Kaptenens Fiskgryta I Kapten Mat I No. 107
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- Skepp ohoj Stekhällslovers ⚓️
Kan man laga fiskgryta på stekhäll? Visserligen finns det en uppsjö med olika modeller på marknaden men rent generellt går det alldeles utmärkt och tar man sig ”besväret” blir man rikt belönad med en gryta utöver det vanliga som gästerna kommer att älska.
Fiskgryta kan man laga på hur många sätt som helst men jag väljer gärna de klassiska medelhavsinslagen som fänkål, saffran och vitt vin i smakpaletten. Visst är det en hel del ingredienser som skall skivas och hackas men vad spelar det för roll när vårsolen skiner och det finns vitt vin i glaset. Skål vänner ⚓️
Det mycket trevliga spanska vinet "Pazo de San Mauro" beställer du på Systembolaget:
www.systembola...
INGREDIENSER 4 personer
• 250 gram laxfilé
• 250 gram hälleflundra
• 300 gram räkor med skal
• 2 små gula lökar
• 2 morötter
• 1 fänkål
• 8 små potatisar
• 5 klyftor vitlök
• 4 stjälkar selleri
• 1 grön paprika
• 2 färska tomater
• 2 msk tomatpuré (Muttis trippelkoncentrerade är bäst)
• 2-3 dl vitt vin
• 2 dl passerade tomater
• 1 burk hela tomater
• vatten ös på till önskad konsistens under hela tillagningen
• 10 cl Pernod
• 2 lagerblad
• 1 påse saffran
• 1 tsk fänkålsfrön
• 1 tuss färsk timjan som får koka med
• 1 msk paprikapulver
• salt
• svartpeppar
Gremolata
• 1 knippe kruspersilja
• 2 vitlöksklyftor (pressade el. finhackade)
• 1 zesten av en citron
F-n vad inspirerande och vad gott detta också ser ut. Du har nog det absolut bästa mat inspirerande program just nu! Har även sett tidigare avsnitt och jäklar!!! Du är så bra! Hälsa kamerakvinnan också så gott!
Tackar för ditt riktigt fina betyg 🙏❤️😊
Skepp o hoj Kapten...
ser ljuvligt ut... detta blir ett måste snart... snålvattnet rinner..!!! Bon Apetito ♥
Skepp ohoj Håkan 🧑✈️⚓️
Riktigt gott, Kapten, passande rätt i vårsolen och kul att solkatten fick vara med på ett hörn!
Tackar, tackar 😊🙏❤️
Fantastiskt !!! Imorgon ska lagga 😊
Ahh, hoppas att det smakade bra? 😁
Snygg hemsida, beställde precis rökt paprika.. svårt att få tag på i vanlig butik! Hälsningar från Mogge & Madde i Götet!
Tackar ❤️🙏
Härligt fiskliv intill KaptenMat, det är champagnekorkar, matrester osv..... ;D
Ja, de fiskarna är bortskämda 😉
Oj jäklar va gott! Som en symfoni… keep up the good work kapten.
Tackar ödmjukast 🧑✈️😃⚓️
Grön paprika i fiskgryta... vettefan där asså Kapten!
Skall inte upprepas! ⚓️🧑✈️😉
Ser väldigt gott ut Kaptenen
Tackar för det 😊🙏❤️
Ser galet gott ut! Tack för ännu en måltid att inspireras av!
Tackar för det Jörgen 🙏❤️⚓️
Du får det alltid att se så gott och enkelt ut Kapten! 👌🍻
Jamen, det är inte så svårt egentligen. Schyssta råvaror, något kallt i glaset och gott om tid. Sen är det bara att köra 😊🧑✈️⚓️
Lika mysigt som vanligt.
Tackar för det 😊❤️⚓️
Ojoj vilken vacker måltid!👍🙏👏
Tackar för det 🙏❤️⚓️
Fasiken va gott det ser ut! Önskar jag hade en stekhäll men saknar den "lilla" detaljen ett hus och altan/trädgård! Tror inte det funkar på balkongen! :-)
Hahaha exakt samma tanke hade jag med!!
så är det när man har huvud bara för att bära mössa, jag kommer inte säga hur men - det går och fixa på vanlig spis hemma!
@@bitsmart... Klart att man kan laga det på spis men hela konceptet är på spishäll som ger en annan känsla! Precis på samma sätt som när jag tar med en bålpanna och gör mat ifrån grunden ute i skogen.
Prova inte på balkongen för då blir det liv i huset. Det finns ju små schyssta stekhällar som man kan ta ut i skogen och elda med ved under. Testa en sån!
Alltid bra och fina musikval i dessa videos.. (jodå, maten ser jättebra ut också!) ;)
Gott att höra 🙏❤️⚓️
Helt klockrent, längtar tills vi flyttar till hus i november då blir det en morberg stekhäll så det skriker om det! trevlig helg kapten och kamerakvinnan, skepp ohoj :)
Det blir en Kapten Mat-stekhäll istället 😊⚓️🧑✈️
@@KaptenMat när släpper du den? 🙂
@@robinjohnsson6125 I maj ⚓️🧑✈️
Nu längtar man allt till 1600! Det ser så ofantligt gott ut!
Hur kunde du kommentera för 8 timmar sedan när det släpptes för 35 min sedan
@@Den_gamle_ankan Man kommenterar på schemaläggningen att det kommer ett avsnitt.
Du är bäst kapten 👩✈️. Ge kamerakvinnan en stor kram 🥰 😱 🇩🇰🇩🇰
Tackar allra ödmjukast ❤️🙏⚓️
Sån Kung Kapten Mat
Tackar ödmjukast för det 😃⚓️🧑✈️
Jag blir såå sugen på fisksoppa nu..;) Snyggt jobbat!
Det är bara att köra på soppan 😉🧑✈️⚓️
Måste få testa din mat någon gång. Vattnas ju i överhålet
Jäklar vad gott det såg ut.
Blir nog att testa detta ! Trevlig helg på er 🥂
Det är bara att prova för det är supergott 😊⚓️🧑✈️
Ser fantastiskt ut. Du hade kunnat koka en fiskfond på räk skalen och skinet från fisken kapten.
Absolut kan man koka fond men jag är inte alltid så redig 😉⚓️
Ser gudomligt gott ut som vanligt 😍 Man vill ju bara smaka en hel portion eller två 🤭😆
Gott att höra 😊⚓️
Varför tittar jag när jag redan är hungrig? tortyr haha. Det såg sjukt gott ut!
Tackar verkligen 🙏❤️😁
Ser jättegott ut. Behöver lite fiskrecept inför husbilssäsongen börjar.👍😋
Då passar en gryta eller fisksoppa perfekt ⚓️😊🧑✈️
Briljant som alltid å det är ju lindrigt sagt! Funderade hur ofta spackelspadarna går åt? De tar ju ändå lite stryk i längden kan jag tänka mig.
Köper du en spackelspade med bra kvalitet i en respektabel färgaffär håller de förvånansvärt länge 😃🧑✈️
@@KaptenMat Det är så alltså! En annan är van spacklare i övrigt och då håller ju spadarna länge. Tack för svar 😊👌
Se nu är jag här igen Haha :p alla filmer som sagt !
Gott att höra ⚓️😊🧑✈️❤️
Vad är det för musik slinga Kapten mat Spelar? Väldigt fin och mysig.
Det är lite blandad musik från Epidemic Sound 🎼
Okej tack för svar Kapten mat
Dags att sätta upp ett vindskydd snart😂😂😂. Grym video som alltid👍
Vindskydd på micken eller stekhällen?
@@KaptenMat runt stekhällen 🤣
Såg riktigt gott ut! Blev ju inte alls hungrig nu. 😏
Gott att höra 😊⚓️🧑✈️
ser gott ut hoppas katten får smaka med😊
Ja, hon är helt galen i fisk 😉❤️⚓️
Fan så gött med vår👌och ännu mer god matlagning👍
Yes, nu finns det inga ursäkter längre 😉⚓️
Ser riktigt gott ut. 🐟 🍜 🍷.
Tackar för det 😊🙏❤️
👍🇸🇪❤️ Ser så himla gött ut,mums 😛
Tackar, tackar 🙏❤️😊
Wow! Köpte nyss en bit Le Gruyereost. Satan vad god den var mumma nanting!
Ja, den osten är riktigt najs 😋⚓️
@@KaptenMat Som en äkta cheddar fast mycket fräschare och inte lika sunkig. Och egenskaperna är så mycket bättre. Får tacka som fan för tipset!
Ny prenumerant, endast sett dig på Facebook! Ser riktigt gott ut, känns ju fantastiskt att äta fiskgryta gjord på kusten under blå himmel! Hur kommer det sig att du inte gör ner någon fiskfond i grytan? 😇
Gott att du förflyttat dig till TH-cam 😃. Beträffande fiskfond kan man sätta i det om man så önskar. Men det är så många fina ingredienser redan i grytan som bidrar till en smakexplosion i sig och då kan en köpt fiskfond sänka hela grytan tycker jag. De rena, goa smakerna du vet 😉.
Ser gott ut! Men när räkorna flög ut på isen kunde jag inte hålla mig! 🤣
Gott att höra 😊🧑✈️⚓️
Fantastiskt!
Tack för det 😊⚓️
Mutti är ett bra märke ja kör alltid deras krossade tomater 👌
Ännu godare att köpa hela tomater :)
Bästa 🙌🤗❤
Tackar för det 🙏😃❤️
Vackert. 😁👍
Tackar ödmjukast ⚓️🙏❤️
Du skulle ha de där vinet med i ett avsnitt med mustiga marui :) haha :D
😂
Ser riktigt gott ut med alla räkor och stekt bröd. Ser dock lite torrt ut men jag fårstår att det lätt blir det på stekhäll vätskan kokar bort snabbt.
Nja, jag vill gärna ha det som gryta istället för soppa. Det blir lite matigare och rejälare då men absolut inte torrt 😊⚓️
En kall Melleruds till det 🐏💨 jävlar va gott det skulle vara. 😉 Tror det skulle skapa en omedelbar världsfred.
Tackar för det 😊🙏❤️
Vad heter det klassiska stycke som spelas ca 10 minuter in i avsnittet?
Ser läckert ut :)
Tackar 🙏⚓️
Ser sanslöst gott ut som vanligt 😊👌😍 Snart öppnar Såningsforks Hell`s Kitchen 🥰👌
Det tackar vi för 🥃❤️
dedär är ju ingen soppa haha vart är såsen?
helt riktigt, det är ingen soppa utan en gryta ⚓️😊
Verkar som katten också var sugen :)
ja, hon är alltid sugen när stekhällen går igång 😸
vi är 7 st i familjen. har murrika 1 m diam men,men bara jag o äldsta sonen gillar fisk alltså 2 mot 5.
kan du omprogrammera dom andra 5 så är du välkommen hem till oss.
Börja med Fish and chips så taggar dom ner lite. Jag lovar! th-cam.com/video/HpAwxFjAkMM/w-d-xo.html
😋👍
Tack så mycket ❤️🙏
Ser rickigt smarrigt ut.
Tackar för det 😃⚓️
Skepp ohoj! *mums*
Skepp ohoj Ignatiuz! ⚓️😊🧑✈️
Om man vill ha oväntat besök i form av alla dryga fåglar…
The sour cream was a weird addition o_0
Mumma!!!
😊
Kamerakvinnan;)