Шкаф шоковой заморозки Lainox NEO. Обзор нового мультифункционального шкафа Лайнокс. Часть 1 из 4
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ม.ค. 2020
- Обзор мультифункционального шкафа Lainox NEO.
Самое важное, что шкаф работает в диапазоне температур -18...+90 С.
Он выполняет огромный пласт функций:
- Шоковая заморозка
-Дефростация продукции
- Охлаждение
- Низкотемпературное приготовление (Су-вид)
- Расстойка теста
- Холдер
В выпуске мы не просто рассказали о функциях, но рассказали о применении оборудования на кухне, как в одиночном виде, так и в связке с другим оборудованием.
Заодно многие узнают такое новое для себя слово - Анисакис (ANISAKIS). Хотите делать суши - без этой функции никак.
Эксперты:
Елена Грибина - представитель компании LAINOX
Роман Шумилов - эксперт рынка Horeca
Жду Ваших комментариев и вопросов про оборудование. ПИШИТЕ!!!
Всем приятного просмотра друзья !!!!
Часть 2. Конвекционная печь AROMA - • Конвекционная печь Lai...
Часть 3. Пароконвектомат NABOO - • Пароконвектомат Lainox...
Канал ТехноШеф рассказывает про оборудование для магазинов, кафе, ресторанов, фастфуда и общественного питания.
Мы покажем на готовых работающих бизнесах, как необходимо выбирать оборудование, правильно его использовать и обслуживать.
Расскажем про существующие заводы и бренды, какие стоит покупать, а какие нет.
Подписывайтесь на канал, чтобы узнать больше о сегменте HORECA.
Так-же подписывайтесь на мой инстаграм:
/ alexander_holod
#ТехноШеф
![[UNCUT] ลูกหมี-ลิลลี่ เหงียน เปิดใจฟาด ปู มัณฑนา I คนดังนั่งเคลียร์ I 15 ก.ค.67](http://i.ytimg.com/vi/FKQ60Y7bJ6s/mqdefault.jpg)
Очень интересное видео, удивительно на сколько господин Шумилов погружен в тему кулинарии помимо кухонной техники и оборудования. Может мне показалось не в обиду девушке но выглядит компетентнее Елены.
Спасибо за отзыв! Поверьте, что все в кадре, Роман и Елена (и я за кадром) профессионалы своего дела. Каждый интересен своим опытом. Можете посмотреть предыдущий выпуск с Романом и Еленой в разделе ТЕХНОШЕФ News.
Здравствуйте! Где узнать цену на данное оборудование?
equip.center/catalog/kholodilnoe-oborudovanie/shkafy-shokovogo-okhlazhdeniya-zamorozki/shkaf-shokovoy-zamorozki-lainox-neog051/
Как вариант в Equip centre
ТехноШеф спасибо!