【検証】コーヒーの抽出時間を変えると味はどう変わる？【ペーパードリップ編】
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ก.ค. 2024
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今回は、ペーパードリップで抽出時間を変えると味わいがどう変わっていくのか検証しています！
ぜひみなさん最後までご覧ください！
00:00 オープニング
01:35 検証内容
02:43 抽出検証
03:57 試飲
07:17 まとめ
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急冷式アイスコーヒー編も見てみたいです。
抽出時間は好みの味に近ずけるのでとても大事ということですね😊おふたりのやりとりがとてもチャーミングで楽しく拝見させて頂きました😆
興味深い企画をありがとうございます✨たった30秒でも味に変化があるのですね。自分でも試してみたくなりました。
早川先生！
久しくお会いしてませんが、相変わらずチャーミング😊
今年はお会いしに行きたいです♪
繊細なんですね！自分なら、４杯ものみくらべたら、味がわからなくなりそう。二つまでかな。
私は作業用にマグカップにいれるので、量が若干多めです。今回の動画を参考に、自分で色々試して見ようと思います。ありがとうございました😊
1杯に対して12グラム160ccは何杯まで可能ですか？よくグラムを減らすとか、聞きます。
お湯注ぎ入れる高さはどれぐらいですか？高い？低い？