Gazpacho Andaluz, Receta tradicional muy fácil y rápida - Recetas paso a paso - Loli Domínguez
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- เผยแพร่เมื่อ 14 ก.ค. 2019
- Gazpacho Andaluz, receta tradicional muy fácil, rápida y refrescante.
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Ideal para el verano o días de calor, aunque en cualquier fecha y momento un buen tazón de gazpacho nos sienta de maravilla, con todas las propiedades de la verdura fresca resulta una comida muy saludable y sobre todo ¡¡deliciosa!!
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Ingredientes Gazpacho Andaluz:
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1,25 Kg Tomates maduros
Un trozo Cebolla o cebolleta
1 Diente de ajo
Pimiento verde
Pepino
1/2 Cucharadita de Sal
3 Cucharadas de Aceite de oliva virgen extra
1 Cucharada de Vinagre
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Ingredientes adicionales si se va a tomar el Gazpacho Andaluz en cuchara:
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Miga de Pan remojado en agua
Trocitos de pan fritos
Trocitos de pepino
Trocitos de pimiento verde
Trocitos de cebolla
Trocitos de tomate
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Gazpacho Andalusia Ingredients:
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1,25 Kg Tomatoes
Onion
garlic
Pepper
Cucumber
1/2 teaspoon salt
3 Tablespoons extra virgin olive oil
1 Tablespoon of Vinegar
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Additional ingredients if you are going to take the Gazpacho Andalusia in spoon:
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Bread crumb soaked in water
Fried pieces of bread
Cucumber pieces
Pieces of green pepper
Onion chips
Cherry tomato chips
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Tabla de equivalencias: lacocinadelolidominguez.blogs...
Tabla de calorías: lacocinadelolidominguez.blogs...
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Te voy a contar algo del gazpacho. Hace siete años tuve una enfermedad muy grave, solo deciros que estuve un año ingresada. En fin que no tenía ni gota de hambre con deciros que me quedé en cuarenta kilos imaginad y mi médico que es de Córdoba me dijo que comiera gazpacho que me iría alimentando y así lo hice y me lo traían de casa al hospital y entre una cosa y otra fui comiendo y desde entonces el gazpacho no falta en casa, yo lo comería todo el año. Así que a comer gazpacho y este es como el que como en casa. Olé tu Loli . Un besazo muñeca.
Si es gazpacho traficional...no lleva cebolla ni cebolleta...nunca...
Desde cuando lleva cebolla el gazpacho? Las cosas que tiene uno que ver
Se olvidó pimiento rojo
Yo lo hago igual pero sin pan,por la cosa de no engordar......
El gazpacho, como la paella (arroz en paella) admiten muchas variaciones en sus ingredientes. Con respecto al gazpacho "andaluz" los ingredientes básicos son: tomates, pimiento (verde), ajo, vinagre, aceite de oliva y sal, añadir miga de pan y/o pepino son opciones muy extendidas. Echarle cebolla es menos frecuente (en Andalucía ), incluso habrá puristas que les pasa con la cebolla como en la paella Valenciana, que dicen que es una herejía. Yo soy andaluz y normalmente lo hago sin cebolla, pero con cebolla también me gusta, como me gustan las buenas paellas valencianas y también las que yo hago que no me puedo resistir a la tentación de echarle un poco de cebolla al refrito. Bueno, Loli, me he enrollado. Muchas gracias por compartir tus recetas y seguro que ese gazpacho fresquito estará riquísimo. 😜😜
Diga ve que agrega
espreciso poner vinagre
Tú nunca nos defraudas Loli! Este gazpacho está muy bien explicado. Yo lo preparo en casa para beber y me encanta. Un beso.
Se ve Rico 😋
Se lo ve muy rico. He querido saber la receta y ahora q la tengo lo prepararé. Gracias mil por compartir. Saludos Loli, desde Quito Ecuador Sudamérica 🇪🇨
¡Maravilloso! Para mí es una necesidad en verano ¡Pura vida! Gracias, Loli!!!
Lo acabo de hacer, esta exquisito, después de 51 años estoy aprendiendo a cicinar gracias a ti, muchas gracias
Muy bueno para el verano con estos tremendos calores, gracias Loli por otra gran receta, besos y buen verano
Muy rico y refrescante para estos calores de julio , gracias por compartir y enseñarnos , Buen dia 🌸☘️🌸☘️🌸☘️🌸☘️🌸☘️🌺☘️🌸☘️🌸☘️
Hola Loli ,que bueno con esta calor de Zaragoza como apetece esos gazpachos tan fresquito ,yo lo hago igual que tú .Un beso Loli.
Gracias Loli por tus vídeos, a los que nos gusta la cocina te agradecemos muchísimo tus vídeos ,lo explicas estupendamente y haces que ante cualquier consulta sobre algún plato recurramos a ti,....ríete tu de " algunos" de esos cocineros de estrellas Michelín, tu si que eres la"Galaxia Michelín"....cocinas bien , eres muy limpia cocinando y eso se agradece para aprender ,..GRACIAS!!!!
Hola Loli, como siempre exquisita receta, muy bueno y con esta calor apetece un montón, muchas gracias por compartir recetas tan fáciles de hacer y exquisitas, un beso y hasta la próxima
Gloria bendita, Loli. Con estos calores no puede faltar!!!! Me lo puedo tomar de desayuno, comida o cena. Lo hago exactamente igual que tú. Un besazo enorme.