Dicke Rippe mit Fruity Rub von 0815BBQ auf dem Gasgrill gesmokt --- Klaus grillt
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Ich habe von 0815BBQ den Fruity Rub bekommen und musste den auch gleich ausprobieren. Eine dicke Rippe passt super zu diesem fruchtig-scharfen Rub. Ich habe diese Rippen gesmokt auf meinem Gasgrill. Viel Spaß :)
Support ist kein Mord :
X meinen Rub O.F.A. gibts hier: amzn.to/1KvFKtM
X Magic Dust: amzn.to/1LrrQxW
X HULK-Rub: amzn.to/1pGG4U9
X Fischers Klaus(e): amzn.to/1QRAIfq
X mit Scharf- Gewürzmischung: amzn.to/1nCJHso
X R.O.N. Kaffee-Gewürzmischung: amzn.to/1RG8jgm
X Wilder Klaus "red": amzn.to/1QL1syB
X Pizzaiola Gewürzmischung: amzn.to/1hCkw6c
X Grill(t)pfeffer: amzn.to/1Fppyym
X Grill(t)pfeffer Knoblauch: amzn.to/1QMMpXW
X Grill(t)butter: amzn.to/1Osk07h
X Frecher Feta: amzn.to/1QZKHkF
X Sauerei Rub: amzn.to/1nCLEFn
X Hot Legs: amzn.to/1nCLOfY
X Pain Powder: amzn.to/1nCLTQR
X Rib Rib Hurra: amzn.to/1TEk8A6
X Fischers Klaus(e): amzn.to/1QRAIfq
X Gyros: amzn.to/1KvFNFY
X 3er Probierset Rubs: amzn.to/1QMKZwA
X Gans wilder Klaus ( Probierset wilder Klaus ) Set: amzn.to/1VQ5Ph3
X BBQ-Rubs Geschenkset: amzn.to/1QmRHss
X O.F.A. im Eimer : amzn.to/1QMMRVX
X Magic Dust im Eimer : amzn.to/1QMN4bH
oder
X direkt bei: www.big-js-seas...
X Fruity Rub von 0815BBQ: amzn.to/2ayiulJ
X Grillplatte: amzn.to/2a56KKx
X Broil King Imperial XL : amzn.to/1JKCKQE
X Broil King Keg 5000: amzn.to/22Wuqkd
X Broil King Keg 2000: amzn.to/24aWdzZ
X Broil King Monarch 390: amzn.to/1qpsxRf
X Broil King Regal 590: amzn.to/1MMHgQf
X Broil King Signet 390: amzn.to/1QrWJjx
X Einstechthermometer (thermapen): amzn.to/1QrnzbX
X Watersmoker: amzn.to/1PwwfSs
X Watersmoker XL: amzn.to/231VFPL
X Trennspray: amzn.to/1Lrtdgc
X Handschuhe (verschiedene Größen beachten): amzn.to/1SV9M1n
XThermometer Maverick ET-732: amzn.to/1RGdsoW
X Thermometer Maverick ET-733: amzn.to/1RGdME6
X Funkthermometer (Maverick ET-735): amzn.to/1s4KUf7
X GN-Behälter (verschiedene Größen): amzn.to/1JKCz7S
X Bräter mit Grillrost: amzn.to/1RlXpeH
X Vakuumierer: amzn.to/1RTulLX
X Vakuumierrollen: amzn.to/1RTuuit
X Vakuumierbeutel: amzn.to/1SmrlJv
X Grillzange: amzn.to/23SHZon
X Messer: amzn.to/1Q542DX
X meine Kamera: amzn.to/1QrTgpT
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X Schwebestativ, Stabilisator: amzn.to/1QrUSjt
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mein Zweitkanal: bit.ly/1RHTUfh
das Fleisch habe ich von www.sippel-beef.de
mein Messer ist von www.schmiedeglu...
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meine Homepage mit allen Rezepten, Tests, Tips, Anleitungen:
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Anleitung auf meiner Homepage
Viel Spaß beim Nachgrillen !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃
bekommt die katze auch ein stück
die süsse miaut im fast jedem video :-D
the Fighter ist mir auch aufgefallen die tut mir voll leid habe dann nach dem video den ganzen Tag ein schlechtes Gewissen
Die Katze ist am verzweifeln da kein stück Fleisch runter fällt :-)
Du kannst so Ziplockbeutel in nen Wassereimer halten. Das Wasser drückt dann die Luft raus (also die Öffnung über der Wasserlinie lassen) damit bekommst du es dann fast so gut hin wie mit nem Vakuumierer. Is in dem Fall vielleicht unnötig aber wenn man mal was einfrieren will ist das ziemlich praktisch.
Lieber Klaus, ich habe einen Verbesserungsvorschlag für dich: Wie wäre es, wenn du den gegrillten Leckerbissen (egal welcher Gaumenschmaus in deinen tollen Videos) nicht immer am Anfang des Videos zeigen würdest? Damit geht ein wenig die Romantik des ganzen Grillabenteuers für den Zuschauer verloren. Nur ein kleiner Tipp meinerseits;) Trotz alldem bist du für mich mein Highlight bei TH-cam! Liebe Grüße
Ja, das sehe ich genauso, das ist wie ein Spoiler irgendwie... :)
Genau die Katze hat Hunger xD
Sehr schöne Einbindung. Das Ergebnis ist ne Bombe!
moin also die 93 Grad sind zu viel es war ein Zäher Brocken ........
Kein Rub zum nachmischen - Buh! ;)
die Katze im Hintergrund hat auch Hunger Klaus
tolles Video 👍👍👍 aber liebe Kamerafrau zeig doch mal die hungrige mietze 😂
Rub wird mal bestellt :D
Hier ist ja die Pyro Szene vertreten :D
HobbyPyros Natürlich.. ich sag nur Männer Hobbys :D
Haha xD die Katze hört man oft. gib ihr mal was ab :p
auf der Videovorschau sieht das Stück irgendwie trocken aus ;)
zeig doch auch mal die Katze 😂
Hi Klaus, mal wieder ein super Video. Machst du zu dem Rauch-Generator noch ein separates Video ;)? LG
Ich hoff du lädst deine Nachbarn ab und zu zum essen ein. Deren komplette Wäsche muss mittlerweile nach Rub riechen^^
Ich liebe hohe Rippen! Will haben 😉👍
Kannste mal den Smo King präsentieren?
super video
gross von meinen kanal!
Habe einen Vorschlag bezüglich deiner Videobeschreibung/Infobox. Ich habe oft das Problem, dass ich Dinge die im Video auftauchen schwer rauslesen kann bzw. nicht auftauchen wie zB. Der Kaltrauchgenerator aus diesem Video. Wäre es möglich nur die Produkte/Geräte die in dem jeweiligen Video vorkommen drunter zu schreiben plus maximal 5 evergreens wie den OFA-Rub o.Ä.?
Ja Nice Video und ich finde gut das du das mit den anderen Rubs ausprobierst und nicht immer den gleich nimmst.
schaut klasse aus
der Rub ist bombe
probier den mal auf Chicken ein Traum
Bekommt deine Katze immer was ab?? hab mal drauf geachtet die is in vielen Videos bei dir zuhören😂👍
Klaus bist Du ein Sadist, Deine Katze bittet dich ganz lieb, das sie auch etwas
abbekommt, sonst müssen wir dich beim Tierschutz melden (schmunzel).
Die Rippe sieht super aus.
Richtig "geil" findest du es ja immer nur, wenn es selbst gegrillt und mit der eigenen Rub gewürzt wurde. Danach kann man die Uhr stellen...
Boa sein neues Gewürz ist soooo megaaaaaaa geil und ich bin 10
vielen Dank
Warum bestellst du dein ganzes Fleisch? Gibts bei dir kein Fleischer? Solche Stücken bestell ich bei meinem Fleischer um die Ecke.
Ich sehe leider den rauchring nicht wie beim shmoker aber wenn der Rauch Geschmack da ist warum nicht👍👍👍👍
Klaus grillt ist ja der Ideenpool schlechthin. Super, dass du deine Gewürzmischungen nicht nur verkaufst, sondern auch die Zusammensetzung öffentlich machst. Das ist ein unschätzbarer Dienst, danke. Aber...ja ein aber...Ich sehe nur noch diesen Besserverdiener-Broilking-Smoker. Es heist nicht umsonst, Schuster bleib bei deinen Leisten. Ich würde mich freuen wieder Zubereitungen mit einem echten Smoker zu sehen, der diesen Namen auch verdient und der seinen Rauch einfach macht und nicht künstlich generieren muss.
der wird auch auf jeden Fall immer mal wieder auftauchen
die katze möchte am liebsten alles haben :-) :-)
Was ist denn in dem Rub alles drin? ;)
Die Zutaten: Kalahari Wüstensalz, Kokosblütenzucker, Senfsaat, Mango, Zwiebel, Cumeo Pfeffer (der bringt die Grapefruit-Noten), Kreuzkümmel, Lemon Drops Chili
die katzeeeee klaus....
Egal ich probiere es Samstag auf den gasshmoker aus
Kann das sein, dass die Katze auch was will?
Eine halbe dose von dem Rub ? Kauf ich mal nicht preis leistung eher mangelhaft.
Dann nimm doch das XL-Sparpack, 350g für 10,90 Eur ;-)
P.S.: Die "Leistung" kannst du erst beurteilen, wenn du es probiert hast
Habe letzte Woche Sonntag auch dicke Rippe vom Gasgrill gemacht nach 3-2-1 Methode. Ich habe leider keinen Rauch Generator, daher haben es Woodchips direkt übern Brenner erledigt. Sah ähnlich gut aus wie dein Ergebnis.
Hab das Video gerade gesehen und mich gefragt ob es auch ohne Kaltrauch generator geht nu weiß Ichs Danke :-)
Und das immer kurz bevor es Abendessen gibt :/
Hallo Klaus, prima gemacht, schaut wie immer sehr lecker aus. Dicke Rippe hab ich auch schon ausprobiert, allerdings nach 'klassischer Art'. Die Räuchermethode mit dem Gasi hat schon Charme, wobei ich erst mal mit meiner Räucherbox arbeiten würde bevor ich mir so einen Rauch-Generator zulege. Daumen hoch und
Gruss aus OWL
Volker
Hi Klaus tolles Video 👍
Ich hab vor kurzem auf meinem Weber Spirit auch die Dicken Spareribs gegrillt. Das Smoken habe ich mit einem Edelstahlbehälter, direkt auf dem Grill gemacht.
Hat so einigermaßen funktioniert. Wie der Geschmack mit dem Kalträuchergerät?
Funktioniert das Gut.
Gruß
Andi
Den Frudi Rup
Grill mal ein Schaf Fleisch bitte währe nett
Cooles Messer. Wo gibt's sowas? 😎😎
Habs gefunden. 👍
Aber nicht meine Liga 😢
Moin Klaus ,
Sieht super aus die Rippe! Hast du die Chips gewässert?
Gruß Dirk
ja
Kommt die Rippe aus de Sahelzone ?????
Hi Klaus,
ich habe schon einiges von dir nach gegrillt. Es war jedes mal super... Kompliment!
Ich smoke übrigens alles im Kugelgrill. Das geht gut, wenn man die Funktionsweise seines Grills gut kennt.
Super finde ich auch, dass du mit den Fleischarten immer abwechselst!
Danke für deine super Beiträge!!!
LG Beate
Wenn die Katze irgendwann nicht mehr zu hören ist, mache ich mir Sorgen... Dann ist sie bestimmt dem Broil-King zum Opfer gefallen😂
Der Rauchgenerator scheint nicht schlecht zu sein , kommt dazu nochmal ein extra video ? Wie die Chips bzw Pellets aussehen etc?
Ohne jetzt nachgeschaut zu haben, bin ich mir ziemlich sicher, dass er dazu bereits ein Video gemacht hat. Müsste innerhalb der der letzten 12 oder 15 Monate gewesen sein. Viel Erfolg beim Suchen! ;-)
Das ist mal ne Dicke Rippe man sieht die lecker aus. Wie immer klasse Klaus!
Klaus welchen Smoker würdest du mir empfehlen, der von Preis Leistung her gut ist aber trotzdem kein Vermögen kostet
Geniales Video wie immer.
Macht mir einfach super spaß deine Klasse Videos anzusehen
danke dir
Sieht sehr trocken aus. Hmmm
Hey Klaus, bitte hilf mir mal weiter. Vorab, Ich weiß ich hab einen Folgeschweren Fehler begangen. Hab dein Video nicht vor dem Grillen geguckt sondern danach. Hab selbst eben eine dicke Rippe verputzt die ich vorab mit deinem Sauerei Rub im Vakuum Beutel etwa 3 Tage im Kühlschrank liegen hatte. Jetzt leg ich das gute Stück heute auf den Gasgrill und Smoke 2x für je 25min mit Kirschchips bei ca 108 Grad (mit Wasserschale) sonst komm ich nicht so tief. Den Rest der insgesamt 3.15 min ohne Rauch. Bei einer Kerntemperatur von 70 Grad hab ichs runter geholt und angeschnitten (im Gedanken Schweinefleisch bei 70 Grad, dass passt schon) es war zugegeben noch ein wenig leben drin hat mich an sich aber nicht so sehr gestört. Was mich aber vollends irritiert hat ist, dass es nach Kassler geschmeckt hat. Jetzt frag ich mich wie das gekommen ist.
Kannst du mir da weiterhelfen? Wieso Kassler?
das liegt am lange Einwirken vom Salz und am Rauch
Alles klar danke
Hallo Klaus. Klasse Sache. ABER der Smokring fehlt. ;-)
Klasse Klaus 👍🏻. Sieht echt lecker. Der Generator ist klasse dafür.
kleine rechtschreibkorrektur: *gasgrill *gesmoked :)
immer wenn ich ein Video von dir schaue Klaus dann bekomme ich hunger und muss was essen. Sehr gute Videos.
Hallo Klaus,
könntest du das Fabrikat bzw. die Typenbeschreibung des Kaltrauchgenerators sowie den Kauflink posten? Danke😎
www.smo-king.de/
Gruß Andreas Kohnke
Danke👍
hm sehr gutes video schmeck bestimmt so wies aus seht sehr lecker daumen nach oben
Hi Klaus wo kann man diese griddle plate ordern für den imperial?
Puuuuh, ich dachte schon 0815 grillt das :-) Satzzeichen können Leben retten *ggggggggg*
Glück gehabt :-D
0815BBQ abba wie Markus
;) Spaß darf und muss sein ;)
Hi Klaus!
Mich interessiert deine Gussplatte. Vom Bild her ist das weder die original Broil King, noch die von dem Amazon- Link aus der Infobox. Wat is et denn nu? 😳
Gruß,
Sabo!
+Sven Sabo Das ist die von Broil King 👍
Schöne Rippe Klaus, gib der Katze auch was ab 😃
Was soll man sagen als immer das gleiche, sieht super aus...
Ei Gude Klaus schöne Grüße aus dem Westerwald. Finde es super das du auch mal etwas günstigere Fleischsorten verwändest habe auch schon Sachen nach probiert und deine Gewürze gekauft alles Sau lecker!!! Aber am besten an den ganzen Videos finde ich immer noch wie Mega du dich freust wenn das am Schluss fertig ist und natürlich die Katze und nicht zu vergessen die Kirchenglocke🤣
+Pascal Hoerster danke, ich kann jedes Mal nicht erwarten, die Katze 🐱 gibt es leider nicht mehr aber wir haben mittlerweile wieder eine😊
Alles so supergeil! Mach mal die Mieze weg oder gib ihr was ab!
super sache klaus, sieht verdammt lecker aus :) daumen hoch
Miauuuu 😂
Warum rollst du deine Ärmel eigentlich immer auf? :D Top Video, Dicke Rippe ist nur irgendwie nicht so mein Fall vom Fleisch her
Wegen dem dicken Bizeps. Das Fleisch bringt die Gainz.
echt lecker schaut das aus gefält mir sehr gut
Jetzt hab ich Hunger!
Die Katze nervt XD
Du nervst. "XD"
+Peter Pan Nein die Katze
+BlackOps3 PS4 loesch dich.
Miiiaaaauuuu