Спасибо вам солнышки за ваши лайки, за ваши комментарии (желательно не менее 7 слов, если можно!) и за то что делитесь моими видео у себя на страничках в соц.сетях! Это очень поможет каналу продвигаться вперед и с песней! Ссылка на качественные силиконовые и пластиковые молды в интернет-магазине Арт-студия "Просвет" : art-prosvet.ru Ссылка на упаковку и кондитерские ингредиенты в интернет-магазине Pekan-shop: pekan-shop.ru 5% по промокоду "Соколова", указать в комментарии промокод! Ссылка на шоколад без сахара здесь: shocko.ru/catalog.html
НУ СВЕТИК, ЧТО ТО ДА ПРИДУМАЕТ, УМНИЧКА ТЫ НАША, ВСЕ ОТЛИЧНО И КАК РАЗ В ТЕМУ СКОРО 8 МАРТА! СПАСИБО ТЕБЕ ДОРОГАЯ ЗА ТВОИ ОЧЕНЬ ПОЗНОВАТЕЛЬНЫЕ МК! ОБОЖАЮ ТЕБЯ МОЯ ДОРОГАЯ!😗😗😗😗😗😗
Спасибо за МК!!! Идея супер!) ни у кого таких букетиков не видела! Тоже хочу научится делать букеты из шоколада. Уже и молды купила, а все никак! Пока только шоколадки делаю))
Светочка какая красота!!!Каждый раз новая идея!!!! Всё лучше и лучше!!!!Букеты на славу и не скажешь,что цветочки шоколадные!!!!!Вот такой букет на праздник это фантастика!!!!!! Спасибо Вам за красоту, шоколадная Фея!!!!!👍👍👍🌹🌹🌹🎉🎉🎉
@@SvetikSokolova Спасибо большое, но я живу в ЛНР (Луганск) и нам сложно получать посылки. Буду искать у нас, ещё раз большое спасибо за уроки работы с шоколадом. 😍
Красота .ну и конечно же вкусно наверное,это не магаз шоколад,хотя есть не плохие и в магазине,хотела спросить у вас вы нашли какао рахат?вот ещё плиточный шоколад Казахстан очень вкусный только именно Рахат,есть Баян Сулу Кустанайский мне не очень,
Алеся приветик! К сожалению, пока так и не нашла, я нашла сайт где есть продукты из Казахстана, но там нет какао, так жалко, я бы сразу купила и показала видео с таким какао, не грех и рекламу сделать такому прекрасному продукту из Казахстана. Но, увы, пока нет в продаже...
@@SvetikSokolova жаль .а ведь должны быть не большые магазинчики казахские в Москве,везде по рф есть они ,правда цена у них нк дешовая,у нас в Екатеринбурге много их,я конечно купила небольшую пачку ,а потом попросила маму и она в Алмате мне купила большие упаковки 500гр ,таких в рф нет .
@@user-nn1ki2eu7u Алеся а где в Екб можно купить? У меня племянница живет в Екб, я ее попрошу купить.Плиточный шоколад нашла Баян Сулу, но пока у них нет в наличии тоже, а Рахат не бывает в продаже, только по 100 г в плитках 80% какао, сказали что надо заказывать в Казахстан. Я позвоню им в марте, они сказали что, возможно, будут поставки.
@@SvetikSokolova ,имею в виду, они же должны находиться под комнатной температуре.Если мы захотим в июле заказать, пока донесем, цветочки форму потеряют же(
Индира, добрый день! Я сейчас покупаю очень классные красители в интернет-магазине Наш Кондитер, там очень хорошие цены на пищевые гелевые жирорастворимые красители и водорастворимые красители, в последнем видео я показала всю палитру, посмотрите видео: th-cam.com/video/RzqY4P1lcfQ/w-d-xo.html, и под каждым видео у меня есть ссылка на красители в этом магазине
Света,утро доброе ! Время 6 утра, а я уже на твоём канале. У нас таких листочков зелёных не продают, можно только в магазине искусственные купить цветы и снять с них листочки . А сколько в букете цветов ?
Олечка приветик! Ты имела ввиду стебельки? В магазине дорого такие покупать, искусственные маленькие букетики дорожают, вот посмотри здесь я тебе ссылку даю, там есть все для изготовления цветов: craftology.ru/catalog/katalog_konditera/dlya_izgotovleniya_tsvetov/
@@SvetikSokolova Ой, Светик я думала одна не сплю в такое раннее время. Ты очеееень большая молодец, вовремя отвечаешь . Я живу в Багдарино, это поселок что находится в Бурятии. Чита и Улан Удэ от нас далеко. А ты в каком городе живёшь , если не секрет ? Просто интересно .
@@user-fg8fj5or5g Уууу как далеко Олечка от меня, у нас в Москве сейчас 2 часа ночи! Я тоже не сплю, делаю заказы! Через несколько дней будет видео по шоколадным цветам в шляпных коробках и я думаю что тебе точно будет интересно!
@@SvetikSokolova Я пробовала ещё зефир делать, но не получилось, видимо надо именно кондитерский агар агар, а у меня магазинский.Это такая морока, лучше думаю из шоколада делать. Света , а как ты рассчитываешь себестоимость ,, я примерно догадываюсь но не знаю правильно или нет не
@@SvetikSokolova Ага, Светик. Я заинтересована именно шоколадными, но опять же в нашем поселке мало что продают такие материалы. А как понять шляпные коробки ?
Светлана, доброго времени суток! Я новичок в "шоколадном" деле, очень захотелось сделать букетик из шоколадных (точнее из глазури) роз. Приобрела в кондитерском магазине силиконовый молд 3 D, такой же как у Вас в видео, из 6 розочек. Приступила к делу на следующий день. По началу все прекрасно получалось, розочки вынимались из молда очень просто, без особых усилий, начала я с кондитерской глазури, так сказать потренироваться, ведь с ней проще работать. но молда хватило на один букетик из 19 роз. После этого глазурь стала прилипать к силикону, и достать целую розу мне не удается и по сей день, пыталась это сделать три дня. Информацию нигде не могу найти почему так происходит. После тщетных попыток молд и протирала маслом, и обезжиривала спиртом, ничего не помогает, глазурь смешивала с шоколадом (для эластичности), результата никакого. Надежда только на Вас))), очень хочется научиться! Спасибо!
Леночка добрый день! Вы в каком магазине покупали молд? Глазурь сама по себе очень ломкая субстанция и залив ее в молд достаточно просто оставить при комнатной t, даже не нужно класть в холодильник. А если сразу убрать в холодильник то перепад t сразу сказывается. Я всегда оставляю и глазурь и темперированный шоколад на полчаса без шокового охлаждения. Потом можно убрать в холодильник. При отливке же темперированного шоколада, особенно в силиконовые формы, необходимо подбирать и строго выдерживать режимы охлаждения, иначе фигурки могут трескаться и внутри будет образовываться слоистая и как бы крупинчатая структура.
Большое спасибо, Светланочка, за оперативный ответ !! Молд покупала у себя в городе Тюмень в кондитерском магазине. Я бы могла грешить на его качество, если бы с самого начала ничего не получалось, но один день я делала розочки без проблем, еще удивилась , надо же как все просто. А потом пошло что-то не так(((( и 4 дня я уже чего только не перепробовала, результат один и тот же. Может молд испортила, хотела купить другой, но не поверите, в нашем не маленьком городе просто таких молдов не найти. Еще раз спасибо за ответ, буду пробовать!!!
@@user-tq8vn6lb6w Леночка, молд испортить нельзя если он качественно сделан, я еще розочки заказываю в Арт студии Просвет, они по России высылают и по др.странам, но у них одиночные молдики, но очень очень качественные, они сами производители и у них безумно классные молды, вот ссылка:art-prosvet.ru/catalog/cvety_gm/mold-obemnaja-roza
Света, утро доброе. Шоколад белый отбеливатель ? Топ продукт, который в тюбиках белый подойдёт, шоколад не свернётся ? Потому что он же как бы не чисто белый. Я хочу цветные сделать как у тебя . Красители какие надо ?
@@SvetikSokolova Светик, а отбеливать надо шоколад белый ? Он же как бы немножко желтоватый. А жирорастворимые красители сухие у меня есть , их прямо сухие добавлять в шоколад ?
@@SvetikSokolova может и так,потому что с одних вынимается хорошо,а с других хоть ты плачь.Спасибо. Я темпирирую на водяной бане.Потом в холодильник на 30-40мин,а может надо в морозильник на это время
Людочка, я сейчас использую Шоковик, из него очень классные получаются цветы, в закрепленном комментарии и в описании под видео я ссылки даю на Шоко.ru, я сейчас там покупаю, цены на этот шоколад просто самый дешевый и шоколад всегда свежей выработки.
Добрый день Наталья! Можно применять пищевой блеск-пудра, который сейчас продается во всех кондитерских интернет-магазинах! Можно оттенить кандурином в тон цветка!
@@user-uc8zp2lm3z Катюша, они на сайте есть, вот здесь, но пока их нет в наличии, надо следить pekan-shop.ru/index.php?route=product/product&path=1_21_334&product_id=7192
Светик добрый день! У меня будет видео к 8 Марта и будем делать букеты в шляпных коробках и я еще раз покажу пищевые кандурины и пищевой блеск. Такие блески продают в кондитерских интернет-магазинах. В последних видео я даю ссылки на такие магазины c моим промокодом!
ВТК Супермаркет для кондитеров по промокоду SOKOLOVA x 6% скидкой vtk-moscow.ru/shop/oborudovanie/plity/marmit-dlya-podogreva-i-plavleniya-shokolada-cheftemper/
@@STATYANOY Сейчас продаются такие конусообразные пакетики, по форме как маленький кондитерский мешок. Я кладу в такие пакетики и сверху либо ленточкой, либо липкой лентой.
Это Ютуб тупит, он не правильно ссылки расставляет, сейчас все правильно! Я постоянно проверяю и ютуб добавляет какие-то невидимые символы, это просто ужас какой-то. И так постоянно приходится проверять. Прошу прощения заранее.
Оль, не забудь про мой промокод СОКОЛОВА, по нему сделают скидку 5% на весь ассортимент в магазине если в комментарии напишешь мой промокод! Вот ссылки: pekan-shop.ru/formy/silikonovye-moldy/3d-moldy/mold-silikonovyy-3d-tyulpan-%E2%84%9667
@@SvetikSokolova Тогда хорошо, напрасно думала. Заказала весь материал для таких маленьких цветочков. У нас в деревне таких букетиков не делают, стряпают одни торты. Уже надоели, все сплошь и рядом зависли на тортах.Хочу научиться ещё зефирные делать.2 раза делала, не получилось. Не правильно приготовила яблочное пюре и ещё сажар видимо не тот производитель. Света, такое может быть ?
Спасибо вам солнышки за ваши лайки, за ваши комментарии (желательно не менее 7 слов, если можно!) и за то что делитесь моими видео у себя на страничках в соц.сетях! Это очень поможет каналу продвигаться вперед и с песней!
Ссылка на качественные силиконовые и пластиковые молды в интернет-магазине Арт-студия "Просвет" : art-prosvet.ru
Ссылка на упаковку и кондитерские ингредиенты в интернет-магазине Pekan-shop: pekan-shop.ru 5% по промокоду "Соколова", указать в комментарии промокод!
Ссылка на шоколад без сахара здесь: shocko.ru/catalog.html
НУ СВЕТИК, ЧТО ТО ДА ПРИДУМАЕТ, УМНИЧКА ТЫ НАША, ВСЕ ОТЛИЧНО И КАК РАЗ В ТЕМУ СКОРО 8 МАРТА! СПАСИБО ТЕБЕ ДОРОГАЯ ЗА ТВОИ ОЧЕНЬ ПОЗНОВАТЕЛЬНЫЕ МК! ОБОЖАЮ ТЕБЯ МОЯ ДОРОГАЯ!😗😗😗😗😗😗
Получить такой букет, просто фантастика, заказчики просто в шоке наверное твои, умница👍👍👍
. Очень понравились формочки. Шикарные получаются букетики. Спасибо большое за такую красоту и МК.
Шикардосные букеты, восхищаюсь Светик твоей прекрасной работой👏👏👏👏👏
Светочка, шоколадная Фея!!! За творчество и фантазийность👏👏👏💐💐
Людочка спасибо моя дорогая!😘😘😘
А красотища то какая, супер, спасибо Светочка,маладец👍🌹❤
ЧУДЕСНЫЕ БУКЕТЫ ПОЛУЧИЛИСЬ ! СВЕТА , КАК ВСЕГДА СПАСИБО ЗА ШИКАРНЫЕ ИДЕИ !
Светик, как это красиво!слов нет, одни чувства!
Я посылаю свое восхищение вам, как флорист начинающему фуд флористу....какая вы кудесница...и просто умничка👭💖💖💖💖💖🎉
Спасибочки Эльвиночка огрооомное!
Светик, букеты невероятно красивые. Кто получит такой букет в подарок будет счастлив.
Спасибо за видео. Букеты прекрасные. Первое впечатление, что они настоящие.
Спасибо Мариш огромное!
Светик, какая только красота! Букеты как настоящие! 👍👍👍👍👍Спасибо тебе за такой интересный урок! 😘😘😘
Смотреть одно удовольствие!!! Букетики чудо!!!👍👍💞💞💞💞Светочка,ты такие показываешь классные идеи из шоколада👍спасибо большое😚😚😚
Людочка спасибочки тебе моя дорогая!😘😘😘
Светик, спасибо тебе. Обожаю шоколад. И когда есть возможность удивляю всех своих, а главное внучат. Красота. . Вкуснота.
Светочка, волшебница! Фея шоколада вам помогает, конкретно 😊👍👏
Спасибо за познавательный видео урок, оторваться невозможно от такой красоты🌺🌺🌺
И молды нужны,и кружечки, но больше всего нужны такие золотые руки- как у тебя! Но их нигде не достать, такие ручки в единственном экземпляре!
Надюшка солнце моё! Спасибище тебе моя дорогая!😘
Светлан, добрый день. У вас просто золотые руки. Спасибо за то, что делитесь с нами..
Спасибочки моя хорошая!
Спасибо огромное. Очень классная идея. Теперь знаю какой букет подарю доченька. Здоровья и успехов
Thank you ❤
Спасибо за МК!!! Идея супер!) ни у кого таких букетиков не видела! Тоже хочу научится делать букеты из шоколада. Уже и молды купила, а все никак! Пока только шоколадки делаю))
Светочка какая красота!!!Каждый раз новая идея!!!! Всё лучше и лучше!!!!Букеты на славу и не скажешь,что цветочки шоколадные!!!!!Вот такой букет на праздник это фантастика!!!!!! Спасибо Вам за красоту, шоколадная Фея!!!!!👍👍👍🌹🌹🌹🎉🎉🎉
Спасибочки моя дорогая!😘😘
Букетик в рожке - это бомбический вариант! Вы-умница! Всех благ!
Спасибочки Леночка!
Не оторваться от просмотра волшебно вкуснейшей работы. СПАСИБО!!!!
Просто прелесть!Спасибо,Мастер!!!!!
Ваууууу! Как шикарно и здорово придумано. Класс. Молодец Светочка. Радуй нас радуй своими шедеврами!!!👍🥰
Спасибочки огромное Натали!😘😘
Кудесница и волшебница ! Браво!!! 😘😘😘👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻
Спасибочки моя дорогулечка!😘😘
Класная идея. Никогда бы не придумала сделать шоколадные букеты.
Здравствуйте Светлана очень красивые сладкие букеты, спасибо вам за это видео.
Какая красота!!!!Света, вы фонтан фантазии! Спасибо огромное за идею составления букетов, обязательно сделаю !👍🌹🌹🌹🌹🌹🥰
Светик какая прелесть, на вид даже не скажешь, что это с шоколада,классные подарочки будут на 8 марта.
Благодарю Светлана, красота
Спасибочки!❤️
Да это целая экспозиция, красота невероятная( про вкус даже не говорю- знаю что это божественно)👍👍👍👍👍👍👍
Красивый букет, цветы как живые!! Молодец Света!
Я букеты делаю из мыла, теперь купила всё для шоколада
Супер!Вы-художник.
Опять новая идея и, как водится, красота неописуемая! Света, спасибо большое за очередной МК!
Спасибо Любаша огромное!
Очень круто!!!!
Просто фантастика 😍🥰😍🥰😍🥰😍
Букеты супер, и красиво, и вкусно!!! А я все никак не куплю молды, делаю тюльпаны на чайных ложках!!! 😊👍👍👍
Я тебе вышлю в следующий раз, только напиши мне какие тебе точно надо!
@@SvetikSokolova Спасибо большое, но я живу в ЛНР (Луганск) и нам сложно получать посылки. Буду искать у нас, ещё раз большое спасибо за уроки работы с шоколадом. 😍
Светочка ты как всегда супер!!!
Света, снова смотрю ттвои видео, с большим вниманием смотрю Тоже заказала, на днях посылка придет.
Супер супер супер!!!!!!!!!
Красота!
Красота!!!
Скажите есть ли у вас видео про то, как растопить шоколад для заливки?
Спасибо💓💌🌹🌹🌹🌹
Спасибочки!❤️
Светланка! Супер класс!
Светлана ты умница я учусь на твоих уроках
Супер😍😍😍👏👏👏
Супер, букеты сказка, а подскажите где вы берете искуственные дополнения🙏
В интернет-магазинах Декоративная искусственная зелень для флористики, таких магазинов очень много
Обалденные букеты!
Ну как всегда умничка
просто сууурер ,как хорошо абиснили
Светочка ну нельзя делать такую красоту как можно такое кушать такие шедевры только любоваться ними!
😘😘😘
Светуль ты кудесница -слов нет.не могла ответить сразу@@
Светлана добрый день,какая красота ,как живые розы🖒🖒🖒МашаАллах тьфу тьфу чтобы не сглазить.Эти букеты на 8 март ?
Спасибочки Патечка огромное!😘😘😘и Рамазанчик спасибочки солнышко😘😘😘
Молодец какая
😍😍😍😍😍😍♥️♥️♥️♥️❤️♥️♥️♥️♥️спасибо
Светлана!!!❤❤❤❤ Если бы можно было 1000 👍👍👍👍!!!! Спасибо Вам большое!!!
Красота .ну и конечно же вкусно наверное,это не магаз шоколад,хотя есть не плохие и в магазине,хотела спросить у вас вы нашли какао рахат?вот ещё плиточный шоколад Казахстан очень вкусный только именно Рахат,есть Баян Сулу Кустанайский мне не очень,
Алеся приветик! К сожалению, пока так и не нашла, я нашла сайт где есть продукты из Казахстана, но там нет какао, так жалко, я бы сразу купила и показала видео с таким какао, не грех и рекламу сделать такому прекрасному продукту из Казахстана. Но, увы, пока нет в продаже...
@@SvetikSokolova жаль .а ведь должны быть не большые магазинчики казахские в Москве,везде по рф есть они ,правда цена у них нк дешовая,у нас в Екатеринбурге много их,я конечно купила небольшую пачку ,а потом попросила маму и она в Алмате мне купила большие упаковки 500гр ,таких в рф нет .
@@user-nn1ki2eu7u Алеся а где в Екб можно купить? У меня племянница живет в Екб, я ее попрошу купить.Плиточный шоколад нашла Баян Сулу, но пока у них нет в наличии тоже, а Рахат не бывает в продаже, только по 100 г в плитках 80% какао, сказали что надо заказывать в Казахстан. Я позвоню им в марте, они сказали что, возможно, будут поставки.
Какая красота! 😍А летом как заказать ко дню рождения?😕Он же растает
Пишите мне в Инстаграм в Директ или VK, до лета еще далеко!
@@SvetikSokolova ,имею в виду, они же должны находиться под комнатной температуре.Если мы захотим в июле заказать, пока донесем, цветочки форму потеряют же(
@@SvetikSokolova ,можно ваш инстаграм?
Добрый вечер,если не секрет цена таких букетиков?
Добрый день Светлана, какими пищевыми красителями вы пользуетесь при окрашивании шоколада?
Индира, добрый день! Я сейчас покупаю очень классные красители в интернет-магазине Наш Кондитер, там очень хорошие цены на пищевые гелевые жирорастворимые красители и водорастворимые красители, в последнем видео я показала всю палитру, посмотрите видео: th-cam.com/video/RzqY4P1lcfQ/w-d-xo.html, и под каждым видео у меня есть ссылка на красители в этом магазине
@@SvetikSokolova спасибо 👍👍👍
Света,утро доброе ! Время 6 утра, а я уже на твоём канале. У нас таких листочков зелёных не продают, можно только в магазине искусственные купить цветы и снять с них листочки . А сколько в букете цветов ?
Олечка приветик! Ты имела ввиду стебельки? В магазине дорого такие покупать, искусственные маленькие букетики дорожают, вот посмотри здесь я тебе ссылку даю, там есть все для изготовления цветов: craftology.ru/catalog/katalog_konditera/dlya_izgotovleniya_tsvetov/
@@SvetikSokolova Ой, Светик я думала одна не сплю в такое раннее время. Ты очеееень большая молодец, вовремя отвечаешь . Я живу в Багдарино, это поселок что находится в Бурятии. Чита и Улан Удэ от нас далеко. А ты в каком городе живёшь , если не секрет ? Просто интересно .
@@user-fg8fj5or5g Уууу как далеко Олечка от меня, у нас в Москве сейчас 2 часа ночи! Я тоже не сплю, делаю заказы! Через несколько дней будет видео по шоколадным цветам в шляпных коробках и я думаю что тебе точно будет интересно!
@@SvetikSokolova Я пробовала ещё зефир делать, но не получилось, видимо надо именно кондитерский агар агар, а у меня магазинский.Это такая морока, лучше думаю из шоколада делать. Света , а как ты рассчитываешь себестоимость ,, я примерно догадываюсь но не знаю правильно или нет не
@@SvetikSokolova Ага, Светик. Я заинтересована именно шоколадными, но опять же в нашем поселке мало что продают такие материалы. А как понять шляпные коробки ?
Светлана, доброго времени суток! Я новичок в "шоколадном" деле, очень захотелось сделать букетик из шоколадных (точнее из глазури) роз. Приобрела в кондитерском магазине силиконовый молд 3 D, такой же как у Вас в видео, из 6 розочек. Приступила к делу на следующий день. По началу все прекрасно получалось, розочки вынимались из молда очень просто, без особых усилий, начала я с кондитерской глазури, так сказать потренироваться, ведь с ней проще работать. но молда хватило на один букетик из 19 роз. После этого глазурь стала прилипать к силикону, и достать целую розу мне не удается и по сей день, пыталась это сделать три дня. Информацию нигде не могу найти почему так происходит. После тщетных попыток молд и протирала маслом, и обезжиривала спиртом, ничего не помогает, глазурь смешивала с шоколадом (для эластичности), результата никакого. Надежда только на Вас))), очень хочется научиться! Спасибо!
Леночка добрый день! Вы в каком магазине покупали молд? Глазурь сама по себе очень ломкая субстанция и залив ее в молд достаточно просто оставить при комнатной t, даже не нужно класть в холодильник. А если сразу убрать в холодильник то перепад t сразу сказывается. Я всегда оставляю и глазурь и темперированный шоколад на полчаса без шокового охлаждения. Потом можно убрать в холодильник. При отливке же темперированного шоколада, особенно в силиконовые формы, необходимо подбирать и строго выдерживать режимы охлаждения, иначе фигурки могут трескаться и внутри будет образовываться слоистая и как бы крупинчатая структура.
Большое спасибо, Светланочка, за оперативный ответ !! Молд покупала у себя в городе Тюмень в кондитерском магазине. Я бы могла грешить на его качество, если бы с самого начала ничего не получалось, но один день я делала розочки без проблем, еще удивилась , надо же как все просто. А потом пошло что-то не так(((( и 4 дня я уже чего только не перепробовала, результат один и тот же. Может молд испортила, хотела купить другой, но не поверите, в нашем не маленьком городе просто таких молдов не найти. Еще раз спасибо за ответ, буду пробовать!!!
@@user-tq8vn6lb6w Леночка, молд испортить нельзя если он качественно сделан, я еще розочки заказываю в Арт студии Просвет, они по России высылают и по др.странам, но у них одиночные молдики, но очень очень качественные, они сами производители и у них безумно классные молды, вот ссылка:art-prosvet.ru/catalog/cvety_gm/mold-obemnaja-roza
Спасибо большое, обязательно загляну!!!
На сима лэнде бюджетные цены на формы
Спасибо за идею 😍 дайте пожалуйста ссылку на искусственную зелень. Спасибо вам
vsemilo.ru/mylniy_buket
Инетта, зелень продается во всех интернет магазинах для мыловаров. В магазине всемило не самые дешевые цены.
Какая красота!! Ручки золотые! А у меня глазурь разводами застывала. Какой то белесый налёт. Так и бросила. Вкусно, но некрасиво
Здравствуйте почему мои шоколадные цветы ламаются когда вытоскиваю из циликона
Света, утро доброе. Шоколад белый отбеливатель ? Топ продукт, который в тюбиках белый подойдёт, шоколад не свернётся ? Потому что он же как бы не чисто белый. Я хочу цветные сделать как у тебя . Красители какие надо ?
Привет Оль, только жирорастворимые пищевые красители!
@@SvetikSokolova Светик, а отбеливать надо шоколад белый ? Он же как бы немножко желтоватый. А жирорастворимые красители сухие у меня есть , их прямо сухие добавлять в шоколад ?
Света, ты про меня не забыла ?
Здравствуйте, очень классные букеты, подскажите где купить такие силиконовые стаканчики и листики.
Здравствуйте.
Вроде бы и аккуратно вынимаю розочки из молда,но всё равно хоть один листочек поломал
Может что-то я не так делаю
Здравствуйте, Скорее всего молды плохого качества, я тоже столкнулась с такого рода молдами, поэтому покупаю сейчас более качественные.
@@SvetikSokolova может и так,потому что с одних вынимается хорошо,а с других хоть ты плачь.Спасибо.
Я темпирирую на водяной бане.Потом в холодильник на 30-40мин,а может надо в морозильник на это время
Света, а какой вы используете шоколад белый для цветов?
Людочка, я сейчас использую Шоковик, из него очень классные получаются цветы, в закрепленном комментарии и в описании под видео я ссылки даю на Шоко.ru, я сейчас там покупаю, цены на этот шоколад просто самый дешевый и шоколад всегда свежей выработки.
Здравствуйте! Их прямо в морозилку надо ставить?
Здравствуйте чем вы побрызкали цветочки?
Добрый день Наталья! Можно применять пищевой блеск-пудра, который сейчас продается во всех кондитерских интернет-магазинах! Можно оттенить кандурином в тон цветка!
Круто! Молды есть, а вот где приобрести силиконовые кружки для шоколада?
Можете купить силиконовые кувшшинчики в магазине Pekan (Пекан) по моему промокоду "Соколова" и вам сделаю скидку на весь ассортимент 5%
@@SvetikSokolova Спасибо, но я пересмотрела на этом сайте много страниц - не нашла. Поищу еще по названию "кувшинчики"
@@user-uc8zp2lm3z Катюша, они на сайте есть, вот здесь, но пока их нет в наличии, надо следить pekan-shop.ru/index.php?route=product/product&path=1_21_334&product_id=7192
@@SvetikSokolova Спасибо! Оставила в закладке! Успехов вашему бизнесу!
Или я прослушала, или Вы не сказали шоколад Вы темперировали? Букеты превосходные!!!
Танюш, шоколад обязательно нужно темперировать и для шоколадных плиток, и для конфет и для букетов!
😍 здравствуйте, скажите пожалуйста какой размер пакетиков?
Добрый день! Вы имеете ввиду обертку для тюльпанов?
А чем Вы брызгали розочки? Это для блеска?
Светик добрый день! У меня будет видео к 8 Марта и будем делать букеты в шляпных коробках и я еще раз покажу пищевые кандурины и пищевой блеск. Такие блески продают в кондитерских интернет-магазинах. В последних видео я даю ссылки на такие магазины c моим промокодом!
@@SvetikSokolova Доброго времени суток. Хорошо, спасибо, буду ждать😊
Листья тоже шоколадные?
Светлана можно заказать такой букет к 8 марта и сколько будет стоить?
Можно Танюш, пишите мне в ватсап или инстаграм в директ!
Где купить мармит?
ВТК Супермаркет для кондитеров по промокоду SOKOLOVA x 6% скидкой vtk-moscow.ru/shop/oborudovanie/plity/marmit-dlya-podogreva-i-plavleniya-shokolada-cheftemper/
Срок хранения таких цветов?
❤️❤️❤️❤️❤️❤️♥️
Светик, приветик, а тейп лента она липкая?
Приветик солнышко! Она липкая, я даже приспособилась на эту ленту накладывать прозрачную пленку, так прикольно получается и богато!🥰
@@SvetikSokolova спасибо, Светуля!
@@SvetikSokolova Светочка, а эти наборчики в вафельных рожках их тоже как то в плёнку запаковать?
@@STATYANOY Сейчас продаются такие конусообразные пакетики, по форме как маленький кондитерский мешок. Я кладу в такие пакетики и сверху либо ленточкой, либо липкой лентой.
@@STATYANOY 😘😘
Здравствуйте!скажите где вы купили листочки для тюльпанов?заранее спасибо
Лейла добрый день! Я покупала здесь: vidumshiki.ru/catalog/florist
@@SvetikSokolova спасибо большое, очень красиво получились букеты, удачи вам и вашему каналу
@@melodiadushi9396 Спасибочки огромное!!
А сколько стоит такой букетик, если заказать.
а чем вы оттеняете шоколад спасибо
Кандурином!
👏👍
Почему то проблемы с заказом форм. Не понятный сайт с магазином и интернет магазином тоже. Где можно заказать формы.
Это Ютуб тупит, он не правильно ссылки расставляет, сейчас все правильно! Я постоянно проверяю и ютуб добавляет какие-то невидимые символы, это просто ужас какой-то. И так постоянно приходится проверять. Прошу прощения заранее.
какая себестоимость букет такого и стоимость?
Вот, вот , я тоже об этом.Они без этих веточек, выходят золотыми, а с ними и подавно.
Как храните готовые букеты чтоб Шоколад не таил
Он не будет никогда таять, если шоколад хорошо затемперирован, а если хочется из глазури сделать то ее не нужно темперировать!
так быстро показали - не могу понять, чем тонируете?
Так и не смогла по этой ссылки найти эти молды розы .К сожалению
Оль, не забудь про мой промокод СОКОЛОВА, по нему сделают скидку 5% на весь ассортимент в магазине если в комментарии напишешь мой промокод! Вот ссылки: pekan-shop.ru/formy/silikonovye-moldy/3d-moldy/mold-silikonovyy-3d-tyulpan-%E2%84%9667
Света,я про розы ,чтоб 6 шт сразу были .И вес одной не подскажите?
Всё нашла . Нет на складе .Света ,а не знаете где ещё можно купить такую форму роз.
@@user-xp2pj4qg4z Молды с розами разных размеров можно еще посмотреть тут k3dp.ru/silikonovie-formi/cveti/cvetok-60-roza-planshet-6-sht
Цветы то красивые, но наверное не разгрызешь, наверное твердые ?
Они очень маленькие как конфетки, там грызть нечему, конфеты в формах намного больше!
@@SvetikSokolova Тогда хорошо, напрасно думала. Заказала весь материал для таких маленьких цветочков. У нас в деревне таких букетиков не делают, стряпают одни торты. Уже надоели, все сплошь и рядом зависли на тортах.Хочу научиться ещё зефирные делать.2 раза делала, не получилось. Не правильно приготовила яблочное пюре и ещё сажар видимо не тот производитель. Света, такое может быть ?
заказала на вайдбериз такую форму Артикул: 50865302, вообще супер
Женечка спасибо огромное! Я тоже купила такую форму, качественная форма, у меня будет скоро видео по цветам в шляпных коробках!
@@SvetikSokolova обязательно посмотрим))
Класная идея. Никогда бы не придумала сделать шоколадные букеты.