BONITOS VIDEOS DE NUESTRAS PLANTAS COMESTIBLES A MI ME GUSTAN MUCHO LOS QUELITES BERDOLAGAS Y LOS ROMERITOSSOLO QUE AQUI EN USA SON MUY CAROS PERO EN PUEBLA MI HERMANA LOS HACE Y AY ES CUANDO APROVECHO Y COMO MUCHISIMOS 😂😂😅
No conozco lo suficiente de las setenta idiomas que se hablan en México Pero si desaramos unirnos detrás de una palabra, seróa kelitltlan: tierra dekelites. Gracias investigadoras, cocineras traicionales, agricultores en México.
En la región de la Tierra Caliente de Guerrero tenemos nuestros quelites, aunque no los llamamos quelites sino por el nombre de cada planta y dependen de la temporada de lluvias. Con la primera lluvia (puede ser incluso una atípica) brotan los retoños de sánchicua (Mariosousa coulteri) o shascua como también se le conoce en algunos lugares, la parte comestible es la flor en botón y con ella se prepara un caldo que para nosotros es un manjar. Luego tenemos la verdolaga y el chipil. También tenemos los tomatitos que si bien no son hojas tiernas, pero sí son totalmente silvestres, es una especie de Physalis cuyo fruto es muy pequeño y una especie de ciruelo de huesito también silvestre, pequeña y muy ácida; ambos se usan para preparar salsas picantes.
![โอ้เธอช่าง... - บี้เดอะสกา ft. ต๋อง เทวัญ (Prod. by ป๋าเพชร) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/zbWhiLFmVL0/mqdefault.jpg)
Muy bueno todo lo natural en hiervas
Me gusta mucho los quelites en salsa de chile. Saludos a todos..
Me encantaron estos documentales. Espero ver mas videos de los estados que faltan por visitar.
LOS QUELITES JUNTO CON VERDOLAGAS SON RIQUISIMOS 😊😊
BONITOS VIDEOS DE NUESTRAS PLANTAS COMESTIBLES A MI ME GUSTAN MUCHO LOS QUELITES BERDOLAGAS Y LOS ROMERITOSSOLO QUE AQUI EN USA SON MUY CAROS PERO EN PUEBLA MI HERMANA LOS HACE Y AY ES CUANDO APROVECHO Y COMO MUCHISIMOS 😂😂😅
Soy colombiana pero amo la comida tradicional mexicana
No conozco lo suficiente de las setenta idiomas que se hablan en México Pero si desaramos unirnos detrás de una palabra, seróa kelitltlan: tierra dekelites. Gracias investigadoras, cocineras traicionales, agricultores en México.
En la región de la Tierra Caliente de Guerrero tenemos nuestros quelites, aunque no los llamamos quelites sino por el nombre de cada planta y dependen de la temporada de lluvias. Con la primera lluvia (puede ser incluso una atípica) brotan los retoños de sánchicua (Mariosousa coulteri) o shascua como también se le conoce en algunos lugares, la parte comestible es la flor en botón y con ella se prepara un caldo que para nosotros es un manjar. Luego tenemos la verdolaga y el chipil. También tenemos los tomatitos que si bien no son hojas tiernas, pero sí son totalmente silvestres, es una especie de Physalis cuyo fruto es muy pequeño y una especie de ciruelo de huesito también silvestre, pequeña y muy ácida; ambos se usan para preparar salsas picantes.
Que rico y cuánto extraño, comprar eso aunque vivo en EU sigo comiendo todo natural .. nada de chatarra ni menos sodas!!
Es mejor lo natural pero aveces preferimos la comida chatarra sin pensar que lo nutritivo está en esos quelites que son ricos con su limoncito 😋
Y como consigo los libros que se muestran?