Cheesecake de Tiramisu
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- CLICA EM “MOSTRAR MAIS” PARA A RECEITA E LINKS!
CHEESECAKE DE TIRAMISU
Base:
200 g bolachas
90 g manteiga
Recheio e cobertura:
250 g mascarpone
50 g açúcar em pó
200 ml natas
2 folhas gelatina
100 g palitos
200 ml café
Cacau q.b.
Forma: 20 cm
NOTAS SOBRE INGREDIENTES, FORNO E MEDIDAS:
Se não referir o contrário nas minhas receitas uso (quando aplicável à receita):
• Farinha sem fermento, tipo 55
• Ovos L
• Manteiga (uso mesmo manteiga e nunca margarina ou cremes vegetais. A manteiga pode ser com ou sem sal, é uma questão de gosto pessoal)
• Leite gordo
• Natas com 35% de gordura
• Óleo de girassol
• Baunilha em pasta (1 c. chá pasta equivale mais ou menos a 1 vagem pequena, mas podem substituir por extrato na mesma quantidade)
• Chocolate 50% de cacau (sempre que refiro chocolate negro)
Também se não referir o contrário uso sempre forno com ventilação com a temperatura real do forno controlada com um termómetro de forno. Esta função é a que funciona bem no meu forno, pode ter de usar noutra função que funcionar melhor no seu.
1 c. chá= 5 ml de volume
1 c. sopa= 15 ml de volume
O MEU SITE: www.ladolcerita...
INSTAGRAM: / ladolce_rita
FACEBOOK: / ladolceritareceitas
OS MEUS LIVROS: www.ladolcerita...
EQUIPAMENTO/UTENSILIOS QUE USO: www.amazon.es/...