Soupe vietnamienne Phô au bœuf et pâtes de riz par Paris Store
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2019
- Découvrez la recette de la soupe asiatique Phô. Vous allez adorer cette soupe traditionnelle vietnamienne facile à faire et délicieuse. Retrouvez tous les ingrédients de cette recette dans nos supermarchés asiatiques Paris Store.
Pour 4 personnes :
- 1 à 3 gros morceaux d’os de bœuf
- 450g de poitrine de bœuf
- 4 cubes de préparation pour Phô - Bao Long
- 1 bâton de cannelle - Eaglobe
- 3étoiles de badiane (anis étoilé) - Eaglobe
- 2 oignons
- 15g de gingembre frais
- 3 cuillères à soupe de sauce Nuoc Mâm - Tiparos
- 500g de vermicelles de riz - Eaglobe
-100g de soja frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 2 à 4 tiges de ciboulette thaï
Cette recette de Paris Store est animée par Chez Mama Ly. Chez Mama Ly est une chaîne TH-cam créée par Diana Chao, vraie passionnée de la cuisine Asiatique du Sud Est. Depuis 2015, elle apprend à réaliser les recettes authentiques de sa famille à travers sa chaîne TH-cam : th-cam.com/channels/gwO.html...
REJOIGNEZ-NOUS !
Abonnez-vous à la chaîne : th-cam.com/channels/mvj.html...
Facebook : Paris Store
Instagram : @Parisstore_Official
Musique proposée par :Ikson - Spring : • |Musique libre de droi... Ikson : / ikson - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ma soupe préférée !
Enfin quelques vidéos de la part de paris store...
Merci pour la recette ! Je viens de la tester et malgré sa simplicité, les saveurs sont bien équilibrées! 😋 On s'est bien régalé ce midi. Merci encore pour le partage ! 👍
Merci beaucoup 😋
C'est extrêmement trop bien fait ( maintenant J'ai faim xd)
Super moyen simple et rapide . Avec la crise sanitaire pas moyen d aller au restaurant vietnamien, seule solution faire soi même.
🍲🍷😍 5h à table j'en ai recommandé 3 fois la restauratrice elle m'a dit que j'avais battu le record 😂
Merci pour cette recette, vous avez gagné un repas gratuit, ( plus d'infos sur ma chaine )
Quel est le nom du livre que vous montrez au début svp ?
Bonjour, il s'agit du "Guide des ingrédients asiatiques de Paris Store" que vous pouvez trouver dans nos magasins. Il comporte de nombreuses informations sur les produits asiatiques ainsi que des recettes :)
Bjr
Délicieuse, en Californie on vous la livre à domicile dans des grandes boîtes, elles sont faites avec de la fausse viande pour les vegans (un peu façon jambon) et on l'arrose d'un quartier de citron vert avant de déguster...
J'aurais cuit les pâtes dans ce bon bouillon et je mettrais de l'ail frit à la fin
Ben t'aurais dilué l'umami de ton bouillon à cause de l'amidon, tocard.
@@KamiGreenTea monsieur, essayez de vous instruire avant de parler de chose que vous ne connaissez pas ou du moins que vous ne comprenez pas.
Umami est une saveur qui n'a pas d'égale autre part, une saveur unique bien liée au Japon.
1.
De 2, nous n'avons jamais préparé de sushis ensemble, donc je vous prierai de ne pas utiliser le tutoiement quand vous ne côtoyez pas les gens, de grâce et par pitié.
Et 3 évitez de traiter les gens de tocard, cela serait comme si moi je vous appelait blaireau qui parle pour ne rien dire.
Cordialement, bien à vous.
@@jeromevauzelle1859 L'Umami n'est pas exclusif à la cuisine japonaise, merci au revoir. Tenez, vous devriez suivre vos propres conseils: fr.wikipedia.org/wiki/Go%C3%BBt#Classification_des_saveurs_primaires
@@jeromevauzelle1859 je suis un peu allergique avec le tutoiement ,moi aussi.
Non c'est à éviter de cuire les pates dans les bouillons (pho ramen ou autre), les pates à la cuisson libère de l'amidon, ce qui risque de dénaturer le gout du bouillon.
J'ai vécu 7 ans avec une mamie viet la recette n'a rien à avoir avec la sienne le boeuf est ajouté en lamelles très fines tout a la fin 😊
Faites vous le ba bum?
Euh...vous voulez dire " Bo Bun" ?
@@TRANJOSEPH pas chez Julie cuisine 😄
Trop mal émincé l’oignon 😂 steak d’oignon
Madame le pho est un plat national vietnamien vu comment vous le préparez c'est du grand n'importe quoi comme les nems vendus surgelés dans les épiceries asiatiques c'est honteux et insultant envers nous les viets alors svp quand vous ne connaissez pas la recette ne le montrez pas merci pour votre compréhension