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#MGBBQ #Wollwürste #Nackerte
Zubereitung
Im heißen Dutch Oven knusperst Du den in kleine Würfel geschnittenen Speck an. Danach fügst Du die in feine Halbringe geschnittene Zwiebel hinzu. Nach kurzem anschwitzen kommen nun alle weiteren Zutaten, außer die Wollwürste hinzu. Hierbei achtest Du bitte, nicht zuviel Salz zu verwenden, da der Speck an sich auch salzig ist.
Bei geöffnetem Deckel lässt Du nun die Sauce einkochen, was etwa 30-45 Minuten dauern sollte.
Die Wollwürste werden nun kurz vor Schluss von allen Seiten angegrillt und danach mit der Sauce serviert.
Wir wünschen Dir viel Spaß beim Nachmachen und gutes Gelingen. Einen guten Appetit.
Zutaten
4 Wollwürste
3 große rote Zwiebeln
100 g geräucherter Speck
500 ml Gemüsebrühe
300 ml Cidre
3 TL Worcestersauce
wenig Salz
etwas Pfeffer
Meine Mutter hat damals schon damit Curry Wurst gemacht. Seitdem heißt die Wurst einfach Curry Wurst👍MG👍
Oder auch so. 😂
Nackerde, wie sonst. 😂😂
Oder geschwollene geht au no.
Aber sicher doch.
Diese Würstchen gibt's hier im Ruhrgebiet tatsächlich nicht, also eher nicht zum nachmachen geeignet. Vielen Dank fürs Video ;o)
Leider. Da verpasst du was.
Halüla
Halüla lieber pepe
Oh, das sieht lecker aus! Da würde ich gern kosten! Danke fürs Rezept!
Na dann immer ran. Ist sehr sehr lecker.
Alta Spalta. Voll geil alleine diese Soße. A Träumle. Bei uns in der Gegend gibt's so Würste fast nirgends . Geiles Video. ❤❤
Echt? Hier im sxhwoabaländle bei jedem Metzger.
Sagt mal, wie findet eigentlich der Manu die Nackerte🤔🤔? Das kam jetzt im Video gar nicht so rüber😂🤣....
Hmmmm. Das ist eine gute Frage. Diese stellte sich mir beim schneiden des Videos auch ständig. Hätte man mal eine strichliste führen sollen und dem ganzen auf den Grund gehen. 😂
Das sieht sehr lecker aus!
Grüße aus Hohenlohe!
Gruß Harry 👍🏻🔥🍻
Grüße zurück und vielen Dank, ,lieber Harry
Hallo ihr Zwei, hab das Video erst heute gesehen. Die Gschwoine mit das Zwieblsoß schaut echt lecker aus. Ich schneid die Würst oben und unten in kleine Rauten ein, dann sehn die noch appetitlicher aus. Vielen Dank für das Rezept, mal eine andere Variante.👍👍
Das haben wir tatsächlich auch nnoch nie gemacht. Aber das probieren wir mal.
Schöne Soße zu einer leckeren Wurst
Schönes Video
👍
Dankeschön 👍 Viele Grüße mein Lieber.
huhuuu ihr beiden,bei uns hir im hohen Norden gibs diese Wurst nicht,hab ich noch nirgendwo gesehen aber das geht bestimmt auch mit normaler Bratwurst.....Dankeeeeee LG
Aber sicher doch, Petra. Das geht auch mit normaler Wurst.
Das kannte ich noch gar nicht. Und ich bin mir nicht sicher ob ich auf den Scheiterhaufen komme, wenn ich sowas hier in Thüringen mache. Aber probieren werde ich das wohl!
Wir verraten es niemanden. 🤣👍
Wenn Cidre drin ist kann das nur gut sein.
Trinke ich ganz gerne zwischendurch.
Die Würste habe ich noch nicht gegessen.
Doch sowas ähnliches hatte ich schon mal, die hießen Oberländer oder so.
War nicht so meins haben etwas luschig geschmeckt.
Ja genau. Oberländer heißen die auch. Wir lieben es.
Bei uns heissen die Wollwürst und ich mag sie auch am liebsten als Currywurst.
Du bist unser Mann. 😁✌
Halüla👋👋
Halüla lieber Peter.
ohne Darm im allgemeinen 😁 Ps : macht doch einfach mal mit der Sauce nen Smash Burger das kommt bestimmt auch gut
Das wäre doch auch mal ne Idee. Könnte auch gut passen.
Halüla
Halüla lieber Christof
Bei uns sagt man einfach Darmlose.
Uih. Klingt aber auch nicht sooo schön
Sind eigentlich die nackerte dieselben Wüste wie die Currywurst ohne pelle in Berlin? Das frag ich mich schon das halbe Leben lang 😅
Das müsste in die gleiche Richtung gehen.
@@MGBBQ optisch schon
Oberländer
Ok. Da hast du recht. Das gibts ja auch.
Halüla Schnufferles und Schnuffelinchens🔥🔥🍻
Halüla lieber Alex
Klasse Jungs 🤤🤤🤤! Ich habe mal eine Frage, seid ihr weit von Lonsee entfernt?
Ich antworte mal für die zwei, wohne in der Nachbarstadt auf württembergischer Seite. Lonsee ist von hier ca. 70 km weg.
Danke Steve. Eine Stunde in etwa. Kommst Du nach Stuttgart am We?
Danke, Werner.
Ich kenn die Wurst als Oberländer.
Typische Currywurst..
Doch eure Version ist ne super Alternative 💯👍👌
Die Schwarte am Speck schneid ich immer weg🤭
Danke fürs zeigen🥰
Viele Grüße, Peter
Ach ja. Stimmt. Oberländer geht ja auch. Die Schwarte war echt zart bei diesem Stück.
Moin, euere Feuerplatte ist Gasbetrieben? Wo kann ich mir den Gasbrenner kaufen? VG p.s. Schönes Gericht...
Hi. Ja. Das ist sie. Schau mal unter folgendem Link th-cam.com/video/LX-D0NR5s-g/w-d-xo.htmlsi=i4syW_Sp59CW2QGO
Dort findest Du alles dazu. Auch den Link zum Brenner unter dem Video.
@@MGBBQ Dankeschön
Leichawischd, Nackade
🤣🤣🤣 auch sehr geil. Den merken wir uns.
@@MGBBQ gabs früher immer aufm Leichenschmaus mit Erdäpfelsalat