♥️🌸♥️ يا حيا الله استاذنا المبدع الشيف نبيل الغالي ماشاءالله تجنن وصفتك للكعك بحليب و اول مرة اسمع اسم سمسم محمص بسكوتة و بالفعل نفس لون البسكويت 👌💯💯 رهيبة رنة الجرس قبل التذوق 😂😂😂عاشت ايدك الله يوفقك و يسعدك آمين 🙏♥️🌸🌹💖💐💕
الله ييارك فيكم جميعاً ربي يحفظكم هي كلمة بسكوته متقصد قولها لان كنت عن بياع السمسم واتفقت انا واياه على درجة تحميص معينه وسميتها بسكوته بتفاجأ انه في شيفات عم يعملوا وصفات مثل البرازق وبيذكروا كلمة بسكوته هذا يدل على انهم ياخذون الوصفات من عندي وينسبوها لهم
اشتركت وعطيتك لايك تستاهل احب النفس السوري متابعتك من بلد العراق مع كوب حليب ساخن واو ولا اروع السمسم المحمص ينطي لذاذة وريحة الفانيلا ونحط بالعراق هيل قليل مطحون بالطحين يعطي نكهة واو مع الفانيلا شيف تفح ريحتو اثناء الشوي
هلا القرشه بس اول يوم ،بعدين بتروح هذا شي طبيعي بدها شويه نشاف بالفرن يعني تاخذ وقت اطول شوي ،يعني اذا خبزتوها على 170 خليها 160 واذا خبزتوا ع 160 خليها 150 وهكذا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، اخي في كعك بحليب غير هاد كنت اشتريه بسوريا ايام زمان كان الكيلو ٢٥ ليره ههه ايام ،كان الكعك بحليب يلي بعرفو غير هاد كان يفتفت الو طعمه غير عندي صوره لألو ،يازلمه من كتر مو مشتهي الكعك بحليب حلمت فيه 😅 دورت على الوصفه وين ما كان ما كنت لاقيه ،احلا شيف نبيل
زبدة مع زيت ثم سكر مطحون ثم شوية حليب بودرة ثم القليل من الطحين و البيكنج وبودر و الفانيليا ثم النشادر أو البيكنج بودر مع بيكربونات الصوديوم و نخلطهم و القليل من القطر و الحليب السائل و نعجن و نريحهم بالبراد لمدة نصف ساعة ثم نقطعهم و نعمل منهم قطع اسطوانية و نغمسهم بالسمسم و نضعهم بالفرن و صحتين
شيف تسلم ايدك بس ابغى اسالك لما اسوي بسكوت بالزبده النباتيه كم يوم ويطري البسكوت بس المحلات يعملوا بنفس الزبده بس مايطري هل في شي نظيفه يخلي البسكوت مقرمش لمده
تسلم ايديك شي بشهي ووصف واضح الف شكر شيف نبيل
جزاك الله خير شيف نبيل ❤
ماشاءالله بيشهي رح جربو باذن الله تسلم الايادي
صحتين وهنا
بسم الله ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم إيدك على هل كعكات
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم. عدد ماذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون.
صلى الله عليه وسلم
وجبنا الميزان وقريب بإذن الله اسويها وارجع اعلمك بالنتايج.. اعشق نفس كذا كعك وبساكيت.. كثر لنا من هالانوع بارك الله بك وربي يغنيك ويريح بالك
وحصلت النشادر ومحسن الخبز
شكلها لذيذة مرررة
بجربها ان شاءالله
شكرااا لك
سويها كتير طييه
ماشاءالله بل هناء وعافية على قلبك
ما شاء الله جميلة الطريقة و سهلة و لذيذة من احلى شيف و اظرف طباخ
جزاكم الله خير
فعلا المكونات محسوبه بالملي ولا زدت شي تبارك الله.. كنت متمنيه العيال يحبونها وفعلا كل عيالي الحمدلله عجبتهم بالعاده مو الكل يثني لكن هالمره فعلا بطله الطريقه وعجبت الكل.. الله يزيدك ولا ينقصك ويبارك بعمرك وولدك.. ارسلت لك تطبيقي ع الاستغرام وهنا كمان اشكرك.. وربي يعظم لك الاجر
عليكم بالعافيه والله بيسعدني هالكلام هنا عوافيه
مبروك عليكم النصر اهلنا ف سوريا
الله يبارك فيكم الحمد لله رب العالمين ربي خلصنا من هالعصاية القذرة
تسلم يا شيف وروحك الحلوه وشرحك الوافي ❤
تسلم دياتك شيف لوسمحت المحسن هوه النشادر
ماشاءالله تسلم ايدك
الله يسلمك
♥️🌸♥️ يا حيا الله استاذنا المبدع الشيف نبيل الغالي ماشاءالله تجنن وصفتك للكعك بحليب و اول مرة اسمع اسم سمسم محمص بسكوتة و بالفعل نفس لون البسكويت 👌💯💯 رهيبة رنة الجرس قبل التذوق 😂😂😂عاشت ايدك الله يوفقك و يسعدك آمين 🙏♥️🌸🌹💖💐💕
الله ييارك فيكم جميعاً ربي يحفظكم
هي كلمة بسكوته متقصد قولها لان كنت عن بياع السمسم واتفقت انا واياه على درجة تحميص معينه وسميتها بسكوته بتفاجأ انه في شيفات عم يعملوا وصفات مثل البرازق وبيذكروا كلمة بسكوته هذا يدل على انهم ياخذون الوصفات من عندي وينسبوها لهم
@@chefnabil75
و الله هذه سرقة و المفروض يكون عندهم ذمة و ضمير و يذكروا للمتابعين انهم تعلموها من حضرتك ☝️
مبدع بتستاهل مليون مشترررررك
اشتركت وعطيتك لايك تستاهل احب النفس السوري متابعتك من بلد العراق مع كوب حليب ساخن واو ولا اروع السمسم المحمص ينطي لذاذة وريحة الفانيلا ونحط بالعراق هيل قليل مطحون بالطحين يعطي نكهة واو مع الفانيلا شيف تفح ريحتو اثناء الشوي
تبارك الرحمن عليك شيف مخضرم لك مني كل الاحترام ❤❤❤❤❤❤❤❤
جزاكم الله خيراً بارك الله فيكم
ما شاءالله ، الله يعطيك العافية
الله يعافي قلبك
شكرا على وصفتك😊
عفواً
❤❤ بسكوته 😅 أحلى أبو محمد الله يوفقك ويرزقك رزق الحلال الطيب شي بشهي
حبيب القلب ابو صطيف الغالي امين ولكم بالمثل يارب💐
عاشت الايادي معلم المعلمين
يعيشوا محبينك
يالله يا شيف رجعتني لأيام الطفولة كان في فرن بالقصور بيعمل كعك بحليب بعمري ما رح أنسا طعمته .. ربي ينولك مرادك على هالوصفة بس زكاتك وين خرج لاقي النشادر باستنبول حابة اعملها على أصولها 💐
في نشادر عند ماركت الاحدب عند موقف ترامواي حسكة بالفاتح
تسلم ايدك ربنا يبارك فيك ويحسن ما بين ايديك
الله يسلمكم ويحفظكم شكرا لكم💐💐
عاشت ايدك حلو عجبني بس انا ماحب النشادر احط صودا كاربون وبكنك باودر
ماشاء الله عليك شيخ المعلمين
حبيبي تسلم
يا سلام شي روعة، عاشت الايادي
انتم الروعة جزاكم الله خير
يعطيك العافية شف ☕
الله يعافي قلبك شكرا
تسلم إيديك.. بدنا طريقة الكعك العادي.
ان شاءالله حاضر
ماعندي ميزان خلي المقادير بكوب او ملعقة والسمنة اذا زبدة وسمن عادي بيمشي الحال كل واحد والموجود عندو صح ومشكور يسلمن سلفا🎉❤
الله يسلمك والله ماحسبتهم بالكوب الافضل ميزان صار رخيص جدا بيلزمكم دائما ميزان بالبيت لهيك وصفات لان الدقه فيها لازمه
تسلم.اديك ياشيف.ماهو بديل نشادر صعب حصول عليه شي ناهي❤
الله يسلمك حيكت بالفيديو عن البديل
@@chefnabil75 مشكور ياشيف ان شااالله رح جربها وادعيلك
بارك الله فيك وعمرك ممكن ينحط يانسون وشمرا
الله يحفظك اي طبعا اي نوه مطيبات ينفع
تسلم ايدك شيفنا الغالي
الله يسلمك ابو عمر المحترم
استاذي اذا ممكن تعمل لنا الساور دو اللي تتخمر ٢٤ ساعه وبعدها تخبز فيه طرق كثيره بس للامانه مااثق الا فيك وبشغلك.. الله يجزاك الخير
ما شاء الله يعطيك العافية
الله يعافيكم 🌹 ممكن تشوفو اخر فيديو نزلتو عن المبرومة بالفستق وتعطونا رأيكم بالتعليقات
يسلمن احلا شيف❤
الله يسلمك ويحفظك
الله ينور عليك ياشيف
الله يسلمك يارب
تسلم الأيادي دائمآ مبدع❤🌹
الله يسلمك
سلمت يداك ياشيف نبيل
هذا الكعك يلزمه الشاي😅
اي والله صحيح ✔
شيفنا العزيز ممكن بالأكواب تعملنا وصفاتك الله يسعدك
بالتعليقات جاوبت النقادير بالكوب
يسلموا ايديك ...معلم👍
الله يسلمك تسلم
يقويك ربي يا فنان
حبيب القلب ابو خالد الورد
ماشاء الله
🙏
تسلم الايادي يا غالي 😊
الله يسلمك حبيب القلب
Mashalla very nice Tslam Edak 🙏🙏🙏❤❤❤
الله يسلمك ويحفظك شكرا الك
ياريت المقادير مكتوبه وبالاكواب
يسلم ايديك يارب
صحة وهنا شيف نبيل شي أبو راتب
الله يسعد فلبك
تسلم ايدك يا شيف جزاك الله خيرا .لو سمحت ممكن اعرف لو استخدمت بيكنج بودر وبيكربونات بديل النشادر تستخدم اد ايه
الله يسلمك يارب
حطي 10 بكنغ باودر
و10 بكربونات الصوديوم
@@chefnabil75 سلمك الله من كل شر الف شكر لحضرتك
Masa Allah
شكراً
تسلم ايديك
الله يسلمك يارب
تسلم ايدك
الله يسلمك يارب
يسلمو ايديك شبف ينفع أحط مطيبات للوصفة
مادرجت العاده لهي الوصفه اضافه اي مطيبات هي طيبه بطعم الحليب تبعها
لطحين انخله ولا لأ
مافي داعي
لو تسمح شيف نبيل ممكن مقدار القطر الوسط من الماء والسكر والليمون دوزي
يعطيك العافية شيف أنا عملتهم كتير طيبين بس مافيهم قرشة في شي غلط
هلا القرشه بس اول يوم ،بعدين بتروح هذا شي طبيعي بدها شويه نشاف بالفرن يعني تاخذ وقت اطول شوي ،يعني اذا خبزتوها على 170 خليها 160 واذا خبزتوا ع 160 خليها 150 وهكذا
@@chefnabil75 شكرا كتير الله يعطيك العافية
يا ريت تكون المقادير بكوب المعياري شكرا إللك ويسلمو ايديك
جيبوا ميزان مو اريحلكم لان مو دايما الوصفات كل الشيفات بيعملوها بالكوب
النشادر مادة لتنظيم الأواني الكبيرة والدلة العربية من الاوساخ المتراكمة عليها من تأثير لهب النار
ملك والله طيب شو بديل النشادر ٠٠٠
10غرامات كنبودر و10غرامات كربونات الصوديوم
يعطيك العافيه اشتهت ساوي والله بس للاسف مو موجود النشادر عنا
في بديل الو ياشيف ?
حكيت بالفيديو شكلك ماشفتي الفيديو
@@chefnabil75 والله. شفتو كامل. عل الفيس.بس رح ارجع شوفو
شكرا
الله يعطيك العافية بس ما ذكرت كم مدة الخبيز بالفرن
لحتى تتحمر بتاخد تقرببا نن 15 لل17 دقيقة
يعطيك العافية شيف
بدنا العيارات بالاكواب و الملاعق بعد اذنك
ماعيرتهم والله
يعطيك العافية يارب
عملت الكعك بحليب طعمها كتير لذيذ بس ما طلعت معي بتقرش لو تكتبلنا قديش نحط نشادر بالملعقة لو سمحت❤
ملعقة طعام هلا القزشه تبعها هي بس اولها بتقرش بعدين بتخف القرشه خلي تاخد وقتها بالفرن مزبوط
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، اخي في كعك بحليب غير هاد كنت اشتريه بسوريا ايام زمان كان الكيلو ٢٥ ليره ههه ايام ،كان الكعك بحليب يلي بعرفو غير هاد كان يفتفت الو طعمه غير عندي صوره لألو ،يازلمه من كتر مو مشتهي الكعك بحليب حلمت فيه 😅 دورت على الوصفه وين ما كان ما كنت لاقيه ،احلا شيف نبيل
استاذي نبي بالملاعق المكونات مو بالغرامات او الاوزان الله يبارك بك
والله ماسجلتهم باملاعق المعذرة هيك وصفات يفضل انه تشتغلوها بالميزان افضل
الله يعطيك العافية شيف من زمان مشتهيتا قديش كمية البكمبورد وبكربونات الصوديوم بدال النشادر
لان مابعرف وين بدي لاقي
الله يسلمك ويحفظك
10 غرام بكنغ باودر و10 غرام بكوبونات الصودويم بس الافضل النشادر هو الاساسي لهي الوصفه
@@chefnabil75
الله يعطيك العافيه بس مابعرف من وين بدي اشتري انا بسعودية
اهلا اهلا.. لي الشرف اني كنت من الاوائل هناا
ياهلا ومرحبا شرفتوني ونورتوني
لو تقول المقادير بالكبايه
👍👍👍👍👌
الله يحفظكم 🌹 ممكن تشوفو اخر فيديو نزلتو عن المبرومة بالفستق وتعطونا رأيكم بالتعليقات
جربت الوصفة
شكرا شيف
بس حتاجت حليب زيادة شوي
عادي حسب الطحين يلي عندك وقديش بغب سوائل
عطينا بالكاسة اذا ممكن
ان شاءالله منزلكم وصفة على الكاسة
استاذي ٥٠٠ غرام طحين كثيره ع كمية السوايل اللي موجوده.. وكمان اقدر استبدل الشيره بالعسل
فيكي تزودي 20 غرام حليب سائل بس مو اكثر والعسل بدل ااشيرة اكيد فيكي تستبدليه
يمين الله يجعلنا وياك من اهل اليمين
انا باكل باليمين مو باليسار
تسلم عالوصفة
روعة
ولكن مستحيل استخدم امونيا/نشادر في اي اكل
شو البديل عندك شيف؟!
حكيت عن البديل بالفيديو
زبدة مع زيت ثم سكر مطحون ثم شوية حليب بودرة ثم القليل من الطحين و البيكنج وبودر و الفانيليا ثم النشادر أو البيكنج بودر مع بيكربونات الصوديوم و نخلطهم و القليل من القطر و الحليب السائل و نعجن و نريحهم بالبراد لمدة نصف ساعة ثم نقطعهم و نعمل منهم قطع اسطوانية و نغمسهم بالسمسم و نضعهم بالفرن و صحتين
نعم 👍
النشادر استاذي وين ممكن القاها عندنا هنا.. وممكن القاها عندك بالمحل
شيف اذا مافي نشادر كم هوة عيار البيكربونات صوديم مع البيكمبودر؟
20 غرام مناصفة
@@chefnabil75 جزاك الله خير شيف
شيف تسلم ايدك بس ابغى اسالك لما اسوي بسكوت بالزبده النباتيه كم يوم ويطري البسكوت بس المحلات يعملوا بنفس الزبده بس مايطري هل في شي نظيفه يخلي البسكوت مقرمش لمده
بس خليه مغلف بعلبه وكيس نايلون
شيف نبيل النشادر ضرورية خليها لان ماعم لاقيها
اذا مافي مشادر
حطي البديل
10 غرام بكنغ باودر
و10 غرام كربونات الصوديوم
👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌
يعطيك الف عافية
سؤال شو هو نشادر انا بهولندا سألت علي المحلات العربية ما حدا عرفو
النشادر هو مادة رافعة اسمها بسوريا اومونياك اسال عنها اصحاب البزوريه السوريين ريحتها نفاثة قويه لاتستطيع شمها ، تشبه بالضبط رائحة صبغة الشعر النسائية
20 غ نشادر مو كتير؟ وياترى ريحته بتأثر عالطعم
النشادر ريحته بس وقت الخبيز بالفرن اما بعد الخبيز بتروح
مساء الخير شيف احنا عايشين بالمانيا
مافي لا نشادر ولا امونيا شو نعمل
استخدموا البديل يلي حكيت عنه بالفيديو
البديل عن النشادر
10 غرام كربونات الصوديوم
و10 غرام بكنغ باودر
تسلم يا غالي
اخي يوجد في الكاوفلاند كل شهر ١٢ بتلاقيها !
@@abbsawi9648 ممكن اعرف شو اسمه
@@فيالبحر-ذ2س
((Hirschhornsalz))
((Ammoniumhydrogencarbonat))
روح على كاوفلاند عند البهارات بتلاقيه او اسئل الموظفين وارجيهم اسمو متل مو مكتوب .
بدنا كعك القرشلة
حاضر ان شاءالله
استادی مافی عندنانشادر شوبدیل نشادر؟؟؟؟
ذكرت البديل بالفيديو انا
ياشيف منقدر نحط محلب بدل الفانيلا
طبعاً ممكن بس ماجرت العاده انه هذا النصف نحطله محلب
👍
💐
ما في نشادر عنا بشو نستبدله لو سمحت
حكيت بالفيديو بنحط كربونات مع بكنغ باودر نص بنص 20 غرام
انا بسوريا ياشيف ومابعرف النشادر
بسوريا اسمه اومونياك
شكرا كتير ياشيف
Do you mean tartar ?
لا
👍🏻 ٧٧
👍