fundido bem quente direto na boca do fogao até ficar dourada em baixo, em seguida levo ela com molho e cobertura 2 minutos e meio no último andar do forno com grill ligado ... O resultado fica muito bom para uma pizza assada em casa .. você poderia testar e mostrar para o pessoal ... Vejo que você gosta de testar coisas diferentes ....abraços
Muito legal seu processo ! Pode me mandar sim !
Água sanitária kkkkk
Parabéns pelo seu trabalho.
Quando você corta as folhas você deixa aberto os xilemas, se você colocando água sanitária depois de cortar vai encher os ductos dos xilemas de água sanitária.
E ingerir água sanitária não é legal.
Não tem problemas pois eu tomo água sanitária TDS dia de manhã !!! Morri em 20/04/ 2023 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Pôde-se colocar pedacinhos de bacon na escarola
Boa
Tá devendo a pizza com rúcula hein!
revendedor da caputo vc tem?
Sim ! Procure por C~Trade Gourmet
Porque vc cortou a escarola largas seria p amargar menos
Gosto nesse tamanho
Gostei, mas enrola demais e vídeo fica cansativo
@@rosasobral1647 Pq não procurou um video mais curto? quer as coisas muito fáceis né? Haja paciência para aguentAR esse povo chato viu!
Já viajei por aqui, Pizza de escarola com queijo com tomate seco mais cogumelo. Eu não entendi o pq da água sanitária.
A água sanitária ajuda a higienizar as folhas e diminuir o amargor da escarola!
Poo mano dei meu like mais não me escrevi .. isso aí é de rico geral q coisas barata
Coloquei hormigas e não gostei..😢