De la milpa a la mesa, la riqueza de la milpa
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
- Este video explica con el apoyo de expertos qué es la milpa, su diversidad y su importancia como cultivo funcional. Además siguiendo el hilo conductor de la sopa de guías con chepiles de Oaxaca, la combinación de ingredientes de la milpa, para lograr una combinación de sabores y platillos ricos nutricionalmente hablando.
No se porque videos como este no tienen mucho más visitas, más en cambio videos sin sentido son virales.
Hola. Soy el realizador de éste video y me encantó tu comentario. La difusión es lo que tenemos que hacer. Gracias.
Bravo esa es la vida sabrosa 👏👏👏 Felicidades a todos los que pueden disfrutar de las delicias que nos da DIOS a través de la milpa , calazas , y todo lo del campo ❤❤❤❤ viva México!
Saludos mi gente hermosa!
Que rico y hermoso es mi país. Un orgullo ser Mexicana ❤️❤️❤️
Igual Cristina es un orgullo nacer en Mèxico.
instablaster...
majestuoso brillante magico ese es nuestro méxico!!! luchemos por nuestros pueblos que felicidad ver a esa hermosa gente Dios les bendiga un abrazo de un servidor desde tuxpan, ver. .....
ESTO ES LA GRANDEZA DE NUESTRO PAIS Y LA RECISTENCIA A NO DEGAR MORIR NUESTRA TRADICIONES CULTURA E HISTORIA
Asi es, Recordemos Siempres las Tradiciones. Cultura e Historia que trajeron Nuestros Queridos Antepasados de la Madre Patria........España.
20:37 el mejor momento del video, con esa sonrisa tan hermosa y con ese cariño que caracteriza a nuestra hermosa gente !
Si hermosa la sonrisa de mi paisana Abigail Mendoza una cocinera internacional, orgullosamente de Teotitlan del Valle Oaxaca,👏👏👏👏
Qué belleza de gente son uds.!!!Qué riquesa tan maravillosa nuestros campos!!!Me dan unas ganas locas de irme al campo mejicano,Ah,malaya quién pudiera.Veo esas hermosas señoras en la cocina autóctonas de Mejico y se me antoja tanto,esos ricos platillos.Viva Méjico y su gente del campo.Los amo y les mando un fuerte abrazo desde mi Venezuela querida.Gracias por compartirnos estos hermosos vídeos.Viva la Pacha-mama!!!!
Yo no soy mexicana pero cómo me gusta su cultura, y ver cómo de diferentes hierbas 🌿 hacen platillos al parecer tan deliciosos, hierbas que para muchos de nosotros son insignificantes y no tienen valor, y sin embargo ellos las combinan con diferentes especias y saben tan bien, esto es una prueba más de que Dios creo todo lo necesario para nuestra alimentación, que bonito es saber todo esto, abrazos a toda esa linda gente que sabe apreciar todo lo que Dios creo para nuestra alimentación.
Que HERMOSO LO QUE NUESTROS ABUELOS NOS DEJARON COMO HERENCIA. BENDITA COCINA OAXAQUEÑA. DIOS SIGA BENDICIENDO ESTA TIERRA VIVA MEXICO
Que bonito mi Mexico lindo y querido. :)
SI! pero nadie lo hacemos, sólo hablamos y damos like. Nuestra cultura, tradiciónes, riquezas y gente de este tipo, se pierden día con día cuando sólo miramos y no hacemos nada. Todos los que comentan y dan un me gusta díganos que hacen para preservar está cultura y tradiciónes mexicanas? No me extiendo, sólo hagamos este ejercicio.
Eres muy intellectual hermano, admiro' tu comentario!
Muy acertado tu comentario😐
😘👍👏👏👏👏👏👏 muchas felicidades a nuestros indígenas mexicanos, que orgullo ser mexicano... Gracias.....
You are a complete idiot!
No cabe duda , tenemos los mexicanos la gran bendición de Dios , al darnos estas nobles gentes tan sabías y conocedoras de nuestro suelo , la MILPA y todo lo que en ella se produce es el símbolo de nuestro pueblo y la carta de presentación del mexicano .. Viva mi patria y viva mi GENTE . Orgullosamente Oaxaqueña . Flora Maue .,
Buen reportaje de campo gente humilde gente Sana q Dios vendiga a toda la gente de campo salúdes desde Miami soy hondureño soy campesino también
Simplemente hermoso!! nuestra gente, nuestro país.
Buenas tardes me acabo se suscribir a su canal gracias gracias por impulsar a México mi México tu México nuestro México
¡Maravilloso video! Que riqueza tenemos en Mexico, gracias por mostrarnos tanto valor en este video.
Que linda mujer cocinera mexicana, con cuata dedicación les dan a sus gentes la comida que es tan saludable, me encanto este documental. Gracias por compartir😍😍😍
Hola! Y que recuerdos así me crie yo n los años 50-60, añoro esa vida. Felicidades y gracias por todo lo que hacen por mi 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽👏👏👏👏👏👍👍👍👍😍🤗😍🤗😍🤗🥰
Delicious soup and wonderful field of milpa and they harvest everything you can cooking fresh ingredients for the family. Memories of our Mexico.
El huitlacoche es otro platillo del maíz 🌽 muy rico además el jugó dulce de las cañas es hasta medicinal lo. Sabias es bueno para las agruras,..probecho a disfrutar el maíz y sus derribados,.
Si todos comieramos esas comidas estuvieramos mas sanos gracias por compartir sus conosimientos
Por sus comidas los señores de antes duravan muchos años mi papa duro 94 años
Que hermoso es mi Mexico como te extraño 🇲🇽🇲🇽😭😭
Qué grande es el campo mexicano, tenemos todo para vivir! Soy vegana y estoy iniciando un estudio gastronómico sobre el campo mexicano... proteínas completas provenientes sólo de la milpa!
QUE HERMOSO ES VIVIR ASI DIOS BENDIGA A TODA LA GENTE HONRADA QUE TRABAJA EN SU MILPA
Es maravilloso comer lo que la tierra nos da. El campo es hermoso. Recuerdo a mi abuelo contando cuentos y asando elotes. Mi abuela cocinando frijoles de la olla con su epazote y unas tortillas hechas a mano con un pedazo de queso fresco. Y claro su salsa de molcajete. Los atoles que me hacia mi abuela, una delicia. México tiene mucho que dar. Solo falta voluntad ,voltear un poca la mirada al pasado, donde una comida del campo sustituía a cualquier platillo de restaurant. La gente amaba su trabajo en el campo y no había tanta enfermedad.
Que hermosa es nuestra cultura y nuestra comida Mexicana , que bonitos son nuestros Pueblos ,como quisiera volver a comer ese maiz original Ahora esta ese transgenico, sin sabor ni olor Hay que seguir conservando todas las semillas Gracias por este video
Viva Mexico.
Preciosa gente trabajadora.
Dios los bendiga.
Desde Honduras con mucho respeto.
Que linda señora. Cocinando rico con los benditos alimentos que provee el campo. La milpa 😊😊😊😊 bravo Campesinas Dios los bendiga y también al campo.
Wow,el mejor vídeo que e visto,los colores,las formas,las texturas,bendita la tierra.
Hermoso fondo musical ...lindo son Oaxaqueño...como la musica Oaxaqueña no hay dos ....mis respetos para los musicos Oaxaqueños...saludos a todos los hermanos Oaxaqueños de un Poblano desde la Ciudad de New York U.S.A....los llevo siempre en el corazon ..porque algun dia en el pasado me ofrecieron su hermosa hospitalidad...gracias...
La naturaleza es sabia y su gente que la entiende :)
Que rico se ve esa comida. Con esas manos tan hermosas llenas de amor por la vida, que Dios les de muchos años a esa gente bella y sabía.
Me encantaría aprender deustedes !!! Felicitaciones desdeAustralia!!!Que variedad de choclos y verduras gracias!!!Laspersonas se ven saludables !!! Felicitaciones!!!
Es muy hermoso conocer y disfrutar de todas las riquezas de nuestro país.
🥰Que deliciosas comidas las de los campesinos!! 😋Comida fresca, recién hecha, deliciosa!😋
Hermoso conocer nuestro campo y nuestra comida.,y darnos cuenta de la riqueza que tiene nuestra cultura mexicana.,
jorge oroz en Michoacán hacen unas comidonas tan ricas q hasta se los lleban a Europa
Y allá preparan deliciosas Recetas ,. De las cuales ganan premios y grandes cantidades de dinero ,...
@@JoseHernandez-gk2yj como ver más para cocinar comidas mexicanas Cómo buscar para recetas para cocinar
En centroamérica también comemos esas verduras hermosa cultura que nos dejaron nuestros antepasados los aztecas y los mayas todo Latinoamérica dónde están nuestros hermanos nativos todos saben cocinar ellosun saludo desde el Salvador para mis hermanos campesinos de México quiero decirles que nosotros también amamos a México en la cultura de los mexicanos es parecida a nuestra cultura en centroamérica
Tantas riquesas que tiene MI MEXICO LINDO GRACIAS A TODOS LOS QUE HACEN ESTOS VIDEOS Saludos desde Seattle wa
Naci entre el canpo.
Luche para comer..y mi corazón se estruje porq.es en estos sitios en donde mamá y papá que ya nonesta me.dieron lo mejor.
Si fuera.millonetas .contraria un montón de campo y aria de todo y daría jente..humilde como yo empleos...
Thanks. For this video..
Is amazing. What yuor do.¡¡¡¡
Que rico caldito de chipilines esas verdolagas flor de calabacitas y esos kelites ummmm que rico es mexico en comidas de canpo 🇲🇽
Quien no haya comido esto nosabe lo ke se esta perdiendo 👍🏻😋
La verdad que sí vmc
Gran mensaje nos comparte este documental, y que razón tiene la señora María Luisa Bustillos cuidemos lo que somos,nuestra cultura.🇲🇽
k bonito mi Mexico lindo y toda su jente travajadora y sabia para convinar todos los ingredientes naturales.y ricos.😚❤
*I would love to live in the country!*
que ermosa vivir en campo y aprovechar todo lo que nos ofrece la tierra y comer sano que delicias me encantó un saludo para toda las personas que cultivan la tiera
María Bocanegra muchas gracias señora maria bocanegra muchas gracias yo también trabajo en la labor en campo trabajo aca en e.u. saludos asta la distancia buenas tardes
Desgraciadamente no soy de campo, pero admiro a toda esa gente humilde, sencilla y trabajadora...!!!!👌👏👏👏👏👏👏👏
Bello mi México y michoacan,esto es lo que queremos ver en television.cultura,tradiciones,campo,deporte.basta de violencia de falta de respeto con canales pornógrafico.esta es la belleza de mi México felicidades por el canal
La sra. Abigail ha sido invitada a Europa para cocinar sus riquisimas recetas.
Abigail is ambassador throughout the world. Ella viaja en todo el mundo y muestra la comida de Oaxaca....
Que hermoso video ¡ GRACIAS
Comidas deliciosas y muy sanas ! Bonitas señoras😇
No pues del maíz se hacen enchiladas pozole tacos gorditas chilaquiles sopes huaraches atole pínole tostadas esquite tamales,. Champurrado,.chips,.doritos y mucho más si mucho más como maseca maicena,..es un tesoro,. El maíz 🌽,.gracias ,..yo lo he sembrado casi a diario y me encantan los elotes asados y cocidos,..
Ya asta medio ambre 😋😋😋saludos Jose Hernandez
También en centroamérica hacemos pupusas un saludo para mis hermanos
Te faltó el cereal
Gracias por la divulgación e investigación! Eso es alimentción
deliciosos alimentos frescos y tan nutritivos todo gracias a la gran misericordia y Bendita mano de Jehová que por El son hechas todas las cosas para el hombre alabado sea su Santo Nombre por siempre
Amen gloria a Dios aleluya bendiciones
Muy interesante video todo muy sano y rico comidas naturales. y nuestro maiz y frijol que no pueden faltar en nuestra mesa , gracias por compartir un poquito de nuestro MX. Lindo y querido con sus costumbres tradicionales y su gente tan trabajadora.
👍👍👍👍👍👍les daria todos los me gusta...pero..bueno..👌excelente. Me gusto el platillo ultimo con su carne y tortillla..mmm😊😊delis,es muy cierto nadie puede decir que no tiene nada que comer,en el campo hay mucho. Me ha gustado este canal,este y los anteriores videos me han ayudado y he aprendido mucho. Saludos desde Guatemala😆😆😃
Que ,,rrico ,,y que bueno es ,cer ,,Mexicano ,yo ,soy muy ,Feliz de cerlo , Viva Mexico ,,en el mundo ,,entero ,,,
Dios bendiga a esas mujeres ❤👸🇲🇽 tan trabajadoras y sabias👏 y en verdad que platillos tan riquísimo 😍🇲🇽
Hermoso e interezante documental que dan a conocer las costumbres de los Pueblos ...y sobre todo se da a conocer las bondades de nuestras hermosas tierras y la humildad de las personas...que ofrecen el secreto de los sabores de cada region.
Es lo más bonito del campo aún me acuerdo cómo sembrar maíz 🌽 frijoles cacahuate 🥜 caña y todo lo del campo me acuerdo saludos desde Washington
Cuando es el tiempo para sembrar el papalo de antemanos muchas gracias saludos 🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
@@oligarcia6978 mmm rico el papalo, en Veracruz le llamamos chapahua
@@oligarcia6978 Órale cuidala porque en tacos con jitomate yi aguacate riquísimo
Asi Es Amigo Lo Que Se Aprende Jamas Se Olvida Saludos .
15:11 - 16:28 me encantó 🇲🇽🙏🏽
Qué hermosas señoras,todas!!!Sabias inteligentes,autóctonas,defensoras de lo suyo y tan trabajadoras y trabajadores.Qué belleza de gente son todos uds.Me encantaron.Ojalá algún día pueda ir a visitarlos y compartir vuestras exquisitos platillos de campo.Un gran saludo desde mi mi amada Venezuela.Gracias por compartir y existir.
México de mis amores, gente trabajadora
Son una esencia de cada Estado, con la diversidad de frutas y verduras.
Son únicos, Cuidemos y valoremos a nuestra gente
Dios los siga prosperando en todo lo que hagan
DON orosco.lo saludamos desde california.que bonitas milpas igual que las de toda Centroamérica Dios el creador dio esa semilla a la humanidsd.hay que dar gracias a Dios siempre antes de comer
que hermoso es mi país 🇲🇽
Qué lindo mi pueblo mexicano siempre amado a mi pueblo amis campesinosque siembran para que todos tengamos algo que comer en nuestra mesa el campesino en la riqueza de nuestros países porque ellos cultivan la tierra pero traernos nuestros alimentos en todo Mesoamérica se da la milpa nosotros pipianes ayotes y también se da la calabaza que donde se echa el agua para beber agua fresca también y centroamérica se le dice el tecomate mis hermanos campesinos de Méxicoy un fraternal abrazo para mis hermanos hermanos campesinos desde el Salvador donde también tenemos raíces mayas y raíces aztecas un saludo para todos mis hermanos mexicanos se les quiere mucho
Me he suscripto a su canal,es muy interesante sus platillos se parecen mucho a los de mi pais,aunque no conozco mucho de ellos. Solo cuando visito las areas del campo,soy de la ciudad,ahora en adelante consumire lo que se vende en los supermercados y mercados,(vegetales desidratados),saludos desde Guatemala😀😁😊😉😉
Si compras en los supermercados no ayudas en nada a los campesinos de tu región ,mejor compra en los mercaditos o a la gente que vende a la orilla de la carretera ,así es directa la compra y beneficio a los que cultivan lo que venden
Hermosísima video, es un tristeza que muchos no comemos esos platillos ricos en nutrición felicidades Oxaqueños, no hay conciencia de parte de la gente, siguen con chetos, pizza, refrescos, somos inconcientes de nuestro saludo nos vale,fuman toman etc.que poco nos importa la vida
Que delicioso todos esos platillos Mexicanos ! Me encantaría ir algún día a esos pueblos que tienen tanta riqueza natural y muy saludable muchas gracias por toda esta buena información me gustó mucho! 👍😋🙏
Que gente tan hermosa la del campo amo a mi Mexico lindo hermoso
Mi abuela nos cocinaba una "sopa de milpa" .Calabaza, ejote ,elote ,guía de calabaza, flor de calabaza y unos hongos que encontrábamos en la milpa.😋😋😋😋
Ya se me antojo esa sopa..😋😋
@@JoseHernandez-gk2yj son deliciosos
En México nadie muere de hambre
Jajja... Tu comentario me recordó a Buba el. Negrito q sale en Forest Gum... Cyando le platica q su familia hace camarones, camarones emoanizados, camarones al. Mojo de ajo.. Etc
Ja
@@rodolfohernandez2952 asadoderáñcho
Asado
Decilado
Me quedó con la frase "Aquí no puedes decir que tienes hambre, ve al campo y tienes lo suficiente para comer" muy atinado el comentario, yo viví así, dependía de la milpa y nunca tuve hambre, mis respetos para esta gente que denota su gran desarrollo y trascendencia humana
Se me antojo esa comida se ve riquisima. Me encanta Oaxaca hermoso lugar y muy bella su gente.
¡Qué sabios son! Si ¡Qué los campesinos tengan una vida digna!
Bonito video y educatibo yo ase muchos años ise eso en México y haora lo hago en florida
Mmmm q rico todo ,me siento orgullosa d ser mexicana y recordar cuando niña a mis abuelitas q hiban al campo a traer nopales ,verdolagas ,maiz ,quelites y es verdad uno no muere dl habre la tierra t da y aparte saludable .que bello reportaje
Me trae muchos recuerdos 😍😍😍
Riquisimo🤗🤗
Comidas sanas comidas ricas con todos los minerales y vitaminas una nutricion completa . Viva nuestras tierras Viva Mexico 🇲🇽💪
Las milpas, un pequeñito cielo lleno de muchas bendiciones, más para los tiempos que se,avecinan, son y serán una gran bendición para todas estas familias, que bendición.
Felicidades a todas esas personas que disfrutan de las maravillas del campo y viven de el son un ejemplo a seguir Saludos vente maravillosa desde el estado de Washington
"¡ Y, buen provecho! " ¡Gracias, sra. Bella!
Que delicias y que gente tan hermosa trabajadora y lo mas bonito orgullosos de todas esas riquesas de la naturaleza ❤️
Hola soy nueva seguidora.y me encanto el video....muy orgullosa de mi pais soy de Michoacan Mexico , y me encanta el campo. Extrano mi tierra .. Los felizito exelente video ...
Leonor Mendoza todo lo mejor lo tenemos ven México empezando x nuestras tierras que yifk lo producen ,
Gracias por compartir 😘😍
El caldo de guías de calabaza está entre mis platos favoritos de mi Oaxaca
Muy interesante, e informativo. Gracias por compartir este video.
Tengo la tesis de Distribución, uso y consumo de Quelites en San Isidro Paz y Progreso, Yucuhiti, Tlaxiaco, Oaxaca; dispuesto a trabajar para un documental de la zona!!!
Edgar Ubaldo Garcia Lopez lo vas a lograr bendiciones y echaley ganas
Oh q bien paisano yo me gustaria un documental de mi region de la costa chica distrito de putla villa de guerrero municipio de Santa Maria sacatepec
Saludos, como consigo semilla de quelite principalmente de bledo no lo encuentro aquí en USA yo tengo un pequeño huerto de autocosumo.
Pero ya ponte a trabajar, por eso te pagó el gobierno tu educación.
EDGAR U. GARCIA LOPEZ
TE FELICITO POR TU INTERÉS EN LOS ALIMENTOS TRADICIONALES MEXICANOS....ÉXITO
...UN SALUDO DESDE POZA RICA VERACRUZ.
Muchas gracias por este hermoso video
Muy bien dicho cuidemos lo natural de el campo y como dic e la Sra. No pueden decir que mo tienen que comer , sólo ir a el campo y ahí hay mucho que comer diferentes plantas comestibles, viva la diversidad de nuestro mx.
Como me encantaria probar ese platillo tan delicioso q preparo la sra Abigail.. muy buen video...😉👍
I was seven years old when I found a little corn grain in a pile of sand, I took it l, and sow it in my patio at home . since then I am recognize with my green thumb and love the plants since then .
Que riquesas tiene nuestra tierras Mexicanas saludos desde USA soy de Michoacan
Que hermosura de paisajes🌾🌱🍂 y de gente tan bella y trabajadora💓! yo quisiera vivir y comer muy sano directamente dela naturaleza 🐇🐖🐄🐐🐣🐔🐓🐛🐞🦗🐝🐜🍅🍈🥑🌰🥕🌽!👏👍👍
Hermoso documental Gracias!
Sin lugar a dudas esta es la mejor comida 100 % garantizado,se ve claramente en la salud de las gentes del campo,los felicito por tan original programa,si los padres de hoy le dieran a comer eso a sus hijos,se ahorrarían muchos dolores de cabeza,muchos sufrimientos y sobre todo mucho Dinero,por qué no tendrían que ir al Dr,por las frecuentes enfermedades de sus hijos,como la obesidad,o La anemia y otras enfermedades de origen infeccioso,Saludos
Que ganosos de comentar bonito. Con entusiasmo apoyemos ese esfuerzo, comprando productos de la milpa y, consumiendo los alimentos preparados con ellos. Démosle el valor digno que merecen a las manos que producen lo que comemos.
bella cultura mexicana saludos desde ecuador
Enq pais tan hermoso vivimos,orgullosa de esta nuestra gente dios los vendiga en gran manera
Por todas estas razones estoy orgullosa de ser mexicana. Gracias
Muy bonito documental ya quiero probar de todo viva mi gente del campo
Que ermosovideo. Grasias. Sigan poniendo mas ✌✌✌✌🙏🙏💕
Todo Oaxaca en las rancherias yo vivo en tlaxiaco comemos asi.
Yo en Michoacàn
Y asi es la vida en el campo.