陕西夫妇卖传统小吃,和面要用青石水,做法讲究难度高,日入千元

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ต.ค. 2024
  • #小食光光#陕西小吃#
    大家好,这里是小食光光!
    相信每一个吃货都有一颗积极向上的心,卡姆昂来吧微胖才是境界!
    喜欢吃的帅哥、美女、大叔、大妈、大哥、大姐们,欢迎关注“小食光光”,光光带你吃遍中国美食!
    👉 / @xiaoshiguangguang 大家好,欢迎来到我的频道
    在这里我会和大家分享一些制作美食的日常
    如果大家喜欢我的视频
    欢迎大家订阅哦
    "我们的视频旨在向观众展示美味食品的制作方法,所有食材都来自可靠合法的渠道。"

ความคิดเห็น • 228

  • @leimei088
    @leimei088 4 ปีที่แล้ว +12

    老夫老妻和和睦睦,互相扶持做小吃,这就是幸福生活!

  • @TreeChao
    @TreeChao 4 ปีที่แล้ว +18

    令人感動的傳統美食

  • @delcarlos6362
    @delcarlos6362 3 ปีที่แล้ว +1

    看了一遍又一遍,看的眼泪快出来了。无论走的多远,这个儿时的味道我永远无法忘却。几十年前跟妈妈在火车道边小帐篷里吃碗热汤荞面饸落的场景还是会浮现在面前。现在才突然意识到儿时的那个味道是任何山珍海味都无法和其相其并论的,虽然只是简简单单两块钱的一碗,但终生难忘。😭好想再来一碗 好想

  • @Amy-lu5jq
    @Amy-lu5jq 4 ปีที่แล้ว +9

    謝謝姨及伯每天秉持著良心做手工蕎麥麵,夫復何求啊!

  • @pop-ob3dv
    @pop-ob3dv 4 ปีที่แล้ว +5

    喜歡手工製作的食品😸! 特別是這些真心實作的制作者,🙏🏼祝福這些誠實的人

  • @Amy-lu5jq
    @Amy-lu5jq 4 ปีที่แล้ว +25

    這麼好的手工純正蕎麥麵,哪裏找啊?!每個人都要好好珍惜之!

  • @AudreyXL666
    @AudreyXL666 4 ปีที่แล้ว +8

    好想吃这个传统食品!

  • @delcarlos6362
    @delcarlos6362 4 ปีที่แล้ว +12

    多年前,我刚会用筷子母亲就会带我去矿上火车道边的一家帐篷摊吃一碗荞面和罗,这么多年过去,摊子肯定不在了,但那个味道我一辈子都无法忘怀。美国完全不可能吃到那个味道。遗憾

  • @自在隨意
    @自在隨意 3 ปีที่แล้ว +6

    好功夫。好體魄啊。二位前輩真了不起

  • @sohkokhui8829
    @sohkokhui8829 4 ปีที่แล้ว +2

    吃到的,幸福呀!👍👍👍

  • @jenniferchang8521
    @jenniferchang8521 4 ปีที่แล้ว +2

    我的老天呀!五塊錢人民幣啊?這樣子的手工費,米其林的三星主廚,精雕細琢,也辦不到啊~awesome 👍👍👍

  • @宜蒨李
    @宜蒨李 4 ปีที่แล้ว +11

    一看就美味

  • @corrinayang5761
    @corrinayang5761 4 ปีที่แล้ว +23

    真是辛苦工呀!

  • @AmicaLily
    @AmicaLily 4 ปีที่แล้ว +67

    老爺爺做手工麵20幾年,一身勁肉,身體好的很.

  • @coconutjelly_
    @coconutjelly_ 4 ปีที่แล้ว +21

    真好 希望小食光光可以在簡介放一下具體地址❤

  • @LoveYuYuLove
    @LoveYuYuLove 3 ปีที่แล้ว

    真是幸福能吃到真正的蕎麵

  • @juliem5623
    @juliem5623 3 ปีที่แล้ว

    我是住在美国的陕北人谢谢你的祝频合络搅团,荞麦凉粉.想起了儿时回忆. delicious 😋

  • @曹康美
    @曹康美 4 ปีที่แล้ว +28

    等待好久可以看到到我們陝西美食我來自台灣

    • @baobaoyang1840
      @baobaoyang1840 4 ปีที่แล้ว +2

      有机会去台湾卖中国美食吧,我爸说台湾环境不错。

    • @SJZhan
      @SJZhan 3 ปีที่แล้ว

      @@baobaoyang1840 材料做功煮法調味都是學問呀,說容易也容易,說不容易也不簡單呀~

  • @卡特阿勇
    @卡特阿勇 4 ปีที่แล้ว +1

    這麵看起來好好吃喔 油光清亮

  • @viviananddogs6542
    @viviananddogs6542 3 ปีที่แล้ว +1

    感覺很好吃

  • @usepmunandarkw1570
    @usepmunandarkw1570 3 ปีที่แล้ว +1

    Saya suka

  • @emmaliu
    @emmaliu 3 ปีที่แล้ว

    很少看到你这么称赞食物,看来是真不错。或者是,有一种感恩心在里面。

  • @dodznb238
    @dodznb238 3 ปีที่แล้ว

    I LIKE THIS FAMILY...VERY NICE COOKING..HEAITHY FOOD THANK YOU

  • @puryani0131
    @puryani0131 3 ปีที่แล้ว +1

    Koyok uenak rasane.marai ngiler.

  • @babydeath8486
    @babydeath8486 3 ปีที่แล้ว

    Fine ARTIST!

  • @jedkatorse5722
    @jedkatorse5722 3 ปีที่แล้ว +1

    Looks delicious and healthy.

  • @Ann-dd8hs
    @Ann-dd8hs 3 ปีที่แล้ว +2

    吃相真好;片和配乐情景结合得完美。

  • @張隱-k8d
    @張隱-k8d 4 ปีที่แล้ว +3

    真想吃上一口。😋

  • @giahuytue_88
    @giahuytue_88 3 ปีที่แล้ว

    Rất ngon…vô cùng tỉ mỉ..

  • @月迹-i8e
    @月迹-i8e 4 ปีที่แล้ว +2

    喜欢,加油

  • @leebarry6445
    @leebarry6445 4 ปีที่แล้ว +1

    很有特色。

  • @ฆนัทบุญพุ่ม
    @ฆนัทบุญพุ่ม 4 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากๆนะครับ ที่หาความรู้แปลกๆที่ทรงคุณค่ามาแบ่งปันนะครับ ขอบคุณครับ.

  • @橘恥尤
    @橘恥尤 4 ปีที่แล้ว

    感覺不錯吃

  • @РустемВахитов-г1ы
    @РустемВахитов-г1ы 3 ปีที่แล้ว +1

    Просто уважения к их труду

  • @武丽强
    @武丽强 4 ปีที่แล้ว +4

    元氏县,饸烙。我经常吃。配合缸炉烧饼。饿了。

  • @nothbear
    @nothbear 4 ปีที่แล้ว +1

    這個麵,看著就好吃

  • @ranimedia4257
    @ranimedia4257 3 ปีที่แล้ว

    Nice 💖💖💖😍😍😍💖💖💖

  • @bluefairy9683
    @bluefairy9683 4 ปีที่แล้ว

    太纯正了!
    想吃

  • @tinahuang9801
    @tinahuang9801 3 ปีที่แล้ว +2

    好想吃

  • @小仙女-o3k
    @小仙女-o3k 4 ปีที่แล้ว

    为爷爷奶奶点赞哦

  • @DZ-jm2hx
    @DZ-jm2hx 3 ปีที่แล้ว +1

    你的节目很有风格, 也知道你内心很同情和喜爱乡土饮食文化。只是你总问别人一天能挣多少钱, 这对我们没有影响并无所谓,可是如果当地人知道了这些小本生意人每日所得, 你可知道会有多少城管地头蛇去骚扰这些手工劳动者吗?建议以后只问一碗多少钱就好, 真不需要全部成本流水信息。

  • @yanwanghaubroe9058
    @yanwanghaubroe9058 4 ปีที่แล้ว +19

    这是我们西安的小吃. 超级美味..一般配个肉夹馍就完美了 😂

    • @曾彥銘-o2j
      @曾彥銘-o2j 4 ปีที่แล้ว +1

      啊啊啊可惡好想去吃看看

    • @yanwanghaubroe9058
      @yanwanghaubroe9058 4 ปีที่แล้ว +2

      礵盡祤 我也想 好多年没回国了现在疫情...什么时候能回去更是未知数.

    • @manzanaper3636
      @manzanaper3636 4 ปีที่แล้ว +2

      biang biang 面 凉皮,牛羊肉泡馍,妈也,我想一下就口水直流,可惜就是回不了中国,难受啊,但是我自己前几天自己做的凉皮,还行吧,只不过少了家乡的味道,吃起来还不错,就算过瘾了!😂

    • @yanwanghaubroe9058
      @yanwanghaubroe9058 4 ปีที่แล้ว +1

      勾践 哇塞 会做凉皮啊 我没那能耐 所以每次回国都是狂塞. 😂

    • @manzanaper3636
      @manzanaper3636 4 ปีที่แล้ว +2

      @@yanwanghaubroe9058 咱陕西人哪个不是美食家!😂

  • @cheflee9451
    @cheflee9451 3 ปีที่แล้ว +1

    我们老家荞面河捞是用石灰水和面

  • @茅靜志
    @茅靜志 4 ปีที่แล้ว +1

    光光你好幸福家庭

  • @danielcastro8209
    @danielcastro8209 3 ปีที่แล้ว +1

    Parece bom esse preto!🎬👌🇧🇷📌

  • @jaac7027
    @jaac7027 3 ปีที่แล้ว

    The captions are spot on!!

  • @namguariame9335
    @namguariame9335 3 ปีที่แล้ว +1

    Creative good to survive without electric.

  • @吳謹全-w5z
    @吳謹全-w5z 4 ปีที่แล้ว +16

    每次到最後,姑娘都吃給我們看,自己吃得很開心,害我們饞死了,流了不少口水還是吃不到。哈哈哈哈😂

    • @hongxiao2513
      @hongxiao2513 4 ปีที่แล้ว +1

      一直很羡慕美食节目主持人😂

  • @jjl1032
    @jjl1032 3 ปีที่แล้ว +1

    喜欢这种古朴的做法的食物 看的时候以为评论又要吐槽卫生状况 看了看竟然没有😀

  • @SUN-ku4hg
    @SUN-ku4hg 3 ปีที่แล้ว

    很佩服

  • @monikd278
    @monikd278 3 ปีที่แล้ว

    Yummy yummy.....👍

  • @kevinkoo6222
    @kevinkoo6222 3 ปีที่แล้ว

    真是令人敬配!
    請問背景音樂是那一首歌?

  • @user-wj6hr9et98A
    @user-wj6hr9et98A 4 ปีที่แล้ว +14

    其实可以用机械代替一部分劳力。譬如压面

    • @hongxiao2513
      @hongxiao2513 4 ปีที่แล้ว +3

      应该是习惯问题。懒得费脑,机器也需要维修和学习操作…别说商用,就是家庭用,我给我妈买的料理机她闲置多年,买的厨师机她把我骂了一顿送亲戚了………

    • @Acaiacai-b6q
      @Acaiacai-b6q 3 ปีที่แล้ว +3

      机器和手工的不一个味道的

    • @hongxiao2513
      @hongxiao2513 3 ปีที่แล้ว +5

      @@Acaiacai-b6q 有些步骤原理和效果一样,没必要为了手工而手工。就像他们用的这个工具,在当时也是先进的工具(器械)

  • @tiffanygov8630
    @tiffanygov8630 3 ปีที่แล้ว

    I would like some of that home made noodles 🍝

  • @blueben1224
    @blueben1224 4 ปีที่แล้ว

    这荞麦面太漂亮了

  • @oooo-fw2gf
    @oooo-fw2gf 3 ปีที่แล้ว +1

    😀😃😃😄😄👍👍👍

  • @小夜-Sayo
    @小夜-Sayo 4 ปีที่แล้ว +3

    還是這音樂好聽~~

  • @mariap.5276
    @mariap.5276 3 ปีที่แล้ว

    Please have the sub title English so that we can understand well. Though we love your foods and we interest in it.

  • @linpislee
    @linpislee 4 ปีที่แล้ว +1

    饸烙我的妈呀好想吃

  • @ypatty4267
    @ypatty4267 4 ปีที่แล้ว +13

    純手工~真想吃看看
    (蒲城縣興鎮街道中段)

  • @leandrofp8211
    @leandrofp8211 3 ปีที่แล้ว

    Deve ser bom.😁

  • @helmanyulianto2500
    @helmanyulianto2500 3 ปีที่แล้ว

    Mantap,,, bosku

  • @法國美好
    @法國美好 4 ปีที่แล้ว +5

    一丁點麵做半天,哭啊

  • @AnnabelTChu
    @AnnabelTChu 3 ปีที่แล้ว


    良心也~

  • @delcarlos6362
    @delcarlos6362 3 ปีที่แล้ว

    小时候的味道太想吃了太想吃了太想吃了,恨不得快递过来

  • @max31505
    @max31505 4 ปีที่แล้ว

    色香俱全,想来品尝

  • @mariminkonveksi9884
    @mariminkonveksi9884 3 ปีที่แล้ว

    Mantap

  • @user-wj6hr9et98A
    @user-wj6hr9et98A 4 ปีที่แล้ว

    地址?有机会要去试一下

  • @suelilins5334
    @suelilins5334 4 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏👏

  • @ceceliautom8075
    @ceceliautom8075 3 ปีที่แล้ว +1

    I could not understand even the subtitle is on.. Its look like what they say differently with what they're saying

  • @farmersbridenumber7iamfarm837
    @farmersbridenumber7iamfarm837 3 ปีที่แล้ว

    💛💛💛💛💛💛💛

  • @yiyigao5791
    @yiyigao5791 4 ปีที่แล้ว +4

    面刚烧出来,用凉水冷清的桶,塑料桶换成木桶就好了。

    • @wankingss
      @wankingss 2 ปีที่แล้ว

      实际上塑料桶要比木桶干净,只是很多人心理上认为木桶是天然材料,塑料是有毒化工。

  • @bullmad4566
    @bullmad4566 4 ปีที่แล้ว +2

    有命掙錢沒命花,期望大家可以看到我這句話,不要給日入千元的標題給帶進溝了。我感覺對傳統手藝,最好的就是0房租,0管理費,就是對他們最大的保護了。中國的傳承手藝真的是太多了,但相當多的都是給房租水電城管給壓垮了。

  • @AlbeeLin-i8b
    @AlbeeLin-i8b 4 ปีที่แล้ว +2

    這看起來是好吃的 !!

  • @user-du9uv9jw9w
    @user-du9uv9jw9w 3 ปีที่แล้ว

    這家店在哪裏啊。想去吃

  • @セキカイ-f8u
    @セキカイ-f8u 4 ปีที่แล้ว +5

    感觉🆚日本的十割荞麦面好吃。就是叔叔阿姨要是休息了,这面就怕要断代了😭

  • @ch3886
    @ch3886 4 ปีที่แล้ว +1

    早上熱狗不錯吃

  • @ทักษิณปัญญาเพียร
    @ทักษิณปัญญาเพียร 4 ปีที่แล้ว +1

    สวัสดี ครับ 😘😘😇

  • @fengchen2653
    @fengchen2653 3 ปีที่แล้ว

    这饭店地址在哪?

  • @許富隆-d1x
    @許富隆-d1x 4 ปีที่แล้ว +13

    這種傳統工藝,吃一碗少一碗。畢竟夫妻兩人年紀都大了,年輕人又不願意學。拍起視頻留做記錄,也給後人知道有這麼一個手藝。

  • @baobaoyang1840
    @baobaoyang1840 4 ปีที่แล้ว +1

    山西的有个片粉和凉粉不同,做的时候必须是青石。

  • @PALODURO-d9u
    @PALODURO-d9u 3 ปีที่แล้ว

    😮👍⭐⭐⭐⭐⭐

  • @yanchen9762
    @yanchen9762 4 ปีที่แล้ว +6

    虽然是传统工艺可是也是可以用现代化机器来代替一些手续

  • @使點力
    @使點力 4 ปีที่แล้ว +19

    吃的東西絕對不能馬虎,干這就是良心道德事
    老闆娘這句話,我欣賞
    良心的事業做不大,因為全都要親力親為自個兒把關
    大事業有沒有良心?~~不予置評

    • @范浩俊
      @范浩俊 4 ปีที่แล้ว

      然後一邊咳嗽在食物上?這種東西活該被消失,壓個面而已還牽扯到傳統工藝了,不至於

    • @使點力
      @使點力 4 ปีที่แล้ว +1

      范浩俊 有咳嗽嗎,我怎麼沒看到呢?
      幾分幾秒?

    • @oooo-fw2gf
      @oooo-fw2gf 3 ปีที่แล้ว

      没有咳,瞎挑刺。

  • @Ta-zv9id
    @Ta-zv9id 4 ปีที่แล้ว +20

    買台機器設備吧,不然長期揉麵下來手腕職業傷害嚴重

  • @pooggow6598
    @pooggow6598 3 ปีที่แล้ว

    为什么面团的颜色带黄绿色的?加了油吗?

  • @binqo6145
    @binqo6145 4 ปีที่แล้ว +1

    听口音是渭北原上?

    • @binqo6145
      @binqo6145 4 ปีที่แล้ว

      看到最后听见是蒲城了

  • @csma6206
    @csma6206 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍😋😋😋🥳🥳👏👍👏😋

  • @gangli8561
    @gangli8561 4 ปีที่แล้ว +1

    生活不易,能活着就是幸福。奢谈收入,没考虑开销,人身投入,实属自欺欺人。这活儿又忙又辛苦,想想试试,每天不多做,就两顿饭,感觉一下。辛苦钱挣了20-30年......这还没完,还得接着来,直到...... 唉!

  • @wketa
    @wketa 4 ปีที่แล้ว +1

    朴素的劳动人民朴素的食物 多好

  • @abc-nv3uk
    @abc-nv3uk 4 ปีที่แล้ว +9

    我中華民族的很多傳統,都慢慢消失了。😭😭😭

    • @mayweatherfloyd9763
      @mayweatherfloyd9763 3 ปีที่แล้ว

      哈哈哈 你中華民族字都缺頭.缺尾.少了耳朵 掏掉了心 才悲唉呀

  • @暖光里的文轩
    @暖光里的文轩 4 ปีที่แล้ว

    🤤😍❤️👍👍👍👍

  • @yliutang
    @yliutang 4 ปีที่แล้ว +9

    在拍后面吃的时候,镜头离得远些,会好很多,没几个人吃饭的时候有美感。其实别照那么近,那么清楚就可以了。

  • @陸國男-m8x
    @陸國男-m8x 4 ปีที่แล้ว +1

    賺辛苦錢,辛苦了。

  • @rudytrulytruly7467
    @rudytrulytruly7467 3 ปีที่แล้ว +1

    做了28年,就是辛苦。没听别的

  • @dawei4406
    @dawei4406 4 ปีที่แล้ว +13

    希望大爷收个徒弟吧 如果儿子不接手的话 真心不希望失传了

    • @顾体
      @顾体 4 ปีที่แล้ว +2

      没必要固守旧思想旧设备,现在厨具科技做这个很简单,高效率

    • @阿平桑
      @阿平桑 4 ปีที่แล้ว +2

      顾文东 人家用手用汗水做出來的東西才好吃
      機械做的可能只是⋯沒有人手做出來的那麼好吃

  • @CC-pg4bg
    @CC-pg4bg 4 ปีที่แล้ว

    請問為什麼麵是綠色的?

    • @渡江木
      @渡江木 4 ปีที่แล้ว

      这个是荞麦面

  • @雕楼玉砌-o9k
    @雕楼玉砌-o9k 4 ปีที่แล้ว +14

    有好多可以用机器替代,老传统改好了更好

    • @杨树-v2x
      @杨树-v2x 3 ปีที่แล้ว

      国内劳动力不值钱,机器值钱。机器替代了先核算一下能不能回本

    • @雕楼玉砌-o9k
      @雕楼玉砌-o9k 3 ปีที่แล้ว

      @@杨树-v2x 劳动力不值钱?男工起步五六千,有点技术的就得上万,不知道你说的值钱是个什么概念。

    • @杨树-v2x
      @杨树-v2x 3 ปีที่แล้ว

      @@雕楼玉砌-o9k 不知道他们两个人除去所有成本,每个月能不能挣两万

    • @雕楼玉砌-o9k
      @雕楼玉砌-o9k 3 ปีที่แล้ว

      @@杨树-v2x 这种小摊子一个月能挣几千就烧高香了

  • @wketa
    @wketa 4 ปีที่แล้ว +3

    5元一碗 真是太便宜了 日入千元的话要200碗 赚点钱不容易

    • @xa9857
      @xa9857 4 ปีที่แล้ว

      利润没有一千!

  • @woodtiger9976
    @woodtiger9976 4 ปีที่แล้ว +3

    5元一碗,一千元200碗,人多的地方可以,小就不行