الكيكة الاسفنجية الهشة بالفانيلا او بالكاكاو بدون محسن
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
- راح اشتغل وياكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة وسريعة لعمل الكيك الاسفنجي بالفانيلا وبالكاكاو النتيجة مضمونة 100%
المقادير
٨ بيضات
٢٠٠ غم سكر
٢٤٠ غم دقيق
ملعقة اكل فانيلا
ملعقة اكل او ضرف بكنج باودر
طريقة العمل
نضع البيض والسكر والفانيلا في الخلاط ونشغل على اعلى سرعة لمدة ١٠ دقائق ثم نخفظ السرعة ونبدأ بأضافة الدقيق المخلوط مع البيكنج باودر وتصب في القوالب وتخبز على درجة ١٨٠ درجة مئوية في الخانة الوسط من الفرن لمدة ٤٥ دقيقة ونختبر النضج
في حال حبينا نعملها بالكاكاو تصبح كمية الدقيق ٢١٠ ونضيف ٣٠ غم كاكاو باودر
#طريقة_عمل_كيكة_اسفنجية_هشة_بالفانيلا
#طريقة_عمل_كيكة_اسفنجية_هشة_بالكاكاو
#طريقة_عمل_كيكة_اسفنجية
#كيكة_؟اسفنجية
#كيك_المطبخ_هوايتي
#المطبخ_هوايتي
#الكورس_المجاني_في_فن_صناعة_الكيك
• الكورس المجاني (فن صنا...
تابعوني على فيس بك
/ matbakh2015
وعلى انستكرام
...
اول مره اشوف وحده تشتغل بالكيك بدون محسن ماشاء الله😍
حبي صار ٦ سنوات اشتغل كيك ومااستعمل محسن لان مضر بالصحة ولا مجربته
سويت نفس المقادير و جدا سهلة و ناجحة الف شكر الك ممنونة منك و هسة انزل صورة الكيكة
ما اعرف وين اكدر انزل الصورة لكن هذا حسابي بالانستغرام بيه صور الكيك الي سويته umsaraalansari
الف عافية حبيبتي بالتوفيق يارب ارسليلي الصور على الانستكرام او الفيس بك الروابط بصندوق الوصف
بلازحمة بدون زيت هذا كيك ؟
الطحين يانوع تستخدمون الي عايش بالعراق داسئل
جربتها فعلا الكيكة جميلة وناجحة بارك الله فيكِ
اني ما احب الكيك بل محسن تلعب نفسي من ريحته والله تسلم ايدج كلبي ❤❤
تره هوه متبين الريحه مالته بالكيك
سويت نفسه لعيد ميلادي حسبالهم جاهز🤤💕
الف عافية حبي
ادعولي بل بيت الملك لان مليت من الايجار دعوة أربعين شخص مستاجابة
مممكن الوصفه بلاكواب فدوه
يارب يرزقج بالبيت ويبرد قلبج امين
الله يرزقك ويرزق كل محتاج
الف رحمه على ولديج ربي ينطيج الصحه والعافيه ويحفض اولادج ويرزقج من جميع ابوابه
اللهم امين يارب العالمين
انا كتير استفدت من فيديوهاتك بارك الله فيكي ووفقك ربي
عاشت ايدج حبيبتي الله يوفقج ويفتح أبواب الرزق والخير بوجهك ماشاءالله شرحج مفصل وواضح الله يجعله بميزان حسناتك 😊😊
🥰🥰🥰🥰
عاشت الايادي روعه ربي يعطيكي الصحه والعافيه بس ما ضفتي خل ولا محسن زين المواد بارده لو بدرجة حرارة الغرفه
المواد بدرجة حرارة الغرفة ومااشتغل بالمحسن اني
انا اليوم جربت طريقتك و ماشالله سفاحه وبتجنن ولب الكيكة هش واسفنجي بطريقه رهيبه بس نصيحه حرارة الفرن مو كل الفران نفس الشي لازم تنبهي الناس لهالشي في افران حرارة ال180 درجه عاليه كتير عندهم وبتحرق الكيكة متل ماصار معي بس الحمدلله لحقت الوضع واداركته ويسلمو اديكي متابعتك من الاردن
حبيبتي الف عافية وبالتوفيق يارب شرحت عن موضوع حرارة الفرن بأكثر من فديو بالقناة ونبهت لهذا الموضوع بالتوفيق يارب
الله يوفقج ويرزقج بحق محمد وال محمد اني اريد اتعلم واكيد ع ايدج ان شاءلله الله وفتح مشروعي بعون الله
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاتة
لايك قبل مشاهدة الفيديو الله يوفقج يامبدعه 🌹🌹
شكرا جزيلا
عاشت الايادي فنانه ويارب التوفيق زنوبتنا الورده حبي تابعت فديو اشتغلت الكيك بنفس الطريقه ومن طبقتها هبطت عندي حيل بالفرن وبعد ماكررتها اخاف من الفشل شنو بنظرج السبب الي هبطها
اي فيديو اشوفه اندعيلج بالرزق والعافيه واندعي لولديج على هاي المعلومات
ربي يوفقج يارب وان شاء الله دائما يكون المحتوى مفيد الكم
شكراً كتير الله يباركلك ويجزيك الخير انت انسانة رائعه
حبيبتي تسلميلي شكرا
اذا نريد قالب واحد نقسم المواد بنص ؟ يعني ٤ بيضات وهكذا؟
حبيبتي عاشت ايدج جربت كيكة الكاكاو كولش طيبه حتى دزيتلهم لجيراني المان تخبلو عليها هنا بالمانيا كيكهم عباره عن بس كريمه وكولش قليل كيك . وان شاء الله باجر عيد ميلاد بنتي هم راح اسويها بس بلا زحمه تكدرين تكتبيلي مقادير قالب قياس ١٦ سم لانه داريد اسوي كيكه قياس ٢٠ وكيكه قياس ١٦ واكون ممنونه منج
حبي الف عافية وهو الي بالفديو قياس ١٦ وقياس ٢٠ مقدار واحد لقياس ١٦ يطلع قالبين تطبكيهم تطلع كيكة عالية
شكرًا ورحم الله والديج على الشرح المفصل جدا متحمسة اسويها. اني يوم بلشت اتابعك من استراليا ❤
بلا زحمه حبيبتي. اشو ما ضفتي زيت لان. مةكو. محسن كيك غير اكو زيت عفيه جاوبيني
@@user-me8ow6vu2d ماتستخدم المحسن
ليش ما بيها زيت اوبديل اله
تسلم ايدك حبيبتى واحلى بصمة واشتراك ومشاهدة ❤❤❤
حياك الله وبياك حبيبتي إني جديدة فالقانات و وجدت كل شيء راءع و أحببت كيفيت شرحك للعمل
كل التوفيق يارب العالمين
عاشت ايدج شيف بس ياريت تكتبين المقادير بالاكواب ويصير اقيس المواد بالكلاص العادي لأن مامتوفره عندي اكواب القياس وشكرا جزيلا❤❤
لا طبعا مايصير خاصتا بالكيك لازم ميزان والميزان رخيص ميتجاوز سعرة ١٠ الاف وجدا مهم بالكيك وبالكناش
رحم الله والديج الله يشافيج ويعافيج بحق الزهراء عليها السلام
السلام عليكم حبيبتي الله يرزقج محسن هم تخلين
مااستعمل محسن بشغلي مضر بالصحة
يا رب
الهم صلي و سلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
يا رب
عاشت ايدج حبيبتي ممكن المقادير بالكوب القياسي لان ماعندي ميزان
بلا زحمه يعني شكد ٢٠٠ غرام و٢٤٠ غرام ارجو ذكر الكميه بقياس الكوب
ممكن المقادير بالاكواب
عاشت ايدج ❤️
بس يعني اذا ردنه نسوي كيكة قياس 20 نستعمل هاي المقادير نفسهه لو نصهه
اذا ترديها ارتفاع ١٠ تطلع سوي مقدار واحد واذا ارتفاع ١٥ مقدار ونص
@@zainab__Ali شكرا گلبي😘
@@zainab__Ali حبيبتي ممكن سؤال شلون انسوي مقدار ونص ممكن تسوين بالقناه
سلمت الايادي ان شاء الله في ميزان حسناتك يارب
تسلميلي حبيبتي شكرا
تفسيرك رائع،شكرا على كل الإفادات إلي تقدميها ،الله يجازيك كل خير ❤❤❤
اذا ممكن. نريد المقادير بالكوب القياس.
موجود بصندوق الوصف
عاشت الانامل حبيبتي على الشرح الجميل ربي يوفقج ويرزفج❤️❤️❤️❤️❤️
يعطيك العافية. ومشكورة على كل معلومة مستفيد منها .
بس يا ريت تردين على سؤالي اريد اطبقها بالكيكة الكرتونية لو سمحتي
سؤالي :
قالبي مقاس 8*8*3
هل اعمل نصف الكمية
ام اوزعها بقالبين نفس المقاس وهو 8*8*3 ؟
او كل الكمية بقالب مقاس 20*10
بس خوفوني ان القوالب المرتفعة ما يستوي الكيك من الداخل.
فأتمنى ما تهملي سؤالي لاني اريدها هدية لبنتي في الويك إند🌹اكون شاكرة
مرحبا حبي مخليتي لا محسن ولا نشأ ولا خل والكيك طلعت اتخبل
ماشاء الله تبارك الله
شرح مبسط ومصداقيه في المحتوى
شاهد وايت مقاطع اقلبهم مو صادقين.
بس انتي جد بتقدمي كل شي بصراحه
متابعيك من أفريقيا تعيشي وتسلم الايادي
فدوة جاوبي متابعتج جديدة اني سويت كيكه شهر اجرب يوميه اسوي كله تنفش ومن داخله الجوة تعجن عجين
تسلم الايادي احسنتي شغلج اكثر من رائع وستفاديت من النصائح المفيده سؤال اذا استخدم طحين سبونج نفس المقادير امشي عليه وطلب اذا مصير زحمه اريد حشوة البرتقال الي منزلته بفيديو الحشوات. وشكرا من كل گلبي ❤️
حبي طحين السبونج غير شغل الة ومنزلت اي حشوة برتقال اني
عاشت ايدج شغل كلش حلو مبدعة
عاشت ايدج يا شيف طبعن انه اليوم شفت فديواتج ومن العصر لحد ليل انه احتبع فديو ورى فديو الله ينطيج العافيه انه اشغل بل كيك وبدايت شغل بل فصل وبعدين كمت اشغل بل محسن
اهلا وسهلا بيج تنورين القناة حبي
عاشت ايدك حبيبتي على هاي الكيكه جربتهه وطلعت جنن والله دعيتلج
الف عافية 🌹🌹
ممكن المقادير بللكوب
ماشاء الله تبارك الله حببتي تسلم ايدك حببتي بتوفيق إن شاء الله أحلى بصمة لأحلى اخت من كروب الصادقين وصدقات أختى عالم زهرة بفرنسا
عاشت ايدج رحم الله والديج على هاي المعلومات اتصير نفس هاي الطريقه عمل كيك قطع
اي نفسها
مشكورة حبيبتي طريقة شرحك للوصفة روعة مبدعة
ربي يحفظج على هلشرح اني اريد اسوي مشروع كيك وجنت حايره بس قناتج اطتني امل واتمني التقي بحظرتج اواتصل بيج لطلب الاستشاره من حظرتج ارجوج ردي اني صاحبة عائله واريد ابدي مشروعي ربي يسعدك
الله ينطيج العافيه ويوفقج حبيبتي ورحم الله البطن الي نكلتج 🌹💖🙏🏻
سوال حبي شلون ماخليتي دهن او محسن
ماشاءالله تبارك الرحمن
تسلم يدك
حفظكم الله ورعاكم جميعكم
ام عموري من السودان
وايدج حبيبتي شكرا
سلمت يداك ربي يحفظك روعة بصراحة شيف حاضرتك ذكرتي في الفيديو اسم الخلاط بس انا مافهمت اسم الماركة ياريت من فضلك تكتبيها ليا ♥️ مشكورة اختي
سلام عليكم رمضان كريم عليج حبيبتي ممكن اتكتبين المقادير بمقدار كوب لان ماعندي ميزان حتى اوزنه وكون ممنونه
طبعا عاشت ايدج فعلا ناجحة ميه بالميه وطيبه تخبل بس سؤال شكد المدة بالفرن لازم تبقة؟؟؟
يصير كيك بدون ماء🤔
عاشت ايدك ..اول مره اسوي كيكه اسفنجيه وتضبط عندي جزاك الله كل خير 🌸🌸
بالتوفيق يارب
ممكن المقادير يالاكواب
يصير كيك بدون ماء🤔
يعطيكي العافية كل شي جميل وحلو
وين الاكواب الي استخدمتيها،، شوفينه الاكواب
الله يسلم أيديكي أول مرة أتابعك شرحك حلو وبسيط أكيد راح جربها ميرسي
حبيبتي بالتوفيق يارب
شكرا جزيلا موفقه
ربي يشافيج ويكومج بالسلامة
لازم تسمين القناه ابداع ماشالله عليج يا ورده عاشت ايدج،😍
تسلم ايديج يامبدعة بس حبيت اسال هم تستعملين المحسن بشغلج لو معتمدة هاي الطريقة
السلام عليكم فرني صغير ممكن اعمل كمية الثماني بيضات واحط قالب ليستوي احط قالب تاني
يعني الخليط اذا انتظر برا لبين ما يستوي خليط القالب الاول
يسلمو اديك حبيبتي جد إنت مبدعه وشرحك ممتاز جداً
تسلميلي حبيبتي شكرا هذا من ذوقج بس
النتيجه حلوه بس ممكن سوال يعني الكيكه بدون زبد ولا زيت ولا محسن ولا مي ولا حليب شلون تكون طريه؟
يعطيك العافيه استفدت من حسابك جدا . الله يوفقك ويبارك لك . عندي سؤالين الاول هل انخل الطحين والكاكاو ؟ السؤال الثاني هل الكيك بالمحسن افضل او بدون و هل الفرق من ناحية الهشاشه او الطعم ،
اهلا وسهلا بيج حبي تنورين القناة
بالنسبة للسؤال الأول اي نعم انخليهم معا
وبالنسبة للسؤال الثاني الكيك بدون محسن صحي اكثر ويتحمل فترات اطول بدون ما ينشف او يتلف وايضا يكون هش لكن ثقيل الوزن كيك المحسن يكون خفيف الوزن وهش لكن ينشف بسرعة
@@zainab__Ali مشكوره وجزاك الله خير 🌻
عاشت ايدك كيك روعه
هماتين تستعملي محسن الكيك
لا والله مااستعمل
لو سمحتي كانه مافي زيت او زبده او حليب؟
عاشت ايدج وربي يوفقج
بدون زحمه ياريت تسوين فديو يخص القوالب الكيك وكل قياس قالب كم نفر يكفي اكون ممنونه منج وبارك الله بيج وربي يحفظج يا طيبه
حبي ميعتمد بس على قطر القالب يعتمد على الارتفاع هم يعني مثلا قالب قطر ١٦ اذا ارتفاع ١٢ يكفي ٧ نفرات بس اذا ارتفاع ١٦ او اكثر يكفي ١٢ نفر يعني القالب حسب قطرة وارتفاعة يتقسم
@@zainab__Ali
تمام يعني على هذا الاساس لازم نحسبه
تسلمين عمري ربي يوفقج انشالله
ربي يحفظج ويوفقج بس شو بدون زيت وحليب وبدون خل ابيض ؟
ماشاء الله مبدعة بالتوفيق
شلون نعرف هذه القوالب الاصلي من العادي لانو اكو بيهم يحرك ومنو تسئلة ايكول العندي اصلي
السلام عليكم ست زينب عاشت ايدج حبيبتي على كلشي تقدمي هواية تعلمت منچ شغلات حلوه إلهي يحفظچ ويحفظلچ كل عزيز بجاه النبي عندي سؤال مادة التايلوز من اضيفها لعجينة السكر عادي ناكلها لو مضره وأريد إسم نوعية كاكاو باودر زينة ربي يوفقچ
التايلوز ينشف العجين يصير صخر غير قابل للاكل اكيد والكاكاو هولندي او اسباني اشتري
عاشت ايدج حبي ينطيج الصحه والعافيه
انجح طریقه انه دایما استخدمه هشه وتخبل عاشت ایدچ
وايدج حبيبتي شكرا
عاشت ايدك شرح بسيط مفصل ،،احسنتي
افضل طرق الكيك شكرآ
شكرا على تعبك معنا
🥰🥰
تسلم ايدج على هاي الكيكة ناجحة وتخبل بالشغل عن تجربة
الف عافية وبالتوفيق يارب
ادري موصير بيها زفر
يعني يصير كيك بدون ماي🤔
@@user-vd5mr7jj1l ي والله سويته بدون صارت تخبل
بلازحمة بدون زيت و مي ؟
عاشت ايدج شغل روعة حبيبتي الله يرزقج بس سؤال فدوه القلبج اريد مقادير بالكوب مااعرف بالغرامات
مبدعة مبدعة ست زينب الله يرضى عنكم موفقين ان شاء الله
التوفيق للجميع أن شاء الله
حبيبتي الله يوفقج اني خلي نشا خل دهن بيض فانيلا كمباودر محسن طحين تطلع الكيه ناشفه ومو عاليه شنو سبب وشتنصحيني استعمل هذي طريقه اضبط لان موادها اقل وطلعت عندج ناجحه اتمنه تجاوبيني
اني احب اسوي كيكه بالبيت وكاعد اتعلم منك
بالتوفيق يارب
عاشت يدج بس مخلتي خل علمود الزفره لو ميحتاج ويارت المقادير ابكواب القاس اذا مصير زحمه
ينفع من اضيف طحين حرك بيدي وشكرًا
كيفش استاذه زينب
عملت الوصفه مرتين ويهبط من الوسط وعاده في الفىن بعد عشر دقائق
ايش السبب قدنا في الخليط الثاني ويهبط عليا
اين الخلل عشان اتفاداها هل الفرن عالي او واطي
او كيف
السلام عليكم عاشت ايدج ممكن سوال الفرن كهربائي لو غازي بلتوفيق ان شاء الله
اهلا وسهلا اشتغل بفرن غازي وفرن كهربائي نفس النتيجة
شكرا ع معلومات طبخت الوصفه بحزافيرها بالفرن كان كتير الكيك مرتفع فجاه حسيت نزل وما انتفخ شو السبب
عاشت ايدج كلبي نويت اترك كيك المحسن واشتغل بطريقتج
بالتوفيق يارب
مرحبا حبيبتي عاشت ايدج وشكرا ع المعلومات التقدمينهن النه بس حبيت اسأل ١/هم يحتاج ننخل الطحين عدة مرات
٢/ في المقدار الواحد انت كاتبه بصندوق الوصف ٨ بيض وانت اشتغلتي ٩
انخل مرة وحدة والبيض اذا صغار اخلي ٩ اذا كبار ٨
الله ينطيج الصحه والعافيه يبارك بيج ويرزقج من أوسع أبوابه يارب العالمين تسلم ايدج شغل تححححححححفه
حبيبتي تسلميلي شكرا
عطيك الصحه شيف طريقه روعه
ربنا يكرمك يارب
بدون ماء؟؟؟؟
عاشت ايدج مبدعه بس شو ماخليتي ماء ولا حليب يعني متطلع يابسه
لا متطلع
عاشت ايدج ❤
مره جربت كذا الصفار معا البياض بس مرضاش تكبر بس بزيد اجرب طريقتك
عاشت ايدج حبيبتي فدوة شنو نوعية العجانة ومنين اشتريهة
عاشت ايدج حبيبتي اريد طريقه كيكه بلمحسن
السلام عليكم
ان شاء الله راح اعتمدها اذا زبطت معي
بالتوفيق يارب
ياريت المقادير بالكوب وعادي منخلي زيت ياريت تجاوبين وعاشت الايادي ربي يوفقج حبي
عليج الله المقاظير اريدها بالكوب لن ما عندي ميزان ولا كوب بي مقياس
عاشت ايدج ممكن طريقتك بصنع الكيك بفصل الصفار عنالبياض ووممكن المقادير بالاكواب
انتي مبدعه فعلا
تسلمين حبي شكرا 🌹
عاشت ايدج روعة
بس حبي بلا زحمة اريد استفسر منج بكم سؤال شلون اكدر اتواصل وياج
انتي يعني هذا الكيك الي تسوين و أتبيعين منه و نفس المواد ممكن تجاوبيني
اي نعم حبيبتي
احسنت يافنانه امووووت عليج يامرتبه
حبيبتي تسلميلي شكرا